麺類

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　特級　一年熟成

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」麺つゆ詰合せ

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　三神　一年熟成

高度な技と厳選された原料による細く美しい麺。選ばれた熟練者だけが製造できる希少なそうめん。

三大産地手延素麺詰合せ

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　特級　二年熟成

〈花山うどん〉三種のつゆで味わう老舗の三涼麺

三種の麺を三種のつゆで。群馬県産小麦一等粉を中心に国産小麦だけを使用。日本一に輝いた【鬼ひも川】を加えた自信作三品を、厳選素材の三種のつゆでお召し上がり下さい。

三大産地手延素麺・めんつゆ詰合せ

三大産地といわれる三輪・小豆島・播州の新物素麺のセット。旨みや食感の違いを食べ比べられます。

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　特級　一年熟成

〈京料理・美濃吉〉冷やしうどんのすき

美濃吉で人気のうどんのすきを冷やしで。太うどんは茹でずにレンジで簡単。具材、自慢のだしとどうぞ。

三産地の麺々詰合せ

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

三大産地手延素麺・めんつゆ詰合せ

三大産地といわれる三輪・小豆島・播州の新物素麺のセット。旨みや食感の違いを食べ比べられます。

〈池利〉三輪素麺　熟成二年物

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　特級　一年熟成

〈信州戸隠そば〉匠の石臼挽きそば

三産地の麺々詰合せ

〈池利〉国産素材仕立て　麺づくし・つゆ詰合せ

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈池利〉三輪素麺　熟成二年物

〈池利〉5種の味わい「一膳仕立」三輪素麺詰合せ

5種の味わいを楽しむ、一膳仕立ての三輪素麺。便利な一人前の個包装でご用意しました。

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　色麺詰合せ

〈池利〉三輪素麺 3種食べ比べ詰合せ

熟練の職人が伝統の手延べ製法で仕上げた三輪素麺人気3種セット。コシと風味、喉越しの違いを食べ比べでお楽しみいただけます。

〈池利〉三輪素麺「三輪」極寒仕込み

〈池利〉5種の味わい「一膳仕立」三輪素麺詰合せ

5種の味わいを楽しむ、一膳仕立ての三輪素麺。便利な一人前の個包装でご用意しました。

〈喜多村〉北海道産小麦「揖保乃糸」縒つむぎ

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　特級　二年熟成

〈池利〉三輪素麺「翁蒼龍の糸」細作り

三大産地手延素麺詰合せ

三大産地手延素麺・かに・魚介缶詰詰合せ

〈佐藤養助〉稲庭干温飩・つゆ付

伝統の稲庭干うどんと、直営飲食店「養助総本店」の味、醤油つゆとの詰め合わせです。

〈信州戸隠そば〉本十割生そば

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　三神　一年熟成

高度な技と厳選された原料による細く美しい麺。選ばれた熟練者だけが製造できる希少なそうめん。

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

〈池利〉三輪素麺 3種食べ比べ詰合せ

熟練の職人が伝統の手延べ製法で仕上げた三輪素麺人気3種セット。コシと風味、喉越しの違いを食べ比べでお楽しみいただけます。

〈池利〉日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ

〈播州手延素麺〉揖保乃糸　色麺詰合せ

〈佐藤養助〉稲庭干温飩・稲庭干素麺

伝統の稲庭干うどんと、喉越し軽やかに仕立てた稲庭干そうめんとの詰め合わせです。

〈池利〉三輪素麺　熟成二年物

そうめん製造に最も適した時期に作られた麺を、じっくり熟成。コシのある風味豊かなそうめんです。

〈池利〉三輪素麺「三輪」極寒仕込み

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

〈甚助〉小豆島手延素麺「黄金蔵糸」

瀬戸内海の海水塩を使い、2日間かけて極寒期に製造。長さ約25センチに仕上げた麺の弾力と風味が自慢。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈池利〉三輪素麺「三輪」極寒仕込み

〈池利〉夏野菜を使った三輪素麺

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

糸のように細く美しい姿が特徴。寒期の12月～2月に、限られた熟練生産者が二昼夜手延製法で作ります。

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

〈喜多村〉北海道産小麦「揖保乃糸」縒つむぎ

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」麺つゆ詰合せ

〈ぴょんぴょん舎〉盛岡冷麺・ピビン冷麺詰合せ

コシの強い麺と濃厚な旨みのスープが特徴の盛岡冷麺、極細の麺に玉ねぎ入りピリ辛ソースのピビン冷麺。ツルッとした喉ごしの2種のおいしさをセットで。

おだし専門店のそうめんとざるそば詰合せ

添加物・エキス不使用のストレートタイプのおだしと乾麺のセット。鰹・昆布・干し椎茸のバランスが絶妙な夏季限定商品「そうめんつゆ」、薩摩産本枯節の濃厚な鰹だしと特製のかえしの「そばつゆ」。そして、国産小麦100％の「そうめん」は、今では珍しくなった昔ながらの職人による「手延べ式」で手間暇惜しまず作り上げた、力強い麺が特徴です。卯月製麺謹製「ほっそり細そば」は国産ソバの実の、殻から中心部までを丸ごと使った「挽きぐるみ」といわれるそば粉で作られております。夏の食卓を彩る詰合せです。

〈養命酒製造くらすわ〉和養生にゅうめんセット

素材のコクと風味が溶け合う滋養スープで最後まで飲み干したくなる美味しさです。お湯を注いでかき混ぜるだけで美味しいにゅうめんをお召し上がりいただけます。

〈池利〉日本の素材を使った三輪素麺・麺つゆ詰合せ

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

糸のように細く美しい姿が特徴。寒期の12月～2月に、限られた熟練生産者が二昼夜手延製法で作ります。

〈島善〉小豆島手延素麺（北海道産小麦100％）・つゆ詰合せ

〈島善〉小豆島手延そうめん・彩景色

〈うどん本陣山田家〉純生讃岐うどんと3種類のだしセット

小麦粉は、製粉メーカーと共同開発した「山田家専用の小麦粉」を使用。乾燥工程を省いた独自の製法で、半生麺にはない「小麦の香り」をお楽しみいただけます。かけだし・釜だしは、「だし」の効いた風味豊かなうどんつゆ。カレーだしは、十数種類のスパイスを調合した、まろやかで上品な辛さのカレーだしです。麺・つゆとも１袋１人前の個包装タイプです。

〈養命酒製造くらすわ〉フリーズドライ詰合せ

コシが自慢の島原手延べそうめんを使用、素材のコクと風味が溶け合う滋養スープで最後まで飲み干したくなる美味しさの「和養生にゅうめん」と、つぶつぶ素材とゴロゴロ野菜が美味しい「五養粥」、春夏秋冬、季節感のある野菜やきのこと、信州産味噌の素朴な味わいに癒される「四季をいただくお味噌汁」の詰合せ。

神宗のにゅうめん詰合せ4個入

素材・味にこだわり続けている神宗が作った出汁を味わう即席にゅうめんです。お吸い物のようにすっきりとした上品な味わいの「すっきり」、うどん出汁のように、香り高く濃厚でありながら雑味を抑えた余韻ある味わいの「濃厚」、スパイスが効いた、刺激的で大人向けな味わいの「カレー」。3種類を詰め合わせました。

絲 6袋入

富山県砺波市に江戸時代から続く伝統製法を受け継いだ手延べ麺です。何度もよりをかけて丁寧に延べるため、コシが強くなめらかな喉越しです。