【タカシマヤのホワイトデー特集2021】

人気の丸い板チョコレート「パレショコラ」をミニサイズにした、この時期だけの限定セット。見た目も華やかで、ショコラ専門店ならではの繊細な味わいをお楽しみください。

大人気の「マノンカフェ」など10種類を、チョコレート専用の箱「バロタン」にブリュッセル本店同様に詰め込みました。レオニダスのチョコレートを簡単に楽しめる一箱です。

すっきりとした白の箱に小さなハートを並べた可愛らしいパッケージはバレンタイン限定です。赤く美しい一粒「クール フランボワーズ」、キャラメルソースが入った「エスカルゴ」、可愛らしいアヒルのかたちの「アニモ キャラメル」、代表的な「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」を詰め合わせました。

オンライン飲み会で、画面映え！ハートを鷲掴みにする愛らしさで人気のアニマルショコラがオンラインだけの特別仕様でお目見え。16種類を詰め合わせました。

清涼感溢れるベルガモットやほんのり苦みが心地よいコーヒーガナッシュなど、味わいと香りのバランスまで緻密に計算されたプラリネ2種とガナッシュ2種。ショコラを愛する大人に贈る高島屋限定のアソートです。

サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感に仕上げました。また「スモールバッヂ」をテーマに、小ロットだからこそなせる和菓子の製法「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスすることでよりサクサクの食感を生み出しています。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。

福岡県産あまおう苺を贅沢に使用したバタークリームとバターキャラメルを、サクサクのクッキーでサンド。あまおう苺の華やかな香りが口いっぱいに広がります。かわいらしいピンク色のパッケージと、苺を思わせる真っ赤な個包装が特徴です。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。

この時期限定のハート形やチョコレート風味のクッキーのアソート。風味豊かなバターの香りと、ほろりとした食感、口溶けの良さにもこだわって、丁寧に焼き上げました。

濃度の違う2種類のココアパウダーを練りこんだサクサクのクッキーに、なめらかなバタークリームとコロンビア産のチョコレート2種を使用し、ラム酒で香りづけしたチョコレートキャラメルの2層をサンド。ココアのほんのりビターな味わいと、チョコレートのほどよい甘さのコントラストをお楽しみいただけます。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。

香り高いマカダミアナッツを加えたクッキーにまろやかなミルクチョコレートをコーティングしました。

滋賀県・朝宮の抹茶を使った香り豊かな生チョコレートを、サクサクのミルクチョコレートとブラウニー生地に合わせました。色々な食感も楽しい抹茶ブラウニーは、萌黄の色もあざやかなお茶の葉のデザインでお届けいたします。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ケンズカフェ東京が独自に開発したクーベルチュール「KEN’S」を使用し、スプーンで召しあがれる食べきりサイズのガトーショコラに仕上げました。小麦粉不使用なので、食感は驚くほどなめらか。食べきりサイズなので、オフィスでのお配りにもぴったりなお品です。

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげました。

贅沢だけど、スローカロリー！マロン生地と宇治抹茶生地を重ねたチョコレートパウンドケーキに、ずっしりと大きく甘い渋皮栗を贅沢に使用しました。