2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

魚介・塩干物 検索結果

〈新潟・加島屋〉大瓶詰合せ

キングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」と、北海道産いくら使用の「いくら醤油漬」。

〈新潟・加島屋〉中瓶詰合せ

つぶ貝をお酒と醤油で炊いた「つぶ貝の酒香煮」や、風味豊かに仕上げた「鱈の親子漬」など、4種の詰め合わせ。

〈新潟・加島屋〉袋詰詰合せ

人気の「さけ茶漬」「さけといくらの糀漬」「松前漬」3種の袋詰をセットにしました。

〈京都・菊乃井〉柚香焼詰合せ

柚子みそに漬け込んだ魚を丁寧に焼きあげました。電子レンジで簡単にお召しあがりいただけます。

〈高島屋〉北海道産味付数の子小分けパック

北海道産の味付け数の子を、風味の良さを保ち、使いやすいように1本ずつ個包装しました。

〈根室・藤井水産〉天然鮭の味尽くし

塩白鮭は個包装の切り身に、いくら醤油漬けは程よく熟した鮭を甘口仕立ての醤油タレで漬込み、スモークサーモンは塩主体の味付けをした鮭の身を、原野に自生するナラの木のチップで軽く燻しました。

〈三重・伊勢せきや〉参宮あわび脹煮　慶寿

〈堺あなご専門　松井泉〉あなご尽くしセット

独自の製法であなご本来のおいしさそのままに。「焼」「煮」「きざみ」を食べ比べできる個食タイプになっております。

〈京都・辻が花〉レンジで北海道産柚香西京漬詰合せ

西京味噌を独自調味し、北海道産の魚と肉を漬け込んだ西京漬。別添レンジシート使用でレンジ調理も可能。柚子の香りを忍ばせ、素材の旨みを引きだしました。

〈ペック〉スモーク製品詰合せ

〈やまや〉無着色辛子明太子

一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

〈やまや〉辛子明太子・紅鮭セット

「匠のたれ」で168時間熟成じっくり168時間。一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子と紅鮭切身をセットにしました。

〈新潟　万越屋〉簡単調理焼魚詰合せ

銀鮭、赤魚、さわら、帆立を過熱水蒸気でふっくらと焼き上げました。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚詰合せ

独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり二昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍の漬け魚を電子レンジで焼き魚のように調理できる詰め合わせです。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単煮魚詰合せ

〈根室・藤井水産〉北海の膳詰合せ

新鮮な鮭はいくらをトッピングした醤油漬けと、北海道産のたらばがにはむき身、食感豊かな数の子はイカ・昆布と和えて松前漬けに仕上げて1箱のセットにしました。

〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切

ノルウェー産アトランティックサーモンは脂ののりとしっとりした食感が特徴です。ホテル・レストランの美味しさをお届けいたします。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン（フィヨルドサーモン・紅鮭）、数の子・あわび・するめ・昆布等を醤油漬けにしたあわびと数の子松前漬け、醤油・酒・味醂のみで漬込んだ北海道産いくら醤油漬、無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックした一口明太子、絶妙な塩味に仕上げた紅鮭切身、脂ののった紅鮭を北海道産の昆布で巻いた紅鮭昆布巻きを詰合せました。

〈ひもの屋　与之助〉骨取りレンジで西京漬セット

中島水産が手掛ける塩干ブランド「ひもの屋 与之助」。オリジナルの西京味噌で72時間しっかり漬け込んだ自慢の西京漬けです。お子様もお召し上がりやすいよう骨をとりました。付属のレンジシートで電子レンジ調理も可能です。

〈高島屋〉北海道産塩数の子（うす皮むき加工）

うす皮むき加工の塩数の子は、皮をむく手間がいりません。

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。たらばかにの濃厚な旨みが詰まった脚肉と、ジューシーなほぐし身が入った贅沢なひと缶。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

脚肉入りのずわいかに、繊細でやわらかくみずみずしい甘みのあるべにずわいかに、ごろっとした身が特徴のファンシータイプのまぐろ油漬けを詰め合わせた缶詰セットです。素材それぞれの旨みを生かし、お料理にも手軽にお使いいただける贅沢な缶詰ギフトです。

〈タカシマヤ〉かに缶詰詰合せ

身が繊細でやわらかく、みずみずしさの中に甘みのある「べにずわいかに」を手軽に味わえます。サラダやチャーハンなど様々な料理にご活用いただける缶詰です。

〈下関　宝関〉下関南風泊（はえどまり）発　国産とらふぐてっさ

〈石川・輪島海房やまぐち〉輪島真ふぐ・紅ずわい蟹和洋詰合せ

輪島の港で水揚げされた地元の魚介類を使い、女将が趣向を凝らした独自のレシピで生み出す鮮度と味が評判の人気店。‘輪島ふぐ’や輪島産‘紅ずわい蟹’を、昆布〆、漬け、カルパッチョなどに仕立てました。

〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

京都伏見の酒粕をはじめとした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材にこだわる名店の美味をお届けします。

〈京粕漬魚久〉「福寿」酒粕 京粕漬詰合せ

神戸〈福寿〉の酒粕のみでぎんだらや銀鮭などを漬け込みました。よりまろやかで芳醇な味わいをお楽しみください。

〈岩手・中村家〉海宝漬 祝膳《いわいぜん》

あわびの食感を楽しむ海宝漬と、うにの濃厚な味わいを添えた海宝漬。二種類を贅沢に。

〈福井・望洋楼〉甘海老てんこ盛り

北陸・福井県の料理旅館から三国港の甘海老を。とろけるような甘みが特徴です。

〈新潟・加島屋〉大瓶・小瓶詰合せ

キングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」と、北海道産いくら使用の「いくら醤油漬」。

〈新潟・加島屋〉中瓶詰合せ

温かいご飯との組み合わせが絶妙な、越後の郷土料理のひとつ「キングサーモンの焼漬」など。

〈京都・瓢亭〉料亭の漬魚こだわり12枚セット

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

〈富惣〉レンジで簡単！骨取り焼魚料理詰合せ

骨取りをした5種類の焼き魚を、食べ切りサイズの個包装に。電子レンジ調理で召しあがれます。

〈富惣〉レンジで簡単！骨取り煮魚と野菜付合せ

人気の煮魚に野菜をプラスしたセット。骨を気にせず、電子レンジで温めてどうぞ。

〈高知〉松葉焼きかつおたたき

黒潮流れる太平洋で獲れた、鮮度の良い脂ののった鰹を、昔ながらの製法で香り高いたたきに。

新巻紅鮭姿切り

北海道北東部からカムチャッカ半島周辺の海域で漁獲された、天然紅鮭を厳選しました。紅鮭ならではの鮮やかな深紅の身色と、しっかりとした身質、濃厚な旨味が魅力。さらに、6月に漁獲された若い鮭の中から、脂のりがよく身質のしっかりしたものを厳選しています。漁獲後は速やかに下処理と検品を行い、鮮度を保ったまま北海道・根室の加工場へ。そこで熟練職人が塩加減と熟成時間を丁寧に見極める、「山漬け」製法で仕上げました。じっくりと塩をなじませることで、紅鮭本来の旨味と脂のコクを引き出し、味わい深く仕上げています。さらに、食べやすいよう切身に加工した後、4つのパーツに分けて真空包装。その4つのパーツを一尾の姿に戻して、さらに外側から真空包装しています。箱を開けると、まるで一尾そのもののような迫力ある姿を楽しめるのも、この商品のこだわり。ご家庭で楽しむのはもちろん、贈り物や特別な日の食卓にもおすすめです。焼き上げれば、香ばしさとともに、紅鮭の濃厚な旨味と脂のコクが広がります。鮮やかな深紅、豊かな脂、凝縮された旨味。一尾の姿にこだわった、天然紅鮭の山漬けをぜひご賞味ください。

紅鮭・味付数の子詰合せ

カムチャッカ半島周辺で漁獲された天然紅鮭の甘塩仕立てと、ヤマニ井原水産の味付数の子を詰め合わせました。天然紅鮭は、脂の旨みが広がるしっかりとした身質が魅力。1切れずつ真空包装しているので、必要な分だけ取り出してお楽しみいただけます。味付数の子は、パリッと弾ける心地よい歯ざわりと、白醤油をベースに魚介の旨味を加えた上品な味わいが特長。解凍するだけで、そのままお召し上がりいただけます。焼いて楽しむ紅鮭と、パリッと味わう数の子。毎日の食卓にはもちろん、年末年始の贈り物にもおすすめの海鮮セットです。

〈豊後絆屋〉大分かぼすブリしゃぶセット

豊後水道で育てるブリにかぼすを与え、爽やかな香りをのせました。魚介だし和風スープにしゃぶしゃぶし、かぼすポン酢で。

〈博多・福さ屋〉北海道産無着色辛子めんたい

希少な北海道産の原卵を使用。福さ屋独自の香辛調味液にじっくり漬け込み、熟成させました。

〈博多・福さ屋〉北海道産無着色辛子めんたい

希少な北海道産の原卵を使用。福さ屋独自の香辛調味液にじっくり漬け込み、熟成させました。

〈博多・福さ屋〉無着色まろやかめんたい・二度漬けこく旨たらこ

本みりん、昆布だしを使用し、辛さをマイルドに抑えたまろやか明太と、二度漬けしてコクを出したコク旨たらこの詰合せセットです。

〈やまや〉純米大吟醸仕込　辛子明太子

明太子の漬け込み液には羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産あごと枕崎産のかつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。

〈やまや〉海の幸

やまやの定番明太子に、とろりと甘いいかをたっぷり絡めた「いか明太子」と魚種による食感の違いと味わいを楽しめる「かずのこ明太子」の和え物を組み合わせたセットです。いろいろな味が楽しめるひと品です。

〈新潟　万越屋〉簡単洋風焼魚詰合せ

洋風味付けの魚、グラタンを過熱水蒸気にてふっくら焼き上げました。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚詰合せ

独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり二昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍の漬け魚を電子レンジで焼き魚のように調理できる詰め合わせです。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単魚と野菜の洋風包み焼き

生から調理することで野菜のシャキシャキ感をそのままに、野菜と魚本来の旨味を凝縮。特殊シートに包まれたカチカチのまま、電子レンジで加熱するだけで、お好きな時にお楽しみいただけます。

〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット

ひとくちに”サーモン”と言っても、魚種によってまったく別の魚と言えるほど特徴が異なります。ほど良い脂のりのフィヨルドサーモンとさっぱりとした和テイストな北海道鮭のスモークをご用意いたしました。2種類のサーモンの食べ比べがお楽しみいただけます。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

ノルウェー産サーモンをじっくり燻製したスモークサーモンスライス、焼き上げてから丁寧にほぐした紅鮭ほぐし、人気の無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックした一口明太子、京都の蔵元が調合した西京味噌に漬込んだ国産銀鮭をバラエティ豊かに詰合せました。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・切身セット

じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン（フィヨルドサーモン・紅鮭）、深い味わいの西京味噌に漬込んだ銀鮭、絶妙な塩味に仕上げた紅鮭切身を詰合せました。それぞれ風味の違いを食べ比べいただけます。

〈高島屋〉味付け数の子

醤油味であっさりと仕上げた、口当りの良い味付け数の子です。

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

濃厚な味わいのたらばかにを使用。脚肉とほぐし身の入った人気の缶詰のセット。

〈タカシマヤ〉たらばかに一番脚肉缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。食べ応えのある一番脚肉のみを使用した缶詰です。

〈タカシマヤ〉たらばかに一番脚肉缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。食べ応えのある一番脚肉のみを使用した缶詰です。

〈タカシマヤ〉かに・帆立缶詰詰合せ

繊細で上品な旨みのずわいかに、しっかりとした食べ応えと濃厚な味わいのたらばかに、ふっくらとした食感とやさしい甘みの帆立貝柱。それぞれの素材の持ち味をそのままに仕上げた缶詰詰合せです。

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。たらばかにの濃厚な旨みが詰まった脚肉と、ジューシーなほぐし身が入った贅沢なひと缶。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

脚肉入りの「ずわいかに」、紅鮭ならではの美しい身色と、凝縮された旨みをそのまま水煮にした「べにさけ水煮」、ごろっとした身が特長のファンシータイプの「まぐろ油漬」。お料理にも手軽にお使いいただけ、もらって嬉しい缶詰詰合せです。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

脚肉入りのずわいかに、帆立貝柱の水煮、脂乗りのよいさんま水煮と、ごろっとした身が特徴のファンシータイプのまぐろ油漬。お料理にも手軽にお使いいただける缶詰詰合せです。

〈ニッスイ〉ふかひれスープ・紅ずわいがに缶詰詰合せ

舞茸でコクを引き出した味わい深いふかひれスープと、紅ずわいがにの缶詰を詰め合わせました。温めて楽しむふかひれスープと、紅ずわいがにのおいしさを手軽に味わえる、贈り物にもおすすめの詰合せです。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

脚肉入りのずわいかに、ごろっとした身が特徴のファンシータイプのまぐろ油漬けを詰め合わせた缶詰セットです。素材それぞれの旨みを生かし、お料理にも手軽にお使いいただける缶詰ギフトです。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

身が繊細でやわらかく、みずみずしさの中に甘みのある「べにずわいかに」、紅鮭ならではの美しい身色と凝縮された旨みをそのまま水煮にした「べにさけ水煮」、身がふっくらと柔らかくひと口サイズで食べやすい「サンマ水煮」。大切な方への贈り物として安心してお選びいただける一品です。