Miho Chef Chocolatier（ミホ・シェフ・ショコラティエ）
税込5,981円
商品の作り置きはいたしません。ご注文をいただいてから、日本を代表するショコラティエールの斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げてお届けします。ミルクとビターのクーベルチュールとフレッシュクリームで作った瑞々しい生チョコレートに加えて、希少な国産のベルガモットから、抽出されたオイルで香りづけしたショコラもセットしております。何よりもフレッシュな状態でお召し上がりいただくため、賞味期限は10日間とさせていただいております。
Miho Chef Chocolatier（ミホ・シェフ・ショコラティエ）
税込4,979円
商品の作り置きはいたしません。ご注文をいただいてから、日本を代表するショコラティエールの斉藤美穂氏自身がすべての工程を手作業で作り上げてお届けします。フランス・ヴァローナ社の「インスピレーション フランボワーズ」とブロンドチョコレート「ドゥルセ」を組み合わせた、「フルーツ」のようなオリジナルショコラです。何よりもフレッシュな状態でお召し上がりいただくため、賞味期限は10日間とさせていただいております。
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
内税2,250円
しっとり濃厚なショコラとキャラメルの生地に、砂糖漬けオレンジをふんだんに混ぜて焼き上げたパウンドケーキ。柑橘の爽やかさがぎゅっと凝縮されたオレンジダイスとシナモンの芳香が、ひと口ごとにショコラの味わいを引き立てます。2025年初夏に販売し、好評を博した逸品。たくさんのお声をいただき高島屋限定で販売。店頭では横浜高島屋のみでのお取り扱いです。
焼菓子屋Ranunculus（ラナンキュラス）
税込5,346円
ラナンキュラスが描かれたオリジナルボックスに、冬限定のチョコレートのお菓子と一番人気のフロランタンをお詰めしました。高島屋オンライン限定のバレンタインギフトです。リボンをおかけしてお届けしますので、そのまま贈りものにもお使いいただけます。チョコレート好きさんのご褒美おやつとしても、おすすめです。
CARAMER（キャラマー）
税込1,782円
深煎りコーヒーを合わせて焼き上げたアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろける食感のヘーゼルナッツキャラメルとミルクチョコレートをサンドしました。
marl（マール）
税込2,311円
＜京都高島屋限定＞マルホン太白胡麻油を使用し、岐阜・愛知の素材を中心に手作りで焼き上げました。人気のチョコレートシリーズや、様々な和洋素材を使用した、年代問わず楽しめるオリジナルソフトクッキーを取り揃えてご紹介しております。バター・ベーキングパウダー・重曹・ショートニング不使用。優しい味わいで、ご家族皆様にお楽しみいただけます。
marl（マール）
税込3,115円
＜京都高島屋限定＞マルホン太白胡麻油を使用し、岐阜・愛知の素材を中心に手作りで焼き上げました。人気のチョコレートシリーズや、様々な和洋素材を使用した、年代問わず楽しめるオリジナルソフトクッキーを取り揃えてご紹介しております。バター・ベーキングパウダー・重曹・ショートニング不使用。優しい味わいで、ご家族皆様にお楽しみいただけます。
PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
税込2,808円
素晴らしい甘美のシーンをもたらす「モガドール」は、横溢するパッションフルーツの香りと酸味が、柔和なミルクチョコレートと絶妙にバランスしています。あまりの美味しさに身も心も溶けてしまうかもしれません。
jacques genin（ジャック・ジュナン）
税込5,292円
数々の受賞歴を誇る巨匠ジャック・ジュナン氏が手掛けるパートドゥフリュイに、繊細なチョコレートのヴェールを纏わせた特別なアソートが、今年も高島屋限定で登場。旬の果実をぎゅっと閉じ込めた、カシス、ザクロなどの新作に、ペアー、キウイといった人気フレーバーを加えた全8種。果実本来の華やかな風味と、薄く重ねたチョコレートの調和が織り成す洗練されたひと粒。素材の魅力を引き出すジュナン氏ならではの技と感性が光る、フルーツとショコラの上質な出会い。この時期だけの特別な味わいを大切なひとときに。
Julien Dechenaud（ジュリアン・デシュノ）
税込2,808円
パリのメディアがこぞって注目する実力派ショコラティエ、ジュリアン・デシュノ氏から高島屋限定で届いたのは、選び抜かれたヘーゼルナッツとアーモンドを使用したこだわりのドラジェアソート。ゲランド産のフルール・ド・セル（塩の華）でほんのり塩味を効かせた、氏の代名詞ともいえる軽やかなプラリネでローストナッツを包み、ミルクとダークのチョコレートとカカオパウダーを重ねた贅沢で手の込んだ一品。噛むほどに広がるナッツの旨味、ほのかな塩味、ショコラのほろ苦さ、それらが織り成す奥行きある味わいをお楽しみください。
Fabrice Gillotte（ファブリス・ジロット）
税込7,344円
フランスを代表するM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）ショコラティエで、その芸術的な感性と創造性で知られるファブリス・ジロット氏が贈る、高島屋限定のプラリネアソート。ゴマの香ばしさが広がるセサミ、まろやかでコク深いヘーゼルナッツ、やさしい甘さと香りをまとったココナッツなど、厳選素材の魅力を引き出してなめらかなショコラに閉じ込めた全8種。多彩な味わいと食感が織りなす、大切な方との語らいにも、自分だけの贅沢なひとときにもふさわしい一箱。熟練の技と自由な発想から生まれるプラリネの世界を、心ゆくまでお楽しみください。
Bruno Saladino（ブルーノ・サラディーノ）
税込3,672円
美食で名高いリヨンの完璧主義者、ブルーノ・サラディーノ氏のサブレ・オ・ショコラが、今年も高島屋限定で登場。まろやかなミルクチョコレートに、塩味がアクセントの塩バターキャラメルとサクサクのサブレを組み合わせた一枚や、ブロンドチョコレートとサブレで香ばしいヘーゼルナッツプラリネをサンドした一枚など、全3種の限定アソート。日本人の味覚を熟知し、「味のマッチングの名手」として知られる氏による、サブレ・フィリング・チョコレートの心躍る三重奏をお楽しみください。
CARAMER（キャラマー）
税込2,268円
香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルとミルクチョコレートをサンドしたキャラマーサンドをはじめ、期間限定の新作フレーバーなど様々な表情を持ったキャラメル菓子をバレンタイン限定のデザインボックスにアソートしました。
Salon de Royal（サロン ド ロワイヤル）
税込2,480円
口どけなめらかなクーベルチュールチョコレートに包まれているのは、香ばしくキャンディコーティングされたピーカンナッツ。サロン ド ロワイヤルが誇る人気のシリーズです。ホワイトチョコにキャラメルパウダーをまぶしたふんわりとした甘さのキャラメル味の「キャンディ」、豊かなカカオが香る「ココア」、甘酸っぱさと香ばしさがふくらむ「ストロベリー」の3種類のセット。草花、鳥、流水、四季の風物をリズミカルにデザインした琳派柄の美しいキューブBOXに入った詰め合わせです。
Ek Chuah（エクチュア）
税込1,620円
もっちりとしたいちじくのドライフルーツと香ばしいパフを、ミルクチョコレートで絡めました。コクのある豊かな風味はどんなお飲み物にもよく合います。大切な方へはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめ。
Ek Chuah（エクチュア）
税込2,160円
エクチュアの看板商品の生チョコレートにいちじくをたっぷり練り込みました。カカオに絡むとろけるようないちじくの芳醇な風味は、紅茶やコーヒーはもちろん、お酒ともよく合います。
Guido Gobino（グイド ゴビーノ）
税込2,592円
海塩とオリーブオイルを使用した「アル・サーレ」、コーヒー豆を粗挽きし本場のカプチーノを再現した「アル・カプチーノ」、ヘーゼルナッツ好きにはたまらないヘーゼルクリームをサンドした「クラシコ」、海塩を使いキャラメルをイタリア風にアレンジした「アル・カラメッロ」、日本限定商品「ドッピョストラート」は下層にビタージャンドゥーヤを使用し、上層はホワイトチョコレートの中にキャラメッラートされたヘーゼルナッツをちりばめ大人のチョコレートに仕上げました。6粒入りアソートセット。
CARAMER（キャラマー）
税込1,620円
チョコレートの濃く、深い香りをしっかりと感じるブラウニーに、ミルキーで華やかな甘みのキャラメルクリームを重ね、ハイカカオチョコレートプレートで洗練されたカカオの香りと食感をプラス。口に入れた瞬間に広がるキャラメルとチョコレートのバランスの取れた香りと、心地よい余韻をおたのしみいただけます。
CARAMER（キャラマー）
税込2,700円
香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルをサンドしました。芳醇なバターと香ばしいアーモンド。そして、とろけるキャラメルと素材そのものの風味を感じていただけるCARAMERを代表するフレーバーです。
アトリエやまこ
税込3,780円
宝石のような可愛い缶に、メレンゲ菓子、クッキー、砂糖菓子、金平糖などかわいいお菓子がいっぱい。手作りの優しい味のお菓子です。紅茶やコーヒーにもよく合うので、ティータイムのおともとして、贈りものにもぴったりです。
Charbonnel et Walker（シャルボネル エ ウォーカー）
税込4,104円
イギリス王室に愛されたチョコレートとして有名な＜シャルボネル エ ウォーカー＞。007のジェームズ・ボンドのお気に入りカクテルが「ドライマティーニ」ということで、シップスミスのジン、ベルモットワイン、そしてウォッカを加えた大人のチョコレートをご用意。レモンオイルがアクセントになっています。
ナガラタタン
税込1,998円
可愛いキューブ型のパウンドケーキ。おいしさ長持ちの個包装で、積み木を思わせる手のひらサイズのボックスに収めました。この時期限定のバレンタインのパッケージに、ハートのタグをお付けしました。新作のチョコレート掛けのフレーバーを含めた贅沢5種アソートです。
ナガラタタン
税込3,196円
可愛いキューブ型のパウンドケーキ。おいしさ長持ちの個包装で、積み木を思わせる手のひらサイズのボックスに収めました。新作のチョコレート掛けのフレーバーを含めた贅沢8種アソートです。
東京ひよ子/銘菓百選
税込1,771円
紅白をまとう二色の名菓ひよ子、ほろりととろける口あたりの焼トリュフとひよこの形をしたチョコレート風味のフィナンシェを詰め合わせました。この季節にだけお届けする、新宿高島屋限定の詰合せです。
アニマランド
税込3,240円
ルマシュ（ラビット）・ギロ（しばいぬ）・テティー（こぐま）、それぞれが主役のまるいクッキー缶3点セットです。アニマル型のシルエットクッキー、表情が可愛いアイシングクッキー、ナッツを使ったクッキーやマカロンなど、様々な味や食感をお楽しみいただけます。パッケージの表情豊かなアニマたちは、眺めているだけでも笑みがこぼれる可愛さです。※アイシングクッキーは上段のみに詰め合わせております。
倉敷ジャンナ
税込5,000円
［ジャンナ］沖縄県多良間島産黒糖と国産練乳を使用した濃厚な生地と、苦めに作ったカラメルがベストマッチのイチ押しプリン。［ビターチョコレート］ベルギー産カカオ成分72％のチョコレートを使用た濃厚プリン。甘さを抑えた洗練された大人の贅沢さを感じさせます。［ホワイトチョコレート］岡山県産「皆足姫いちご」を使用したいちごソースの酸味と甘めの生地が絶妙なプリン。※すべてのプリン生地に、特別な飼料で飼育された岡山県産ブランド卵「星の里たまご」を使用。
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