2026 高島屋 夏の贈りもの・高島屋のお中元

ローストビーフ

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

〈京都吉兆〉黒毛和牛コンビーフ・焼ソーセージ詰合せ

黒毛和牛のモモ肉を時間をかけてコンビーフに。熱々ご飯にもよくあいます。焼ソーセージとともに。

十勝ローストビーフ

このローストビーフの美味しさの原点は、豊かな自然の恵みを受けた北海道産の厳選牛肉にあります。肉本来のしっかりとした旨みと、口の中に広がる風味の豊かさ。その格別な味わいを、ぜひご堪能ください。

こころわけ夏の洋風おつまみセット

食べきりサイズのローストビーフに、「こわけのやわらかヒレ生ハム」「パテ・ド・カンパーニュ」「4種のドライフルーツ入りチーズデザート」をアソートした洋風おつまみセットです。ワインやビールのおつまみにピッタリ。おひとり様世帯、ご夫婦のみ世帯への贈りものに最適です。ちょっとしたパーティーのオードブルとしてもテーブルを彩ります。解凍するだけで簡単に食べられる彩り豊かなごちそうを詰め合わせた、暑い夏にピッタリなセットです。

こころわけローストビーフ＆ポークセット

ちょうどいい食べきりサイズのローストビーフとローストポークのこわけのアソートギフトです。こころわけといえばこのセット。大切な人への贈りものにも自分へのご褒美にもピッタリです。

田崎真也セレクション

ローストビーフは低温真空調理で、お肉の旨味を逃さずジューシーに仕上げました。トリュフ入りグレイビーソースでさらに美味しくなりました。

東京小金井＜TERAKOYA＞ 監修　2種のソースで味わうローストビーフ

東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。アメリカ産牛肉のモモ部位を使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味と塩味を効かせビーフコンソメで味を整えた香草ソース（バジル＆ソルト）と、濃厚な溜り醤油をベースに、赤ワイン風味、アップルビネガー、チキンエキスを使用しアクセントとしてローレル、クローブ、オニオン、ペッパーなど香辛料を加え味に深みを与えたグレイビーソース（たまり醤油入り）の2種類のソースでお召し上がりいただけます。

〈ペック〉ローストビーフセット

塩・胡椒で味付けした牛肉の表面を香ばしく焼き、真空調理でじっくり加熱しました。カルネソースが風味をさらに引き立てます。

〈ダルマイヤー〉ローストビーフ

牛もも肉にスパイスで味つけをし、風味や旨みを逃さないように真空パックにしてから加熱調理しました。やわらかくジューシーなおいしさです。

〈たいめいけん〉黒毛和牛ローストビーフ

昭和6年創業、日本橋の人気洋食店。黒毛和牛を使ったローストビーフをお楽しみください。

〈銀座ローマイヤ〉オードブル詰合せ

オードブルとして喜ばれるローストビーフ、ローストポーク、生ハムを詰め合わせました。

〈柿安本店〉黒毛和牛ローストビーフ・鹿児島黒豚ローストポークセット

黒毛和牛と鹿児島黒豚の旨みを引き出した柿安本店自慢の一品。わさびソースを添えて。

〈函館カール・レイモン〉ローストビーフ詰合せ

創業1925年。ドイツ生まれのマイスター、レイモンの技術と函館の風土が作りあげた本格派。

赤城牛ローストビーフ2個セット

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。

大和榛原牛ローストビーフ（スライス）

最高格付けされた大和榛原牛（やまとはいばらぎゅう）のもも肉を使い、肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。素材に合わせた火入れをし、素材の味を楽しんでいただきたいという想いで焼き上げたローストビーフ。素材の特徴を活かした一品は、ご贈答用としても大好評です。肉料理うし源の味をご家庭でお楽しみください。

黒毛和牛ローストビーフ・銘柄豚焼豚セット

横浜高島屋限定。黒毛和牛の旨味を凝縮させたローストビーフと、神奈川県産の銘柄豚「おざさ豚」の焼豚をセットにいたしました。

近江牛ローストビーフスライス160g

店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフをスライスでご用意。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。

〈賛否両論〉ローストビーフ・肉惣菜詰合せ

〈トンデンファーム〉黒毛和牛 ローストビーフ

炭火窯でじっくり焼きあげた贅沢な味わい。

〈フォション〉黒毛和牛ローストビーフ

〈ペック〉ローストビーフバラエティ詰合せ

〈ダルマイヤー〉ローストビーフ・ハム詰合せ

〈ダルマイヤー〉ローストビーフ・ハム詰合せ

〈ダルマイヤー〉ローストビーフ・ヴルスト詰合せ

〈大山ハム〉ローストビーフと食の匠工房4種詰合せ

〈伊藤ハム〉国産豚肉ハム・国産牛ローストビーフ詰合せ

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

〈伊藤ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

〈鎌倉ハム富岡商会〉ハム・ローストビーフ詰合せ

〈日本ハム〉ハム・ローストビーフ詰合せ

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

〈スギモト〉国産牛ローストビーフ・国産豚ロースハムセット

〈賛否両論〉ローストビーフ・惣菜詰合せ