2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

魚介・塩干物 検索結果

〈やまや〉無着色辛子明太子

一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。

〈やまや〉辛子明太子・紅鮭セット

「匠のたれ」で168時間熟成じっくり168時間。一粒一粒に染み込む４つの美味しさ。美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた「匠のたれ」。後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた辛子明太子と紅鮭切身をセットにしました。

〈新潟　万越屋〉簡単調理焼魚詰合せ

銀鮭、赤魚、さわら、帆立を過熱水蒸気でふっくらと焼き上げました。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚詰合せ

独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり二昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍の漬け魚を電子レンジで焼き魚のように調理できる詰め合わせです。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単煮魚詰合せ

〈根室・藤井水産〉北海の膳詰合せ

新鮮な鮭はいくらをトッピングした醤油漬けと、北海道産のたらばがにはむき身、食感豊かな数の子はイカ・昆布と和えて松前漬けに仕上げて1箱のセットにしました。

〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切

ノルウェー産アトランティックサーモンは脂ののりとしっとりした食感が特徴です。ホテル・レストランの美味しさをお届けいたします。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン（フィヨルドサーモン・紅鮭）、数の子・あわび・するめ・昆布等を醤油漬けにしたあわびと数の子松前漬け、醤油・酒・味醂のみで漬込んだ北海道産いくら醤油漬、無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックした一口明太子、絶妙な塩味に仕上げた紅鮭切身、脂ののった紅鮭を北海道産の昆布で巻いた紅鮭昆布巻きを詰合せました。

〈ひもの屋　与之助〉骨取り西京漬と干物セット

中島水産が手掛ける塩干ブランド「ひもの屋 与之助」。オリジナルの西京味噌で72時間しっかり漬け込んだ自慢の西京漬けと魚醤が味の決め手の金目鯛開きとほっけ干をセットにしました。※干物には骨がございます。気を付けてお召し上がりください。

〈ひもの屋　与之助〉骨取りレンジで西京漬セット

中島水産が手掛ける塩干ブランド「ひもの屋 与之助」。オリジナルの西京味噌で72時間しっかり漬け込んだ自慢の西京漬けです。お子様もお召し上がりやすいよう骨をとりました。付属のレンジシートで電子レンジ調理も可能です。

〈人形町・浜の院〉江戸甘味噌仕立て浜町漬

浜の院特製の調味液と江戸甘味噌を使用した魚介の味噌漬です。調味液には3日間、そのあと味噌床で4日間丁寧に漬け込みました。漬け込み後、味噌は取っておりますので洗ったり拭ったりする必要はありません。

〈高島屋〉北海道産塩数の子（うす皮むき加工）

うす皮むき加工の塩数の子は、皮をむく手間がいりません。

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。たらばかにの濃厚な旨みが詰まった脚肉と、ジューシーなほぐし身が入った贅沢なひと缶。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

脚肉入りのずわいかに、繊細でやわらかくみずみずしい甘みのあるべにずわいかに、ごろっとした身が特徴のファンシータイプのまぐろ油漬けを詰め合わせた缶詰セットです。素材それぞれの旨みを生かし、お料理にも手軽にお使いいただける贅沢な缶詰ギフトです。

〈タカシマヤ〉かに缶詰詰合せ

身が繊細でやわらかく、みずみずしさの中に甘みのある「べにずわいかに」を手軽に味わえます。サラダやチャーハンなど様々な料理にご活用いただける缶詰です。

〈下関　宝関〉下関南風泊（はえどまり）発　国産とらふぐてっさ

〈石川・輪島海房やまぐち〉輪島真ふぐ・紅ずわい蟹和洋詰合せ

輪島の港で水揚げされた地元の魚介類を使い、女将が趣向を凝らした独自のレシピで生み出す鮮度と味が評判の人気店。‘輪島ふぐ’や輪島産‘紅ずわい蟹’を、昆布〆、漬け、カルパッチョなどに仕立てました。

〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

京都伏見の酒粕をはじめとした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材にこだわる名店の美味をお届けします。

〈京粕漬魚久〉「福寿」酒粕 京粕漬詰合せ

神戸〈福寿〉の酒粕のみでぎんだらや銀鮭などを漬け込みました。よりまろやかで芳醇な味わいをお楽しみください。

〈岩手・中村家〉海宝漬 祝膳《いわいぜん》

あわびの食感を楽しむ海宝漬と、うにの濃厚な味わいを添えた海宝漬。二種類を贅沢に。

〈福井・望洋楼〉甘海老てんこ盛り

北陸・福井県の料理旅館から三国港の甘海老を。とろけるような甘みが特徴です。

〈新潟・加島屋〉大瓶・小瓶詰合せ

キングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」と、北海道産いくら使用の「いくら醤油漬」。

〈新潟・加島屋〉中瓶詰合せ

温かいご飯との組み合わせが絶妙な、越後の郷土料理のひとつ「キングサーモンの焼漬」など。

〈京都・瓢亭〉料亭の漬魚こだわり12枚セット

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

〈銀座しのはら〉西京漬（4種）

日本料理の名店、銀座しのはらから。鮭、銀鱈、帆立、北寄貝の4種を、店主こだわりの西京漬に。

〈富惣〉レンジで簡単！骨取り焼魚料理詰合せ

骨取りをした5種類の焼き魚を、食べ切りサイズの個包装に。電子レンジ調理で召しあがれます。

〈富惣〉レンジで簡単！骨取り煮魚と野菜付合せ

人気の煮魚に野菜をプラスしたセット。骨を気にせず、電子レンジで温めてどうぞ。

〈高知〉松葉焼きかつおたたき

黒潮流れる太平洋で獲れた、鮮度の良い脂ののった鰹を、昔ながらの製法で香り高いたたきに。

生冷ずわいがに棒ポーション

上品な甘みのあるずわいがにの脚肉。鍋やバター炒めなど、お好みの調理でお召しあがりいただけます。

〈北海道〉ゆで毛がに

身やみそのおいしさを保つため、水揚げ後ボイルして急速冷凍。毛がに本来の味わいが楽しめます。

〈博多・福さ屋〉北海道産無着色辛子めんたい

希少な北海道産の原卵を使用。福さ屋独自の香辛調味液にじっくり漬け込み、熟成させました。

〈博多・福さ屋〉北海道産無着色辛子めんたい

希少な北海道産の原卵を使用。福さ屋独自の香辛調味液にじっくり漬け込み、熟成させました。

〈博多・福さ屋〉無着色まろやかめんたい・二度漬けこく旨たらこ

本みりん、昆布だしを使用し、辛さをマイルドに抑えたまろやか明太と、二度漬けしてコクを出したコク旨たらこの詰合せセットです。

〈博多・福さ屋〉無着色辛子めんたい・味付数の子・醤油いくら

冬場に大人気の魚卵三昧セット。迎春のお仕度にも重宝します。

〈やまや〉純米大吟醸仕込　辛子明太子

明太子の漬け込み液には羅臼昆布、西の関の純米大吟醸酒、国産唐辛子に加え、長崎産あごと枕崎産のかつお節のだしを使用しています。だしの香り豊かな明太子をお楽しみください。

〈やまや〉海の幸

やまやの定番明太子に、とろりと甘いいかをたっぷり絡めた「いか明太子」と魚種による食感の違いと味わいを楽しめる「かずのこ明太子」の和え物を組み合わせたセットです。いろいろな味が楽しめるひと品です。

〈新潟　万越屋〉簡単洋風焼魚詰合せ

洋風味付けの魚、グラタンを過熱水蒸気にてふっくら焼き上げました。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単焼魚詰合せ

独自の配合で魚に合う味噌を作り、じっくり二昼夜漬け込みます。特殊シートに包まれた冷凍の漬け魚を電子レンジで焼き魚のように調理できる詰め合わせです。

〈丸七佐藤水産〉レンジで簡単魚と野菜の洋風包み焼き

生から調理することで野菜のシャキシャキ感をそのままに、野菜と魚本来の旨味を凝縮。特殊シートに包まれたカチカチのまま、電子レンジで加熱するだけで、お好きな時にお楽しみいただけます。

〈王子サーモン〉スモークサーモン食べ比べセット

ひとくちに”サーモン”と言っても、魚種によってまったく別の魚と言えるほど特徴が異なります。ほど良い脂のりのフィヨルドサーモンとさっぱりとした和テイストな北海道鮭のスモークをご用意いたしました。2種類のサーモンの食べ比べがお楽しみいただけます。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

ノルウェー産サーモンをじっくり燻製したスモークサーモンスライス、焼き上げてから丁寧にほぐした紅鮭ほぐし、人気の無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックした一口明太子、京都の蔵元が調合した西京味噌に漬込んだ国産銀鮭をバラエティ豊かに詰合せました。

〈王子サーモン〉新巻鮭姿つくり

北海道産の新鮮な天然の鮭を一尾一尾丁寧に独自の製法で熟成させ絶妙な塩味に仕上げました。

〈王子サーモン〉紅鮭姿つくり（半身）

脂ののった紅鮭を味、色、大きさなど、プロが厳選し、弊社独自の製法で熟成し造りあげた最高級の「紅さけ」です。

〈ひもの屋　与之助〉骨取りレンジで西京漬セット

中島水産が手掛ける塩干ブランド「ひもの屋 与之助」。オリジナルの西京味噌で72時間しっかり漬け込んだ自慢の西京漬けです。お子様もお召し上がりやすいよう骨をとりました。付属のレンジシートで電子レンジ調理も可能です。

〈ひもの屋　与之助〉骨取り西京漬と干物セット

中島水産が手掛ける塩干ブランド「ひもの屋 与之助」。オリジナルの西京味噌で72時間しっかり漬け込んだ自慢の西京漬けと魚醤が味の決め手の金目鯛開きと食べ応えあるかれい干しをセットにしました。※干物には骨がございます。気を付けてお召し上がりください。

〈王子サーモン〉スモークサーモン・切身セット

じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン（フィヨルドサーモン・紅鮭）、深い味わいの西京味噌に漬込んだ銀鮭、絶妙な塩味に仕上げた紅鮭切身を詰合せました。それぞれ風味の違いを食べ比べいただけます。

〈味の逸品くらせい〉「西京漬詰合せ」豊福

伝統の手仕事で、魚や味噌など素材ひとつひとつにこだわり、丹念に漬け込んだ西京漬4種8切を詰め合わせました。脂のりがよく旨味豊かな銀鮭、淡白で上品な味わいの真鱈、やさしい口当たりと繊細な旨味を楽しめる金目鯛、しっとりとした身質に奥深い旨味が広がるさわら。4種それぞれの持ち味に、まろやかな味噌の風味が重なり、豊かな味わいをお楽しみいただけます。職人の技と真心を込めて仕上げた、こだわりの詰め合わせです。毎日の食卓にちょっとした特別感を添え、幅広い世代の方に親しんでいただける味わい。大切な方への贈り物にもふさわしい、心づくしの一品です。

〈人形町・浜の院〉彩（いろどり）蒸し野菜の旨味魚介添え

じゃがいも・かぼちゃ・ブロッコリー・パプリカなど12種類の野菜がたっぷりと入った蒸し野菜に、うまみ加工を施した魚介類をのせました。素材のうまみを引き立てるようブイヨンで軽くお味付しております。電子レンジで簡単に栄養バランスの良いお食事が楽しめます

〈高島屋〉味付け数の子

醤油味であっさりと仕上げた、口当りの良い味付け数の子です。

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

濃厚な味わいのたらばかにを使用。脚肉とほぐし身の入った人気の缶詰のセット。

〈タカシマヤ〉たらばかに一番脚肉缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。食べ応えのある一番脚肉のみを使用した缶詰です。

〈タカシマヤ〉たらばかに一番脚肉缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。食べ応えのある一番脚肉のみを使用した缶詰です。

〈タカシマヤ〉かに・帆立缶詰詰合せ

繊細で上品な旨みのずわいかに、しっかりとした食べ応えと濃厚な味わいのたらばかに、ふっくらとした食感とやさしい甘みの帆立貝柱。それぞれの素材の持ち味をそのままに仕上げた缶詰詰合せです。

〈タカシマヤ〉たらばかに缶詰詰合せ

厳選された良質なたらばかにを缶詰にしました。たらばかにの濃厚な旨みが詰まった脚肉と、ジューシーなほぐし身が入った贅沢なひと缶。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

脚肉入りの「ずわいかに」、紅鮭ならではの美しい身色と、凝縮された旨みをそのまま水煮にした「べにさけ水煮」、ごろっとした身が特長のファンシータイプの「まぐろ油漬」。お料理にも手軽にお使いいただけ、もらって嬉しい缶詰詰合せです。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

脚肉入りのずわいかに、帆立貝柱の水煮、脂乗りのよいさんま水煮と、ごろっとした身が特徴のファンシータイプのまぐろ油漬。お料理にも手軽にお使いいただける缶詰詰合せです。

〈ニッスイ〉ふかひれスープ・紅ずわいがに缶詰詰合せ

舞茸でコクを引き出した味わい深いふかひれスープと、紅ずわいがにの缶詰を詰め合わせました。温めて楽しむふかひれスープと、紅ずわいがにのおいしさを手軽に味わえる、贈り物にもおすすめの詰合せです。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

脚肉入りのずわいかに、ごろっとした身が特徴のファンシータイプのまぐろ油漬けを詰め合わせた缶詰セットです。素材それぞれの旨みを生かし、お料理にも手軽にお使いいただける缶詰ギフトです。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

身が繊細でやわらかく、みずみずしさの中に甘みのある「べにずわいかに」、紅鮭ならではの美しい身色と凝縮された旨みをそのまま水煮にした「べにさけ水煮」、身がふっくらと柔らかくひと口サイズで食べやすい「サンマ水煮」。大切な方への贈り物として安心してお選びいただける一品です。

〈タカシマヤ〉魚介缶詰詰合せ

身が繊細でやわらかく、みずみずしさの中に甘みのある「べにずわいかに」、ごろっとした身が特徴のファンシータイプの「まぐろ油漬」。お料理にも手軽にお使いいただける缶詰詰合せです。