洋惣菜・多国籍料理

鮭、帆立、海老、野菜の旨味がたっぷりと詰まった濃厚なコク、スパイシーな香りがお楽しみいただける「海鮮と彩り野菜のスープカレー」と、デミグラスソースをベースに鮭と帆立を盛り込み濃厚ながらしつこさのない味わいに仕上げた「鮭と帆立のまろやかデミソース」の2種のデリと、こだわりの和風だしに焼きほぐした紅鮭を使ったお茶漬をセットしました。

具材がたっぷりの食べきりサイズのミニピザ。化学調味料、合成着色料、合成保存料不使用のこだわりの味が4種類。

松本楼のお馴染みの「ハイカラシリーズ」のカレーと吟味したソースとスパイスで活かし、濃厚な旨みに仕上げた「厳選美食シリーズ」とのカレーセット。

本格フランス料理担当シェフが心をこめて創り出した松本楼の伝統を引き継ぐ「ハイカラシリーズ」のセット。

和風ビーフカレー：後引くスパイスの香りと、和の旨みが織りなす絶妙な味わい。牛肉と野菜がとけ込んだ美味しさを閉じ込めました。和風スープ（渡り蟹）：渡り蟹の香ばしさや素材の甘さと、和の風味とのバランスを探求した濃厚な味わいです。

ベーコンは亜麻仁豚を原料に使用、加熱によるダメージを極限に抑え、豚肉本来の旨味を引き出したプレミアムベーコンです。パテ・ド・カンパーニュは豚肉・豚レバーに野菜と香辛料を加えて焼き上げた田舎風パテです。コンビーフは塩漬された牛もも肉をほぐれるまでしっかりと煮込み、繊維感を残し、黒胡椒を効かせて仕上げました。

素材の味わいを丁寧に引き出したやさしい美味しさ。人気の「15品目のトマトスープ」は1食分の野菜が摂れて、食べ応えも十分！さらに冷たくても美味しい「枝豆のポタージュ」、ゴールドラッシュを使用した「コーンポタージュ」など、季節のスープも詰め合わせました。5種類が2パックづつ入った、多彩な味わいが愉しめるセットです。

素材の旨みを活かして、ていねいに仕上げた一皿料理。ジューシーな合挽きハンバーグや、じっくり煮込んだ牛すじシチューは、野菜の甘みが広がるデミグラスソースの味わい。野菜のポトフは、ごろっとした野菜や自社製ソーセージが入って、食べごたえのある一品です。食卓を彩る一皿として、ホッと心が和むおいしさをお届けします。

野菜の旨みを余すところなく引き出す伝承製法。レトルトとは違う香り高い美味しさをお届けします。牛肉の旨みと野菜の甘みが味わえる「ビーフカリー」や、野菜の甘みとスパイスの風味が楽しめる「野菜カリー」など4種類を詰合せ。多彩な味わいが愉しめます。

野菜の旨みを余すところなく引き出す伝承製法。レトルトとは違う香り高い美味しさをお届けします。牛肉の旨みと野菜の甘みが味わえる「ビーフカリー」や、野菜の甘みとスパイスの風味が楽しめる「野菜カリー」など4種類を詰合せ。大切な方への贈りものとしてはもちろん、家族で過ごす休日の食卓でも活躍する、うれしいセットです。

創業から50年以上、松阪でレストランを営む松阪まるよしが一つずつ丁寧に手作りした松阪牛100％のハンバーグです。老舗レストランの味を堪能していただける逸品です。

合鴨肉は、脂の融点がほかの肉に比べ低く、人体に残留しにくく、また鉄分が多いのが特徴です。塩分はとても薄く仕上げています。お好みで添付の特製ソースやご家庭のポン酢を使って、おろしポン酢でお召し上がりください

九州産・銘柄鶏「華味鳥」を使用し、水たき料亭「博多華味鳥」総料理長が監修したチキンカレーのセットです。

量よりも質を求める大人向けの本格カレー缶詰めです。缶詰ならではの具材感と煮込み感で深い味わいを出しました。

日南町産の完熟トマトをたっぷり使ったレトルト（カレー＆ハヤシ）と飲みきりトマトジュース5本のトマト満載のセットです。

夏の贈りものにぴったりの季節人気商品「焼きとうもろこしとフレッシュアスパラのキッシュ（お惣菜）」と、「レモンと林檎のパイ（デザート）」を詰め合わせてお届けいたします。

骨付きチキンカリーのソースは、鶏ガラ・牛のげん骨・牛すじをベースに、独自配合のスパイス、あめ色にじっくり炒めた玉ねぎ、香味野菜、果物やナッツ、さらに魚醤や発酵調味料を加えることで、オリジナルの和のテイストを確立。ほろっとほぐれるまで煮込んだ国産鶏の手羽元が2本入っています。豪快に骨までしゃぶってください。キーマ風ドライカリーは、香味野菜と挽き肉、スパイス、発酵調味料などさまざまな材料をじっくりと煮詰めて炒め上げた、濃厚でコクのある香り高いペースト状のカレーです。凝縮した肉の旨み、野菜の甘みと酸味、スパイスが口の中で一気に弾けます。ご飯だけでなく、パンや卵とも好相性です。

海老と青なんばんの特製カリーは、海老のだしの旨みがたっぷり詰まった特製ソース。青唐辛子のぴりっとした辛みが夏にぴったりのアクセントになっています。牛すじとトマトのカリーには、牛1頭から800gほどしかとれない希少な背ロースのすじを使用。下茹でしてからとろとろに煮込み、トマトの酸味がさわやかさを添えています。極甘トマトのポタージュに使われているトマトは、筑波山麓で通常の約3倍の時間をかけてじっくり大切に育てられた逸品。通常のトマトの糖度が5～6度であるのに対して、10～12度の高糖度です。濃厚な旨み、甘みと酸味のバランスが秀逸で、オリーブオイルや鶏ガラスープなどと出会っておいしいスープになりました。冷やしても温めてもおいしく、冷製パスタのソースにもどうぞ。

素材の味わいを丁寧に引き出したやさしい美味しさ。人気の「15品目のトマトスープ」は、1食分の野菜が摂れて、食べごたえも十分！さらに、冷製でもおいしい「枝豆のポタージュ」、ゴールドラッシュを使用した「コーンポタージュ」など、季節のおすすめスープも詰め合わせました。大切な方への贈り物にも、ご自分へのプレゼントにもおすすめです。

素材の個性を活かしたシリーズ「ビストロ365」と「カリー元年」、それぞれの美味しさを少しずつ楽しんでいただけるよう、料理メニューを3種類、定番のカレーを3種類ご用意しました。大切な方への贈りものにもおすすめです。

丁寧に時間をかけて煮込んだ「柔らか牛すじシチュー」と、ジューシーな合挽きの「デミグラスハンバーグ」、そしてスパイス香る「ビーフカリー」の3種類の詰め合わせ。野菜の旨みを活かしたソースやルーが美味しさを引き立てる、何度も食べたくなるおいしさです。

野菜の甘みとお肉の旨みが調和したおいしさを感じる「ロールキャベツ」や「シチュー」「ハンバーグ」に、スパイスが香る「カレー」を2種類。5種類のメニューが1パックづつ入った、いろいろ楽しみたい方におすすめのセットです。

一番人気のオマール海老のビスクや食べ応えのある東京ボルシチ、優しい味わいの東京参鶏湯など、店舗でも人気の商品を贈りものにいかがでしょうか。

創業50余年のキッチン飛騨がお届けする、飛騨牛と飛騨豚を使用しやわらく焼きあげたこだわりのハンバーグです。

創業110余年の〈資生堂パーラー〉のシェフに代々受け継がれてきた人気の欧風カレーです。

＜リーガロイヤルホテル＞監修のベーコンドリア。コクのあるクリーミーなベシャメルソースで仕上げました。

豚もつの旨みがたっぷりととろけたスパイシーなカレーと、海老とホタテの旨味たっぷりのスープに本格スパイスをブレンドし、じっくりと煮込んだ贅沢なカレーの2種セットです。濃厚で本格的な味わいをお楽しみいただけます。

長崎・佐世保の海軍をイメージし、国産牛とうま味あるデミグラスソースを使用し作りました。

黒豚の旨みを味わって頂ける商品です。そのままでも、調味料としても、お召し上がり頂けます。アレンジレシピ集も一緒にお届けいたします。

ミックスパエージャ：国産米を使用し、「ふっくらとしたお米」「お焦げ」と二段階の固さを楽しめるようご飯を炊き上げています。肉、魚介類、野菜の入った風味豊かな具だくさんタイプです。スペイン風冷製スパイシーチキン：オリジナルスパイスを使用し、国産鶏のむね肉をカット、味付けし直火で焼いた後、真空調理製法でしっとりと柔らかく仕上げました。海老のアヒージョ：大きめのえびを使用し、オリーブオイル、にんにく、唐辛子に風味をつけた本格的なアヒージョです。ジャガイモのトルティージャ：ジャガイモ、タマネギを低温でじっくりと炒め、塩で味付けをした卵に混ぜオーブンで焼き上げたスペイン風のオムレツです。

元ドイツ政府迎賓館の総料理長が、国賓にお召上がりいただいたメニューをアレンジして、お洒落な一口サイズのフィンガーフードに仕立てました。

元ドイツ政府迎賓館の総料理長が、国賓にお召上がりいただいたメニューをアレンジして、お洒落な一口サイズのフィンガーフードに仕立てました。

元ドイツ政府迎賓館の総料理長が、国賓にお召上がりいただいたメニューをアレンジして、お洒落な一口サイズのフィンガーフードに仕立てました。

国産野菜をロアレ乳酸菌（植物性乳酸菌）で発酵させ、その過程で生まれたピューレ（液）を使用した「発酵野菜のジェラート」は、シンプルな素材で作った野菜と乳酸菌のジェラートです。発酵野菜を混ぜこんだ豆乳ジェラートの上に色鮮やかな発酵野菜ソースをかけた2層タイプ。フルーティーでさわやかな風味、なめらかな口どけをお楽しみいただけます。

国産野菜をロアレ乳酸菌（植物性乳酸菌）で発酵させ、その過程で生まれたピューレ（液）を使用した「発酵野菜のジェラート」は、シンプルな素材で作った野菜と乳酸菌のジェラートです。発酵野菜を混ぜこんだ豆乳ジェラートの上に色鮮やかな発酵野菜ソースをかけた2層タイプ。フルーティーでさわやかな風味、なめらかな口どけをお楽しみいただけます。

米沢牛を使用した贅沢なカレー。米沢牛のうま味が凝縮された中辛のルーが食欲をそそります。袋のまま熱湯に入れ、7～8分温めてからお召し上がりください。

抗菌薬を含まない飼料で丁寧に育てた骨太有明鶏を原料に、鶏飼いが加工に至るまでこだわった「山ん鶏」。スパイス効いたチキンカレー、ムネ肉ながらしっとり柔らかな食感でチップの香り広がるスモークチキン、天然皮を使った骨太有明鶏100％のソーセージを詰め合わせました。

2016年ドイツ国際コンテスト金賞受賞の本格的ケーゼ（ミートローフ）です。原料は、長崎県産の豚肉と隠し味に豪州産牛もも肉を使用しアクセントにピスタチオをちりばめています。オリジナル波佐見焼器は、食器や小物入れとしてお使いください。

荒挽きタイプのプレーン味と細挽き仕上げのチーズ入りは生地も食感も異なる味を楽しめます。キューブ型の波佐見焼器は、違う図柄のセットです。

青森県三沢市の特産品、パイカ肉（バラ肉周辺にある、軟骨付き豚肉）、ごぼう、にんじん、にんにくを使用しています。日々の生活の中で三沢市の特産品を楽しんで頂きたい。そんな思いから、「パイカ煮シリーズ」をご用意いたしました。軟骨まで柔らかく、まさにとろけるほどの味わいです。大陸料理をご賞味ください。

自慢の和風だしで仕上げたカレー。うどんにかけて、または丼としてご賞味ください。隠し味の一味唐辛子が京都の繊細な味のこだわりです。

「イタリアン・橋本改監修」バジル風味のポークカレー。バジル・トマト・チーズ・ココナッツミルクなどを合わせたカレーソースでポークを煮込みました。「フレンチ・飯田卓也監修」牛肉をスパイシーなカレーソースで煮込んだ大人のカレーです。「スパニッシュ・渡邉康雄監修」パプリカベースのカレーソースでひよこ豆、ポークを煮込んだパプリカ風味のスパニッシュカレーです。

淡路島産玉ねぎの「甘み」、淡路牛の味わいが凝縮された「コク」、スパイスが織りなす絶妙な「辛み」が自慢のカレーをセットにしてお届けします。

有頭海老やムール貝、カラーピーマンなどを使用し、彩り豊かに仕上げました。

黒毛和牛と九州産黒豚を100％使用。デミグラスソースはフォンドボーをベースに、赤ワインやソテーオニオンなどで旨みとコクを引き出しました。

信州・湯の丸高原の麓にあるチーズ工房から。3種のピザや焼きチーズケーキなど自信作を詰合せました。

神戸牛をじっくりと煮込んで仕上げたカレーと、創業110余年の歴史に培われた伝統の味のカレー。全6種をセットに。

黒毛和牛の旨みを引き出したビーフカレー、お子様でもお召し上がりいただける辛くないデミグラスカレー、スパイシーな大人向けのブラックカレー。それぞれの味わいをお楽しみください。

国産かぼちゃの甘みといんげんまめの食感がちょうどよいかぼちゃチャウダーと国産とうろもろこしと野菜を使ったコーンチャウダー、国産トマトと野菜を使ったトマトチャウダーの3種類。具だくさんの食べるスープです。

ホエー豚を使用したしっとりしたローストポーク。バジルソース・トマトソースの2種類のソースでお楽しみいただけます。ワインに合う一品です。

明治12年創業の老舗洋食店の伝統の味。牛肉・豚肉・鶏肉をバランス良く配合し、オーブンでじっくり焼き上げたハンバーグ。コク深いデミグラスソースで仕上げました。

黒毛和牛「静岡そだち」と遠州麦豚の、たっぷりの肉汁を閉じ込めたハンバーグ。冷凍のまま焼く方法で失敗なく美味しく焼き上げられます。

京都の料亭がお送りする冷製のスープです。白味噌ベースですので味わいがまろやかでとても美味です。飲みきりサイズでご用意しました。

地元の農家さんと協力して仕上げた商品で、杵でつき手ごねして仕上げた玄米入りのお餅と、ビストロのシェフが手作りで仕上げるミートソース、ビーフカレー、ミネストローネをそれぞれ最高にコラボさせました。3っつの味が楽しめる、とても贅沢な詰め合わせです。日本の伝統食である「杵つき餅」を新しいスタイルでお召し上がりいただけます。お餅がご飯のかわりなので、ご飯を炊く手間がいらずとても便利です。「杵つき餅カレー」は、全国の地方新聞社が推薦し、隠れた逸品を競う「47クラブ こんなのあるんだ大賞！！2017」で、総エントリー数35000品目の中から全国最優秀賞に輝きました。

元ホテル総料理長監修作品。国産牛100％・無化学調味料で、ソースは大事に継ぎ足しで美味しさを保っています。ほかでは絶対に味わえないマンダンの味をご家庭でお楽しみいただけます。

日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉のクラフトビール「道後ビール」を使用。フルーティーな味わいが特長の「道後ビール ヴァイツェン」で厳選した素材をじっくりと煮込み、コクと旨味が詰まった大人の味わいの「道後ビールカレー」と、ほのかな甘みとコクが特長の「道後ビール アルト」を使用し、大きめの肉とじゃがいもやにんじんなどの野菜がゴロリと入って、ボリューム感たっぷりの食べ応えのある「道後ビール ビーフシチュー」のオリジナルセットです。

濃茶をイメージした抹茶のテリーヌ。二時間かけて湯煎焼きにしたテリーヌは濃厚でなめらかな食感です。焼き上げて24時間熟成させることで抹茶の風味を最大限に生かしました。黒豆の甘露煮がアクセントです。

松阪牛の入ったビーフシチューとハンバーグを、手軽に湯煎するだけで本格的なお店の味を召し上がっていただけるよう調理しました.

ふっくらと肉厚な食べ応えのあるDeep Sea Red Crabの一本爪とかにの実、そのまま解凍するだけでお料理はもちろん、お酒のおつまみに。さらに一本爪を、たっぷりのオリーブオイルとニンニクで贅沢に煮込んだワインやビールにぴったりの、アヒージョをセットでお届けします。

雪室で野菜を熟成し、野菜本来の味を引出しそのままポタージュにしました。人気トップ3のセットです。化学調味料や合成着色料は無添加で、砂糖も使用していません。

発酵と焼きにこだわった自家製本格ナポリ生地は、サクッとした歯切れともちもち食感が特徴です。王道のマルゲリータのほか、4種のチーズを乗せたクアトロフォルマッジ、ガーリック風味を効かせたトマトソースにタコのアヒージョを添えたポルポロッソの3種入りです。

じっくり煮込んだこだわりのスープ。ご家庭でお手軽に本格フレンチの味がお楽しみいただけます。

横濱名物シウマイとオーブンで焼き上げたシウマイを本格的なカレーソースで煮込んだ横濱かりぃのセットです。

島根県産肉のみ100％使用した手作りハンバーグです。成形からソース作りまで、ひとつひとつ心をこめてお作りしました。

食材を乾燥から守り、持ち味を引き出す「雪室貯蔵」で野菜をじっくり寝かせ、そのままの美味しさを生かしたポタージュです。野菜本来の味わいを手軽にそのまま感じていただけるよう化学調味料・合成着色料を使用せず、優しいポタージュに仕上げました。心も身体もホッと一息つける味わいをお楽しみください。

青森県陸奥湾産のホタテ、青森県産しいたけ・ねぎを使用し、フリーズドライ製法により素材のうま味を凝縮しました。ご自宅のカップやお碗に入れ、お湯を注ぐだけで簡単にお召しあがりいただけるスープです。味噌汁風味の「和風」と、塩こしょうで味付けした「洋風」の2種類の味わいをお楽しみいただけます。

世界のVIPから愛される料理、くつろぎの空間、極上のひと時を提供するホテルオークラの、神戸牛の素材の良さを活かして仕上げたハンバーグを、自慢のデミグラスベースのソースでお召し上がりください。

世界のVIPから愛される料理を提供するホテルオークラの、神戸牛のみを使用したパテを低温調理した後、上質なパイ生地で包んで焼き上げて旨味を閉じ込めたビーフパイを、洋酒の効いたマディラソースで。

黒毛和牛を使用し、ルーに肉の旨味が溶け込んだマイルドなビーフカレーです。少し食べたいときに重宝するお茶碗サイズ。

旧ドイツ政府迎賓館「ペータスベルグ」の元総料理長ハインリッヒ・ウド・ダニエル氏が世界の国賓をもてなした料理を、一口サイズのフィンガーフードに仕立てました。見た目も可愛らしく、パーティーや集いの席を華やかに装います。

国産黒毛和牛を使用。味付けは塩・胡椒・ナツメグのみ。ふわっと広がる肉の旨味を活かすため、一つ一つ手作業で丸めています。

炭の直火でじっくり、しっとり焼き上げたジューシーな焼き豚と手造り、手ごねの手間ひまかけたハンバーグの詰合せ。ハンバーグは温めるだけの簡単調理です。そのままはもちろん、おろしポン酢やデミグラスソースなどいろいろなお味でもお楽しみください。

柔らかく強い旨味が特徴の門崎熟成肉と岩手県花巻市の白金豚を使用した合挽きハンバーグです。三陸野田産の「のだ塩」と一関産の米を原料にした塩麹が極上の味わいを醸します。

金谷ホテルの料理長に代々受け継がれてきたレシピ集から初代総料理長中西健一が復刻再現した伝統のカレーに牛肉と野菜を長時間じっくりと煮込むことで深い味わいを追求したビーフシチューを詰合せにしました。ライスカレーは他にない独特の風味を特殊製法でそのままレトルトパックにしました。金谷ホテルの流儀に従い、カレーソースと具材は別パックです。

北海道の大自然の中、無農薬の餌でストレス無くのびのびと育てられたジャージー牛をふんだんに使用しています。美瑛町にあるレストランで提供している味わいをそのまま再現しました。

北海道美瑛町の広大な自然で育ち、霜降りのきめが細かい『びえい和牛』。飼料には酒かすを配合し、有機栽培生産された粗飼料を使用して、大雪山から湧き出た水で育てています。赤みときめの細かい霜降りが絶妙なバランスで、脂はさっぱりとしており、余計なくどさがないのが特徴です。

近江牛肉と豚肉の合挽ハンバーグ。国産玉葱の甘味も加わり、やわらかジューシーな一品。調理済みなので、お湯で温めるだけの簡単調理で食卓に出せます。

近江牛の柔らかサイコロステーキを、特製のデミグラスソースでシチュー仕立てに。ニュージーランド産のバター香るパイ生地で器ごと包み、旨味をしっかりとじこめました。贅沢なひと時をお楽しみください。

嗜好を凝らしたフィンガーフード、お洒落なお食事の前菜用・デザート用の2種類を詰め合わせしました。

神戸からつなげる世界品質の美味しさ、日本を代表する“神戸ビーフ”そのおいしさを日本のみならず世界へ発信していきたい。神戸牛をふんだんに使い、神戸洋食の技法を活かした一品ぞろいです。

神戸からつなげる世界品質の美味しさ、日本を代表する“神戸ビーフ”そのおいしさを日本のみならず世界へ発信していきたい。神戸牛をふんだんに使い、神戸洋食の技法を活かした一品ぞろいです。

ノンオイル調理でありながらも、素材の味でコクがある商品に仕上がっています。また肉の脂身を丁寧に取り除くことやスパイスを水溶きしたものを使用するなど手間をかけてお作りしております。和のテイストを取り入れ、ご飯に合いやすいのも特徴です。

北海道にんじんポタージュ：国産のにんじんと玉ねぎの甘みを引き出した、まろやかなポタージュスープ。生のにんじんを油を使わずに蒸し炒めにし、クミンをアクセントに効かせました。ダイスカットしたにんじんの食感も楽しめる、食べ応えのあるスープです。具だくさんミネストローネ：甘みと酸味のバランスが抜群のイタリア産トマトをベースに、9種の野菜をたっぷり使った彩り豊かなスープ。玉ねぎとにんじん、じゃがいもは国産です。鶏・野菜のエキスで深みを出した、優しい味わい。

ちょっと食べたい時に便利な少量サイズ。じっくり煮込んだシチューです。

ちょっと食べたい時に便利な少量サイズ。じっくり煮込んだシチューです。

ちょっと食べたい時に便利な少量サイズ。じっくり煮込んだシチューです。

世界の舌をうならせた上質な神戸牛を使用。角切りがごろっと入った、こだわりの本格派カレーです。

恵比寿の＜リストランテマッサ＞監修のナポリ風クラストを使用した贅沢なピッツァ。チーズ数種と黒トリュフのピッツァ、赤ワイン風味のスパイシーなボロネーゼ、粗濾ししたトマトソースとチーズが好相性のマルゲリータの3種。

人気の富士屋ホテルの味をご家庭でもお手軽にお召上がりいただけます。

人気の富士屋ホテルの味をご家庭でもお手軽にお召上がりいただけます。

人気の富士屋ホテルの味をご家庭でもお手軽にお召上がりいただけます。

群馬県産の上州牛で作ったハンバーグ4個と群馬県産の豚肉で作ったコッホサラミのセットです。

ふわふわの塩ケーキに手作りのおかずを詰めた食べやすいケーキ。見た目でも楽しめるのでプレゼントや軽食におすすめです。

ふわふわの塩ケーキに手作りのおかずを詰めた食べやすいケーキ。見た目でも楽しめるのでプレゼントや軽食におすすめです。

暑いにぴったりなグリーンカレー、パッタイ（タイ風焼きそば）、トムヤムスープなど多彩な詰め合わせ。温めるだけで召しあがれます。

じっくりと炒めて引き出した野菜の甘みと牛挽肉の旨みがたっぷり溶け込んだスパイシーなバリ風カレーと、ヨーグルトとトマトのさわやかな酸味が食欲をかき立てるインド風のチキンカレーのセット。湯せんかレンジで簡単にお召し上がりいただけます。

ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴の鳥取和牛と豊かな自然の中、独自の飼料で育てられた大山豚のこだわりの手捏ねハンバーグです。肉の食感を活かすため、粗挽きミンチを使用してしっかりと捏ねています。鳥取和牛と大山豚の旨味が凝縮された柔らかいハンバーグを日南トマトを使用したオリジナルトマトソースでお召し上がりください。

京野菜を使用した冷製スープを3種詰め合わせました。鹿ケ谷南瓜クリームスープ、トマト・バジル、えだ豆の冷製ビシソワーズをセットにしました。

千葉県産銘柄豚を使用したカンパーニュを中心に、ワインにもビールにも合う、お手軽フレンチおつまみセットです。ラタトゥイユは温めても冷たくしても美味しくお召しあがりいただけます。

ていねいに、愛情と手間ひまかけてお肉や野菜の旨みをぎゅっと凝縮した一皿に仕上げました。コク深い味わいの「柔らか牛すじシチュー」をはじめ、「ブイヨンの旨み 野菜のポトフ」、「桜島どりと南瓜のトマトクリーム煮」の3種類の詰め合わせです。

赤城牛ともちぶたで仕上げたハンバーグ。地元レストラン向けに開発した本格派パテはお肉を粗めに挽いてあり、洋食店のハンバーグらしさを演出しています。口の中でほろりととけて、ジュワッと広がる赤城牛特有の旨みと温めるだけで美味しくお召しあがりいただける手軽さが人気です。

赤城山麓の澄み切った空気と利根川始流で健やかに育った赤城牛。カレーに最適とされる部位を選りすぐり、じっくりと煮込んで仕上げました。口の中でほろりととけて、赤城牛特有の旨みと、こだわりのルーが醸し出す濃厚な味わいをお楽しみください。カレー大學主催の「カレー大賞2016　ご当地レトルトカレーランキング」にて全国第3位受賞の逸品です。

湘南の有名レストラン。まろやかな味わいのカレーを4種類（計6個）セットでお届けします。

キーマカレーは柏幻霜ポークの粗挽き、糖度の高い東葛地域の完熟トマト、秘伝のスパイスで仕上げた大人に愛されるキーマカレーです。骨つきチキンカレーは、糖度の高い東葛地域の完熟トマトと、秘伝のスパイスで仕上げた大人向けの辛口ソースです。甘みと、コクがあるまろやかな味わいの野田産地養鶏の骨つきチキンカレーです。

海老、蟹、帆立とコクのあるチーズ入りホワイトソースのハーモニー。白ワインの香りが素材の味を引き立てます。陶器製のグラタン皿に盛りつけてお届け。

近江牛を使った贅沢なハンバーグ。粗めのミンチでふっくらジューシー。デミグラスソースが旨味を引き立てます。

昭和40年代の日本橋高島屋大食堂の看板メニューを忠実に再現。大きめの角切りにした国産の牛肉に、玉ねぎと隠し味のココナッツミルクを加えて、じっくり煮込みました。※2011年夏号から2019年4月4日現在でタカシマヤ通販カタログの販売総数150,660食。

カレーと人気を二分する高島屋大食堂の看板メニューだったハヤシライス。赤ワインの酸味とソースの甘みが、国産牛肉の旨味を引き立てるまろやかなおいしさです。

イタリアンの落合務シェフ監修。肉汁たっぷりの牛肉100％のハンバーグを、ワインと黒トリュフ入りの風味豊かなソースで。

薄切り牛肉を特製のデミグラスソースとケチャップで煮込んで仕上げた、まろやかでコクのある味わい。

東京都で育成された銘柄肉をカレーで楽しめる詰め合わせです。秋川牛・下田さん家の豚肉・東京しゃもを、スパイス香るカレーと合わせて。

素材の味をいかすため、味付けは抑え、ワインの風味と生クリームを隠し味にまろやかに仕上げました。まいたけとレギュラーの2種セットです。

昭和6年創業の老舗洋食店「日本橋たいめいけん」三代目・茂出木浩司氏プロデュース。国産原料を使用し、高温で表面を焼いてから温度を落としてじっくり焼き上げ、ふっくらジューシーに仕上げました。デミグラスソースをたっぷり添えて「たいめいけん」自慢の味ををどうぞ。

昭和6年創業の老舗洋食店「日本橋たいめいけん」三代目・茂出木浩司氏プロデュース。国産原料を使用し、高温で表面を焼いてから温度を落としてじっくり焼き上げ、ふっくらジューシーに仕上げました。デミグラスソースをたっぷり添えて「たいめいけん」自慢の味ををどうぞ。

コックのまかない飯として重宝された一品。じゃがいも、人参、豚肉をビーフ＆チキンブイヨンで煮込んだポークカレーです。

人気の富士屋ホテルの味をご家庭でもお手軽にお召し上がりいただけます。

膨らまない極薄生地を最大4層に重ねて作ったピザ。パリパリサクサクの食感が特長です。タカシマヤ限定の「ツナコーン」を加えた4種セット。

赤いケチャップのチキンライスを再現し、ひとつひとつプロの技で卵焼きを巻きました。バターの香り高いオムライスです。

予約が取りにくい東京・青山のイタリアンレストラン＜カシータ＞の秋田和則料理長が監修。食材をじっくり煮込み、こだわりの味付けで甘辛に仕上げた、特製の欧風ビーフカレーです。