【2026】バレンタイン チョコレート特集

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WITTAMER(ヴィタメール)

ガトー・アンプルール

税込5,400

素材のよさが引き立つように、丁寧に焼き上げた風味豊かな詰め合わせ。フロランタンとサブレを合わせた「サブレ・フロランタン」、バターが香ばしい軽やかな食感のパイ「フィユタージュ」、チョコレートコーティングしたサクサクのサブレ「マカダミア・ショコラ」を詰め合わせました。

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WITTAMER(ヴィタメール)

ガトー・アンプルール

税込3,240

素材のよさが引き立つように、丁寧に焼き上げた風味豊かな詰め合わせ。フロランタンとサブレを合わせた「サブレ・フロランタン」、バターが香ばしい軽やかな食感のパイ「フィユタージュ」、チョコレートコーティングしたサクサクのサブレ「マカダミア・ショコラ」を詰め合わせました。

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WITTAMER(ヴィタメール)

ガトー・アンプルール

税込2,484

素材のよさが引き立つように、丁寧に焼き上げた風味豊かな詰め合わせ。フロランタンとサブレを合わせた「サブレ・フロランタン」、バターが香ばしい軽やかな食感のパイ「フィユタージュ」、チョコレートコーティングしたサクサクのサブレ「マカダミア・ショコラ」を詰め合わせました。

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WITTAMER(ヴィタメール)

【バレンタインデー】タブレット(ノワール・ノワゼット)

税込1,620

香ばしいナッツのプラリネをクーベルチュールチョコレートにとじ込めたタブレット。カカオの香りが広がる程よくビターなスイートチョコレートにヘーゼルナッツのプラリネをとじ込めました。

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WITTAMER(ヴィタメール)

【バレンタインデー】タブレット(レ・アマンド)

税込1,620

香ばしいナッツのプラリネをクーベルチュールチョコレートにとじ込めたタブレット。風味豊かでマイルドなミルクチョコレートに塩味のアクセントを加えた香ばしいアーモンドのプラリネをとじ込めました。

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WITTAMER(ヴィタメール)

マカダミア・ショコラ(ダーク)

税込1,944

サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、カカオのほろ苦さと風味を生かし、マイルドビターにブレンドしたクーベルチュールチョコレートでコーティングしました。ココア生地のサブレとチョコレートの織りなす、カカオの深い味わい。

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WITTAMER(ヴィタメール)

マカダミア・ショコラ(ミルク)

税込2,592

サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングしました。お口の中でほろりと崩れるサブレと、まろやかなミルクチョコレートの魔法のハーモニー。

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WITTAMER(ヴィタメール)

マカダミア・ショコラ(ミルク)

税込1,944

サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングしました。お口の中でほろりと崩れるサブレと、まろやかなミルクチョコレートの魔法のハーモニー。

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【バレンタインデー】ボンボンショコラ 酒
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】ボンボンショコラ 酒

税込4,348

「ダンディズム」をテーマとするショコラトリーJOHN KANAYAの一番人気商品。ミルクチョコレートとの相性が良いくるみのリキュール「ノチェロ」や、スターアニスの香りが華やかなリキュールを使用した「アブサン」。洋梨リキュールのエレガントな味わいが楽しめる「ポワール」。ブランデーとスイートチョコレートが織りなす芳醇なアロマと濃密で奥深い味わいの「アルマニャック」。金谷鮮治が愛したお酒「赤ワイン」は、ワインの風味を感じていただくために、生クリームを使用せず甘さ控えめに仕上げました。

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【バレンタインデー】ボンボンショコラ スタンダード+酒
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】ボンボンショコラ スタンダード+酒

税込7,156

ミルクやキャラメルフレーバーなど、ショコラの魅力を楽しんでいただける5種類のアソート「スタンダード」と、ブランデーやワイン等、5種類のお酒の風味が楽しめる「酒」の10種の味わいのアソート。

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【バレンタインデー】ボンボンショコラアソート
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】ボンボンショコラアソート

税込15,688

華やかなパーティーのお手土産や特別な贈りものに喜ばれる、贈る人のセンスをワンランクアップさせる一箱。男性の小物をイメージした箱の中には21種25個のボンボンショコラがチェス盤イメージのパッケージの上に華やかに並んでいます。箱を開けた瞬間の視覚の感動と、心地よいショコラの香り。そのまま置いておくだけで華やかなひとときをお楽しみいただけます。「素材を活かしてシンプルに」「ひと手間を加えて美味しさを引き出す」をテーマにしたJOHN KANAYAのボンボンショコラは、「バランス」にこだわり、一つ一つ合わせるクーベルチュールやレシピを変え、職人が作っています。JOHN KANAYAの定番のボンボンショコラ「スタンダード」「酒」「和」「果実」の4ライン20種のフレーバーに、金谷鮮治が愛飲していたシャンパーニュ「ナポレオン」5個をプラスしたアソート。

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【バレンタインデー】ボワットノアール
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】ボワットノアール

税込8,128

JOHN KANAYA定番のショコラのフレーバーに新しい「食感」を加えた艶やかな黒い封蝋のボンボンショコラと、JOHN KANAYAのブランドコンセプトをイメージしたお酒の風味を存分に楽しめるLUXURY BONBONを詰合わせました。「素材を活かしてシンプルに」「ひと手間を加えて美味しさを引き出す」をテーマにしたJOHN KANAYAのボンボンショコラは、「バランス」にこだわり、一つ一つ合わせるクーベルチュールやレシピを変え、職人が作っています。

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【バレンタインデー】ボンボンショコラ ナポレオン
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】ボンボンショコラ ナポレオン

税込3,268

金谷鮮治が愛飲していた「ナポレオン」を名乗る唯一無二のシャンパーニュを使用したショコラ。芳醇なフルーツのアロマとコクを引き出し、ショコラとのマリアージュで更に魅力的に仕上げました。

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【バレンタインデー】マロン オ ショコラ 5個入
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】マロン オ ショコラ 5個入

税込5,104

じっくりと染み込ませた蜜の甘味と、ビターなチョコレートの絶妙なバランス。洋酒の風味を纏いコクのある大人な味わいに仕上たマロングラッセにショコラを薄く2度かけし、美味しさを封じ込めました。

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【バレンタインデー】LUXURY BONBON JAPANESE
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】LUXURY BONBON JAPANESE

税込4,672

古くから賞賛される高貴なお酒から、自由な発想と好奇心から新しく生まれたお酒まで、JOHN KANAYAのブランドコンセプト「伝統と革新」を軸に、未知の味わいに出逢い、「味覚の幅を広げ、より豊かな人生を」という想いを込めたバレンタインシーズン限定のショコラ。シガーと一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。2026年は日本で作られる5種類のお酒を使用し、日本の物づくりの素晴らしさをショコラを通して発信いたします。神奈川県相模原市の伊勢屋酒造が手がけた国産のフェルネットアマーロをミルクチョコと合わせた「スカーレット」。群馬県永井酒造の食用米を使用した水芭蕉 雪ほたかスパークリングをホワイトチョコと合わせた「雪ほたか」。100年以上の長い歴史のなかで磨きつづけられてきた日本の蒸留技術と、10年以上かけて学んできたヨーロッパの蒸留酒造りの技術・哲学を融合させる南九州市AKAYANE蒸留所が手がけるクラストスピリッツ「赤山椒」、「日本のフレーバーを世界へ」という想で作られた世界で活躍するバーテンダーが手掛ける「柚子胡椒」リキュール、岐阜県郡上八幡の大地の恵みに魅せられた造り手がこだわり続ける「アブサン」の5種類のアソート。

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【バレンタインデー】Crazy Cocktail Speak easy
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】Crazy Cocktail Speak easy

税込4,780

バー文化の継承を発信するCrazy Cocktailシリーズ。2種のお酒のフレーバーのガナッシュやお酒とカフェやスパイスのガナッシュを2層に重ねて一粒のボンボンショコラに仕上げてカクテルの味わいを表現しました。カクテル誕生の由来を学んだり、バーで実際にオーダーしてバーテンダーさんとのお話のきっかけになれたら嬉しいです。2026年は3種の新フレーバー(ゲーリックコーヒー、バナナアレキサンダー、スモーキーペッパー)と2種の人気フレーバー(ゴッドファーザー、カフェメンタ)の5種類のアソートをお酒やカクテルのストーリーと共にお愉しみください。

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【バレンタインデー】Crazy Cocktail Whiskey
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】Crazy Cocktail Whiskey

税込3,376

金谷鮮治が愛した白百合カサブランカを名乗るコーヒーを組み合わせた、JOHN KANAYAのオリジナルゲーリックコーヒーをイメージした「ゲーリックコーヒー」、アランモルト10の力強いモルトの香りと、優しい杏仁の風味のディサローノを重ねた「ゴッドファーザー」、柔らかなピートスモークと3種の樽由来のスパイシーなフレーバーのウイスキーと黒胡椒の刺激が魅力の「スモーキーペッパー」の3種のフレーバー。

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【バレンタインデー】Caramel Holic
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JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)

【バレンタインデー】Caramel Holic

税込3,268

グレンアラヒー12年と相性の良いキャラメルフレーバーのボンボンショコラ。3つのキャラメルを炊く温度の違いの食べ比べと共に、ペアリングした時のウイスキーの味わいの変化を嗜み、自分だけのマリアージュをお愉しみください。

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高島屋限定 送料込み
生ショコラ ダミエ(16個入)
高島屋限定 送料込み

Miho Chef Chocolatier(ミホ・シェフ・ショコラティエ)

生ショコラ ダミエ(16個入)

税込5,981

商品の作り置きはいたしません。ご注文をいただいてから、日本を代表するショコラティエールの斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げてお届けします。ミルクとビターのクーベルチュールとフレッシュクリームで作った瑞々しい生チョコレートに加えて、希少な国産のベルガモットから、抽出されたオイルで香りづけしたショコラもセットしております。何よりもフレッシュな状態でお召し上がりいただくため、賞味期限は10日間とさせていただいております。

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高島屋限定 送料込み
生ショコラ レクタンルビー
高島屋限定 送料込み

Miho Chef Chocolatier(ミホ・シェフ・ショコラティエ)

生ショコラ レクタンルビー

税込4,979

商品の作り置きはいたしません。ご注文をいただいてから、日本を代表するショコラティエールの斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げてお届けします。フランス・ヴァローナ社の「インスピレーション フランボワーズ」とブロンドチョコレート「ドゥルセ」を組み合わせた、「フルーツ」のようなオリジナルショコラです。何よりもフレッシュな状態でお召し上がりいただくため、賞味期限は10日間とさせていただいております。

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<L’HEXAGONE>レグザゴン ショコラ 2026

税込3,000

<パティスリーマサキ>サターン:カシスのジュレとバニラのガナッシュを合わせました。<パティスリーココロ>ロゼリア:しっとりと甘酸っぱいライチのパートドフリュイと、優雅に香り立つバラのガナッシュを合わせました。<パティスリー&ブーランジェリーアールブリュット>ドゥー レーヴル:クリームチーズのガナッシュとフランボワーズのコンフィを合わせました。<菓匠 梅田屋>カフェみりん:ハワイ産のコーヒーに倉敷で作られた本みりんを合わせました。<パティスリーオクサリス>アムール:フランボワーズのパートドフリュイにアールグレイとミルクチョコレートのガナッシュを合わせました。<パティスリーコレクトゥ>ヴェール ソレイユ:オレンジのパートドフリュイと京都の高級抹茶を使ったガナッシュを合わせました。

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<L’HEXAGONE>レグザゴン ショコラクッキー缶 2026

税込3,000

<菓匠 梅田屋>ショコラアマンド:卵不使用のショコラ生地にたっぷりのアーモンドスライス。<パティスリーマサキ>コロコロフランボワーズ:卵不使用でホロホロと崩れる軽い食感のクッキー。<パティスリーコレクトゥ>ココライム:ココナッツとライムを使ったブールドネージュ。<パティスリー&ブーランジェリーアールブリュット>サブレ セザム:たっぷり黒胡麻のクッキー。<パティスリーココロ>れもんころん:繊細な食感のクッキーにレモン果汁で仕上げた艶やかなグラスアローを重ねました。<パティスリーオクサリス>ディアマン ル・ベール:岡山県産の煎茶に抹茶を合わせたディアマン。

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シェ松尾

【バレンタインデー】 フォンダンショコラ・オードヴィ5

税込2,916

フレンチレストランで提供される、食前酒・食後酒の中からチョコレートとも相性の良い、ブランデーやリキュールをチョイスしました。フランス産のお酒にこだわった、5種のフレーバーをお楽しみいただけます。食後やティータイムにゆったりとした時間をお過ごしください。

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VESTRI (ヴェストリ)

クレミーノ 4

税込1,944

イタリアのアレッツォ、フィレンツェで展開しているチョコレートブランド。日本に常設店舗はなく、バレンタインやホワイトデーなどの催事のみ出店をしている。<Farm to Bar>のブランドであり、ドミニカ共和国に自社のカカオ農園を所有しており、カカオの栽培~チョコレートの製造までを一貫して行っている。ヘーゼルナッツはピエモンテ州、ピスタチオはシチリア島のものを使用し、質の高い素材を選ぶことにこだわり、自社農園のカカオの良さを引き立てることに力を注いでいます。世界チョコレート・アウォードでクレミーノが金賞を受賞したことから、4個入りプラリネをクレミーノでラインナップしました。口どけの良い4種のセット。※クレミーノ:イタリアを代表する3層のチョコレート。

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VESTRI (ヴェストリ)

プラリネ 8

税込3,564

イタリアのアレッツォ、フィレンツェで展開しているチョコレートブランド。日本に常設店舗はなく、バレンタインやホワイトデーなどの催事のみ出店をしている。<Farm to Bar>のブランドであり、ドミニカ共和国に自社のカカオ農園を所有しており、カカオの栽培~チョコレートの製造までを一貫して行っている。ヘーゼルナッツはピエモンテ州、ピスタチオはシチリア島のものを使用し、質の高い素材を選ぶことにこだわり、自社農園のカカオの良さを引き立てることに力を注いでいます。VESTRIのプラリネの中から厳選された8粒のアソート。2025年新作のティラミスが仲間入り、よりブラッシュアップしました。初めてVESTRIのプラリネをお召し上がりになるお客様に特におすすめです。

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VESTRI (ヴェストリ)

リンゴット・フラーゴラ2026

税込3,780

イタリアのアレッツォ、フィレンツェで展開しているチョコレートブランド。日本に常設店舗はなく、バレンタインやホワイトデーなどの催事のみ出店をしている。<Farm to Bar>のブランドであり、ドミニカ共和国に自社のカカオ農園を所有しており、カカオの栽培~チョコレートの製造までを一貫して行っている。ヘーゼルナッツはピエモンテ州、ピスタチオはシチリア島のものを使用し、質の高い素材を選ぶことにこだわり、自社農園のカカオの良さを引き立てることに力を注いでいます。金塊に見立てた大きなクレミーノを木箱に入れ、さらにVESTRIオリジナルのナイフがセットされた限定商品です。お好きなサイズにカットしてお楽しみください。

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【バレンタインデー】Aura -アウラ-

内税3,400

Auraとはラテン語で微風や香り、輝きを意味します。良い香り、輝きを放つ神秘的なオーラに包まれたショコラを目指して開発した6粒の新作ショコラ。五感だけでなく、その奥に隠された優美で神秘的な第六感さえもこのショコラで華開かせていただけましたら幸いです。マンゴージャスミン・ラベンダーシトロン・パッションミント・ルイボスティー・ローズベリー・とうもろこし茶を使ったティーカシューナッツ。

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【バレンタインデー】ショコラ キャラメルポワール

内税2,300

丁寧に銅鍋でじっくり焦がしたキャラメルに洋梨を加え、ショコラ・オ・レを優しく混ぜ合わせました。まろやかな洋梨とキャラメルのほろ苦さがマリアージュしたうま味が凝縮した生チョコレート。冷やしたシャンパーニュや白ワインとも合う自慢のショコラを是非ご賞味くださいませ。

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【バレンタインデー】ショコラ 甘納豆

内税2,000

サトウキビ本来の甘味が特徴でミネラル分を豊富に含んでいる種子島産粗糖やコクのある甘味が特徴の香川県産和三盆を使い、塩味のきいたかのこ豆と合わせた、こだわりの和テイスト生チョコレート。

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【バレンタインデー】ザッハ -SACHER-

内税2,900

鎧塚シェフがオーストリア・ウィーンでの修業時代毎日作っていたザッハトルテ。濃厚なチョコレート生地にほんのり酸味の効いたアプリコットジャムがアクセント。一番の特徴はシャリシャリとした食感のショコラコーティング。この独特な食感は熟練した高度な技術が必要で、本場のザッハトルテを彷彿とさせる味わいを残しつつ、より一層食べやすくスタイリッシュな形で新しいザッハ~SACHER~を作りあげました。

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高島屋限定
【バレンタインデー】ガトー・トレゾール
高島屋限定

Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【バレンタインデー】ガトー・トレゾール

内税2,250

しっとり濃厚なショコラとキャラメルの生地に、砂糖漬けオレンジをふんだんに混ぜて焼き上げたパウンドケーキ。柑橘の爽やかさがぎゅっと凝縮されたオレンジダイスとシナモンの芳香が、ひと口ごとにショコラの味わいを引き立てます。2025年初夏に販売し、好評を博した逸品。たくさんのお声をいただき高島屋限定で販売。店頭では横浜高島屋のみでのお取り扱いです。

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ホテルニューオータニ 大阪

<パティスリー SATSUKI>SATSUKI チョコレート&クッキー

税込3,456

サクサクとした食べ応えのあるオリジナルクッキーと、濃厚なチョコレートが入った「青缶」ギフトスイーツ。香ばしいミニサイズクッキーと濃厚なチョコレートをお愉しみください。

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【バレンタインデー】Valentine’s Brownie 8pcs Box
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East42st NEW YORK BROWNIE(イースト42ストリートニューヨークブラウニー)

【バレンタインデー】Valentine’s Brownie 8pcs Box

税込4,370

ブラウニーは最高レベルのチョコレートを使用しております。それぞれに異なるチョコレートを使用し、香ばしいカカオの香りが感じられるよう、種類に合わせて配合しております。一つ一つ丁寧に、とっておきのレシピで毎日焼き上げています。冷やしたままでも、温めても、お好みの食感でお召し上がりください。宝石のように仕上げた<Jewelry>は、バレンタイン限定のフレーバーです。オリジナルのメッセージカード付。

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【バレンタインデー】Valentine’s Brownie 6pcs Assort Box
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East42st NEW YORK BROWNIE(イースト42ストリートニューヨークブラウニー)

【バレンタインデー】Valentine’s Brownie 6pcs Assort Box

税込4,370

ブラウニーは最高レベルのチョコレートを使用しております。それぞれに異なるチョコレートを使用し、香ばしいカカオの香りが感じられるよう、種類に合わせて配合しております。一つ一つ丁寧に、とっておきのレシピで毎日焼き上げています。こちらのBOXは、どっしりとしたブラウニー4種類と、なめらかな食感に焼き上げた生ブラウニー2種類がは良いています。冷やしたままでも、温めても、お好みの食感でお召し上がりください。宝石のように仕上げた<Jewelry>は、バレンタイン限定のフレーバーです。オリジナルのメッセージカード付。

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【バレンタインデー】<Cafe,ふわふわ>コーヒーテイスティング+ティーテイスティング

税込2,592

コーヒーテイスティング・チョコレート8個(エスプレッソ、カフェモカ、ホワイトモカ、キャラメルラテ、アーモンドラテなどの詰合せ)+ティーテイスティング・チョコレート8個(ロイヤルミルクティー、チャイティー、オレンジティー、ピーチティーとほうじ茶チョコの詰合せ)

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【バレンタインデー】<Cafe,ふわふわ>チャイ&フルーツティー+キャラメル&アーモンドラテ

税込1,620

チャイ&フルーツティー4個(シナモンの効いたチャイティーとオレンジティー、ピーチティーをイメージしました)+キャラメル&アーモンドラテ4個(甘く香ばしいキャラメルラテとアーモンドラテをイメージしました。)

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Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

パヴェ ア ロランジュ

税込2,700

パリ本店前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ、コクのあるショコラにクリームをふんだんに使って、まろやかな味わいになっています。柑橘オレンジの香り高いクーベルチュール、ビター系クーベルチュールなど4種類のショコラをブレンドしました。アトリエのあるユニヴェルシテ通りの石畳をかたどった一口サイズの生ショコラです。柑橘の香りとショコラとの甘美が一層引き立つオレンジ風味パヴェ。オレンジのシロップ漬けを添えて。

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Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

パヴェ オ マロン

税込2,700

パリ本店前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ、コクのあるショコラにクリームをふんだんに使って、まろやかな味わいになっています。優しい甘さで誰もが好む味わい。柔らかな甘さの小布施産「和栗ペースト」を使用したマロン風味のガナッシュ。併せるのは素材の風味や色調を邪魔しない2種のホワイトチョコベースとカカオ分56%のまろやかナッツの様な香ばしさの3種のクーベルチュールとの融合。アトリエのあるユニヴェルシテ通りの石畳をかたどった一口サイズの柔らかな甘美な生ショコラです。

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Mary Chocolate(メリーチョコレート)

【バレンタインデー】<メリーチョコレート ロゼーヌ>ロゼーヌファンシーチョコレート

税込2,592

バレンタイン限定パッケージの華やかなファンシーチョコレート。小粒で可愛らしい見た目でありながらも、15種すべての粒が、主役級の美味しさになるようにこだわって作り上げました。

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645件 (2/11ページ)

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