【2026】バレンタイン チョコレート特集

贈る相手別おすすめ ランキング

WITTAMER（ヴィタメール）

サクサクのサブレとナッツをチョコレートでコーティング。定番のミルクとダークに期間限定のルビーとピスタチオ・ショコラの4つの味を詰め合わせた限定BOXです。

Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

丁寧に銅鍋でじっくり焦がしたキャラメルに洋梨を加え、ショコラ・オ・レを優しく混ぜ合わせました。まろやかな洋梨とキャラメルのほろ苦さがマリアージュしたうま味が凝縮した生チョコレート。冷やしたシャンパーニュや白ワインとも合う自慢のショコラを是非ご賞味くださいませ。

jacques genin（ジャック・ジュナン）

数々の受賞歴を誇る巨匠ジャック・ジュナン氏が高島屋限定で贈る、繊細で深みのあるショコラ全9種。香り高いゴマのコクを堪能できるプラリネに加え、アジョワンの爽やかさとほのかな苦みがミルクチョコレートにアクセントを添えるガナッシュ、バニラやアーモンドを思わせる芳醇な香りとやわらかな甘味のトンカ豆を使ったガナッシュなど新作もラインナップ。素材の個性を際立たせる、巧みな技が息づく上質なセレクション。

PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）

ほどよい甘さと軽やかな味わいが魅力のバターサンド〈チョコレート〉。ベルギー産チョコレート（※）を使用したビター風味のチョコレート生地に、クーベルチュールのダークチョコレートを使用したチョコレートバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルを挟みました。季節を問わず、いつでも手に取りたくなる美味しさです。※原料に使用しているチョコレートのうち、ベルギー産は43％です。

JADE GENIN（ジャド・ジュナン）

2022年、パリ・オペラ座近くに誕生したジャド・ジュナン氏のスペシャリテが今年も高島屋限定で登場。まるで宝石のように並ぶ15粒は、ひと口で味わうことを前提に仕立てられた小さなショコラ。それぞれが異なる個性を持ち、つい次のひと粒に手が伸びてしまう誘惑に満ちたアソート。香ばしくローストしたピスタチオをダークチョコレートで引き締めたプラリネ、黒ゴマのコクとミルクチョコレートのまろやかさが溶け合うジャンドゥーヤ、バナナの果実味溢れるガナッシュなど様々な風味を堪能できるラインナップ。繊細な口どけと芳醇な香りが心に響く、この時期だけのパリからの贈りもの。

JEAN-MICHEL MORTREAU（ジャン＝ミッシェル・モルトロー）

マリアージュとは、2種以上の素材を組み合わせた時に、お互いの味や風味、香りなどに相乗効果がはたらき、最高に相性が良く、美味しい調和を生み出す関係のことです。カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。「マリアージュ・デ・クル」アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・グレナダ（ベルモントエステート）の3ヵ国のカカオがそれぞれ持つ、酸味や苦みなどの個性を引き出しながら、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求しました。ブランドを代表する希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメルや、ロースト加減にもこだわった格調高い香りや濃厚な風味のナッツのプラリネに加え、フランボワーズやベルガモットの香り豊かなショコラを詰め合わせました。

ディック・ブルーナ by モロゾフ

ミッフィーの世界が広がるわくわく素敵なチョコレート。オランダの絵本作家ディック・ブルーナさんが描くミッフィーの世界が素敵なチョコレートに。そのキュートさは、みんなの心をとらえて放しません。ミッフィーのシルエットの立体エンボス缶にミッフィー型のチョコレートや、ミッフィーデザインのチョコレートなどを詰め合わせました。傍にずっと取って置きたくなるような愛らしい一品です。2026年新デザインです。

PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）

さくさくした食感の新作「フロランタンショコラ ノワゼット」やバラとフランボワーズとライチの「サブレ イスパハン」など、3種のサブレを数えきれないほどのハートが描かれた愛らしい限定缶に詰め合わせました。

CLUB HARIE（クラブハリエ）

マカダミアナッツやカシューナッツをふんだんに使ってしっとり焼き上げた、ほろ苦いチョコレートブラウニー。ハート型のパズルの中にモチーフをひとつあしらいました。ハートや星、クマなどデザインは全部で24種類。何に会えるかは箱を開けてのお楽しみ。シェフの遊び心を添えてお届けします。

Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）

あたためると、生地の中からチョコレートのガナッシュがとろーりとろけるホットスイーツに。冷やして食べるとしっとりと濃厚なチョコレートケーキに。2つの味わいが楽しめるフォンダンショコラは＜レーブ ドゥ シェフ＞の冬季限定商品。ご自分へのご褒美に、大切な方への贈りものにおすすめです。

レビュー4件

Fabrice Gillotte（ファブリス・ジロット）

M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を当時最年少で取得し、フランスの人間国宝とも称されるファブリス・ジロット氏。来日中に見た雨の雫からインスピレーションを得て生まれたというこちらは、極限まで薄く仕上げたショコラの中に、香ばしいヘーゼルナッツプラリネと、とろける塩バターキャラメルの2種を封じ込めたもの。ブランドカラーである上品なブルーのケースに収められた、食感のコントラスト、静かに広がる味わいと繊細な口どけが印象的な一品。

Galler（ガレー）

ブランドを代表する一口サイズのナノバーチョコレートはなめらかな口どけと芳醇な香りをお楽しみいただけます。定番人気のミルクプラリネから、香ばしいピスタチオ、さらに新登場のストロベリーやバナナまで。バラエティ豊かな6種類のフレーバーを詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美チョコにもおすすめ。

〈ジャック・ジュナン〉東方美人茶の華やかな香りとナッツのコクが重なり合う、繊細な味わいの1粒。〈ファブリス・ジロット〉マダガスカル産バニラが香るキャラメルと、塩バターキャラメルガナッシュの層が織りなす奥行きのある味わい。〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉細かく砕いてキャラメリゼしたピーカンナッツのプラリネ。〈ヴァンサン ゲルレ〉ビーントゥバーのトーゴ産カカオと、ガーナ産カカオのショコラの深いコクにゆずの爽やかな香りが調和。〈ヴァンサン・ヴァレ〉華やかな風味のパッションフルーツとバナナのキャラメルに、クリスピーなココナッツプラリネを重ねた2層仕立て。〈ジュリアン・デシュノ〉香ばしいヘーゼルナッツをまるごと、なめらかなプラリネとショコラで包み込んだ1粒。

Galler（ガレー）

［ブランド50周年記念エコバッグ付き］ブランドを代表する一口サイズのナノバーチョコレートはなめらかな口どけと芳醇な香りをお楽しみいただけます。定番人気のミルクプラリネから、香ばしいピスタチオ、さらに新登場のストロベリーやバナナまで。バラエティ豊かな10種類のフレーバーを各5個詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美チョコにもおすすめ。※50周年限定エコバッグはデザインが変更になる場合がございます。

Bruno Saladino（ブルーノ・サラディーノ）

美食で名高いリヨンの完璧主義者、ブルーノ・サラディーノ氏のサブレ・オ・ショコラが、今年も高島屋限定で登場。まろやかなミルクチョコレートに、塩味がアクセントの塩バターキャラメルとサクサクのサブレを組み合わせた一枚や、ブロンドチョコレートとサブレで香ばしいヘーゼルナッツプラリネをサンドした一枚など、全3種の限定アソート。日本人の味覚を熟知し、「味のマッチングの名手」として知られる氏による、サブレ・フィリング・チョコレートの心躍る三重奏をお楽しみください。

キツネとレモン

キツネとレモンのすべてのお話を味わえる特別なアソート。今年は、オリジナル「レモンをくわえてやってきたキツネ」型のチャームが付いた、新たなパッケージで新登場。キラキラ光るキツネ型チャームが楽しそうに遊ぶ、「深引出し」タイプのボックスです。後使いや飾って眺めても楽しい一品です。今年は、雪夜のオーロラカーテン（塩キャラメル）、とろける砂漠（キャラメル）が新たにアソート。そのほか、オリジナルストーリーからは、まろやかな口どけのキツネ型チョコレート（スイート、ミルク）をはじめ、黄金の実（レモン）、野うさぎの赤い実（いちご）、ハンサムな馬の葉っぱ（レモングラスフレーバー）、森のくまの蜂蜜（レモンの花蜂蜜）など、オオカミシリーズからはイチゴ畑をわたる風（ストロベリーシャンパン）がお楽しみいただけます。＜ブランド説明＞「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA（パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ）

カロとはフランス語で板瓦のこと。ヨーロッパの街並にある板瓦のような、かわいい四角いガトーショコラのアソートです。「ほんのり香るオレンジリキュールがアクセントの濃厚ガトーショコラ」と「香り高いアールグレイパウダーと、クーベルチュールホワイトチョコレートを贅沢に使用したミルクティー味のガトーショコラ」の2種類をお楽しみいただけます。ティータイムに華やかさと贅沢さをプラスする一品です。バレンタインにおすすめの贈りものです。

Maison d' it（メゾン・ドゥ・イッテー）

京都のフレンチ〈先斗町禊川〉のオーナーシェフによる『トリュフ オー ショコラ』。濃厚でとろけるような舌触りと後味の切れの良さが際立ちます。

PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）

甘酸っぱいラズベリーキャラメルと濃厚なチョコレートバタークリームを、ほろ苦いココアクッキーで挟みました。果実の華やかさとショコラの重厚感が織りなすハーモニーを堪能できる、バレンタイン限定の贅沢なバターサンドです。

Bruno Saladino（ブルーノ・サラディーノ）

食にこだわりのあるリヨンっ子も認めた実力派ショコラティエ、ブルーノ・サラディーノ氏。香ばしくキャラメリゼしたピーカンナッツの深い味わいを、まろやかなミルクチョコレートが優しく包み込む定番のプラリネや、爽やかな風味広がるマルメロのコンフィとシナモンガナッシュが見事に調和したビークッシュの新作ショコラなど、多彩な味わいを詰め合わせ。「味のマッチングの名手」として知られる氏が手がける、伝統の技と新しい感性が響き合う、高島屋限定の特別なアソートです。

LE CORDON BLEU（ル・コルドン・ブルー）

6種類のガナッシュをサンドしたマカロンをチョコレートでコートした毎年人気のショコラマカロンです。高島屋限定フレーバーのマロン、塩キャラメルと、ストロベリー（あまおう）、ショコラ、アーモンド＆ヘーゼルナッツ、ピスタチオの6つのフレーバーを楽しめます。

CLUB HARIE（クラブハリエ）

チョコレートのほろ苦さを活かし後味をすっきりと仕上げたバームクーヘン。お召しあがり前に温めることで、ふんわりとした生地やとろけるガナッシュ、ふくよかに広がるチョコレートの味わいをお楽しみください。

koe donuts kyoto（コエ ドーナツ キョウト）

ハートの形のクッキーが入ったバレンタイン限定のクッキー缶。こだわりの食材を使用しバターの風味香る優しい甘さのドーナツ形クッキーは、ご自分へは勿論、バレンタインギフトにもぴったりです。（2段目はプレーンクッキーとなります）

KARMELLO Chocolatier（カルメロショコラティエ）

フルーツ、ナッツ、カクテル、キャラメルなど＜カルメロショコラティエ＞の豊富なフレーバーを贅沢に詰め合わせました。

JEAN-MICHEL MORTREAU（ジャン＝ミッシェル・モルトロー）

マリアージュとは、2種以上の素材を組み合わせた時に、お互いの味や風味、香りなどに相乗効果がはたらき、最高に相性が良く、美味しい調和を生み出す関係のことです。カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。「マリアージュ・デ・クル 」アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・グレナダ・ブラジルの4カ国のカカオがそれぞれ持つ、酸味や苦みなどの個性を引き出しながら、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求しました。ブランドを代表する希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメル、ロースト加減にもこだわった格調高い香りや濃厚な風味のナッツのプラリネに加え、ドイツ産のバラを贅沢に使用したハートのローズショコラの華やかなアロマも愉しめます。ペルー産カカオには、豊かな香りのベルガモットティーのガナッシュを合わせて、グレナダ・ベルモントエステート産カカオにはキャラメルフランボワーズや瑞々しいマンゴーパッションの味わい、JMMのパートナー農園であるドミニカ共和国・エデン農園のカカオにはヘーゼルナッツプラリネを合わせ、ブラジル産カカオには、好相性のコーヒーのガナッシュを合わせました。各産地のカカオの個性とマリアージュを存分に愉しめる一箱です。

Berne（ベルン）

香ばしく焼いた3層のパイの間にリッチな味わいのクリームをサンドして、チョコレートで優しく包みました。ミルクチョコレート、スイートチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレートの3つのおいしさをお楽しみください。

キツネとレモン

キツネの黄金の毛並みは、ふかふか太陽のにおい。レモンの香りも混じって、いい香り。そばにいると、あたたかく、なつかしい想い出がよみがえるよ。風と遊ぶ野の花（レモンカモミール）、木陰のレモンスカッシュ（レモンスカッシュ）、たわわな果樹園（桃とオレンジ）、紅く色づく森の絨毯（いちじくベリー）、雪夜のオーロラカーテン（塩キャラメル）、キツネのまとう香り（レモン）のお味がお楽しみいただけます。2026年限定カラー缶です。＜ブランド説明＞「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

La Maison du Quernon d'Ardoise（ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ）

アーモンドとヘーゼルナッツのヌガティンを、鮮やかなブルーに色付けしたホワイトチョコレートで包んだ伝統菓子。その色と形は、フランス西部ロワール地方アンジェの名産、青い屋根瓦をモチーフにしています。1966年から守り続けられる独自のレシピと製法により、割るとカリッと心地よい音とともにナッツの豊かな風味が広がり、まろやかなチョコレートの甘みと絶妙に調和します。今年もかわいい高島屋限定パッケージでお届け。

Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

エクアドルにある自社管理農園「Yoroizuka Cacao Farm Ecuador」で採れたカカオ豆を100％使用した「カカオ本来の味」を表現した生チョコレート。

BEL AMER（ベルアメール）

可愛らしいミニサイズの板チョコレートは、細部の仕上げまで美しく、小さくても本格派。専門店が作る板チョコレートをお楽しみください。

PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）

定番のバターサンドと、華やかな酸味とチョコレートの重厚感が魅力のバターサンド〈ラズベリーショコラ〉、3つの食感が堪能できるショコラバターサンドを詰め合わせました。いつもの美味しさと期間限定の贅沢な味わいが一度に楽しめる特別なひと箱です。

Julien Dechenaud（ジュリアン・デシュノ）

ザクザクとした食感のビスケットに、ほんのり塩を効かせ、まろやかなミルクと深みのあるダーク、2種のチョコレートで丁寧にコーティングした高島屋限定のクラカンショコラ。パリのメディアもこぞって注目する実力派ショコラティエ、ジュリアン・デシュノ氏が手掛けるこの一品は、日本向けに加えた塩味が絶妙なアクセントに。控えめな佇まいの中に、忘れがたい美味しさが心に残る、大人のための極上ビスケット。

Charbonnel et Walker（シャルボネル エ ウォーカー）

タキシードのジェームズボンドをイメージしたおしゃれなタキシードボックス。ミルクソルトキャラメルトリュフ、ミルクバニラトリュフ、金箔をあしらったミルクヘーゼルナッツクリームトリュフの3種各2個のアソート。

LE CORDON BLEU（ル・コルドン・ブルー）

外はさっくり、中はしっとり食感のマカロンをチョコレートでコーティングしたショコラマカロン4種（ストロベリー（あまおう）、ショコラ、ピスタチオ、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ）と、口溶けの良いガナッシュや、香り高い味わいのプラリネなど10種類のボンボンショコラ（オランジュ、アーモンドプラリネ、ミルクガナッシュ、フランボワーズ、抹茶、ほうじ茶キャラメル、カフェ、マロン、マンゴーパッション、プラリネフィユティーヌ）を引き出し型のボックスに詰めました。

LUX ARCUS（ルクス・アルクス）

ミルクチョコフレークやクッキーフレーク、ナッツフレークなど、6種類の食感と味わいが楽しめる口どけなめらかなベルギー産トリュフの詰合せ。ベルギーショコラティエたちの技術と感性が詰まったチョコレートの味わいをお楽しみください。

CARAMER（キャラマー）

チョコレートの濃く、深い香りをしっかりと感じるブラウニーに、ミルキーで華やかな甘みのキャラメルクリームを重ね、ハイカカオチョコレートプレートで洗練されたカカオの香りと食感をプラス。口に入れた瞬間に広がるキャラメルとチョコレートのバランスの取れた香りと、心地よい余韻をおたのしみいただけます。

CLUB HARIE（クラブハリエ）

マカダミアナッツやカシューナッツをふんだんに使い、まろやかな甘さに仕上げたミルクチョコレートブラウニー。ハート型のパズルの中にモチーフをひとつあしらいました。ハートや星、クマなどデザインは全部で24種類。何に会えるかは箱を開けてのお楽しみ。シェフの遊び心を添えてお届けします。

レビュー2件

a la campagne（ア・ラ・カンパーニュ）

ア・ラ・カンパーニュで人気の焦がしタルト生地。香ばしくてザクホロ食感がくせになるタルト生地のクッキーでラズベリーの酸味がアクセントのチョコクリームをサンド。どこか温かみのあるリッチなショコラサンドに仕上がりました。

〈カラティール〉ナッツのような香りが特徴のカカオの兄弟種マカンボを使用。アールグレイとレモンの風味を添えたガナッシュ。〈ショコラティエ パレドオール〉クローバー蜂蜜のガナッシュと発酵バターガナッシュを重ねた2層のショコラに、トーストの食感をプラス。〈シェ・シバタ〉甘く優しいキンモクセイの香りにマンダリンオレンジを合わせた、フルーティーな味わいのブレンドガナッシュ。〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉マイヤーレモンの爽やかな酸味とほろ苦いキャラメルの2層のショコラ。初恋のような味わいを表現。〈モリ ヨシダ〉香ばしいアーモンドのプラリネをベースに、アールグレイ、ライムと広がっていく繊細な香りを楽しめる1粒。〈トシ・ヨロイヅカ〉ショコラノワールとショコラ・オ・レを合わせたガナッシュ。ブルターニュ地方のゲランド塩がアクセントに。

divan（ディヴァン）

“ドバイチョコレート”とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの“ドバイチョコレート”はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。

PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）

可愛いハート型のパッケージに、日本の柑橘を使った新フレーバー「クール ココロ アグリュム キャラメル」やゴロゴロとしたナッツの食感が楽しめる「プラリネ ピスターシュ」、定番人気の「プティ ビズー」など5種の詰め合わせ。

北陸の銘酒を、1粒に。北陸4県（新潟・石川・富山・福井）の酒蔵が誇る6種の銘酒を使用。淡麗から濃醇まで北陸の多彩な味わいを1粒ずつお楽しみいただけます。

CLUB HARIE（クラブハリエ）

マカダミアナッツやカシューナッツをふんだんに使い、香り豊かな宇治抹茶とチョコレートを合わせたブラウニー。ハート型のパズルの中にモチーフをひとつあしらいました。ハートや星、クマなどデザインは全部で24種類。何に会えるかは箱を開けてのお楽しみ。シェフの遊び心を添えてお届けします。

レビュー1件

キツネとレモン

恥ずかしがり屋のオオカミとキツネとの出会いから生まれた、味わいをお届けします。「森の中、動物たちに囲まれるキツネを見かけたオオカミ。なんと、ふたりは姿かたちがそっくり。みんなと楽しそうなその姿に、オオカミは、仲間に入りたいな、と秘かに憧れて…。」オオカミとキツネが出会うまでの物語をイメージしたチョコレートを、そっと缶に詰め合わせました。2026年の限定カラー缶です。ときめく赤い実（いちご）、真っ暗闇のほら穴（カフェオレ）、とっておきのご馳走（ダブルイチゴクリーム）、とろける満月（ハニーキャラメル）、イチゴ畑をわたる風（ストロベリーシャンパン）、オオカミの憧れの香り（レモン）。＜ブランド説明＞「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

WITTAMER（ヴィタメール）

サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、クーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングしました。お口の中でほろりと崩れるサブレと、まろやかなミルクチョコレートの魔法のハーモニー。

キツネとレモン

「キツネとレモン」のイラストを楽しめる絵本のようなパッケージとチョコレートで新登場。可愛らしいキツネのかたちのチョコレートや、オオカミのお気に入り（あまおういちご）、森のくまのとっておき蜂蜜（レモンの花蜂蜜）、野うさぎの赤い実（いちご）、ハンサムな馬の葉っぱ（レモングラスフレーバー）、フクロウのお酒（リモンチェッロ）などのチョコレートを楽しくアソートしました。表紙全面に繊細な箔押しデザインを施した、印象的な本型パッケージです。＜ブランド説明＞「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

jacques genin（ジャック・ジュナン）

毎年高い人気を誇るキャラメルとマカダミアプラリネキャラメルを詰め合わせた魅力的なアソート。マカダミアナッツのプラリネで塩バターキャラメルをサンドしたものに、砕いたローストアーモンドをまぶし、仕上げにチョコレートでコーティング。隠し味にはアーモンドキャラメルも使われている、外見からは想像ができないほど手の込んだマカダミアプラリネキャラメルを2種。さらに、別格と言われる滑らかさを誇る、濃厚なコクと繊細な甘味が絶妙に調和したキャラメル3種をセレクト。一粒ごとの味わいが、選ぶ楽しさとともに特別なひとときを彩ります。

Pierre Ledent（ピエール・ルドン）

長年愛されているプラリネとキャラメルが2層になった食べ応えのあるシュバリエと、新作ショコラを含むストロベリーを使用したボンボンや、シャンパンとラズベリー、モレロチェリーのガナッシュなどフルーツフレイバーを中心にしたアソート。鼻腔をくすぐる香りに魅了されて。

PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）

クーベルチュールチョコレートを使用したキャレショコラを割ると、濃厚なキャラメルガナッシュがとろりと溢れ出します。口どけの良いバタークリームをクッキー生地とキャラメルガナッシュ入りのキャレショコラで挟み込み、食感が合わさることで、これまでのPRESS BUTTER SANDには無い奥行きのある新たな味わいを実現しました。キャレショコラは、フィリングをよりたっぷりと入れられる構造にデザインしています。

JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）

期間限定のショコラ3個を含む、ボンボン ショコラ4個の詰合せ。2026年のジャン＝ポール・エヴァンのテーマは〈DES REVES ET DES FEVES （夢、そしてカカオ）〉。想像力と磨き抜かれた技術を駆使し、感情とユーモアを吹き込むことで、新たなクリエイションを実現するというショコラティエとしての「夢」。新しい香りや味わい、色をもたらしてくれるカカオと出会い、新たなショコラで皆様を驚かせ、魅了し続けたいというカカオへの情熱。そして、カカオの生産者への深い敬意と「ショコラを通じて喜びと幸せをお届けしたい」という強い想いを込めた新コレクションをお届けいたします。

Plein coeur（プラン クール）

フランス・ノルマンディー出身のパティシエ、マキシム・フレデリック氏が手がける「プランクール」のショコラが高島屋に初登場。自然や人とのつながりを大切にし、素材や生産者への敬意が込められたひと粒からは、シンプルでありながら奥深い味わいが広がります。2025年に「世界最優秀パティシエ賞」を受賞するなど、今フランスで最も注目される若き才能。その感性を映し出したコレクションには、そば茶の香ばしさとバニラキャラメルが調和する卵型ショコラや、濃厚なジャンドゥーヤとキャラメルにサクサク食感を合わせたヘーゼルナッツ型ショコラ、さらに、高島屋限定で特別にアレンジされたプラリネ＆キャラメルのビークッシュ2種も加わりました。一つ一つに程よいボリュームがあり、素材のハーモニーをじっくりと楽しんでいただける特別なアソートです。

Honolulu Cookie COMPANY（ホノルルクッキーカンパニー）

小さなアロハの贈りもの。このパラダイス・ボックス(S)には、5種類のシグネチャー・フレーバー(バター・マカデミア、チョコレートチップ・マカデミア、グアバ、チョコレート・ディップ・マカデミア、ダーク・トリプル・チョコレート・マカデミア)のプレミアム・ショートブレッド・クッキーが5枚入っています。

PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）

アシンメトリーのハート型が可愛い「クール ココロ シリーズ」にユズやアズキなど日本の素材を使用した新フレーバーが登場。新フレーバー4種を含む6種をお楽しみいただけるハート尽くしの華やかな詰め合わせ。

Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）

人気のサブレ缶に新商品が登場です。創業から人気のサブレショコラノワゼットに加え、新作のサブレピスターシュ、サブレバニーユ、ブールドネージュショコラをを可愛いトシヒポの缶に詰め合わせました。

Johann Dubois（ヨハン・デュボワ）

ショコラ通を魅了するブルターニュの実力派ショコラティエ、ヨハン・デュボワ氏。コンセプトは「毎日食べても甘すぎず、飽きのこない味わい」。彼が愛するブルターニュの素材を生かし、品質・レシピ・デザインに一切妥協せず仕上げた9粒の高島屋限定アソート。今年は、ザクザクとした厚めのサブレにキャラメルやプラリネを重ねた人気シリーズを3粒セレクト。さらに、キャラメルガナッシュと香ばしく食感も楽しいそば粉クランブル入りプラリネが2層になったビークッシュなど、多彩な味わいを詰め合わせ。一粒ごとに異なる表情を持ち、口に運ぶたびに小さな驚きと喜びが広がる、特別なひと箱です。

C3（シーキューブ）

2種類のチョコレートパウダーと北海道産のマスカルポーネを練りこんだ生地を焼き上げ、チョコレートソースを注入。じゅわっと染み出すチョコレートソースとカカオの豊かな風味が口いっぱいに広がります。

Vincent Vallee（ヴァンサン・ヴァレ）

ヴァンサン・ヴァレ氏が高島屋限定で贈る、個性豊かな9粒のショコラアソート。6種のドーム型ショコラは、進化を遂げた新しいスタイルで登場。より薄く仕立てたカバーの中は、トロリと溶け出すような滑らかなキャラメルと、サクサクとしたクリスピー感が特長のプラリネが2層になっており、食感のコントラストが印象的。柚子やストロベリーなど果実の爽やかな風味やハーブのアクセントが効いたキャラメルと、香り高いプラリネとの組み合わせは格別。また、芳醇でなめらかなガナッシュは、優しい口どけとともに深みのあるカカオの味わいが広がる上品な仕上がり。真ん中には愛らしいハート型のショコラがアクセントに加わり、ワールドチョコレートマスターズ2015を制した確かな技術が光る、味覚のハーモニーを堪能できる特別なアソートです。

Mary Chocolate（メリーチョコレート）

イーブイとその進化形であるブラッキーやグレイシア、ニンフィアたちを表裏でデザインしたポーチに、チョコクッキーを詰め合わせました。モンスターボール型のチャーム付きです。

Mon Loire（モンロワール）

人気の「リーフメモリー」から赤・黄・白・緑・苺の5色のバレンタイン限定の詰合せギフトです。包みを開けたときに思わず「かわいい」の言葉が出てくる、そんなプチチョコレートをぜひご堪能ください。（赤の包み：ミルク・ストロベリー・ラズベリー、黄の包み：ミルク・レモン・アールグレイ、白の包み：ミルク・バニラ・ブロンド、緑の包み：ミルク・ダーク・抹茶、苺の包み：ミルク・あまおう・とちおとめ）

MAJANI（マイアーニ）

イタリアで200年以上の伝統をほこる老舗チョコレートメーカーが種子から完成までの加工で最高のカカオ品種のみを選択してチョコレートの傑作を作成。各味の違うMajani Fiatチョコレート6粒（クラシコ、ノワール、エクストラノワール、ピスタチオ、フリーダム、カラメル）とFiat500プルバックミニカーがセットになったMajaniチョコレートミニカーセット。ご購入者にはおまけで可愛いFiat500キーチェーンが付いてきます。

ディック・ブルーナ by モロゾフ

ミッフィーの世界が広がるわくわく素敵なチョコレート。オランダの絵本作家ディック・ブルーナさんが描くミッフィーの世界が素敵なチョコレートに。そのキュートさは、みんなの心をとらえて放しません。ふわもこボア素材のミッフィーフェイスポーチに、カラフルなミッフィー型チョコレートが楽しい詰合せ。美味しく楽しんだあとは、お出かけに連れてって。今年は、ファスナーとタグのカラーがポイントの白いフェイスポーチと、ふわふわ甘いお菓子のような新色「キャンディブルー」のフェイスポーチが登場。2色1つずつお届けします。

YVAN CHEVALIER（イヴァン・シュヴァリエ）

フランボワーズとライチをピュレを、ダークチョコレートでコーティングしました。クランベリーで酸味も効かせたイヴァンならではのフェミニンな感覚を生かしたタブレットです。

MALEBRANCHE（マールブランシュ）

自然な旨みの宇治抹茶を使用。低温でじっくり火入れをすることでなめらかな食感のテリーヌに仕上げ、ミルクのまろやかな味わいと程よい甘みが、濃厚なお濃茶の風味と共にお口に広がります。

JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）

パリの街並みをモチーフにした限定パッケージに2026年の新作季節限定を含むボンボン ショコラを詰合せました。2026年のジャン＝ポール・エヴァンのテーマは〈DES REVES ET DES FEVES （夢、そしてカカオ）〉。想像力と磨き抜かれた技術を駆使し、感情とユーモアを吹き込むことで、新たなクリエイションを実現するというショコラティエとしての「夢」。新しい香りや味わい、色をもたらしてくれるカカオと出会い、新たなショコラで皆様を驚かせ、魅了し続けたいというカカオへの情熱。そして、カカオの生産者への深い敬意と「ショコラを通じて喜びと幸せをお届けしたい」という強い想いを込めた新コレクションをお届けいたします。

MAJANI（マイアーニ）

イタリアで200年以上の伝統をほこる老舗チョコレートメーカーが、種子から完成までの加工でカカオを選りすぐり、チョコレートの傑作を作成。各味の違うMajani Fiatチョコレート6粒（クラシコ、ノワール、エクストラノワール、ピスタチオ、フリーダム、カラメル）とFiat500プルバックミニカーがセットになったMajaniチョコレートミニカーセット。可愛いFiat500キーチェーン付き。（キーチェーンの車の色はお選びいただけません。）

Leonidas（レオニダス）

創業時より続く伝統のプラリネチョコレートを、デザインボックスに詰め合わせました。ベルギーで作られたカカオバター100％のなめらか口溶けとカラメリゼしたナッツのハーモニーをお楽しみください。

jacques genin（ジャック・ジュナン）

数々の受賞歴を誇る巨匠ジャック・ジュナン氏が手掛けるパートドゥフリュイに、繊細なチョコレートのヴェールを纏わせた特別なアソートが、今年も高島屋限定で登場。旬の果実をぎゅっと閉じ込めた、カシス、ザクロなどの新作に、ペアー、キウイといった人気フレーバーを加えた全8種。果実本来の華やかな風味と、薄く重ねたチョコレートの調和が織り成す洗練されたひと粒。素材の魅力を引き出すジュナン氏ならではの技と感性が光る、フルーツとショコラの上質な出会い。この時期だけの特別な味わいを大切なひとときに。

Damien Vetault（ダミアン・ヴェトー）

ダミアン氏の技が光る、あるようでなかったカリカリ、サクサクの食感と柔らかなテクスチャーを感じられる一度に二度美味しいショコラです。「レ・フィンガーズ」は、フルール・ド・セルを効かせたビスキュイ生地のプラリネに、ヴァニラをアクセントにしたギモーヴを乗せて、ミルクチョコ、ダークチョコでコーティング。「レ・アトラクションズ」は、ノワゼットヌガティーヌに焦がしバターのコクと塩味、ピエモンテ産ノワゼットのカリカリ感をとじこめミルクチョコ、ダークチョコでコーティング。1度食べたら手が止まらない美味しさです。

CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）

ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ストロベリーチョコレート、ラズベリーチョコレートの定番に新作のブルーベリーチョコレート、ライムチョコレートが加わり、6種類のミニベアで登場。お子様にも本格的なチョコレートの風味をお楽しみいただける優しい味わいです。

LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）

フランス語で気遣いや思いやりといった意味をもつアタンションシリーズ。数あるボンボン・ドゥ・ショコラの中で特に人気の高いものを6粒セレクトした詰め合わせです。

NEUHAUS（ノイハウス）

季節限定の2種類のハートチョコレートと、クラシックコレクションの詰め合わせ。ノイハウスの世界観を堪能できる、日本限定の贅沢な10個入りアソートです。＜メゾン ダンドワ＞のピスタチオショートブレッドとプラリネを合わせた「グルマンズ ピスタチオ」が、香ばしく豊かな香りを届けます。

Julien Dechenaud（ジュリアン・デシュノ）

パリのメディアがこぞって注目する実力派ショコラティエ、ジュリアン・デシュノ氏から高島屋限定で届いたのは、選び抜かれたヘーゼルナッツとアーモンドを使用したこだわりのドラジェアソート。ゲランド産のフルール・ド・セル（塩の華）でほんのり塩味を効かせた、氏の代名詞ともいえる軽やかなプラリネでローストナッツを包み、ミルクとダークのチョコレートとカカオパウダーを重ねた贅沢で手の込んだ一品。噛むほどに広がるナッツの旨味、ほのかな塩味、ショコラのほろ苦さ、それらが織り成す奥行きある味わいをお楽しみください。

SILSMARIA（シルスマリア）

北海道・ニッカウヰスキーの「竹鶴ピュアモルト」を使用した香り高い大人の生チョコ。ほろ苦く甘い至福のひと時をお楽しみください。

花と酒とチョコレート

ふわりと香る秋の花と、心やわらぐ芳醇なお酒。明日に向けて、自分らしさを取り戻させてくれるひと箱。金木犀やコスモスのフラワーカクテルをイメージした華やかなチョコレートと、カルヴァドスやアプリコット、モンブランなど、様々な味わいを詰め合わせました。

Galler（ガレー）

香ばしいアーモンドと、とろけるチョコレートの絶妙なハーモニー。ローストしたアーモンドをなめらかなチョコレートで丁寧に包み込んだ、定番人気のアーモンドチョコレート。アーモンドの香ばしい風味と心地よいカリッとした食感が、チョコレートの濃厚な甘さと絶妙に調和します。

Mary Chocolate（メリーチョコレート）

バレンタイン限定パッケージの華やかなファンシーチョコレート。小粒で可愛らしい見た目でありながらも、15種すべての粒が主役級の美味しさになるようにこだわって作り上げました。

jacques genin（ジャック・ジュナン）

こだわり抜いたブラジル産コーヒーを使用したプラリネを、ミルクとダークのチョコレート2種でコーティング。豊かなコーヒーの風味とナッツの香ばしさ、チョコレートのまろやかな甘さが絶妙に絡み合い、まさに三位一体の味わい。食べやすくお洒落な板状タイプは、少しずつゆっくりと食べられるよう考え出したシェフご自慢のシェイプ。ひとかけら口にするたびに広がるコクと深みは、大人のための贅沢なひとときを演出します。上質な時間に寄り添う洗練されたショコラをぜひお楽しみください。

帝国ホテル

人気のソリッドタイプのチョコレートに、香り高いアールグレイとカフェのフレーバーを詰合せました。

Charbonnel et Walker（シャルボネル エ ウォーカー）

イギリス王室に愛されたチョコレートとして有名な＜シャルボネル エ ウォーカー＞。007のジェームズ・ボンドのお気に入りカクテルが「ドライマティーニ」ということで、シップスミスのジン、ベルモットワイン、そしてウォッカを加えた大人のチョコレートをご用意。レモンオイルがアクセントになっています。

HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）

塩味のきいたさくさくのサブレをくちどけの良いチョコでコーティングしました。冬だけしかお楽しみいただけない味わい深いサブレです。

CHOCOLATIER PALET D'OR（ショコラティエ パレドオール）

カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートに世界の5大ウイスキーを合わせたショコラコレクション。日本からはミズナラ樽で追加熟成した「イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ」、アイルランドからは3回蒸留を経てバーボン樽で熟成された長い余韻が楽しめる「アイリッシュマン ザ・ハーヴェスト」などを使い、個性豊かな味わいを閉じ込めたショコラに仕上げました。異なる五つの国で紡がれたウイスキーの歴史や職人たちの情熱に想いを馳せ、一粒ごとに旅をするような感覚で楽しむショコラ。カカオの焙煎香とウイスキーの熟成香が織りなすマリアージュをご堪能ください。

jacques genin（ジャック・ジュナン）

パリ本店でも大人気のバーグルモンは、シェフの肝いりで創作されたこだわりのショコラ。初登場で甘い香りが特長のトンカ豆や、セサミ、ピーナッツなどのプラリネと、塩味が絶妙な塩バターキャラメルを2層に重ねて丁寧に仕上げた一品。香り、味わい、食感が折り重なり、甘さをおさえた繊細なバランスで、ジュナン氏の探求心と情熱が伝わるショコラです。

BVLGARI DOLCI（ブルガリ ドルチ）

メートル・ショコラティエのジャンルカ・フストによるバレンタイン限定のフレーバーを3種詰め合わせました。豊かな果実と香り高いスパイスが織りなす、バレンタイン限定の珠玉のコレクションをお楽しみください。

Sebastien BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）

全カテゴリのショコラが楽しめるスペシャルなアソートボックス。

JEAN-MICHEL MORTREAU（ジャン＝ミッシェル・モルトロー）

森の静けさに包まれ、木漏れ日に導かれるように--「Balade en foret（バラード・オン・フォレ）」は、フランス語で「森を歩く」を意味する言葉。自然と調和した暮らし、自由に開かれた心をテーマにした、ショコラのアソートです。フランボワーズ、ライム、マンゴー、パッションフルーツなど、森の恵みを思わせる瑞々しいフルーツに、香り高いベルガモットティー。それらをガナッシュやプラリネに仕立て、芳醇なショコラと繊細に組み合わせました。使用するカカオは、ジャン=ミッシェル・モルトローが支援するドミニカ共和国・エデン農園など、サステナブルな農園で育まれたシングルオリジンカカオ。毎年異なるテロワール（風土）の個性を楽しめるのも、このアソートならではの魅力です。素材の持ち味を最大限に引き出すショコラティエの技が、一粒一粒に息づいています。さらに人気のオランジェットを添えて、より一層豊かな味わいに仕上げました。森の恵みをたどるように、育てる人、つくる人、味わう人--ショコラを通じてめぐる幸せのかたち。「アール・ド・ヴィーヴル（暮らしの芸術）」を大切にするフランスの美意識と、アルティザン（職人）へのオマージュを込めたパッケージでお届けします。

PASCAL LE GAC（パスカル・ル・ガック）

2008年秋にパリ郊外のサンジェルマン・アン・レーに自身のショップをオープン。ボンボンショコラを始めとした様々なショコラやマカロンなどの焼き菓子を販売。フランスの伝統的なショコラの製法を継承しながら、パスカル氏自身の表現で日々進化を続けるショコラはフランスで権威有るショコラ愛好会（C.C.C.）より2009年から2013年もの間、5年連続5タブレットを獲得。2014年から2015年は金賞を受賞し7年連続で最高位を受賞しました。また、2014年度～2018年度まで5年連続で「欠かすことのできないショコラティエ」に選ばれ、2019年には「les meilleurs des meilleurs」に受賞し、フランスで最も注目されているショコラティエの一人です。円熟のアルチザン「パスカル・ル・ガック」がボンボンショコラに求めるもの、それは「調和」。素材と素材の完璧な調和により生まれる最高の香りと味わいをお楽しみください。

PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）

人気の冬季限定商品「ショコラバターサンド」から、ショコラとベリーを贅沢に楽しめる新作が誕生。いちご風味のキャレショコラを割ると、甘酸っぱいトリプルベリーガナッシュがとろりと溢れ出し、濃厚なショコラと華やかな果実の香りが広がります。PRESS BUTTER SANDならではのこだわりのバタークッキーと口どけの良いバタークリームが全体を包み込み、幾層もの味わいが絶妙に調和。ショコラ×ベリーのときめくマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。

CAFE OHZAN（カフェオウザン）

ロマンティックパープル。パッケージは、「大人ロマンティック」をコンセプトに、アメジストパープルをセレクト。アメジストは2月の誕生石。恋愛だけでなく、人間関係全般における絆を深める守護石としても扱われます。アメジストパープルを背景にモーヴピンクを使うことで、落ち着いた雰囲気に少し甘さを加えて華やかさを演出してみました。CAFE OHZANブランドの王道とも言えるパッケージデザインです。「大人可愛い」大人の女性をイメージしたデザインは、この時期のおしゃれなギフトにはピッタリ。中身のラスクは、全て違うチョコレートでコーティング。ミルクチョコレート、ビターチョコレート、ホワイトチョコレート、キャラメルチョコレート、ストロベリーチョコレート。トッピングのドライフルーツには、ラズベリー、イチジク、クランベリー、リンゴを使用。ハートのプレートや柄、他にもパールチョコレートを使って、中身はいつもよりも華やかに仕上げてみました。落ち着いたパッケージデザイン、中身は華やかに。美味しくって、見ても飾っても楽しくって、持っていたいプレゼントしてみたい。誰かにも同じ気持ちで喜んでもらいたくなる、そんな風に思って頂けるかも知れない、大人女性の「しあわせギフト」です。

RUYSDAEL（ロイスダール）

ミルク・スイートの2種類のアソート。冬季限定のロイスダール人気の生チョコレートをお楽しみください。