洋菓子

五感のレモンケーキは、愛媛産レモンや、国産蜂蜜など出来る限り国産素材にこだわってお作りしました。懐かしい中にも新しさを感じる、五感ならではのレモンケーキをお楽しみください。

2020年に販売50周年をむかえた「エコルセ」は薄く焼いた生地を、三角、短冊、丸型に巻き上げました。丸型には薄く焼いた生地をらせん状に巻きながら、内側にミルクとホワイトのチョコレートを入れました。ソフトな歯触り軽い食感でシンプルな味わいのお菓子です。

マンゴーの中でも味が濃厚で香りも高いアルフォンソマンゴーに加え、沖縄県産マンゴーの果肉を入れて仕上げました。

ジュヴァンセル代表商品の竹取物語とバラエティー豊かな焼菓子を詰め合わせたオリジナルギフトです。

重みのあるカステラに特製のジャムをサンドしてホワイトチョコをコーティングしています。

和歌山県産のみかんをまるごとゼリーに閉じ込めました。やわらかな弾力とジューシーな果肉が特徴のゼリーです。

ジュヴァンセル人気の焼菓子と抹茶ぷりんの詰合せ。和の素材を活かしたバニラ、抹茶、チョコレートの三種のアーモンドケーキ「ダマンド」、アーモンドの風味を活かしたバニラ、抹茶、柚子の3種類のフィナンシェ、クリームをサンドした香ばしい焼菓子「ヴァッフェル」と、抹茶の香りがふわっと香る抹茶ぷりんの詰合せです。

フルーツの爽やかさを活かした果肉入りゼリーと果汁入りゼリー、クリーミーな口あたりが自慢のカスタードプリンと抹茶味のプリン。みずみずしいフルーツのおいしさをとじこめたシャーベットを加えて、夏ならではの美味しさをバラエティ豊かなセットにしました。

「屋久島縄文水」と五感の職人が厳選した「屋久島たんかん」をはじめとする国産果実を使用し、滑らかな食感と果汁たっぷりの口どけのよいゼリーです。

宇治抹茶ダックワーズ：国産の大麦と米粉でつくったメレンゲ生地に、宇治抹茶のクリームをサンドしたダックワーズ。外はサクッとした歯ざわり、中はクリーミーかつふんわりとした独特の食感がやみつきになります。京都限定販売。宇治抹茶フィナンシェ天緑：フランス語で「木の葉」を意味する「ファヤージュ」。京都府産宇治抹茶が香るしっとりした味わいのフィナンシェ生地を「木の葉」型に焼き上げました。上品な甘さが特長の小豆と、まろやかな抹茶の味わいがお楽しみいただけます。京都高島屋モロゾフエクラ限定商品です。

京都　宇治　白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」の組み合わせでございます。

フルーツの爽やかさを活かした果肉入りゼリーと果汁入りゼリー、クリーミーな口あたりが自慢のカスタードプリン。みずみずしいフルーツのおいしさをとじこめたシャーベットを加えて、夏ならではの美味しさをバラエティ豊かなセットにしました。

京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。お濃茶ラングドシャ「茶の菓」。京スイーツの定番です。

吉兆の会席料理にも度々登場する「フルーツゼリー寄せ」をイメージしたギフトセットをご用意いたしました。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっております。赤ワインソース、ミルクソース、オレンジソースをお好みで少量かけていただくと、一味違った味わいに。洋酒を使った大人のゼリーです。

夏限定のラングドシャ「涼茶の菓」や、冷やしていただく「生茶の菓」など、人気の焼き菓子を詰め合わせ。

宇治抹茶と生クリームを使用した濃厚な抹茶ぷりんと京都産の醤油を使った優しい風味のみたらしソース。さらに上品な甘みの小豆が入っています。お口に広がる風味や食べた後の抜けるような香りが楽しめる一品です。お好みで解凍、半解凍してからお召し上がりください。

ピューレ状にした国産マンゴー、すいか、抹茶など4種のジュレに、国産のすいかや文旦など果物を盛り付けました。甘み、酸味、爽やかな香りを楽しむ和のスウィーツです。

定番の「茶の菓」、夏限定「涼茶の菓」、焼菓子アソート「楽しみかさね」をお重の様に重ねました。オリジナルの風呂敷でお包みいたします。大切な方への贈りものにふさわしいフォーマルなしつらえです。

厳選素材を使用した、ふたえオリジナルの生ショコラ。オリジナルブレンドの宇治抹茶、京都玉露、京都和束ほうじ茶、ヨーロッパ産チョコレートを贅沢に使用しました。お茶の香り豊かな新食感のアイス生チョコレート。

軽い食感のエコルセ、アーモンドが香ばしいマンデルチーゲルなど人気の焼菓子、イチゴ・瀬戸内レモン・メロン味のエコルセもセットした夏ギフトです。

フルーツの風味を生かしたなめらかゼリーを重箱のように詰め合わせました。

ベルギー産のチョコレートをふんだんに使用した生地にメレンゲを加えて、とろける様な食感に焼き上げた焼きショコラと、フレッシュバターをたっぷり使用した焼菓子の詰め合わせです。ほっこりする味わいをお楽しみください。

洋なし味、アップル味、ぶどう味、桃味の4種がお楽しみいただける可愛らしいゼリーです。

厳選素材を使用した、ふたえオリジナルの生ショコラ。オリジナルブレンドの宇治抹茶、京都玉露、京都和束ほうじ茶、ヨーロッパ産チョコレートを贅沢に使用しました。お茶の香り豊かな新食感のアイス生チョコレート。

屋久島縄文水と国産果実で仕上げたゼリーは、ほかにはない口溶けのよさ。濃密なマンゴープリンもぜひ。

「茶の菓」「お濃茶パンナコッタ」をお重の様に重ねました。オリジナルの風呂敷でお包みいたします。大切な方への贈りものにふさわしいフォーマルなしつらえです。

やさしい甘さのクリームの「堂島プティロール」を中心にシンプルな美味しさを詰め合わせました。

箱を開けられた時、お召し上がりいただく時、たくさんのハッピーを感じていただきたいと思い、人気の焼菓子をオンライン限定としてセレクトしました。

フルーツの爽やかさを活かした果肉入りゼリーと果汁入りゼリー、クリーミーな口あたりが自慢のカスタードプリンと抹茶味のプリン。みずみずしいフルーツのおいしさをとじこめたシャーベットを加えて、夏ならではの美味しさをバラエティ豊かなセットにしました。

スライスナッツをしきつめて、パリッと香ばしく焼き上げた木の葉のように薄く繊細なクッキーにチョコレートをサンドしました。香り豊かな抹茶のチョコレートをサンドしたお味を詰め合わせた、モロゾフエクラの限定商品です。

お米のバウムクーヘンは、「瀬戸内レモン」の爽やかな風味を楽しんで。香り豊かな完熟マンゴープリンも。

「涼しさかさね（水モンブラン、きよみの滴）」と「楽しみかさね（みんなのリーフパイ、らららマドレーヌ）」をお重の様に重ねました。オリジナルの風呂敷でお包みいたします。大切な方への贈りものにふさわしいフォーマルなしつらえです。

爽やかさと甘さが調和する６種の味のお楽しみ。懐かしいスティックタイプのアイスキャンデーです。

新潟県胎内産コシヒカリを使用した生地を、最中に流し込みじっくりと焼きあげた最中クッキーです。

各地から集めた選りすぐりのフルーツの果汁と果肉を使った色とりどりに輝くゼリー。夏のご挨拶にもぴったりです。

とろけるような食感の果汁ゼリー（ピーチ・マンゴープリン・メロン・レッドグレープ・アップル・パイナップル・ハニーレモン・ラ フランス）に、軽い食感のエコルセ、アーモンドが香ばしいマンデルチーゲルなど人気の焼菓子、イチゴ・瀬戸内レモン・メロン味のエコルセもセットした夏ギフト。

定番の「茶の菓」、夏限定「涼茶の菓」、新商品夏のひんやりお濃茶デザート「お濃茶パンナコッタ」をお重の様に重ねました。オリジナルの風呂敷でお包みいたします。大切な方への贈りものにふさわしいフォーマルなしつらえです。

宇治抹茶の魅力と相性の良い素材をふんだんに盛り込んだ、各種の宇治抹茶パフェ。「伊藤久右衛門の抹茶パフェを多くのお客様にお届けしたい」「この味わいをより多くのお客様にお届けしたい」そんな想いを実現するため、伊藤久右衛門のグランシェフを始め、開発チームやスタッフが一丸となって研究。その答えが「抹茶パフェアイスバー」でした。作り上げた抹茶パフェアイスバーは全部で5種類。定番の抹茶パフェを筆頭に、期間限定パフェからいちご抹茶パフェ、さくらパフェ、夏の抹茶パフェ、抹茶モンブランパフェを再現しました。それぞれがアイスバーとしてご満足いただけるよう仕上げました。

とろけるような食感の果汁ゼリー（ピーチ・マンゴープリン・メロン・レッドグレープ）に、軽い食感のエコルセ、アーモンドが香ばしいマンデルチーゲルなど人気の焼菓子、イチゴ・瀬戸内レモン・メロン味のエコルセもセットした夏ギフト。

薄く焼き上げた生地とクリームがスーッと溶けていく伝統のお菓子「ゴーフル」、クリームにヒマラヤ産ピンクソルトを使用した新しいプティーゴーフル「サレ」シリーズ、瀬戸内レモンの果汁と皮をすりおろしクッキー生地に使用したさっくりと軽い口あたりの「パレオショコラ」、焼き菓子と、みずみずしく鮮やかなフルーツのゼリーと甘さ控えめの水羊羹とほろ苦いキャラメルソースとやさしい甘みのバランスが絶妙なプリン、素材と風味が自慢のお菓子のコレクションです。

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」、涼しさかさね（水モンブラン　きよみの滴）をお重の様に重ねました。オリジナルの風呂敷でお包みいたします。大切な方への贈り物にふさわしいフォーマルなしつらえです。

ドライフルーツをたっぷり使ったフルーツケーキ「アングレーズ」や、「ノッチョーラ」、「オレンジマドレーヌ」など、バラエティー豊かに詰め合わせました。

看板商品の京都とろけるチーズケーキとお抹茶チーズケーキの詰合せ。“ふわっと”とろける食感が特徴のあっさりとしたレアチーズケーキ。お抹茶チーズケーキは、京都宇治の山政小山園のお抹茶を使用した上品な香りが広がります。

堂島ロールの生地でアイスを包んだ愛らしいひんやりデザート。フルーツやソースで華やかにデコレーション。

やさしい甘さのクリームの「堂島プティロール」を中心にシンプルな美味しさを詰め合わせました。

高島屋限定ソフワふわふわ食感と３種類のフルーツソースで、シェフ自慢のアイスをお楽しみください。

こだわり素材を使用した贅沢な味わいのアイスクリームを5種類詰め合わせました。暑い夏の贈りものにおすすめです。

無碍山房で人気のパフェをアレンジ。濃厚なミルクに、国産イチゴや抹茶のアイスを合わせました。

〈五感〉のテーマは“自然と愛”。国産素材と季節感にこだわった焼き菓子や、屋久島縄文水のフルーツゼリーもぜひ。

重みのあるカステラに特製のジャムをサンドしてホワイトチョコをコーティングしています。

この夏は、お濃茶を使ったパンナコッタを新たにアソート。夏の限定品「涼茶の菓」と一緒にどうぞ。

口どけまろやかなカスタードプリン、ほろ苦いコーヒーゼリー、香り豊かなティーゼリー、フルーツの風味を活かしたなめらかゼリー。さわやかな季節のごあいさつにぴったりの商品を詰め合わせました。

やさしい甘さのクリームの「堂島プティロール」を中心にシンプルな美味しさを詰め合わせました。

生卵を割る要領で殻を半分に割り、添付の「シロップ」をかけてスプーンでお召し上がりください。

柚子と伊予柑の果汁をシャーベットに仕上げ、果皮の中に詰めました。目にもすがすがしい夏の味わいです。

クリーミーで甘くてやさしい味わいが楽しめるバニラロールと、濃厚なコクと芳醇な風味を併せ持つピスタチオロールをセット。

「利休抹茶あいすくりーむ」は、抹茶の濃厚な味わいをお楽しみください。芳醇な香りの「利休ほうじ茶あいすくりーむ」をセット。

京都上賀茂の完熟トマトを使用して手作りのトマトゼリーに仕上げました。夏らしいマンゴーのゼリーと組み合わせ、より多くの方に手にとっていただきたいと思います。冷蔵してゼリーになりますが、冷凍してシャーベットのように召し上がっていただくこともできます。

フィナンシェなどの伝統的なフランス菓子に、夏らしい爽やかな香りのレモンやパイナップルをセット。

丹波黒豆で作るきな粉と蜜煮、ペーストを使用。「黒豆」と「大納言小豆」、２タイプの濃厚な“豆アイス”を食べ比べ。

ワッフルのかたちに焼きあげた濃厚なチョコブラウニー生地で10種のクリームをはさみました。

2017年農林水産省主催「フードアクションアワード」で「今一番食べて欲しい、美味しい日本の逸品」を受賞。赤ワイン煮の国産無花果に干柿と胡桃、そしてホワイトとビターの2種のチョコレートを贅沢に重ね合わせたミルフィーユ。さらに、果皮の分厚い獅子柚子を使ったミルフィーユもお入れしています。珈琲紅茶はもちろん、辛口シャンパンや白ワインにもとても合います。

もっと美味しいアイスクリームを目指し作りあげた贅沢アイス。余分なものを使わず作るシェフ自慢の味を。

華やかな茶の香りを和素材が引き立てるティラミスです。北海道産マスカルポーネと宇治茶3種のハーモニーをお楽しみください。

バターの香りとサクッとした食感が心地よい「レスポワール」、しっとり柔らかな口あたりのレーズンサンド「シモサン」、みずみずしい果実の風味を生かしたゼリーとまろやかで優しい味わいのプリンとチョコレートムースも加わった、ブランドを代表する夏のお菓子ギフトです。

厳選素材を使用した、ふたえオリジナルの生ショコラ。オリジナルブレンドの宇治抹茶、京都玉露、京都和束ほうじ茶、ヨーロッパ産チョコレートを贅沢に使用しました。お茶の香り豊かな新食感のアイス生ショコラ。

果肉が入ったフルーティーなジュレ。厳選した素材を使い、ボトル入りのおしゃれなジュレに仕立てました。4種類の味をお楽しみいただけます。

薄く焼き上げた生地とクリームがスーッと溶けていく伝統のお菓子「ゴーフル」、クリームにヒマラヤ産ピンクソルトを使用した新しいプティーゴーフル「サレ」シリーズ、瀬戸内レモンの果汁と皮をすりおろしクッキー生地に使用したさっくりと軽い口あたりの「パレオショコラ」、焼き菓子と、みずみずしく鮮やかなフルーツのゼリーと甘さ控えめの水羊羹とほろ苦いキャラメルソースとやさしい甘みのバランスが絶妙なプリン、素材と風味が自慢のお菓子のコレクションです。

金魚や朝顔の葉、かにやレモンなど夏らしいモチーフが浮かぶ涼菓。果物の香りも閉じ込めて。

1991年に神戸で生まれたパティスリー＜ア・ラ・カンパーニュ＞がお贈りする、人気のサブレやマドレーヌと、秋冬限定の3種類の焼きドーナツを、温かみのある木箱に詰めたギフトセットです。

バターの香りとサクッとした食感が心地よい「レスポワール」、しっとり柔らかな口あたりのレーズンサンド「シモサン」、みずみずしい果実の風味を生かしたゼリー、ブランドを代表する夏のお菓子ギフトです。

〈マールブランシュ〉の看板商品「茶の菓」と「モンブラン」が、この夏、カップアイスになって新登場！

北白川夫人（抹茶）は、はちみつバターたっぷりのジューシーなパウンドケーキで、京都宇治田原「矢野園」が一善やのために特別ブレンドした天然抹茶を100％使用しています。クッキーは、北海道産バターにこだわった、純粋無垢なバタークッキーを6種類詰め合わせました。

シェフ佐野が素材以上の味を引き出すゼリーを作るために探し求めて見つけた立山の天然水を使用し、少しもっちりとした食感が楽しいゼリーに仕上げました。ふんだんに入った果肉ときらきらぷるぷるなゼリーで、目でも楽しんでいただける詰合せです。

コロンとした可愛らしいミニサイズのデコレーションロールケーキを彩り豊かに取り揃えました。

人気の「クロ」シリーズから苺のフレーバーと、濃厚なピスタチオのバタークリームを挟んだサクサクサブレのサンドをお楽しみください。

ゼリーを食感のある葛で作りました。洋菓子の域を超えた新食感のゼリーと、バニラ風味のパンナコッタの組み合わせが絶妙で、美味しさがそれぞれを引き立たせます。

北海道根釧地区の牧場の生乳から作られるクリームチーズを使用したなめらかな口あたりのチーズケーキとメープルバターの香り豊かなチーズ菓子と芳醇な味わいのレアチーズケーキをセットにしました。

新鮮さを大切にした卵やバター、産地厳選の素材、ただひたすら美味しいお菓子を作るために自然の恵みにこだわりました。“お菓子”の好きなあなたがいつも幸せでありますように…、そんな思いを込めて手作りしたクッキー達と、心なごむティータイムをお過ごしください。

シェフ佐野が素材以上の味を引き出すために、探し求めて見つけた立山の天然水を使用した少しもっちりとした食感が楽しい果肉いっぱいのゼリーと、食感や風味の異なるいろいろなナッツを使用したクッキーを詰め合わせた、夏限定のギフトです。

口当たりの良い爽やかなジュレと、こだわりの材料と職人の技・経験で焼き上げたお菓子をバリエーション豊かに詰め合わせた、夏におすすめのギフトです。

ふんわりと焼き上げた抹茶のダックワーズに、少しほろ苦い玉露のクリームと、優しい甘みの丹波黒豆をサンドした一品です。ダックワーズを割ると、鮮やかな緑色が美しく、黒豆のしっかりとした食感と味や、抹茶のみずみずしい風味が楽しめます。

京都府宇治市の人気洋菓子店Patisserie Yujiより、ミルク感のあるジェラートをベースに、4つのフレーバーをご用意しました。京都府産宇治抹茶に少し熱を加えてミキシングをすることで、香りと旨味を最大限に引き出した「抹茶」。2種類の茶葉を使った、コクのある味わいと風味の「ほうじ茶」。華やかな香りの「酒粕」。コロンビア産カカオを使用した優しい甘みの「チョコレート」。

人気のバニラやショコラに加え、桃やパッションオレンジなど果実の味わい、香り高い抹茶までアソート。

シンプルなミルクチョコにココアパウダーでまぶした「ココアボーイ」、マカダミアナッツをミルクチョコで包んだ「マカダミアナッツ」、しっとりと丁寧に焼き上げたフィナンシェを詰め合わせたアソートギフトです。それぞれ個包装になっていますので、贈り物や手土産にもおすすめです。

しっとり、ふんわりの食感にこだわったバウムクーヘンと、口当たりの良い爽やかなジュレ、風味豊かなクッキーを詰め合わせた、夏におすすめのギフトです。

黒沢牧場は、和歌山県海南市の高原で、太陽を浴び、海からの風を感じながらのびのび自由に育つ牛たちは、とても健康で足腰が強く、長生きします。この全国でも珍しい「周年放牧」という飼育スタイルで自然と共生した酪農を継承していることから、黒沢牧場の生乳、スイーツの美味しさは、生み出されています。ストレスフリーに育った牛たちの濃くてやさしい牛乳をたっぷり使用したカップアイス。牛のあるべき姿を尊重し、のびのび育った牛たちの乳製品を通して、人々に「幸せ」をお届けします。

一番人気でメープルがほんわか香る「メープルシロップ」や、ゆっくりなごみたくなるなつかしい素朴な甘さの「なごみ黒糖」など、夏にぴったりな味をセレクトしました。幅広い年齢層の方々にもお楽しみいただける6種類の＜pon　pon　coco＞。可愛らしいお花の形と、ラングドシャのさくさく食感、大阪産はちみつを使用したふわふわのクリームの＜大阪花ラング＞。わくわくするようなカラフルなパッケージでお届けします。

ころんとかわいいキューブ型パッケージ入りの「コロコロワッフル」。ひとくちサイズに焼きあげたクッキータイプのワッフルで、食べ始めたら止まらないさくさく食感が人気です。大阪限定「チョコナッツ」と、人気の定番4種を詰め合わせました。贈りものにどうぞ。

濃厚なクリームチーズと、フロマージュブランを使用したフロマージュムースにフレッシュな味わいのフルーツピューレをあわせたクレメダンジュを詰め合せました。クリーミーなチーズにフルーツの酸味がマッチした夏にピッタリの商品です。

〈コム・シノワ〉人気のジュレプリンに苺と青リンゴを加えた、特別な夏の日のギフトセット。みずみずしいジュレを、バニラ香る深い味わいのプリンとともに。

濃厚なチョコレートを練りこみ、なめらかな口あたりが楽しめるチョコレートブリュレ。カカオのほどよい酸味と苦味をいかした「ビター」、まろやかなコクと優しい甘さの「ミルク」の2種類の味わいをお楽しみいただけます。バターとアーモンドの芳ばしさが香るフィナンシェと一緒に詰め合わせたギフトです。