ストーリーを贈ろう。

和菓子 ランキング

抹茶の香りや色を損なわないように丁寧に仕上げたババロアの上にパフェのように餅を盛り付けた和スイーツです。

全てを手作りにこだわり、職人が一輪一輪白餡を手絞りで「華」をリアルに表現しています。白餡（花）の奥には黒餡とマスカルポーネチーズのブレンド餡があり、更にブレンド餡の中にはドライ苺、ドライオレンジ、ローストアーモンドダイス（生地によりピスタチオ・カカオニブを使用）を入れフルーツ食感とナッツの風味を加える事で洋菓子の部分を表現しています。花の色は九州産の天然素材（野菜や果物）を使い着色。見た目も味も楽しめるお品物となります。アールグレイ、八女茶、エスプレッソ、チョコ、あまおう、オレンジの6種のフレーバーをお入れしてお届けいたします。