黒船
〈黒船〉ベイクドチョコアソート30枚入
税込3,240円
2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮
洋菓子
高島屋限定
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パティスリー ア・テール
〈パティスリー ア・テール〉プティフールセックアソート
税込5,400円
伝統を忠実に守り、発酵バターと自家挽きアーモンドにこだわってつくる、フランス菓子の詰め合わせ。香り高いアーモンドの風味をぜひ。
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CLUB HARIE（クラブハリエ）
〈クラブハリエ〉バーム ド ヴォヤージュ 無垢（手提げ袋なし）
税込3,240円
独自のレシピで焼きあげたバームクーヘンを熱風で乾燥させ、サクッと軽い食感に。ほのかなバターの香りとやさしい味わいを楽しんで。
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R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
〈R．L（エール・エル）〉ワッフルセレクションギフト
税込4,799円
定番のワッフルケーキとブラウニーワッフルに、ティラミスや抹茶＆北海道あずき、つぶつぶストロベリーを合わせた、高島屋限定のバラエティ豊かなギフトです。
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アラン･デュカス･ビスキュイ･パリ
〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉アソルティモン ド ビスキュイ 8枚入り
税込6,480円
外はサクサク、中はほろほろほどける、食べ応え抜群のソフトクッキー。味の職人アラン・デュカスの描くおいしさを追求する〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉が冬の贈りものとして特別に仕立てた、4つの味わいをご堪能ください。Tasty Points■ビスキュイを料理人の感性で：2024年に日本上陸した〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉。東京の工房で一枚一枚丁寧に焼きあげるビスキュイは、素材に向き合う料理人ならではの感性が息づきます。■味を支えるこだわりの素材：有機小麦粉とフランス直輸入の〈ベイユヴェール〉発酵バターをベースに、生地に使うショコラはパリ工房直送、トッピングのショコラやフルーツも厳選しています。■計算し尽くされた4種の味わい：りんごといちじく、レーズンをトッピングしウイスキーの香りを加えた個性際立つ「ポム・フィグ」や、オリジナルクーベルチュールショコラの口溶けを楽しめるものなど、4つの味わいをご用意。
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〈パティスリーマミー〉3種の日本茶＆国産果実のタルト
税込7,808円
栃木県佐野市で、石川姉妹が営む本格フランス菓子のパティスリー。素材選びに妥協せず、丁寧な手仕事を重ねながら、日本茶と国産果実の新たな出会いをタルトで表現しました。ひとくちで満ちる、冬の口福をどうぞ。Tasty Points■素材選びから始まる菓子づくり：パティシエである妹が吟味した、北海道産の小麦粉やバター、放し飼い卵、オーガニックシュガーなどを使用。カラダにやさしい、素材本来のおいしさを大切にしています。■3種の日本茶の個性際立つ生地：宇治抹茶・金棒茶・和紅茶の茶葉を粉砕して、それぞれのタルト生地に使用。日本茶を「味覚」と「嗅覚」の両方で味わってほしいという、パティシエの想いが込められています。■お茶と果実が奏でる豊かな余韻：地元佐野のとちあいか、青森県産サンふじ、愛媛県産愛宕柿の魅力を引き立てる、日本茶の生地とともに焼きあげました。果実とお茶が織りなす奥深い味わいをご堪能ください。
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Les Temps Plus（レ タン プリュス）
〈レタンプリュス〉ガトーバスク・ショコラ
税込5,832円
オーナーシェフ熊谷治久氏がカカオの華やかな香りを残すため、自身の工房で焙煎したエクアドル産カカオのショコラを、生地とクリームに使用。ザクザクとした食感の生地に、濃厚なガナッシュを合わせて。
teuscher（トイスチャー）
〈トイスチャー〉シャンパントリュフ・ダーク詰合せ
税込4,320円
スイスの老舗・トイスチャーの代名詞「シャンパントリュフ」。高級シャンパンクリームをチョコレートで包む作業は、チューリッヒの工房で一粒一粒丁寧に行われています。
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アラン･デュカス･ショコラ･パリ
〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ケーク詰合せ
税込5,940円
フランス料理の巨匠、アラン・デュカスのショコラ専門店。ヘーゼルナッツのケークはショコラノワール、オレンジコンフィのケークはショコラ オ・レでコーティング。アーモンドクラッシュが食感のアクセントに。
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TOKYO KAIKAN（東京會舘）
〈東京會舘〉トラディショナルフルーツケーキ
税込7,560円
東京会舘のウエディングケーキと同じレシピのフルーツケーキ。スパイスとリキュールに漬け込んだフルーツを生地に合わせて焼きあげ、熟成。ホワイトチョコレートでコーティングしました。
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PUISSANCE（ピュイサンス）
〈ピュイサンス〉タルトタタン
税込6,480円
紅玉をオーブンに入れて水分を飛ばし、パイはサクッとさせるために別に焼きあげます。型の底が表となるため、焼き加減は五感を駆使。すべての工程に思いを込めたタルトタタンです。
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KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）
〈クルックフィールズ〉キャロットケーキ
税込4,752円
循環型農業に取り組む自社農場で育てたオーガニック人参を使い、完熟バナナと米粉でしっとり焼きあげました。くるみ、ライ麦、スパイスやラムレーズンが織りなす奥行きのある味わいです。
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苺のお店 メゾン・ド・フルージュ
〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のマカロン 5品種10個
税込5,940円
農業研究機関の新品種開発アドバイザーも務める渡部美佳氏が、味わいの特徴がよくわかる5品種を選び、完熟苺の果汁をまるごとクリームに使用。ダイレクトに苺を感じられるマカロンに仕立てました。
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高島屋限定
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Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴァニーユ・ブランシュ
税込5,940円
ドイツのマジパンを練り込みしっとりと焼きあげたバニラのケークに、なめらかなキャラメルガナッシュを重ね、マダガスカル産ポンポナ種のバニラビーンズで香りづけしたキャラメルを忍ばせました。ポンポナ種特有の力強くウッディでスパイシーな香りが、キャラメルのコクを引き立てます。
238件 (1/4ページ）
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