京料理 美濃吉
【母の日】うなぎご飯と和牛の飯蒸しの詰合せ
税込5,400円
母の日 2024
鰻・鰻加工品
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京都・鰻割烹まえはら
【母の日】愛知・三河一色産紅白小分けうなぎおこわ詰合せ（母の日限定掛け紙付）
税込5,400円
「旨い」その一言のために、心を尽くし、技を極める「京都鰻割烹まえはら」。純国産の「愛知三河一色産うなぎ」にこだわり、熟練の職人が、全て手作業でうなぎを捌き、串打ち、しっかりと蒸しを入れ柔らかくした後、炭火直火手焼きで香ばしく焼き上げました。そんなうなぎ蒲焼きと白焼きを「小分けうなぎおこわ」に仕立てました。レンジで温めるだけで、お手軽にお召し上がりいただける2種類の小分けサイズのおこわを「母の日限定」の熨斗をつけて出荷元より直送します。
野田岩/味百選
【母の日】冷凍鰻蒲焼詰合せ（2枚入）（母の日掛け紙付）
税込5,292円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。
高島屋限定
高島屋限定
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
【母の日】国産 炙りうなぎ蒲焼 2尾
税込5,292円
鰻卸問屋の＜うなぎ工房＞が専門店用に仕入れた国産うなぎを加工前に選別、活きじめにしたうなぎを本醸造醤油と本みりんで作った焼だれを4度付けして、炙り焼きしました。生肝を加工した「肝吸い」もセット。ご家庭でうな重セットがお楽しみいただけます。
高島屋限定
高島屋限定
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
【母の日】うなぎ問屋のうなぎづくしM
税込5,400円
せいろで蒸しあげた「もちもち」おこわを、食べ切りサイズの木製わっぱに盛り付けて、仕上げました。蒲焼きは本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼きあげました。
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うなぎ割烹 一愼
【母の日】うなぎ割烹 一愼監修 うなぎ蒲焼3袋
税込5,400円
愛知県豊橋市の「うなぎ割烹一愼」の監修でつくりあげた「うなぎ蒲焼」。香りとコクのある「一愼特製」のたれは鰻本来の旨味を引き立たせます。
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三重おわせ久喜
【母の日】うなぎおこわ&鯛おこわ
税込5,940円
オリジナルの出汁で炊き上げ切り身を乗せ成型し、米一粒一粒に鯛の旨味が浸みわたった「鯛おこわ」。蒸しあげたもち米にたれを浸みこませ、皮を取り除いたうなぎのかば焼きを押し寿司風に仕上げた「うなぎおこわ」と、2種類の味が楽しめます。
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京都・鰻割烹まえはら
【母の日】愛知・三河一色産炭火手焼き小分けうなぎ蒲焼（母の日掛け紙付）
税込5,400円
2009年～2012年にミシュラン一つ星に輝くなど、「旨い」その一言のために、心を尽くし、技を極める京都鰻割烹「まえはら」。「愛知三河一色産」にこだわり、熟練の職人が、全て手作業でうなぎを捌き、串打ちし、しっかりと蒸しを入れ柔らかくしたあと、炭火直火手焼きで香ばしく焼き上げました。レンジ・湯煎などで温め、お手軽にお召し上がりいただける小分けサイズのうなぎ蒲焼きを風呂敷包みにし、母の日専用の掛け紙を付けてお届けします。
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