京料理 美濃吉
【母の日】うなぎご飯と和牛の飯蒸しの詰合せ
税込5,400円
母の日 2024
その他鰻加工品
高島屋限定
高島屋限定
うなぎ工房（ウナギコウボウ）
【母の日】うなぎ問屋のうなぎづくしM
税込5,400円
せいろで蒸しあげた「もちもち」おこわを、食べ切りサイズの木製わっぱに盛り付けて、仕上げました。蒲焼きは本醸造醤油、本みりんを使用した焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼きあげました。
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三重おわせ久喜
【母の日】うなぎおこわ&鯛おこわ
税込5,940円
オリジナルの出汁で炊き上げ切り身を乗せ成型し、米一粒一粒に鯛の旨味が浸みわたった「鯛おこわ」。蒸しあげたもち米にたれを浸みこませ、皮を取り除いたうなぎのかば焼きを押し寿司風に仕上げた「うなぎおこわ」と、2種類の味が楽しめます。
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