2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

新潟 ランキング

サーモントラウトを越後味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」と、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」を詰め合わせました。

雪の冷気だけを使った、天然の冷蔵庫「雪室」。その雪室で貯蔵した雪室銘茶を使ったプリンと、新潟産ブランドいちご「越後姫」を使った「いちごプリン」の詰め合わせ。新潟県産牛乳と、養鶏場直接仕入れの新鮮卵を使用したプリンは、滑らかさと各フレーバーの濃厚さが特徴です。「越後姫」は新潟県外では流通量が少ない品種で、糖度の高さと香りが強く、他にはない「いちごプリン」になりました。雪国・新潟のおいしさが詰まったスイーツです。

北洋の自然に育まれた、高品質で知られるキングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐしたさけ茶漬、新鮮な秋鮭の卵をていねいに手でもみほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだいくら醤油漬の人気の詰め合わせです。