ストーリーを贈ろう。

魚介・塩干物 ランキング

出雲日本海

2019年、2020年に東京ドームで行われた「全国ご当地どんぶり選手権」で二年連続グランプリを獲得し、西日本初の殿丼（殿堂入りどんぶり）に輝いた出雲日本海の「のどぐろ丼」をお手軽にご自宅でお召し上がりいただけるギフトです。

岡富商店

関西で「ぐじ」という名で知られる「甘鯛」、山陰沖で獲れた高級魚「のどぐろ」、美しくめでたい「れんこ鯛」、山陰の名産「白かれい」を贅沢に詰め合わせました。『一日漁』の「甘鯛」は＜岡富商店＞の干物の中でも評価が高く、色艶が良く、皮の旨みが特徴です。人気の「のどぐろ」は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚。ほのかに甘みを感じる脂の旨みがたまりません。姿が美しい「れんこ鯛」は、上品で繊細な白身で味わい深い一品。山陰の味の代表「白かれい」は、＜岡富商店＞の顔とも言え、白く美しい仕上がりは鮮度にこだわった丁寧な仕事の証です。お魚好きはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめの一夜干しギフトです。

下関ふく百花 関とら本店

とらふく、真ふくたたき、真ふく霜降の3種類のふく刺身を食べ比べそれぞれの食感をお楽しみください。こりこりとした食感が堪らない「とらふく皮」もおつけしております。ふくポン酢にお好みで、もみじおろしをつけてお召し上がりください。父の日専用のメッセージカードをお付けしてお届けいたします。

国産天然本鮪を配合し、国産天然黄肌鮪と目鉢鮪を絶妙な割合でブレンドしたあっさりとした上品な味わいです。80gずつのパック入りなので、個食に便利。解凍してそのままおかずや酒の肴として、またご飯にのせてタタキ丼や寿司のネタとして手軽に美味しく楽しめます。地元の漁師さんたちが好んで食べている納得の美味しさです。

下関ふく百花 関とら本店

「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。真ふくを軽く炙った真ふくたたき刺身と、こりこり食感のとらふく皮、そしてしろさばふくの骨をそのまま炙って仕上げたふく骨せんべい、ひれ酒用にとらふくの焼きヒレをセットにした贈りものにおすすめの一品です。父の日カードをお付けしてお届けいたします。

下関ふく百花 関とら本店

「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。とらふくとまふくを食べ比べてお楽しみください。ふくの上品な味わいの「ふく煮こごり」、酒のつまみやご飯にのせても美味しい「とらふく塩辛」をセットにしました。父の日カードをお付けしてお届けいたします。

淡路島近海のしらすを使いました。食べ易い味付けで、ご飯のお供や、おにぎりの具材にもおすすめです。

自然解凍するだけで殻を剥く面倒な手間はありません。天ぷらなどの和食、エビフライやパスタなどの洋食、エビチリなどの中華にお好みに合わせてお召し上がりください。

レビュー1件

岡富商店

ご飯に乗せて付属のタレをかけてあなご丼に、あなご丼にのりとわさびを乗せてだし汁をかけてひつまぶしにもおすすめです。肉厚でプリプリの食感の身はもちろん、パリッと焼いた皮の濃い旨味が特徴です。穴子は鮮度が落ちると臭みが出てきてしまう繊細な魚です。そのため島根県産の穴子をすべて手作業で加工しております。蒲焼は一度蒸し上げることでフワっとした食感に、また仕上げに皮面を炙り、香ばしく仕上げています。お味の違いをお楽しみください。

下関鯨屋 日新丸

山口県ではよく食べられる「くじら」。豚バラの脂身に近く、脂の甘みと柔らかい食感が絶妙な鯨ベーコンに、シャキシャキとした独特の食感が特徴のおばいけをセットにしました。鯨ベーコンは肉の旨みがギュッと凝縮され、ーロごとに深い味わいが広がります。おばいけのクセのない味わいは酢味噌やポン酢などさっぱりした調味料と相性抜群です。

下関ふく百花 関とら本店

真ふくを軽く炙ってうまみを閉じ込めた真ふくたたき刺身と、こりこり食感のとらふく皮、そしてしろさばふくの骨をそのまま炙りあげたふく骨せんべいをセットにしました。ヒレ酒とともに晩酌のお供としてお楽しみください。父の日専用のメッセージカードをお付けしてお届けいたします。

山陰沖で水揚げされた新鮮な天然ものを丁寧に甘塩仕立てに干し上げています。一尾一尾、熟成乾燥のため、味、風味とも良く色合いもきれいです。上品な甘味のある甘鯛、濃い旨味ののどぐろの食べ比べをご堪能ください。

下関ふく百花 関とら本店

下関の職人が1枚1枚丁寧に菊の花のように盛り付けたとらふく刺身の小分けセットです。こりこりとした食感が堪らないとらふく皮と、ふく煮こごりと一緒に繊細な風味と旨味をお楽しみください。父の日カードをお付けしてお届けいたします。

賞味期限2025年12月の商品になります。脂乗りがよくふっくらとした白身が特徴の、今では幻の魚とも呼ばれるツボダイ。旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火でやき、焼き色がついたらひっくり返して焼いてください。

下関ふく百花 関とら本店

下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく（福）」と呼んでいます。1匹のとらふくから2枚しか取れない「とらふく身皮」。さっと熱湯にくぐらせ冷しゃぶにして、ふくポン酢ともみじおろしを加えてお召し上がりください。上品な味わいで清涼感のあるふく煮こごりもお楽しみいただけるセットです。

食べごたえある大きさを選び、食べやすく殻を半分剥いています。味付けはしていないので、そのままカニ本来の味をお楽しみいただけます。

岡富商店

島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整する干物作りにこだわっています。天日塩のみを使用した保存料・着色料不使用の商品です。白身のトロと言われる高級魚「のどぐろ」、コラーゲン、ビタミンEが豊富といわれる「白かれい」、脂のノリが良い島根沖の「あじ」、これら3種の干物を詰め合わせたギフトです。

布目

北海道産の主原料を使用した製品を詰合せました。こだわりの味付けを施した「社長のいか塩辛」、ピリッとした辛さがクセになる「たこわさび」、旨辛の味わいで仕上げた「つぶジャン辛」、旨味たっぷりの「干し貝柱松前」、味わい豊かな「帆立とろろ昆布」、プチプチ数の子を楽しめる「数の子松前」の6つの味わいをお楽しみいただけます。ご飯のお供や酒の肴におすすめです。

SHIMANTO DOMAKI CO.（シマントドメキカンパニ）

高知県中土佐町久礼にて釣り上げた鰹を、その日のうちに捌いて、香ばしく焼き上げ、美味しさをぎゅっと閉じ込めるために瞬間冷凍させています。一般的に、バーナーなどで焼き上げられることもある鰹のたたきですが、こちらは焼き職人が始めから最後まで熟練の技を用いて焼き上げるわら焼きです。絶妙な煙と炎のバランスを生む乾燥具合など、稲藁農家さんにひと手間もふた手間もかけてもらったわらを用いて、焼き職人が心を込めて仕上げています。薬味と一緒に盛り付け、そのまま一口。ごはんとも好相性。お酒のおつまみにするのもおすすめです。