出産内祝い

加工品

湿原紀行9つの味

北海道で作られた海鮮珍味9種を、バラエティー豊かに詰め合わせました。酒の肴はもちろん、ごはんのお伴にも最適です。

〈ひもの屋　与之助〉骨取りレンジで西京漬セット

三陸海宝漬

豊富な魚介を活かして作った中村家オリジナルの一品。やわらかに煮あげたあわびに、いくら、めかぶを特製の調味液に漬け込んでいます。素材本来の旨味をお楽しみください。ご飯にかけるだけでなく、酒の肴やパスタにもおすすめです。

黄金海宝漬

三陸海鮮料理の名店中村家より、あわび海宝漬・うに海宝漬・ほたて数の子わさび漬・黄金のうにの4種類のお味を贅沢にあしらった詰合せをご用意しました。内容器が4つに分かれるパッケージなので、4つの味を食べきりでお楽しみいただけます。数日に分けて一味ずつ食べてもよし、皆で一度に食べ比べてもよし、いろいろなお召し上がり方でお楽しみいただけます。中村家の創る海の幸詰合せを存分にご賞味ください。

浜町焼詰合せ

風味豊かな江戸甘味噌に魚介を漬け込みました。電子レンジで温めて簡単にお召しあがりいただけます。

紅鮭切身（中辛）

大阪中央卸市場内の塩干物専門「ダイマツ水産」。脂と旨みが強い紅鮭を塩水加工し、一切れずつ小分けした「紅鮭」を詰め合わせました。

西京漬け詰合せ

当社の西京漬けは、京都の老舗「石野味噌」の白味噌をベースにし、職人がお魚に合うよう試行錯誤した「京都魚輝」オリジナルの味噌床に漬け込んでおります。脂の乗った銀だら、かれい、銀さけや、あっさりした味で西京味噌によく合う真鯛、本さわらを詰合せにしました。個包装になっているので1切ずつお召し上がりいただけます。※西京漬けは焦げやすいため、お味噌を水で洗い流すかお味噌をペーパータオルで拭き取ってから焼いていただくことをおすすめします。

あごだし辛子明太子五口福240g

焼きあごをはじめ、こだわりのだし素材を使用し、だしの旨みを生かした辛子明太子です。じっくりと、ふんわり広がる上品で豊かな風味をお楽しみください。

＜美飾遊膳＞海のミルフィーユ

海鮮との相性抜群の醤油漬けめかぶと、海鮮、いくら、出汁醤油のジュレをミルフィーユ状にした海鮮丼の具です。そのままおかずとしてや、解凍してご飯にかけるだけで海鮮丼としても。福井の老舗醤油蔵「フク醤油」がどんぶりのために開発した出汁醤油のジュレをトッピングしました。

〈京都・辻が花〉国産柚香西京漬・海鮮漬詰合せ

〈やまや〉無着色辛子明太子

〈やまや〉純米大吟醸仕込　辛子明太子

干物・味噌漬詰合せ

魚輝で人気の干物や味噌漬をお詰合せいたしました。冷凍でお届けしますので食べたい時に食べたいだけ解凍して召し上がっていただけます。

三陸海宝漬（大）

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮上げた三陸産アワビ、上質な銀毛鮭のイクラをトッピングした人気代表商品「三陸海宝漬」。食べて美味しく、見た目も鮮やかな一品をたっぷりとご堪能ください。

ほたて数の子黄金漬

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブ、肉厚のホタテ、上質な銀毛鮭のイクラ、一本羽数の子を特製醤油に漬け込んだ「ほたて数の子黄金漬」です。

富貴鮑

国産活黒鮑をやわらかく煮付け仕上げました。薄くスライスして炊き込みご飯又は酒の肴に最適です。

富貴鮑・海老味噌漬

独自の江戸味噌に漬け込んだ海老とやわらかい煮鮑を詰め合わせました。お酒の肴、ご飯のお供におすすめです。

一本数の子松前漬

一本羽数の子、昆布、するめ、バラ数の子、人参を漬け込みました。自然豊かな海からの贈りもの、一本羽数の子とバラ数の子が入った贅沢な数の子松前漬をお楽しみください。※冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。

浜町漬詰合せ

風味豊かな江戸甘味噌に魚介を漬け込みました。お味噌を取り除いておりますので、袋から出してすぐに調理できます。

三色海宝漬（120g×3）

中村家の人気商品あわび海宝漬・うに海宝漬・ほたて数の子海宝漬の詰合せ。中容器が3つに分かれるパッケージを使用し、3種類の味を食べきりサイズで楽しめるようにしました。

まるごとあわび海宝漬（120g×3）

あわびをまるごと使用した贅沢な海宝漬です。3つに分かれた中容器に入っておりますので、1つずつ解凍して、お召し上がりいただけます。残りは、外蓋を閉めれば密封状態で保存できます。豪快にあわびの美味しさをご堪能ください。

二味海宝漬（170g×2）

食べきりサイズのあわび海宝漬とほたて海宝漬が入ったセパレートタイプの商品です。2つに分かれた中容器に入っておりますので、半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。残りは外蓋を閉めれば密封状態で保存できます。

浜町漬詰合せ

江戸甘味噌に魚介を漬け込みました。味噌は取り除いておりますので、袋から出してすぐに調理できます。

切身・パック詰合せ

北欧産のサーモントラウトを越後味噌に漬け込み、焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」のほか、脂の乗ったキングサーモン、銀鱈を詰め合わせました。手間を惜しまず、じっくり熟成された味わいをお楽しみください。

おさしみ糀と昆布〆詰合せ 「天の高砂」

鮮度の良いお刺身を糀で食べる「おさしみ糀」と、ヒラメの昆布〆の詰め合わせです。多彩な魚種の「おさしみ糀」は、味付け済みのため、解凍するだけの手軽さに加え、糀の酵素分解により魚介の旨味が格段にアップし、美味しくお召しあがりいただけます。＜お召し上がり方法＞ヒラメ昆布〆：冷蔵庫内でゆっくり解凍してお召しあがりください。昆布はお好みで刻んでツマにも。「おさしみ糀」：冷蔵庫内での自然解凍または、容器ごと流水解凍し、そのままお召しあがりください。

紅鮭 甘口 （10切）

鮭の味がしっかりしている紅鮭。ご飯のお供にぴったりです。

子持ちあゆの姿煮（TA40）

清流で大切に育てた卵いっぱいの子持ちあゆを直火仕込み製法でやわらかく炊きあげました。

味噌漬　DM30

甘みのある味噌を使用しており、お子様でも食べやすい優しい味わい。使い勝手の良い個別包装での詰め合わせです。

加島屋詰合せ BM6-07

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした人気の「さけ茶漬」、キングサーモンの切身を焼き上げ醤油・清酒などのタレに漬け込んだ「さけの焼漬」、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げた「つぶ貝の酒香煮」、丹波黒大豆を和三盆糖・上白糖でふっくらと煮含めた「丹波黒豆の甘煮」、助宗鱈の身を酢でしめ、鱈の子・生姜・昆布と合わせ甘酢に漬け込んだ「鱈の親子漬」、切干大根を、数の子・昆布・白胡麻で和え、醤油・みりん・清酒などで漬け込んだ「切干漬」の詰め合わせです。

加島屋詰合せ BM4-17

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした加島屋人気商品「さけ茶漬」、新鮮な秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、丹波黒大豆を和三盆糖、上白糖でふっくらと煮詰めた「丹波黒豆の甘煮」、牡蠣を照焼にし、なたねサラダ油でまろやかな風味に仕上げた「焼き牡蠣のオイル漬」の詰合せです。

鮭の塩引き

塩引き鮭は新潟県村上市を代表する鮭料理です。冬の冷たい風を受け、鮭がアミノ酸発酵により熟成し、独特の味わいとなります。焼きたては香り高く、皮もパリッと香ばしくお召し上がりいただけます。

加島屋詰合せ 3S-T

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮をほぐし身にした「帆立貝柱うま煮ほぐし」の人気の詰合せです。

100時間熟成　焼用中辛口秋鮭半身

北海道で秋にとれる鮭の中で「銀毛のオス」だけを選び、昔ながらの製法で塩蔵・100時間熟成をした中辛口の鮭切身です。焼いてご賞味ください。秋さけは高たんぱく・低カロリーで毎日食しても飽きの来ない北海道の定番鮭となります。

国産あわびのやわらか煮

国産あわびを、じっくり低温で煮上げやわらかく仕上げました。小ぶりながら風味・旨みのつまったあわびをお楽しみいただけます。常温で保存可能です。

浜町焼詰合せ

新鮮な素材を江戸甘味噌で漬け込み、風味よく焼きあげパックしました。電子レンジや湯煎で温めるだけで、浜町漬の深い味わいをご賞味いただけます。

京の味噌漬け

魚介を西京味噌に漬け込んで発送いたします。味噌から取り出してじっくり弱火で両面焼いてください（グリルでもホットプレートでも調理できます）。西京味噌の香りが食欲をそそります。残った味噌は、西京漬けに再利用していただけます。※食べ頃は、製造日より3日目頃となります。

京の味噌漬け

魚介を西京味噌に漬け込んで発送いたします。味噌から取り出してじっくり弱火で両面焼いてください（グリルでもホットプレートでも調理できます）。西京味噌の香りが食欲をそそります。残った味噌は、西京漬けに再利用していただけます。※食べ頃は、製造日より3日目頃となります。

秀魚味噌漬け

魚介を西京味噌漬け込んだ後に真空パックにしています。じっくり弱火で両面焼いてください（グリルでもホットプレートでも調理できます）。西京味噌の香りが食欲をそそります。

秀魚味噌漬け

魚介を西京味噌に漬け込んだ後に真空パックにしています。じっくり弱火で両面焼いてください（グリルでもホットプレートでも調理できます）。西京味噌の香りが食欲をそそります。

焼き上げ・秀魚味噌漬け

魚介を西京味噌に漬け込んだ後に丁寧に焼き上げています。解凍し、電子レンジまたは湯煎で温めてお召し上がりください。

三崎めぐり

きめ細やかな身質のしっとりと柔らかな口当たりに加え、独特なコクのある赤身の確かな旨みが持ち味の「めかじき味噌漬・粕漬」と、解凍するだけで手軽に食べられる「びんとろづけ丼の具」が入ったセットです。

辛子明太子、さつま揚げセット

魚肉のすり身を、鹿児島県産の地酒や焼酎等で味付けし、菜種油で風味良く揚げたさつま揚げと、168時間熟成した、まろやかで味わい深い明太子を詰め合わせました

鯛茶漬け

上品な真鯛の脂が胡麻と相まって、白身魚の旨味が生かされます。そのまま食べてよし、薬味をのせてよし、ご飯に載せて熱々の出汁をかけてよし。真鯛の旨味をごまで頂くひと品です。【お召し上がり方】冷蔵庫内で自然解凍して、そのまま刺身、副菜としてお召がりください。茶漬けの場合は熱々のだしをかけ、お好みで薬味やわさびを添えます。【ひつまぶし風の召し上がり方】一膳目…お刺身としてそのままで（醤油は不要です）二膳目…ネギ・大葉・のり・わさびを添えて。三膳目…熱々の昆布だしをかけて、お茶漬けで。解凍したら当日中にお召し上がりください。

<レンジで手づくりの味>ことこと煮魚4種

国内産金目鯛を使用した贅沢な逸品、金目鯛コク煮。コクがあり濃厚な旨み、なめらかな食感の銀鱈コク煮。まろやかで深みのある味わいで、口の中でほどけるような食感が魅力のきんきコク煮。脂ののりが抜群で柔らかな身に本場仙台みそが風味良く香る金華さば仙台みそ煮。丁寧に炊き上げた手づくりの味を食べきりサイズで。レンジでお手軽にお召し上がりいただけます。

魚膳切り身だし茶漬け詰合せ

魚の切身とだしつゆが決め手の本格的なお茶漬けの詰合せです。切り身は一枚一枚丹念に焼きあげ、素材の旨みを逃がすことなく真空パックしております。だしつゆにもこだわり長年の試行錯誤の上、作り上げた自慢の一品です。また「あられ・胡麻・のり・みつば」の入った具材を揃えておりますのでより一層美味しく召し上がっていただけます。個食パックになっていますので贈りものにおすすめです。

辛子明太子、いか明太子、数の子明太子セット

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた明太子といか明太子、数の子明太子の珍味をセットにしました。

紅鮭こだわりセット

紅鮭にこだわり、スモークサーモン、焼きほぐし、昆布巻き、塩サケ（甘口）とバラエティ豊かに詰合せました。脂ののった天然紅鮭をお楽しみください。

漬け魚詰合せ

国産の中でも高品質な銀鮭を目利きが厳選し、独自に配合した西京味噌に漬け込みました。銀鮭は繊維が細く、漬け魚にぴったり。ふくよかな味わいをお楽しみください。塩鮭は、濃厚なうまみを持つアラスカ・カッパーリバー産にこだわり、甘口に仕上げました。

＜明石蛸仙人＞天然 明石鯛めし

天然明石鯛を贅沢にまるまる1尾使用。お米と付属のおだしで炊くだけでお祝いのお席にもぴったりな華やかな商品です。炊飯器か土鍋で、3合のお米に付属のだしを入れ、3合の目盛まで水をいれ鯛をのせて炊くだけで料亭のお味の完成です。お好みで昆布を入れてください。身をほぐして三つ葉やねぎを添えてお召し上がりください。

〈京都・瓢亭〉料亭の漬魚こだわり6枚セット

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

〈人形町　浜の院〉レンジで簡単　浜町焼

海の幸を独自の調味液と風味豊かな江戸甘味噌で一切れずつ丁寧に漬け込んだ「浜町漬」を焼きあげ、レンジ対応袋に入れました。

〈ナチュラル・キッチン・たらや〉ことこと煮魚膳

魚本来の味わいを大切に、味噌、醤油、みりんを用いた伝統製法で炊きあげた、食べきりサイズの煮魚。炊込みご飯もついています。

海鮮どんぶりの具

サーモントラウト、帆立、ずわい蟹、まぐろたたきの4種の具材。解凍してご飯にのせ、海鮮丼をお楽しみください。

レンジで簡単調理焼き魚

電子レンジで温めるだけで、食べ切りサイズのおいしい焼魚が楽しめます。さわらや銀鮭など5種セットでお届けします。

〈博多・福さ屋〉無着色辛子めんたいこ

海鮮茶漬け

鯛・鮭・鱈子・河豚・蛤と、種類も豊富。だし汁を注ぐだけで料亭のような本格的な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。だし汁は九州で醸造された醤油をベースに、カツオ・昆布・しいたけの旨味を加えました。

海鮮茶漬け

鯛・鮭・鱈子・河豚・蛤と、種類も豊富。だし汁を注ぐだけで料亭のような本格的な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。だし汁は九州で醸造された醤油をベースに、カツオ・昆布・しいたけの旨味を加えました。

いくら醤油漬

新鮮な秋鮭の卵をていねいにもみほぐし、醤油・清酒などに漬け込みました。いくら丼や手巻き寿司など、お客様のアイディアでご賞味ください。

高知の海鮮漬け丼詰合せ

高知県産タイ、カンパチ、マグロ、サバを使用した本格漬け丼。解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼をご家庭でお楽しみいただけます。※画像は調理・盛り付けの一例です。薬味・米などは商品に含まれません

一膳づけ丼の具詰合せ

解凍するだけの手軽さで軽めのご飯にちょうどいい食べきりサイズ。食欲が落ちがちな夏におすすめの詰合せです。