浜の院
【母の日】浜町焼(レンジ調理可)・きざみうなぎ
税込5,562円
浜町焼は魚介を独自の調味液と風味豊かな江戸甘味噌で一切れずつ丁寧に漬込んだ浜町漬を焼きあげ、レンジ対応袋でパックしています。レンジで温めるだけで簡単にご賞味いただけます。きざみうなぎはじっくりしみこんだタレの味わいで、身もやわらかいうなぎの蒲焼きを食べやすくカットしました。湯煎で温めるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。うな茶漬、うなとろ丼、うざくなどお好みでお召し上がりください。
浜の院
税込5,562円
浜町焼は魚介を独自の調味液と風味豊かな江戸甘味噌で一切れずつ丁寧に漬込んだ浜町漬を焼きあげ、レンジ対応袋でパックしています。レンジで温めるだけで簡単にご賞味いただけます。きざみうなぎはじっくりしみこんだタレの味わいで、身もやわらかいうなぎの蒲焼きを食べやすくカットしました。湯煎で温めるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。うな茶漬、うなとろ丼、うざくなどお好みでお召し上がりください。
京料理 美濃吉
税込5,400円
懐石料理のご飯ものでご提案させていただいている、国産うなぎを使用した「鰻の飯蒸し」と、和牛の旨味をいかした「和牛の飯蒸し」の詰合せです。ご自宅で電子レンジで簡単に温めてお楽しみいただけます。
うなぎ工房(ウナギコウボウ)
税込5,400円
宮崎県都農町の養鰻家が、地下から汲み上げた天然水と白身魚主体のオリジナル飼料、そしてストレスの少ない環境の中で大切に育てたブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」。この鰻をうなぎ職人が手作業でさばき、ふっくらと仕上がるようやや長めに蒸し上げた後、本醸造醤油と本みりんを使ったタレを四度づけしながら焼き上げました。遠赤外線でじっくりと中まで火を通し、近赤外線で香ばしさを引き出す独自の「炙り焼き製法」により、ひむか山道うなぎの旨みを存分にお楽しみいただけます。
うなぎ工房(ウナギコウボウ)
税込5,400円
せいろで蒸しあげた「もちもち」おこわを、食べ切りサイズの木製わっぱに盛り付けて、仕上げました。蒲焼きは本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼きあげました。
野田岩/味百選
税込5,400円
寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。
税込5,400円
うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。鰻の長蒲焼を、2枚お入れしたギフトセットです。袋のまま4~5分程の湯煎でお手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げていますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。お吸物付でお届けします。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。
京都・鰻割烹まえはら
税込5,400円
「旨い」その一言のために、心を尽くし、技を極める京都鰻割烹「まえはら」。純国産のうなぎ(愛知三河一色産)にこだわり、熟練の職人が焼き上げました。そんなこだわりうなぎ蒲焼きと白焼きを「小分けうなぎおこわ」に仕立てました。レンジで温め、お手軽にお召し上がりいただけます。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。
あつみ
税込5,400円
愛知県は全国2位の生産量を誇る主要なウナギ産地で、愛知県産ウナギは「新仔(しんこ)」と呼ばれる若いウナギが多く、良質な脂が乗り、身と皮が柔らかいのが特徴です。愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」「豊橋地区」の養殖業者を主、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その「水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。三河一色産ウナギの特徴は、皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。こだわりの詰まった使いやすく、食べきりサイズの「小分けうなぎ蒲焼」を是非ご賞味ください。母の日専用の掛け紙をお付けしてお届けいたします。
三重おわせ久喜
税込5,400円
「たい茶漬け・うなぎ茶漬け」は、和紙袋から商品を取り出しラップのままレンジで、お椀に濃縮だしとお湯を注ぎあらかじめレンジでチンした商品を入れ、お好みで添付の山葵・海苔を入れ簡単にお茶漬けがお召し上がりいただける商品です。
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