日本酒・焼酎

熟練の杜氏が醸す安定感「米鶴」、フレッシュさが信条の四季醸造蔵「日本泉」、名馬のロマンが由来の「七冠馬」。いずれも爽やかに飲める夏酒です。【こちらはよりどりで2,750円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　日本酒祭」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　日本酒祭」コーナーより、お好きな商品を2,750円（税込）以上お選びください】

若き杜氏が地元栃木の米で醸すふくらみのある辛口酒「望」、伊勢錦の特徴を素直に醸し、酸が旨い「るみ子の酒」、岡山の飯米を使用し、米を愛する蔵元が情熱をこめて醸す「竹林」。ちょっと気になる米の味比べです。【こちらはよりどりで2,750円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　日本酒祭」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　日本酒祭」コーナーより、お好きな商品を2,750円（税込）以上お選びください】

兵庫県黒田庄に自社所有する田圃にて自社栽培された「山田錦」を磨きあげた純米大吟醸酒。洋梨やジャスミンの花を思わせる香りを、ワイングラスでお楽しみください。

癒やしのコクと香り。「しずく斗瓶取り」は、機械による圧力をかけることなく、ゆっくりと滴り落ちるしずくだけを丁寧に「斗瓶」に集める、伝統的な日本酒造りの製法。雑味のない洗練された味わいが楽しめる希少酒です。年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極少量ずつ、技と情熱を持つ各地の酒蔵パートナー達と共に追求している「日本酒応援団」から、新潟県長岡市の「長谷川酒造」が醸す渾身の美酒を。

華やかな香りとシルクの口当たり。ポタポタと滴り落ちてくる「しずく酒」の中から、最も酒質が良いとされる「中取り」だけを、1本ずつ直汲みした数量限定品。年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極少量ずつ、技と情熱を持つ各地の酒蔵パートナー達と共に追求している「日本酒応援団」から、島根県掛合町の「竹下本店」が醸す渾身の美酒を。年間60本高島屋限定商品です。

華やかな香りでフルーティー。ポタポタと滴り落ちてくる「しずく酒」の中から、最も酒質が良いとされる「中取り」だけを、1本ずつ直汲みした数量限定品。年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極少量ずつ、技と情熱を持つ各地の酒蔵パートナー達と共に追求している「日本酒応援団」から、埼玉県上尾市の「北西酒造」が醸す渾身の美酒を。年間60本高島屋限定商品です。

華やかな香りとシルクの口当たり。「しずく斗瓶取り」は、機械による圧力をかけることなく、ゆっくりと滴り落ちるしずくだけを丁寧に「斗瓶」に集める、伝統的な日本酒造りの製法。雑味のない洗練された味わいが楽しめる希少酒です。年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極少量ずつ、技と情熱を持つ各地の酒蔵パートナー達と共に追求している「日本酒応援団」から、島根県掛合町の「竹下本店」が醸す渾身の美酒を。

ジューシーな辛口。ポタポタと滴り落ちてくる「しずく酒」の中から、最も酒質が良いとされる「中取り」だけを、1本ずつ直汲みした数量限定品。年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極少量ずつ、技と情熱を持つ各地の酒蔵パートナー達と共に追求している「日本酒応援団」から、石川県能登町の「数馬酒造」が醸す渾身の美酒を。年間60本高島屋限定商品です。

華やかな香りでフルーティー。「しずく斗瓶取り」は、機械による圧力をかけることなく、ゆっくりと滴り落ちるしずくだけを丁寧に「斗瓶」に集める、伝統的な日本酒造りの製法。雑味のない洗練された味わいが楽しめる希少酒です。年に一度、その土地でしか作れない日本酒を極少量ずつ、技と情熱を持つ各地の酒蔵パートナー達と共に追求している「日本酒応援団」から、埼玉県上尾市の「北西酒造」が醸す渾身の美酒を。

精米歩合35％に磨いた山田錦を使った、ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の純米大吟醸酒。熟成が進むほど味がのる「山田錦らしさ」を実感できるお酒です。低温で十分に熟成させているので、ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみいただくのが、一番のおすすめです。

精米歩合30％まで磨いた山田錦をふんだんに使い、蔵人の技術と感性を駆使して造り上げた大吟醸酒。室温1℃の環境で約2年間熟成させることで、旨味と深みを十分に引き出しています。品格のある吟醸香と繊細できれいな味、さらに飲んだ後に旨さが戻る「余韻」をお楽しみいただけるのが特徴。冷やはもちろん、大吟醸ながら「ぬる燗」もおすすめです。

精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力。ゆっくりと味わっていただきたいお酒です。

精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力。ゆっくりと味わっていただきたいお酒です。

ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味です。吟醸酒ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。お酒が進んでも、最後まで変わらぬ味をお楽しみいただけます。

紀州産南高梅100％。まろやかで深みのある濃厚な飲み口です。

鈴鹿山系の麓に位置する当社では清らかな天然水を使用し、丁寧に仕上げました。「噴井」を代表する純米吟醸と純米酒が、IWC2019 日本酒部門にてどちらもブロンズ賞を受賞いたしました。IWCはワインコンテストとして世界的にも最大規模、最高権威の評価を受けている大変影響力のあるコンペティションです。噴井 純米吟醸：2019IWCブロンズ受賞酒。淡麗できれいな飲み飽きしない辛口タイプ。噴井 純米：2019IWCブロンズ受賞酒。爽やかさの中にしっかりとしたコクを感じてください。冷やして飲むのもこたえられませんがぬるめのカンも「噴井」のよさを引き出します。

鈴鹿山系の麓に位置する当社では清らかな天然水を使用し、丁寧に仕上げました。噴井 純米吟醸：淡麗できれいな飲み飽きしない辛口タイプ。噴井 瑠璃（純米）：爽やかさの中にしっかりとしたコクを感じてください。冷やして飲むのもこたえられませんがぬるめのカンも「噴井」のよさを引き出します。噴井 茜（純米大吟醸）：フルーティーな香りと米の旨味が凝縮され深みのある味わいです。冷やしてお楽しみください。

焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候など自然豊かな環境がおいしい焼酎を育んできました。伝統の黒麹を使用し、華やかな香りとコクのある黒伊佐錦。主原料のオレンジ芋の特性が活きた、フルーティーな香りが特徴の伊佐小町。いずれも豊かな自然と風土から生まれた焼酎です。

鹿児島県伊佐市の清流・寒冷な気候など自然豊かな環境を大切に、おいしい焼酎を育んできました。伝統の黒麹仕込みで華やかな香りとコクのある黒伊佐錦。甕（かめ）三年貯蔵が織りなす芳醇な香りと深いコクが特徴の旨さ際立つ甕伊佐錦の2本セットです。

宮崎県日南市南郷町は、日本の美林として知られる飫肥杉と、大自然が多く残る緑豊かな土地です。その日南市を代表する蔵元井上酒造は明治27年（1894）創業以来、百有余年を経過した伝統の蔵元です。蔵の敷地内には、宮崎名水21選にも認定された榎原湧水があり、南九州産芋「黄金千貫」をこの天然水で丁寧に仕込みます。爽やかさの中に艶のあるまろやかと、飲み飽きのこないたっぷりとした旨味が特長です。手つかずのおいしさをこの機会にご堪能ください。

当蔵の樽貯蔵庫で10年間、貯蔵・熟成した本格麦焼酎を樽出ししました。国税局酒類鑑評会で数々の優等賞受賞の高い評価をいただいている当蔵の本格麦焼酎を、海外より厳選して買い付けたシェリー樽など洋酒の貯蔵に使われた樫樽に醸造した麦焼酎を貯蔵。球磨人吉の季節の移ろい、焼酎造りに最適な人吉盆地特有の気温の寒暖差がある気候の中、10年のあいだ寝かせました。当蔵の芳醇な大麦の味わいが特徴の本格麦焼酎に、さらに洋酒を思わせる高貴な樽香と、ほのかなバニラ香が漂い、長期熟成によって深くまろやかな味わいが加わります。熟練ブレンダーが緻密に味の調和を図り、ご満足いただける一品に仕上げました。

蒸溜検定後の原酒を、割水も濾過もしないでそのまま瓶詰めした本格芋焼酎（原酒）とお酒をコンセプトにしたレトルト肴の詰合せギフト。

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

「鬼神温羅シェリー樽貯蔵原酒44度」は、原酒をそのままシェリー樽で3年以上熟成、鮮やかな薄赤褐色でほのかに甘い香りと押し味があり、飲む人をとりこにします。飲み方はロックがお勧めです。「芋じゃがぁ」は、米・米こうじをベースにさつまいもをブレンドして醗酵・蒸留・熟成。華やかなさつまいもの香りと上品ですっきりした味わいに仕上げています。

過去水戸の梅まつり全国梅酒大会にて優勝（黄門賞）を受賞している梅酒です。甘味は、はちみつと黒糖を使用しており奥行きのある贅沢な味わいとなっています。

同じ麦焼酎でも原酒の種類や蒸留方法、度数の違いなど、味わいの幅を広げた3つの個性をセットにいたしました。飲み方やお料理に合わせて選べる楽しさを、ぜひ贈りものに。

芋麹を使用した焼酎「吉助」シリーズの3本を1セットに。さつま芋「黄金千貫」による白麹仕込みの「吉助（白）」と黒麹仕込みの「吉助（黒）」、赤霧島の原料等でもあるさつま芋「紫優（むらさきまさり）」を使用した「吉助（赤）」。3つの個性ある味わいをお楽しみください。

1660年創業。日本最古神社、且つ、酒の神様である大神神社のお膝元で唯一現存する老舗酒蔵 今西酒造。蔵人自ら田に入り、米作りから行い、大量生産は一切せず、昔ながらの手作りに拘り、350有余年酒造りをしています。今回ご用意したのは、袋しぼり大吟醸。最高品質の山田錦を35％まで磨き低温発酵させた「もろみ」を袋に入れ、吊るすことによって自然に滴り落ちる雫だけを瓶詰めした当蔵の最高級酒。華やかな香りや繊細な味わいをお楽しみください。

1660年創業。日本最古神社、且つ、酒の神様である大神神社のお膝元で唯一現存する老舗酒蔵 今西酒造。蔵人自ら田に入り、米作りから行い、大量生産は一切せず、昔ながらの手作りに拘り、350有余年酒造りをしています。今回ご用意したのは、袋しぼり大吟醸。最高品質の山田錦を35％まで磨き低温発酵させた「もろみ」を袋に入れ、吊るすことによって自然に滴り落ちる雫だけを瓶詰めした当蔵の最高級酒。華やかな香りや繊細な味わいをお楽しみください。

岡山のクラフトビール独歩の人気商品と、岡山の地酒を詰め合わせたバラエティー豊かな飲み比べセットです。

本格焼酎「麦じゃがぁ」は、麦の風味がしっかりとしており、後味がすっきりで飲みやすいのが特徴です。「極聖 粕とり焼酎」は、米の風味が爽やかで、後味がすっきりで飲みやすいのが特徴です。

幻の米「高島雄町」を精米歩合35％まで磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴。安政6年（1859年）、備前国上道郡雄町村（現在の岡山市中区雄町）の岸本甚造氏が大山で2本の稲を見つけて持ち帰り、自らの田んぼで栽培した大粒のモミが「雄町米」のはじまりといわれており、この高島地区で栽培された雄町米はまさに雄町米の元祖といえます。100年以上も前に発見され、現在も残るただ1種の混血のない米として、明治41年に岡山県奨励品種となり、現在も多くの杜氏や日本酒愛好家に強く支持され続けています。その品質の優良性から、現在全国で使用されている山田錦や五百万石など酒造好適米のルーツであるとされています。

厳選した大麦100％使用の本格麦焼酎です。スッキリとした飲み口、フルーツや花の香りが際立つ麦焼酎です。美濃焼の三方耳付特選徳利入りで陶器容器独特のまろやかな味わいです。

焼酎は土着文化そのものであり真摯な作り手と薩摩の風土が偲ばれます。契約栽培農家の「日吉朝掘り会」メンバーが朝掘りした新鮮な原料芋を使い、丁寧に仕込み、県内で唯一の特殊な横型式の蒸留器で醸した、さらりとした中に芋の旨みが感じられる焼酎です。

豊臣秀吉が建てた聚楽第の南端に位置する佐々木酒造。洛中における酒造りの伝統を守り続ける「洛中伝承」という、創業以来の精神のもと、規模は小さいながらもこだわりをもった蔵元です。蔵の敷地内に湧く良質で豊富な地下水と、厳選された品質の高い山田錦で丁寧に仕込みました。ラベルも壁画絵師の木村英輝氏が、高島屋の代名詞「薔薇」をモチーフにデザインした高島屋限定品です。

地元永平寺町の自社田で収穫した山田錦を40％まで磨いた純米大吟醸の原酒を、-5度の氷温で3年間熟成いたしました。やわらかなビロードのような口あたりと深く広がる味わいがお楽しみいただけます。

佐多宗二商店が、構想5年、黄麹の新たな一面を感じられる納得の焼酎を造りました。主に清酒醸造に用いられる＜黄麹＞を使用し、「低温長期発酵・低温蒸留」の焼酎造りに挑む一品。芋焼酎と思えないほどフルーティーな香りと、すっきりとしたキレの良い味わいが特徴。ぜひともロックでお楽しみください。

南フランスの稲作地帯・カマルグにて栽培した米を使い、日本で醸したお酒です。お米の品種はフランス固有品種Manobi（マノビ）。精米歩合は50％です。透明感の中にやや青みがかかったような色調で、グレープフルーツにディルなどのハーブや白い花の香りにメロンやパイナップルの香りも加わります。複雑で円やかな味わいで、余韻が2重3重と感じられ、生き生きとしたミネラルとのバランスが絶妙です。適温は10-12度で。貝や甲殻類、ウニ、ブイヤベース、魚のグリエなどと相性が良いです。

赤磐雄町米の専業農家と蔵元が「協（とも）に田を耕す」という思いを込めてネーミングされたお酒です。南国を果実を感じさせる爽やかな香りと共に、シソ・木の芽・山椒をはじめとする和のハーブのニュアンスもあります。グレープフルーツの皮のような苦味と収斂味の延長にエレガントな酸が存在していて、脂の多い料理に相性が良いです。雄町米の最大の特徴である野性味は、お米を40％まで磨く事で旨味と余韻に繋がり、シャープな洗練さとあいまって、複雑味を醸しています。

清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸造したもろみを蒸留し、オーク樽で熟成させた本格米焼酎です。繊細で奥深い香りをどうぞお楽しみください。「風媒花」とは、風の力だけで受粉する花のこと。花の色や形は清楚で目立たなくとも、鳥や蝶の助けを借りず命を伝承させていく力強さをもった花たちです。風媒花のその命の力強さに、日本古来の酒造りの技を百年も千年も伝承していきたいという思いを重ね合わせ、命名いたしました。ラベルは篆刻藝術の開拓者、古川悟氏の「花ばな」という作品で、対になった華という字が風になびく自然な姿が、美しく表現されています。

口の中ではじける泡の秘密は「瓶内二次発酵」。瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。炭酸と爽快感とのバランスから、甘口にしあげております。香りはほのかに香る吟醸香、甘口でほのかにバナナの香りがするスパークリング清酒。上品な味わいをお楽しみください。

山口県の堀江酒造が醸した気品漂う香りと旨みのバランスに優れた稀少な一品です。

フランスで行われた「KURA MASTER」で3年連続最高賞であるプラチナ賞を受賞。

「吟」の自然に滴り落ちた酒だけを集め、それを約3年間熟成させた数量限定品。十分な熟成によるきめ細かで芳醇な味。

「ワインラバーに飲ませたい日本酒」という新しいコンセプトを探求する中、シャトー・イガイタカハが清水清三郎商店とともにたどり着いた純米大吟醸です。純米大吟醸としての、洗練された深みのある味と香りを十分に楽しんでいただけます。少し冷やしてワイングラスでお飲みください。

「越乃寒梅 純米吟醸 灑（さい）」は、精米歩合55％に磨いた五百万石と山田錦を使用。選び抜いた酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこその、上品なキレの良さが特徴です。米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わい。「新潟 加島屋」からは、看板商品の脂の乗ったキングサーモンを塩漬にし熟成させて丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」、刻んだきゅうり・大根とともにコリコリと歯ざわりの良い数の子を酒粕に漬け込み、ピリッと辛みをきかせた「山海漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した旨味を楽しめる塩辛「いかの赤作り」と共にお詰め合わせいたしました。

京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。

古来より伝わる日本酒は「純米酒」その伝統と技術精神を守り、未来につなげる意味を込めて命名された「蔵舞」シリーズ。蔵という字は、読んで字の如く貯えるという意味。そして舞は舞うことではなく、転じて伝えるという意味を持っていることから、古の造りの技術を貯え、伝える意味が込められています。米の旨味をいかに出せるか、品種の特徴をどう生かすか、蔵の真骨頂である純米酒をお楽しみいただけます。

朝掘り仕込みのさつま芋をそれぞれ使用し、黒麹・白麹で仕込んだ本格芋焼酎と湧水町で有機栽培されたさつま芋と米麹のみを使って仕込んだ本格芋焼酎の3本セットです。

「特別蒸留きりしま」のボトルは、重要無形文化財「白磁（はくじ）」保持者（人間国宝）の井上萬二氏が監修。代表する手法のひとつ「渦文（うずもん）」をボトルにあしらっています。お好みで氷を溶かしながら、オンザロックでお楽しみください。

フルーティーで華やかな香り、豊かに響く甘味と心地よい余韻が特徴です。「特別蒸留きりしま」のボトルは、重要無形文化財「白磁（はくじ）」保持者（人間国宝）の井上萬二氏が監修。代表する手法のひとつ「渦文（うずもん）」をボトルにあしらっています。お好みで氷を溶かしながら、オンザロックでお楽しみください。

日本橋高島屋限定の米焼酎です。吟醸香と旨みのバランスが絶妙で、清涼感あふれる熊本の米焼酎。昔ながらの石蔵の麹室、カメ仕込みを受け継ぐ蔵元から。

岐阜県恵那市で創業233年、酒造りを営む蔵元です。この土地でお酒造りに恵まれた環境と豊かなお水や岐阜県産米の素材から、真の意味での地酒にこだわっております。地元で栽培されたお米と天然水で醸造したお米の旨味とキレのある冷酒で楽しめる純米酒と冷酒から燗酒で楽しめる特別本醸造の2本セットです。

国産の赤芋を原料で造った本格芋焼酎です。原料の特性を引き出した、まろやかな味わいと赤芋由来のふっくらとした心地よい香りをお楽しみください。

山田錦と安達太良山の水齢40年といわれる伏流水を使用し、酒袋から自然に滴る雫のみを集めた大吟醸。芳醇な香りとバランスの良い旨みと深い味わいです。

Bリーグの強豪チーム「千葉ジェッツ」を地元千葉の酒蔵として応援の大吟醸を醸しました。ジェット機のプラチナカラーと情熱のジェッツレッドでカラーデザインされたラベルは世界的に有名なストリートアートをルーツとする現代アーティストの「The　Producer BDB」（カリフォルニア）氏によるものです。穏やかな香りで、スッキリした辛口の飲み飽きしない純米大吟醸です。

伝統醸造製法の山廃もとにより醸した辛口純米酒と、スッキリした味わいの純米吟醸酒のセットです。童謡の「月の沙漠」の海岸がある御宿町の酒蔵です。

地元・鹿児島で長く愛されている薩摩宝山を3年以上熟成させました。まろやかな風味と濃厚な深みのある味わいと、芋本来のふくよかな香りが特長です。

東村山の豊島屋酒造「＜金婚＞生貯蔵酒」は生で貯蔵し出荷の際に一度だけ加熱処理したさっぱりとした飲み口。福生の石川酒造「＜多満自慢＞淡麗純米」はすっきりとした淡麗の味わいでさわやかな口当たりと切れの良いのど越し。青梅の小澤酒造「＜澤乃井＞純米大辛口」は特別な酵母で仕込んだキリッとしたのみ口の本格辛口酒。福生の田村酒造「＜嘉泉＞純米吟醸」はのどごしがさわやかで香り高く淡麗な味わい。あきる野の中村酒造「＜千代鶴＞特別純米奥多摩」は秩父古生層にこされた清冽な水を地下170mより汲み上げ厳選した米で醸造した香り豊かな味わい。

華やかな香りと純米らしい旨みとの調和がすばらしい＜澤乃井＞純米吟醸・蒼天。しぼりたて生酒を瓶に詰め、丁寧に火入れを行うため香りがしっかり残る＜多満自慢＞純米大吟醸・たまの慶。秩父奥多摩状流水の地下水を汲み上げ作られた＜嘉泉＞純米吟醸。いずれもおすすめの地酒をセットでお楽しみいただけます。

濃醇で厚みのある純米大吟醸と辛口の夏冷酒の3本セット。

伝統を守り造られた黒麹仕込みの原酒を壷に詰めました。2000年に開催されたサミットにて、約280種類の中からレセプションとお土産用に選ばれた商品です。加水をしていない原酒ならではのコクのある深い味わいをご堪能ください。

『岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」のうまみを引き出し、飲み口は軽やかに、純米酒らしい味の幅を効かせ、控えめな甘さと香り、ほどよい辛さと旨み、酸味が味わえる天領特別純米酒　飛切り』と『青林檎を思わせるフルーティーな香りと、時と共に広がるふくよかな旨み、喉越しのキレが特徴の純米吟醸ひだほまれ　天領』のセットです。

コクがありながらもキレがある、岸和田の蔵元が醸す夏の味。

京生粋　純米吟醸：「金明水・銀明水」を仕込み水に、京都産米、京都吟醸酵母「京の琴」で仕込まれた京の酒。おだやかではんなりとした味わい。平安四神　吟醸　ブルー：吟醸酒特有のフルーティーな香りと、すっきりキレのある飲み口が調和。冷酒からぬる燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。木村英輝さん描き下ろしラベル。

3タイプの美味しさが楽しめる「銀座のすずめ」白麹・琥珀・黒麹の詰め合わせです。スッキリとなめらかな飲み口の「白麹」と、樫樽で熟成したまろやかな口当たりの」「琥珀」、香ばしく麦本来の旨味が際立つ「黒麹」。多彩な美味しさと上品なボトルは、贈りものに最適です。　※「銀座のすずめ琥珀」は2007年以降、モンドセレクション蒸留酒部門において、最高金賞を13年連続受賞いたしました。

「どぶろく祭り」のどぶろくに、出来るだけ近いものを目指した本物のどぶろくです。出来上がったどぶろくを濾さず、生のまま冷凍貯蔵して、もろみそのもののどぶろく本来の風味を味わうことができます。蔵元が醸す本物のどぶろくを、新鮮な生のまま、冷凍便でお届けします。

「氷室」フルーティーな吟醸香を冷やしてどうぞ。「蔵元の隠し酒」夏限定。旨みを強めた辛口の逸品です。

全量山田錦使用の純米大吟醸生酒と全量ひだほまれ使用の純米吟醸生酒の詰合せ。

岐阜にゆかりのある戦国武将「織田信長」にちなんだお酒は、山田錦を使用し、もろみを通常より低温で長時間発酵させたこだわりの逸品。対する「豊臣秀吉」は、芳醇な味わいが特徴的です。運を味方に天下を取った秀吉にちなんで、強運の酒と言われます。それぞれ天下を目指した戦国時代を代表する武将の名を持つ味わい深い2つのお酒。飲み比べるのも楽しく、贈り物にも最適なお酒です。

山田錦を50％まで磨き醸した大吟醸酒と、地元愛知の酒米夢吟香で醸した純米酒のセット。大吟醸はスッキリとした味わいと香りが特徴です。純米酒は、米の旨味を感じられるしっかりとした味わいです。

洗米から搾りまで昔ながらの手造りで仕込まれた大吟醸。もろみを酒袋に入れ吊るし、長時間かけ一切の力を加えず、一滴一滴自然に落ちる雫を集めた限定酒です。

大阪府堺市は上神谷地域の肥沃な土地「ゆにわの里」で育てられた山田錦100％仕込みのお酒のセットです。米本来の甘み、ふくよかさ、味の輪郭もしっかりと、甘くて柔らかな山田錦らしい香りが立つ純米吟醸。ふわりとやわらかな口当たりと、ほどよい酸、のど越しもすっきりで、温度により変化が楽しめる味が乗った純米酒。飲み比べをお楽しみください。

純米吟醸 深山菊は、香り際立つ飲み口の優しいお酒。飛騨の甚五郎 爽酒は、スッキリ辛口の本醸造酒で刺身等と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。

このスパークリング純米大吟醸は、awa酒協会の認定基準により、通常の日本酒に比べると倍以上の時間と手間をかけた新しい日本酒です。一次発酵は長期の低温発酵を木桶で行い、二次発酵は瓶詰め後さらに長期の発酵、その後瓶を逆さまにして瓶口にオリ下げ、瓶口のオリを凍らせて抜き、低温殺菌の後、さらに数カ月の熟成期間を経て完成しました。濁りの無い透明感とキメ細かい泡、ほんのりとした甘みのバランスは日本酒を超えた新しいお酒を目指しています。

自社製の米焼酎をベースに、十数種類のボタニカルを独自に配合し樽貯蔵した、爽やかで奥深いジン。

兵庫県産山田錦を100％使用した、米の旨味を活かしたすっきりタイプの特別純米酒と米の旨味いっぱいの吟醸原酒のギフトセットです。

精米歩合50％まで磨き上げた「大吟醸酒」の生酒の詰め合わせギフトです。加熱していない生酒のフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

大吟醸造りの先駆けとなった、昭和33年発売の大吟醸酒。優雅な香りと芳醇な味わい。桜の花びら形の金箔入りです。

のどごしの良い大吟醸、爽やかな香りの純米大吟醸、兵庫県産米山田錦100％の大吟醸の飲み比べが楽しめる3本セット。

華やかな香り広がる「生もと大吟醸酒」、清々しい杉の香りをまとった「生もと樽酒」、フレッシュな香味が口に広がる「生もと生貯蔵酒」の華やかな3本セット。

＜純米大吟醸＞、＜吟醸＞、＜純米＞の特定名称酒3本セット。厳選した3種類の味わいの飲み比べをお楽しみください。

原料米に酒造好適米の最高峰といわれる兵庫県産山田錦を全量使用した大吟醸3本の飲みくらべセット。山田錦大吟醸ならではの、芳醇な味わいの飲み比べをお楽しみください。

優良産地である兵庫県特A地区の上松産山田錦を100％使用。精米歩合35％まで磨きあげ、南部杜氏の伝統の技を結集した大吟醸です。

モンドセレクション21年連続金賞受賞。広島を代表する純米大吟醸原酒。香り、旨味、酸味のバランスが良く一杯で日本酒の醍醐味を味わえる逸品です。

天保13年創業以来、伝統の製法を継承。厳冬の季節に造られた、澄んだ味の大吟醸「重吉」と個性的な純米大吟醸「彌吉」のセット。

3種のさつま芋’黄金千貫’’小菜瑞貴’’紫芋’を使用。伝統の黄麹を用いて、低温発酵・低温蒸留で造った3本セット。

鹿児島・吉野山系の名水’龍ヶ水’を仕込み水に、さつま芋は’紅まさり’を使用。華やかな香りと上品な味わいを楽しめます。

鹿児島県産紅芋「ベニオトメ」と、仕込みが難しい白麹L型きんを使用して仕込まれた、濃順な香りと口の中で広がる旨みと余韻が楽しめます。

「初代松太郎」より伝わる技を継承。上品に洗練された麦は、シャープで香りが深く、豊かにコクがあります。黒麹の深い味わいと甘みを40度で贅沢に感じられる一品です。