2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

鍋

〈京都・和久傳〉米味噌糀漬け　京地どり鍋

米味噌糀に漬けた地鶏をお好みの具材とともに特製だしで煮て、糀が引き出す美味しさをお楽しみください。

〈京都・下鴨茶寮〉料亭のぶりしゃぶ鍋

上質な脂の甘みと濃厚なコクと旨み、ぶりの魅力をそのままに。〈下鴨茶寮〉の特製出汁とあわせて、ご堪能ください。

〈黒門市場　新魚栄〉河内鴨鍋セット

関西のブランド鴨「河内鴨」の生産元・ツムラ本店が、平飼いでじっくりと時間をかけて育てた新鮮な鴨をお鍋でどうぞ。

〈海鮮問屋　三忠〉冬のぜいたく天然海鮮鍋セット

水揚げされた海の幸を、おいしさそのままに冷凍し、出荷。三河湾産の真鯛や蛤、伊勢海老など、8種の魚介の美味が鍋の中に舞い踊ります。

〈山口・山賀〉とらふぐ・のどぐろ紅白鍋セット

とらふぐならではの食感と味を楽しめるよう切り身とアラをご用意。のどぐろはしゃぶしゃぶに。その後、寄せ鍋にも。

〈根室・藤井水産〉たらばがに入り　石狩鍋

たらばがにをはじめ、鮭や帆立、コーン、いももち、生ラーメンなども。お好みの野菜を加え、味噌タレで。

〈ホクニチ〉大山どり鍋セット

ジューシーなもも肉、柚子の風味のつみれで「大山どり」を満喫。しじみエキス入りの特製スープとも相性抜群。

〈福岡・博多華味鳥〉水たきセット

日本四大鶏鍋料理のひとつ「博多の水たき」。水たき料亭こだわりの鶏肉と上品なスープをぽん酢で。

〈福岡・博多華味鳥〉水たきセット

日本四大鶏鍋料理のひとつ「博多の水たき」。水たき料亭こだわりの鶏肉と上品なスープをぽん酢で。

〈岡山浜作〉瀬戸内ふきよせうどん鍋

瀬戸内海産の牡蛎や岡山県産の桃太郎ポーク、柚子が香る鶏団子など、厳選の素材を自慢の出汁で。

〈お料理　祥雲〉美星牛とろろすき鍋セット

世界的なレストランガイドでも評判のお店自慢の「とろろ」でいただくすき焼き鍋。岡山県産の「美星和牛」を思う存分。

〈京とうふ藤野〉京の豆乳あったか鍋セット

国産大豆で仕立てた豆乳のお鍋セット。「染みる豆富」など、大豆本来の素朴な味わいをお楽しみください。

〈道頓堀　はり重〉黒毛和牛すき焼きセット

全国的にも有名な老舗和牛肉専門店のすき焼肉。味、質、安全を守り続けています。

〈道頓堀　はり重〉黒毛和牛すき焼きセット

全国的にも有名な老舗和牛肉専門店のすき焼き肉。味、質、安全を守り続けています。

〈滋賀県 徳山鮓〉近江牛の発酵出汁しゃぶ

日本の誇る発酵食文化を、滋賀県から世界に発信する〈徳山鮓〉の徳山浩明氏。繊細な口溶けの近江牛を発酵出汁でいただく唯一無二の「出汁しゃぶ」。発酵出汁は、近江牛の味わいをより引き立たせるため地元の鮎で作った魚醤に、発酵玉ねぎ・味噌・生姜などを合わせたもの。近江米のわらで大切に育てた雌牛は、脂の融点が低く出汁をくぐらせると甘い香りに。発酵食材を使った酸味と旨みのバランスが取れた出汁で味わうと、霜降り肉の甘さをさっぱりと召しあがっていただけます。新たな味覚との出会いをお楽しみください。

〈山形・本長〉発酵白菜豚鍋

乳酸発酵させた白菜漬けと国産の豚肉を鶏ガラベースのスープで煮込んだ新発想鍋。白菜のシャキシャキ食感とほどよい酸味と旨みが溶け合う、くせになる味わいです。サーモンの粕漬で味の変化も。

〈千葉・本家留蔵〉九十九里産 極はまぐりといわしのつみれ鍋

独自の手法で旨みを引き出したはまぐりと、丁寧に三枚おろししたいわしのつみれを、利尻昆布のだしで。

〈京料理・美濃吉〉うどんのすき

京料理の老舗による鍋料理。美濃吉特製の太うどんと具材、自慢のだしを1食ずつパックにしました。

〈大阪・美々卯〉うどんすき

大阪名物「うどんすき」。充実した具材、うどん、だしに、榛原千代紙を使用した、やまつ辻田の七味を添えました。

〈人形町今半〉すき焼小鍋

老舗の味をご家庭で味わえる1人前用のすき焼小鍋。電子レンジ調理で手軽に。

〈道頓堀 今井〉うどん寄せ鍋

大阪で長年愛されるうどんの名店。だしは、北海道産の天然真昆布や九州産のさば節・うるめ節を使用した、旨みとコクがありながらも上品な薄味仕立て。鶏肉や魚介、野菜、もちもちとした大阪うどんなど多彩な具材と一緒にお楽しみください。

〈道頓堀 今井〉うどん寄せ鍋（3人前）

大阪で長年愛されるうどんの名店。だしは、北海道産の天然真昆布や九州産のさば節・うるめ節を使用した、旨みとコクがありながらも上品な薄味仕立て。鶏肉や魚介、野菜、もちもちとした大阪うどんなど多彩な具材と一緒にお楽しみください。

〈京都・権太呂〉京風うどんすき権太呂なべ

権太呂の看板料理の風味をそのままに。だし、具材、麺、薬味までをセットにし盛り付けてお届けします。

〈秋田・寛文五年堂〉いなにわうどん・比内地鶏鍋

のどごしが良い「いなにわうどん」と、程良い脂と歯応えが魅力の比内地鶏の鍋を楽しめるセット。

〈薬師庵〉京の鴨鍋

国産の鴨肉を使用した、さっぱりとしたおいしさ。京風だし、豆腐、水菜、うどんなどを添えて。

〈鎌倉・井上蒲鉾店〉おでん詰合せ 鎌倉便

鎌倉の名店のおでん詰め合わせ。人気の小判揚やつみれなど6種の具材を楽しめます。おでん汁付き。

〈南禅寺順正〉ゆどうふ鍋セット

南禅寺名物の豆腐と野菜、京生麩をセットにしました。順正のたれで京の湯豆腐を楽しめます。

〈冨美家〉京野菜と丹波鶏のゆず鍋

丹波鶏や京野菜、豆腐、生麩など京都の具材に、柚子の酸味がきいただしが良く合う鍋セットです。

〈京料理・美濃吉〉合鴨つくね鍋

合鴨のロース肉とつくね、野菜などを、老舗料理屋が仕立てた自慢のだしで食べる鍋。

〈秋田〉比内地鶏きりたんぽ鍋

冬の秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋。日本三大地鶏のひとつ、比内地鶏の旨みをご堪能いただけます。

〈博多若杉〉あごだし醤油牛もつ鍋セット

昭和56年創業、本場福岡の味。焼きあご香るあっさり醤油仕立てのもつ鍋をご自宅でどうぞ。

〈三重・おわせ久喜〉活〆真鯛しゃぶしゃぶ

活き〆にした真鯛をしゃぶしゃぶで。だし汁にくぐらせて、ポン酢で味わう格別な一品です。

海鮮キムチ鍋

多彩な海鮮と、本場韓国のピリ辛キムチがマッチ。鍋の〆は、旨みいっぱいスープでラーメンを。

〈Kouji＆ko〉麹仕立て2種の個食鍋セット

Kouji＆koオリジナルの塩麹と醤油麹を使用した冬のあったか鍋。電子レンジで温めてどうぞ。

〈京・料亭 わらびの里〉料亭の彩り個鍋

彩り豊かな個食タイプの鍋を3種の味で。電子レンジで温めるだけで簡単に料亭の味を楽しめます。

〈銀座ろくさん亭〉みちばの個鍋セット

〈京料理・美濃吉〉冬の料理屋小鍋詰合せ

〈京料理・美濃吉〉冬の料理屋小鍋詰合せ

〈東京・西麻布ときわ〉贅沢小鍋

4種の彩り小分け鍋

〈金沢・浅田屋〉加賀おでん詰合せ

〈下関　宝関〉下関直送 国産ふぐてっちり鍋