atelier mitten(アトリエ ミトン)
ほんわかバターサンドアソートギフト(本和香糖・お抹茶)
税込3,596円
思わず笑顔になる様な本格的なお菓子をご用意いたしました。沖縄の原料糖のみで作られたミネラルたっぷりの「本和香糖」と香り高い京都のお抹茶「鷹山」をアトリエ ミトン自慢の発酵バタークリームに加えふわふわの生地でサンドしました。お口に広がる優しい味をお楽しみください。
atelier mitten(アトリエ ミトン)
税込3,596円
思わず笑顔になる様な本格的なお菓子をご用意いたしました。沖縄の原料糖のみで作られたミネラルたっぷりの「本和香糖」と香り高い京都のお抹茶「鷹山」をアトリエ ミトン自慢の発酵バタークリームに加えふわふわの生地でサンドしました。お口に広がる優しい味をお楽しみください。
D's Cheese(ディーズチーズ)
税込3,470円
ディーズチーズ不動の人気NO.1チーズケーキピュアと、生クリームを使用せず焼き上げた濃厚ベークドチーズ、栗のペーストをチーズに混ぜ込んだ栗のレアチーズケーキ、マスカルポーネとビターなチョコレートをあわせた、オリジナルのチョコレートチーズケーキに生チョコをトッピング。ほんのり苺の柔らかなレアチーズケーキと豪華なチーズケーキの詰合せ。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,996円
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。芳醇な甘さと香りが魅力的なイチゴと、コクのある北海道産クリームチーズを合わせて上品なチーズケーキに仕立てました。ふわっと広がるバラの香りがアクセントになり、より華やかで高貴な味わいに。イチゴ&フランボワーズの甘酸っぱいコンフィチュールを底に敷くことで、果実がもつ豊かな香りがさらに広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。
GODIVA(ゴディバ)
税込3,240円
選び抜かれたチョコレートとスクエアタイプのシンプルなカレ、チョコレートをサンドしたラングドシャクッキーなど、ゴディバのバラエティ豊かな商品を一度に楽しめる詰め合わせ。
GODIVA(ゴディバ)
税込5,400円
チョコレートの味わいを楽しんでいただくことを大切にしたクッキーのアソートメント。チョコレートを練りこんで軽やかに焼き上げたラングドシャでチョコレートをサンドしたラングドシャクッキーと、ジャンドゥーヤチョコレートと刻んだヘーゼルナッツを織り込んだサブレノアを詰め合わせました。
KARLJUCHHEIM(カールユーハイム)
税込3,240円
日本で初めてバウムクーヘンを焼きあげたカールユーハイムの名前を冠したバウムクーヘン専門ブランド。職人が一層一層丁寧に焼きあげたしっとりやわらかなバウムクーヘンを、プレーン、抹茶、ショコラーデの3種ご用意しました。
本高砂屋
税込3,240円
マンデルチーゲルは音までおいしいお菓子です。うす~く延ばした生地を一枚、一枚、実に微妙な火加減で焼きあげました。スライスアーモンドの香ばしさを逃さぬように包んだ味・音・香りを一度に味わえるお菓子です。
ありあけ本館 HARBOUR’S MOON
税込1,900円
薄くソフトなカステラ生地に刻んだ栗と栗餡をやさしく包み込み、しっとりとした食感とお口に広がるマロンの味わいが絶妙のマロンケーキです。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
商品ページを見るLA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
税込3,672円
アーモンドプードルの風味豊かな「ナチュール」と、ガトーショコラのような濃厚な味わいの「ショコラ」、爽やかなオレンジコンフィを散りばめた「オランジュ」、キャラメル風味の生地にオレンジコンフィを合わせた「オランジュキャラメル」の4種類のフィナンシェの詰め合わせです。
新門前 米村
税込6,000円
フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。よねむらオリジナルクッキーは、レストランでお料理の最後に提供していたコーヒーに添えていた焼菓子から発展したもので、丸久小山園の抹茶、七味家本舗の七味など、京都の素材を使ったクッキーをはじめ、柚子、チーズ胡椒など個性あふれる12種類の味を京町家のお店をイメージした愛らしいイラスト入りの缶にぎっしりと詰め合わせています。
京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)
商品ページを見る清風庵
税込3,240円
とろけるような果肉からしたたる果汁、豊潤な香りと味わい深い甘味の白桃を、日本最後の清流といわれる四万十川の天然水と白桃ピューレを使用したゼリーで包みました。上品で瑞々しい白桃の甘みと、口いっぱいに広がる味わいをお楽しみください。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込1,944円
使用するお濃茶は「茶の菓」のためのオリジナル。こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
税込2,980円
風味・香り・コクを追求したチョコレートと抹茶を使用し、バターたっぷりの生地に柔らかく煮た栗が入った<ケーニヒス クローネ>自慢の焼菓子です。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,160円
■フィナンシェ しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。■マドレーヌ ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。■プティ・ガトー・アソルティ カラフルな8種類の味わいを小さな焼き菓子にしました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。<フィナンシェ>しっとりした口どけに、アーモンドと発酵バターの豊かな風味。<マドレーヌ>蜂蜜のほのかな甘さと、レモンとラム酒が香るやさしい味。<キャラメル>バターとアーモンド香るフィナンシェ生地にキャラメルがマッチ。<ミルクチョコ>まろやかに広がるミルクチョコレートの甘み。<フランボワーズ>木いちごの鮮やかな色合いとさわやかな風味。<ピスターシュ>風味豊かなマドレーヌ生地にピスタチオをたっぷりと。<抹茶>香り高い上質な抹茶と白こしあんを用いてしっとりと。<フレーズ>お口の中で豊かに広がる、いちごの自然な甘みと酸味。■ラング・ド・シャ 甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。
OGGI(オッジ)
税込3,240円
<メープルプランタニエ>キャラメル:キャラメル&カラメルを合わせることで大人好みのビター風味に仕立て、更に『ケシの実(ポピーシード)』がより華やかな香ばしさを引き立たせます。抹茶:宇治抹茶の風味豊かな渋みを感じつつ、シロップ漬けした『柚子の果皮』を組み合わせることで、甘みと渋みの相性を引き立たせています。メープル:メープルシュガーの独特の力強い風味に、砂糖漬けにした『生姜』を加えることで、甘みの後に爽やかな余韻が広がります。ベリー:生地にラズベリーソース、具材にドライの苺とクランベリーを交え、上品な甘酸っぱさを感じるなかに、アクセントの『丁子(クローブ)』が甘く濃厚な香りとキリっとした後味を演出します。<ガトーショコラ>甘みと酸味を活かしたテイストに、アクセントの『小豆く(カルダモン)』が、ほろ苦さと清涼感を活かした味わいに仕上げました。<チーズクッキー>マカデミアナッツとカマンベールチーズを入れて、香ばしく焼き上げました。ココナッツ風味とジャンドゥーヤ風味の2種の味をお楽しみいただけます。<ガレットブルトンヌ>表面のざくざくと香ばしい食感と、内側のほろっとやさしく崩れる食感のコントラストを楽しんでいただけます。
ティラミス専門店 ティラミッシモ
税込4,579円
イタリアから直輸入のマスカルポーネチーズになめらかな食感と濃厚な奥行きを生み出す脂肪分の高い大阪産純正生クリームを使用。南大阪初のシチリア産エスプレッソ豆「Zi Caffe」から抽出される芳醇なエスプレッソを使い、香り高いティラミスに仕上がっております。代表的なプレーンをベースに厳選素材を加えたさまざまなフレーバーも取り揃え、熟練したパティシエの技術によって成り立つ濃厚でなめらかな食感です。
MALEBRANCHE(マールブランシュ)
税込3,024円
愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、期間限定の「北山本店シェフクッキー マロン」「マロン・ド・マール」の焼き菓子が揃ったお詰め合わせです。
ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)
税込1,836円
ラングドシャとフロランタンを合わせたオリジナルスイーツ「ラングランタン」と、クッキー生地でヌガーを包んで焼いたスイスの伝統菓子にアーモンドでアレンジを加えた「エンガディナー」のアソートセットです。
西洋菓子 しろたえ赤坂
税込5,070円
日本橋高島屋限定の「ガトーショコラマロン」は、チョコレートのコクと味をしっかり感じ、渋皮付マロンのペーストをアクセントにシンプルに仕上げました。とりをモチーフにした「とりのメレンゲ」は、サクサクの食感に甘さとココナッツの味のバランスにこだわりました。定番の人気商品「マドレーヌ」、「パウンドケーキ」、「ガトーオランジュ」をはじめ、バターたっぶりの「ディアマンクッキー」をお詰めした、しろたえの焼菓子をお楽しみいただける詰合せです。
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
税込2,655円
発酵バターに北海道産小麦や卵とあわせ、独自製法で奥行きのある味わいを生み出した、ルタオだけの焼き菓子です。北海道らしい味をイメージし、「チーズ」「バターココア」「ラムレーズン」「塩バター」4つのフレーバーをセットにしました。ゴールドをあしらったパッケージは特別感たっぷり。贈りものにふさわしい、プレミアムな焼き菓子です。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込5,400円
1867年よりいち早く輸入果物を取り入れ、品質のよい果物を取り扱う千疋屋のブランドイメージを高めることに。そこで、今から100年以上前に使用していたリーフレット画を復刻し、パッケージにあしらった高島屋限定のギフトをご用意しました。果物のおいしさを存分に生かした人気のストレートジュースとピュアフルーツジェリーを詰め合わせました。
Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)
税込3,240円
<丸ごと栗のパウンド>マロンペーストを混ぜて焼き上げた生地に、栗の渋皮煮を丸ごと1個包んだパウンドケーキ。<濃厚ショコラケーキ>62%のカカオを贅沢に使い、バターでコクを出したショコラケーキ。感謝を伝える贈りものや手土産ギフトにもおすすめです。
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
税込3,240円
奥深い香りが広がる〈ヘーゼルナッツショコラ〉、ミルキーでバニラが香り立つ〈バニラホワイト〉、濃厚なおいしさが凝縮された〈チーズ〉。より贅沢な味わいと香りを追求したバターサンド3種をセレクトしました。
GODIVA(ゴディバ)
税込5,400円
選び抜かれたチョコレートとスクエアタイプのシンプルなカレ、チョコレートをサンドしたラングドシャクッキーなど、ゴディバのバラエティ豊かな商品を一度に楽しめる詰め合わせ。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,400円
素材のよさが引き立つように、丁寧に焼き上げた風味豊かな詰め合わせ。フロランタンとサブレを合わせ「サブレ・フロランタン」、バターが香ばしい軽やかな食感のパイ「フィユタージュ」、チョコレートコーティングしたサクサクのサブレ「マカダミア・ショコラ」を詰め合わせました。
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