バレンタイン 2025 チョコレート特集

World Selection ランキング

全 72件(1-72件表示)

集計期間
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【バレンタインデー】プレミアムショコラマカロン 在庫なし
高島屋限定

LE CORDON BLEU(ル・コルドン・ブルー)

【バレンタインデー】プレミアムショコラマカロン

税込2,268

フランス、カオカ社のオーガニックカカオを使用したチョコレートをまとったショコラマカロンのアソート。ピスタチオ、キャラメルパッション、抹茶、フランボワーズなど6種のガナッシュをサンドし、チョコレートでデコレーションしました。

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【バレンタインデー】セレクション 7個入り 在庫なし
高島屋限定

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)

【バレンタインデー】セレクション 7個入り

税込3,348

高島屋限定フレーバーのアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ「カラン レ」に加え、人気の粒を限定パッケージに詰め合わせました。

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Nadir Gullu(ナーディル・ギュル)

チョコレートピスタチオバクラヴァ 4個入

税込2,268

トルコで古くから愛されてきたパイ生地にナッツを挟んだ伝統菓子「バグラヴァ」。ピスタチオバグラヴァの生地にベルギー産ダークチョコレートを練り込み、ピスタチオをたっぷりと挟みました。

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La feverie(ラ フェヴァリ)

M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)取得ショコラティエ、パスカル・ブリュンシュタインによる「西アフリカ産カカオ豆」のフルーティーな酸味が特徴的なダークチョコレートトリュフを「エクアドル産カカオ豆」の香り高いダークチョコレートで薄くコーティングした『トリュフショコラ』2粒、精巧に作られた『クールルージュ』など。選び抜かれた素材と卓越した技術で創り上げたこだわりの8粒。

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Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

柑橘オレンジの香り高いクーベルチュール、ビター系クーベルチュールなど4種類のショコラをブレンドしました。アトリエのあるユニヴェルシテ通りの石畳をかたどった一口サイズの生ショコラです。柑橘の香りとショコラとの甘美が一層引き立つオレンジ風味パヴェ。スペイン産のオレンジをフランス製造のシロップ漬けを添えて。

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JEAN-MICHEL MORTREAU(ジャン=ミッシェル・モルトロー)

マリアージュとは、2種以上の素材を組み合わせた時に、お互いの味や風味、香りなどに相乗効果がはたらき、最高に相性が良く、美味しい調和を生み出す関係のことです。カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。「マリアージュ・デ・クル」アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・グレナダの3ヵ国のカカオがそれぞれ持つ、酸味や苦みなどの個性を引き出しながら、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求しました。キャラメルとマリアージュさせたカカオは、生産者との絆をより強固なものにしたいという想いからグレナダ島のベルモントエステート産に変更し、これまでのジャン=ミッシェル・モルトローとは異なるマリアージュを新たにご紹介いたします。ブランドを代表する希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメルは、塩の産地が新たにジャン=ミッシェルの故郷の近く、ノワール・ムティエ産に変更。他にもドイツ産のバラを贅沢に使用したハートのローズショコラなど人気の粒を組み合わせました。

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Desiree(デジレー)

ブランドを代表する伝統の「トリュフ」3粒と、第4のカカオ”ルビーチョコレート”フレークをまぶした「ルビートリュフ」2粒、日本オリジナルテイストの「レッドハート」、ミルクとホワイト、2種のチョコレートにラズベリークリームが絶妙に調和した新作「ポラナ」など、トリュフ2種と新作含むショコラ5種を”ウサギのテーマパーク”をイメージした心弾むボックスに詰め合わせました。時代を超えて愛され続ける上質な味わいを心ゆくまでお楽しみください。

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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

熱気球に揺られながら、パリの祝祭を上空から感じるニコラ・クロワゾー。エッフェル塔が遠く誘う中、バレンタインデーのチョコレートは活気あるフレーバーで魅了します。2025年版は、明るい色彩でパリの風を映し出します。4種の限定レシピ:(1)サントメ島産カカオ76%のダークガナッシュ(2)黒ゴマのピュレと揚げたゴマを混ぜ合せた黒ゴマのプラリネ(3)イチゴ風味の薄いチョコレートを上下に重ねミルクチョコレートでコーティングした、イチゴのピュレを用いたダークガナッシュ(4)ジュニパーベリーで風味付けしたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネに、マルメロ入りアーモンドペーストを重ねた2層仕様

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francois DOUCET(フランソワ デュッセ)

イチジク、ストロベリー、サクランボなどの「フルーツショコラ」、キャラメルをミルクチョコレートでコーティングした、日本新発売の「キャラメルタンドル」、キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツの「ナッツショコラ」などを贅沢にアソート。

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MAJANI(マイアーニ)

イタリアで200年以上の伝統をほこる老舗チョコレートメーカーが種子から完成までの加工で最高のカカオ品種のみを選択してチョコレートの傑作を作成。各味の違うMajani Fiatチョコレート6粒(クラシコ、ノワール、エクストラノワール、ピスタチオ、フリーダム、カラメル)とFiat500プルバックミニカーがセットになったMajaniチョコレートミニカーセット。ご購入者にはおまけで可愛いFiat500キーチェーンが付いてきます。

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Sebastien BOUILLET(セバスチャン・ブイエ)

ビスケットのような形の可愛らしいタブレットショコラとボンボンショコラの詰め合わせ。クラッシュアーモンドやキャラメルソース入りのビスケット型のタブレットショコラと、フランス・リヨンをモチーフにしたプリントが華やかな、ボンボンショコラ。

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DEMEL(デメル)

赤桃、ライチ、不知火(みかん)といった個性豊かなフルーツのおいしさをいかしたトリュフです。古都ウィーンの老舗洋菓子店<デメル>らしい華麗で優雅な味をご堪能ください。

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Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

シャインマスカットピューレをバニラがトッピングされたホワイトショコラにブレンド。貴重な生食感を残したセミドライのシャインマスカットを忍ばせてフルーツ感をアップ。後口を抑えたホワイトショコラはシャインマスカットの甘みも酸味をも引き立たせます。

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Pralibel(プラリベル)

チョコレート大国、ベルギーのブランド<プラリベル>の新作ギフトボックスは、ドーナツやケーキ、カフェカップ型のショコラセレクション。愛らしいミニチュアサイズのショコラでファンタジーなお茶会を。

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JEAN-MICHEL MORTREAU(ジャン=ミッシェル・モルトロー)

厳選したヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオの香り高いプラリネと、トロピカル果実のココナッツ、パッションフルーツ、ライムをガナッシュにして詰め合わせました。合わせるショコラは、ジャン=ミッシェル・モルトローが支援するエデン農園(ドミニカ共和国)から届くカカオなど年々異なる個性を楽しむことができるファーム・トゥ・ショコラやホワイトショコラです。栽培する人、作る人、食べる人にショコラを通して幸せを届けたい、そんなショコラティエの想いが詰まっています。人気のオランジェットをお付けして、さらにおすすめです。アール・ド・ヴィーヴル(暮らしの芸術の意)は、「日常風景のあちらこちらに美を見出す、感性豊かな生活」を大切にしている、フランス人の生活の美学。アルティザン(職人)的な技術へのオマージュを形にしたパッケージに想いを込めました。

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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

ボンボン・ドゥ・ショコラ6種類(フィガロ レ:アーモンドとヘーゼルナッツの滑らかでとろけるようなミルクプラリネ、ロシェ ノワール:香ばしくローストしたアーモンド入りのアーモンド&ヘーゼルナッツのダークプラリネ、アコソンボ:ガーナココアで作られたダークチョコレートのガナッシュ、キト:まろやかで滑らかなダークガナッシュ、サルバドール:フランボワーズ風味のダークガナッシュ、シルビア:プレーンなミルクチョコレートガナッシュ)

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patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)

AOKI 2025

税込3,672

新作の「ジャンジャンブル」と、パリで開催される権威あるショコラ品評会(C.C.C.)にて受賞歴を持つ「プラリネ オレ」に、「ピスタッシュ」「オランジュラム」などを加えた6粒。フルーツの酸味やプラリネの芳醇な風味が優雅なひとときを演出します。

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WITTAMER(ヴィタメール)

フルーツのコンフィチュールと紅茶のガナッシュを合わせた華やかな味わいのショコラ。香り豊かなアールグレイと白桃、深みのあるアッサムとみかん、爽やかな味わいのダージリンとマスカットのショコラを詰め合わせました。

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BENOIT NIHANT(ブノワ・ニアン)

クッキー缶

税込2,499

元エンジニアという異色の経歴を持つカカオ職人ブノワ・ニアン氏。北海道産発酵バターと、選び抜かれたカカオの風味を引き出して丁寧に焼き上げたクッキーは、シンプルだからこそこだわりが感じられる一品。2種類をアソート缶に詰め合せました。

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BVLGARI IL CIOCCOLATO(ブルガリ イル・チョコラート)

ラグジュアリーなジュエラーとして知られる<ブルガリ>が手掛けるチョコレートブランド。イタリアの多彩な地域へのオマージュを込め、厳選したアーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ピーカンナッツで風味豊かに仕上げた5種類のチョコレートボックスです。

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【バレンタインデー】アンスピラシヨン 2025 在庫なし
高島屋限定

Michel Belin(ミッシェル・ブラン)

ルレ・デセールの創始者の中で、唯一現在も活躍するミッシェル・ブラン氏による完成された味わい。「いちごとシャンパーニュ」や「さくら」など、新作ショコラを含む5種類の味わいを集めました。

NEW 高島屋限定
キャレ ショコラ ブロン ア ラ フルール ド セル 在庫なし
高島屋限定

PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

ショコラの風味をダイレクトに味わえるシンプルな薄板タイプ。香ばしく濃厚な甘みのブロンドチョコレートにフルールド セルの塩味がアクセントを加えます。お口の中でとろけるミルキーな口当たりも格別です。

NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】グイドエポカ10 在庫なし
高島屋限定

Guido Gobino(グイド ゴビーノ)

トリノ本店の人気商品を厳選した10粒入アソートセット。ヘーゼルナッツと高品質カカオを使用したジャンドゥーヤから作り出す「トリノット」はまさに至福の一粒。「トリノットマキシモ」はヘーゼルナッツの含有量をさらに増やし濃厚な味わいを楽しめます。人気のクレミーノシリーズには海塩とオリーブオイルを使用した「アル・サーレ」、コーヒー豆を粗挽きし、本場のカプチーノを再現した「アル・カプチーノ」、ヘーゼルナッツ好きにはたまらないヘーゼルクリームをサンドした「クラシコ」、濃厚なジャンドゥーヤにビターでアクセントを入れた「フォンデンテ」、海塩を使いキャラメルをイタリア風にアレンジした「アル・カラメッロ」、日本限定商品「ドッピョストラート」は下層にビタージャンドゥーヤを使用し、上層はホワイトチョコレートの中にキャラメッラートされたヘーゼルナッツをちりばめ大人のチョコレートに仕上げました。

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Ralph’s Coffee(ラルフズ コーヒー)

ラルフズ コーヒー定番フレーバーのチョコレート3種類の詰め合わせ。定番のキャラメル、ビターに加え、贅沢なヘーゼルナッツの香ばしさをプラスしたプラリネチョコレートが新登場。

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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

熱気球に揺られながら、パリの祝祭を上空から感じるニコラ・クロワゾー。エッフェル塔が遠く誘う中、バレンタインデーのチョコレートは活気あるフレーバーで魅了します。2025年版は、明るい色彩でパリの風を映し出します。4種の限定レシピ:(1)サントメ島産カカオ76%のダークガナッシュ(2)黒ゴマのピュレと揚げたゴマを混ぜ合せた黒ゴマのプラリネ(3)イチゴ風味の薄いチョコレートを上下に重ねミルクチョコレートでコーティングした、イチゴのピュレを用いたダークガナッシュ(4)ジュニパーベリーで風味付けしたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネに、マルメロ入りアーモンドペーストを重ねた2層仕様

NEW 高島屋限定
パヴェ オ マロン
高島屋限定

Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

パヴェ オ マロン

税込2,484

柔らかな小布施産「和栗ペースト」を使用したマロン風味のガナッシュ。併せるのは素材の風味や色調を邪魔しない2種のホワイトチョコベースとカカオ分56%のまろやかナッツの様な香ばしさの3種のクーベルチュールとの融合。

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Centho(セントー)

2025年の新粒、カメルーン産カカオのガナッシュにワイルドストロベリーのジャムとピスタチオプラリネを3層にした「アルジャン」をアニバーサリーBOX限定でアソートしました。フルーツジャムとのペアリングを楽しめる3層フィリングガナッシュや濃厚なプラリネ、人気No.1の「塩キャラメル」など、カカオの産地や素材へのこだわりを持ち続けるショコラティエ、ゲールト・デコスター氏の25年の歩みを感じられる特別なセレクションです。

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PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)

創業当時のレシピ「サブロン」から2025年リニューアルの「クール フランボワーズ」までのクリエイションの奇跡をお楽しみいただけます。

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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

ボンボン・ドゥ・ショコラ10種類(グレン ダンテル=さくさくした食感のクレープダンテル入りのミルクプラリネ、クリスタル=マルドン産の塩を利かせ細かく砕いたヘーゼルナッツ入りのアーモンド&ヘーゼルナッツのミルクプラリネ、ロシェ ノアール=香ばしくローストしたアーモンド入りのアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネ、カラカス=コクのあるプレーンなダークガナッシュ、アナスタジア=ヘーゼルナッツのジャンデュジャを混ぜ合わせたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネ、アコソンボ=ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいが特徴的なプレーンなダークガナッシュ、キャラメロ=キャラメル風味のミルクガナッシュ、サルバドール=フランボワーズ風味のダークガナッシュ、アンダルシア=南仏産レモンを用いたダークガナッシュ、アビシニ=水出しにしたエチオピア産のコーヒーで風味付けしたダークガナッシュ)

NEW 高島屋限定
スペシャルアソートボックス 在庫なし
高島屋限定

Charbonnel et Walker(シャルボネル エ ウォーカー)

濃厚でありながら甘さが残らないエレガントな味わい。代表的な「ピンクマールドシャンパーニュトリュフ」の他、新作を含む計8個を詰め合わせました。

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SNOOPY(スヌーピー) meets(ミーツ) BRUYERRE(ブリュイエール)

中の小箱には、2種類のスヌーピーシェイプチョコレート(各1粒)が入っています。ミルクチョコレートにヘーゼルナッツプラリネを練りこみ、カラメルフレークの粒感をアクセントにした、スヌーピーシェイプの「スヌーピー・ノアゼット・ミルク」(1個)、ホワイトチョコレートにヘーゼルナッツプラリネを練りこみ、ビスケットフレークの粒感をアクセントにした、スヌーピーシェイプの「スヌーピー・ノアゼット・ホワイト」(1個)。

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divan(ディヴァン)

アーモンドのザクっとした食感とキャラメルの香ばしさを、チョコレートのまろやかさで包みました。植物由来の天然着色料を使う、宝石のようなカラフルさが印象的。アソートタイプは今年初登場です。

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ル・ショコラ・アラン・デュカス

ル・ショコラ・アラン・デュカス自慢のスウィーツ4種:ドラジェ、オランジェット、ミニマンディアン、ロックのアソート。カカオの風味際立つショコラをバラエティ豊かに楽しめるバレンタイン限定BOXです。

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MAISON VERDIER(メゾン・ヴェルディエ)

フランスを代表する極甘口ワイン・ソーテルヌでマリネした金色のレーズンをビターチョコレートで何層にも重ねてつつみました。口に含んだ瞬間に香りが広がります。時がたつほど芳醇な香りと味わいに熟成するのも楽しみ。4代目アシュヴィン・ヴェルディエ氏が代表を努める<メゾン・ヴェルディエ>。パッケージも新たにお届けします。

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le Chateau(ルシャトー)

ボルドー産貴腐ワイン漬けレーズンや、贅沢で濃厚な味わいのイチジク、カリフォルニア産ピスタチオなど、個性豊かな素材を選定。こだわりの銅釜製法で、ミルク、ホワイト、カカオ70%のダークなど、それぞれの素材を引き立てるチョコレートで包みました。

NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】カカオの旅 バルセロナ コレクション6個入 在庫なし
高島屋限定

CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)

6種類のカカオを産地ごとに仕上げた個性豊かなボンボンチョコレートの詰合せ。知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特長を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレートガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。ひと粒ごとに特徴を紹介したテイスティングリーフレット付き。

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Pierre Ledent(ピエール・ルドン)

コフレ フレーズ

税込3,564

2025年の新作ギフトボックスは、ピエール・ルドン氏が厳選した素材との組み合わせが魅力のストロベリーショコラ。甘酸っぱいルバーブや、ハーバルな爽やかさのミントなどに心が踊るアソートです。

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AnthonBerg(アンソンバーグ)

シングルトン、ダルウィニー、オーバン、タリスカー、ラガヴーリンの5種類の世界的に有名なシングルモルトスコッチウイスキーをダークチョコレートに閉じ込めました。5本入りのアソートボックスです。※本製品はお酒を使用しています。※アソート内容は予告なく変更になる場合があります。ご了承ください。

NEW 高島屋限定
ボンボンショコラ詰合せ 8個入
高島屋限定

PASCAL LE GAC(パスカル・ル・ガック)

2008年秋にパリ郊外のサンジェルマン・アン・レーに自身のショップをオープン。ボンボンショコラを始めとした様々なショコラやマカロンなどの焼き菓子を販売。フランスの伝統的なショコラの製法を継承しながら、パスカル氏自身の表現で日々進化を続けるショコラはフランスで権威有るショコラ愛好会(C.C.C.)より2009年から2013年もの間、5年連続5タブレットを獲得。2014年から2015年は金賞を受賞し7年連続で最高位を受賞しました。また、2014年度~2018年度まで5年連続で「欠かすことのできないショコラティエ」に選ばれ、2019年には「les meilleurs des meilleurs」に受賞し、フランスで最も注目されているショコラティエの一人です。円熟のアルチザン「パスカル・ル・ガック」がボンボンショコラに求めるもの、それは「調和」。素材と素材の完璧な調和により生まれる最高の香りと味わいをお楽しみください。

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グマイナー

キルシュはドイツ語で「さくらんぼ」のこと。グマイナーの故郷・シュヴァルツヴァルト地方の名産品であり、チェリーから造られたフルーツブランデー「キルシュワッサー」にじっくりと漬け込んだチェリーと、くちどけなめらかなカカオ分70%のチョコレートを合わせたテリーヌショコラです。チェリーの酸味や食感はチョコレートと相性抜群。チェリーとのマリアージュでチョコレートの香り高い濃厚な味わいをさらに引き出します。後味には、チェリーのフルーティーな余韻が広がります。

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GODIVA(ゴディバ)

まるで雪玉のような「ブールドネージュ」や「クラシックチョコレートワッフル」など、ベルギーで親しまれている味わいをショコラで表現。パッケージには、ベルギーの街並みや象徴的なライオンを、アールデコ調のタイルアート風に描きました。

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bubo BARCELONA(ブボ・バルセロナ)

ブランド人気No.1。大粒のマカダミアナッツを、バニラの香り立つホワイトチョコレートでコーティングし、ココアパウダーで仕上げました。アクセントにシーソルトを効かせたホワイトチョコレートと、香ばしいマカダミアナッツが、絶妙なハーモニーを奏でます。満足感のある一粒は、一度食べたらやみつきになる一品です。インターナショナルチョコレートアワード2020銀賞を受賞した商品です。

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NEUHAUS(ノイハウス)

日本限定ボックステイストオブノイハウス 10。ベルギー本国でも人気のチョコレートを詰め合わせた10個入り。2025年バレンタインシーズン限定の「ハート ミルク」「レッド ハート」をはじめ、カプリス誕生65周年を記念したユズガナッシュの「フリッソン」、定番の「コルネ ドレ」や「ジャンドゥーヤ」など今季限定のフレイバーからノイハウスを代表するチョコレート10種までをアソート。ノイハウスの魅力を堪能できるボックスです。

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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

熱気球に揺られながら、パリの祝祭を上空から感じるニコラ・クロワゾー。エッフェル塔が遠く誘う中、バレンタインデーのチョコレートは活気あるフレーバーで魅了します。2025年版は、明るい色彩でパリの風を映し出します。4種の限定レシピ:(1)サントメ島産カカオ76%のダークガナッシュ(2)黒ゴマのピュレと揚げたゴマを混ぜ合せた黒ゴマのプラリネ(3)イチゴ風味の薄いチョコレートを上下に重ねミルクチョコレートでコーティングした、イチゴのピュレを用いたダークガナッシュ(4)ジュニパーベリーで風味付けしたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネに、マルメロ入りアーモンドペーストを重ねた2層仕様

NEW 高島屋限定
ボンボンショコラ アムール
高島屋限定

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

ガストロノミー〈ジョエル・ロブション〉で食後の小菓子として提供されるボンボンショコラとオリジナルフレーバーのボンボンショコラをセットにした高島屋限定の詰め合わせです。多彩なフレーバーのガナッシュが、贅沢なひとときを演出します。

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BRUYERRE(ブリュイエール)

ムース状の濃厚なダークチョコレートフィリングに砕いたクッキーを加えた新粒「マノン・クッキー」、こだわりのヘーゼルナッツプラリネ「アンボワーズ」、キャラメライズしたヘーゼルナッツ入りプラリネ「ノワゼット・キャラメリゼ」、コーヒー味のヘーゼルナッツプラリネ「アラビカ・コーヒー」、ローストしたヘーゼルナッツを贅沢に使った「ジャンドゥヤ」、ヘーゼルナッツプラリネにラズベリーを練り込んだ「フランボワーズ・プラリネ・ハート」を詰め合わせました。

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NEUHAUS(ノイハウス)

レ グルマンズ 5

税込2,754

ともにベルギーを代表するブランド、ノイハウス×MAISON DANDOY(メゾン ダンドワ)のコラボレーションがついに実現しました。繊細なプラリネとサクサクのビスケットの両方の世界を一度に味わうことができる一箱です。メゾン ダンドワはノイハウスと同様ベルギーで創業した歴史ある焼き菓子専門店です。メゾン ダンドワの職人技が光る「スペキュロス」や「ピスタチオ」「アールグレイ」など5種類のビスケットとノイハウスのチョコレートが一つになった日本限定商品です。

NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】高島屋限定バレンタインセレクション5pc
高島屋限定

FRAN'S CHOCOLATES(フランズチョコレート)

待望の新作「抹茶ボンボン」が入った高島屋限定のアソートメント。京都 宇治の上質な抹茶を、バニラとクリームの甘さが際立つホワイトチョコレートに合わせた香り高く濃厚なひと粒です。その他にも、アメリカ シアトルで丁寧に手作りされた代表作「ソルトキャラメル」など、口溶けなめらかなチョコレートをセレクト。フランズチョコレートの魅力を存分にお楽しみください。

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DelReY(デルレイ)

モナムール(私の愛)をコンセプトにベルギーの四季をイメージしてデザインされた花柄の模様は、それぞれの思いを込めた花言葉とともに2025年の新作ショコラとしてお届け。DelReYの次代を担うヤン・プルートが四季をイメージして作った新フレーバーの詰め合わせ。

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Vincent Guerlais(ヴァンサン ゲルレ)

2018年からルレ・デセールの会長を務めるヴァンサン ゲルレ氏が、ニカラグア産など厳選したカカオを中心にブレンドしたオリジナルショコラ。オレンジブロッサムのガナッシュなど5種類を詰め合わせた特別なひと箱です。

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Laurent Gerbaud(ローラン・ジェルボー)

創業以来のローラン・ジェルボー1番の自信作であり、看板商品であるギャレ オ フリュイセック。砂糖の使用を極力控え、ナッツのコク、風味を最大限に引き出した、まさに「ギャレ オ(びっくり)」なプラリネ4種です。ギャレ オ ノワゼットダーク、ギャレ オ ノワゼットミルク、ギャレ オ ピスタチオ、ギャレ オ ペカンナッツの4個入。

NEW 高島屋限定
ダイヤモンドBOX6個入
高島屋限定

DelReY(デルレイ)

ピンクカラーの引き出し付きの2段BOXに、DelReYの代名詞とも言えるダイヤモンドショコラを詰め合わせました。2025年限定BOXには、薔薇からインスパイアされたオリジナルローズダイヤモンドが光り輝きます。

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divan(ディヴァン)

アーモンドのザクっとした食感とキャラメルの香ばしさを、チョコレートのまろやかさで包みました。植物由来の天然着色料を使う、宝石のようなカラフルさが印象的。アソートタイプは今年初登場です。

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CAFFAREL(カファレル)

花々から顔を覗かせる子猫たち。バレンタインデーにぴったりなピンク色を中心にイタリアらしいゴシック模様をあしらったデザイン缶に、可愛らしいモチーフのチョコレートやジャンドゥーヤを詰め込みました。

NEW 高島屋限定
フーディーベア ララ 在庫なし
高島屋限定

CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)

熟練した職人の手で一点一点作られる可愛らしいベアチョコレートの新作。毛並みだけでなく、パーカーのフードや襟、袖部分まで精巧に表現し、ディテイールにもこだわっています。カカオ分38%のミルクチョコレートと、ダークチョコレートで仕上げました。

NEW 高島屋限定
リカーセレクト
高島屋限定

5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)

リカーセレクト

税込3,672

「マリリンモンローカクテル」は、ウオッカやカンパリ、スイートベルモットで刺激的に。「ディーゼルカクテル」は、ビールとコーラの炭酸感で爽やかに。一番人気の「シャンパン」とともにアソートしたリッチなセレクション。

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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

バレンタイン限定ショコラと人気定番ショコラの両方をお楽しみいただけるギフトボックスです。4種の限定レシピ:(1)サントメ島産カカオ76%のダークガナッシュ(2)黒ゴマのピュレと揚げたゴマを混ぜ合せた黒ゴマのプラリネ(3)イチゴ風味の薄いチョコレートを上下に重ねミルクチョコレートでコーティングした、イチゴのピュレを用いたダークガナッシュ(4)ジュニパーベリーで風味付けしたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネに、マルメロ入りアーモンドペーストを重ねた2層仕様。定番のショコラは中でも人気のガナッシュやプラリネをバランスよく詰め合わせました。

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CLUIZEL(クルイゼル)

シャルドンNO4

税込2,160

可愛いカラフルなホワイトチョコレートでコーティングしたこのリキュールスイーツには、地元の職人が品質にこだわって選んだお酒がたっぷり入っています。フォークを使って手作業でコーティングして「とがった」外観を与え、アルマニャック、ラズベリー、グランマルニエ、ウィリアムズ洋ナシなど、さまざまなフレーバーで作られます。可愛さのイメージから徐々にブランデーが大人の甘美な味わいを演出します。

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VAN DENDER(ヴァンデンダー)

エクアドルの自社農園で栽培されたカカオをはじめ、世界のカカオ産地の味をお楽しみいただけるショコラの詰め合わせです(エクアドル・マダガスカル・メキシコ・ブラジル・ベネズエラ・コスタリカ)。

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Guido Gobino(グイド ゴビーノ)

トリノ本店の人気商品を集めたセレブリティお気に入りの26粒入りアソートセット。ヘーゼルナッツと高品質カカオを使用したジャンドゥーヤから作り出す「トリノット」はまさに至福の一粒。「トリノットマキシモ」はヘーゼルナッツの含有量をさらに増やし濃厚な味わいを楽しめます。人気のクレミーノシリーズには海塩とオリーブオイルを使用した「アル・サーレ」、コーヒー豆を粗挽きし、本場のカプチーノを再現した「アル・カプチーノ」、ヘーゼルナッツ好きにはたまらないヘーゼルクリームをサンドした「クラシコ」、濃厚なジャンドゥーヤにビターでアクセントを入れた「フォンデンテ」、海塩を使いキャラメルをイタリア風にアレンジした「アル・カラメッロ」、カカオ比率70%と75%のコイン型ビターブレンドはほどよい酸味と上品な味わいでコーヒーやワインと相性抜群です。

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VAN DENDER(ヴァンデンダー)

ショコラアソート

税込3,780

ベルギー王室御用達の称号を持つエルマン・ヴァンデンダー氏による匠のショコラ。エクアドルの自社農場のカカオを使用したオリジンショコラをはじめ、カカオの実を模した「カボッスショコラ」をアソートしました。

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THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE(ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ)

<ザ・ペニンシュラ東京>のエグゼクティブペストリーシェフがレシピを監修し、人気のマンゴープリンをイメージしたボンボンやオリジナル茶葉のアールグレイ、柚子や抹茶など和の素材を使ったボンボン8種類を詰め合せた2025年の限定ボックスです。

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JITSK(イースク)

ジューシーなパッションフルーツゼリーとアーモンドミルクのガナッシュ「パッションフルーツ」、日本産柚子とペルー産マンゴーをミックスしたペーストとマンゴーペーストを2層にした「マンゴー柚子」、タヒチ産バニラにチェリーゼリーを重ねた「チェリーバニラ」、ライム果汁とライムピールに生姜を加えた「ジンジャーライム」などフルーツを基調とした4粒と、タイムの豊かな香りとカマルグ海塩の「ソルトキャラメルタイム」、上品でエキゾチックな「シナモンブロッサム」、スターアニスやカルダモンを使ったコーヒーガナッシュ「コーヒーハーブ」、スミレで香り付けした紅茶をガナッシュに練り込んだ「アールグレイヴァイオレット」のハーブをアクセントに加えた4粒をアソートしました。

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LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)

バレンタイン限定ショコラと人気定番ショコラの両方をお楽しみいただけるギフトボックスです。4種の限定レシピ:(1)サントメ島産カカオ76%のダークガナッシュ(2)黒ゴマのピュレと揚げたゴマを混ぜ合せた黒ゴマのプラリネ(3)イチゴ風味の薄いチョコレートを上下に重ねミルクチョコレートでコーティングした、イチゴのピュレを用いたダークガナッシュ(4)ジュニパーベリーで風味付けしたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネに、マルメロ入りアーモンドペーストを重ねた2層仕様。定番のショコラは中でも人気のガナッシュやプラリネをバランスよく詰め合わせました。