三田屋本店
三田屋本店ロースハム詰合せ SED-2
税込5,400円
ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたサーロインハムステーキとロースハム。豚ばら肉をスモークしたベリーハム、カタロース肉を長時間漬け込んで熟成を行いスモークで仕上げたハムと、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージをセットにしました。
三田屋本店
税込5,400円
ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたサーロインハムステーキとロースハム。豚ばら肉をスモークしたベリーハム、カタロース肉を長時間漬け込んで熟成を行いスモークで仕上げたハムと、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージをセットにしました。
三田屋本店
税込5,400円
ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムとハムの美味しさを引き立てるドレッシング。豚ばら肉をスモークしたベリーハム、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージ、漬込み熟成を行った粗挽き肉を桜のチップでスモークしたウインナーソーセージをセットにしました。
もとぶ牧場
税込12,999円
口当たりまろやかな霜降り肉から溶けだす脂と濃厚な味わいが特徴です。もとぶ牛のあっさりとした甘みをご堪能ください。特別な日には特別なお肉を。
もとぶ牧場
税込9,100円
とろけるような口当たりでありながらも、しつこさのない牛モモに箸がすすむことまちがいなしです。温かい気候の沖縄で育ったもとぶ牛だからこそ出せる甘みが特徴です。特別な日には特別なお肉を。
もとぶ牧場
税込6,400円
噛んだ瞬間溢れ出す肉汁にはもとぶ牛の旨みがびっしり。ピリ辛に仕上げたウインナーは一度食べるとやみつきになることまちがいなし。もっと手軽に、もとぶ牛を。
もとぶ牧場
税込10,999円
きめの細かさと霜降りの美しさが特徴のロース。 柔らかい肉質とこってりとした甘さが特徴のバラカルビ。脂肪とクセが少なくさっぱりとした味わいのモモ。それぞれの味わいの違いをお楽しみください。
サイボク
税込5,832円
欧州食品品質コンテストで金メダルを受賞。人気の秘密は金メダル連続受賞の味とそのバラエティの豊かさです。小さなお子さまがいらっしゃるご家庭からご年配の方がいらっしゃるご家庭までもらって嬉しい毎日の食卓と特別なお食事を演出するギフトです。
ミートプロこうち
税込11,232円
赤身が特徴の土佐あかうしの中でも特に、肉本来の濃厚な旨味を堪能できる希少な部位「ランプ(モモの一部)」をステーキカットにしました。土佐あかうしとは、和牛の一種(褐毛和種)で、高知県内で独自に改良を重ね、県内だけで生産されている和牛です。現在の飼育頭数はわずか2,500頭。生産量は全国の和牛約160万頭のうち1%にも満たない希少な牛のため「幻の和牛」と称されることも。土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。赤身はグルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸を豊富に含んでおり、特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和牛の2倍以上ということが分かっています。また、サシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしのよい独特の風味を生み出します。
牛肉商 徳志満
税込4,590円
近江牛専門店の徳志満が自社で焼き上げるローストビーフは、まろやかな食感とやわらかく風味豊かな味わいご賞味いただけます。スライス(冷凍)をパック詰めにしギフト箱でお届けします。解凍しそのままお好みのソースでお召し上がりください。
牛肉商 徳志満
税込18,036円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の希少部位をステーキで食べ比べていただけます。厳選した部位はどれもまろやかでとろけるような食感をお楽しみいただけます。
牛肉商 徳志満
税込30,780円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の希少部位ミスジをステーキでご賞味ください。ミスジは霜降りの肉の中でも融点の低さが特徴で、口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。
牛肉商 徳志満
税込11,664円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の赤身の部位をステーキでご賞味ください。味が濃く、きめ細かい肉質で肉本来の上品な味わいを楽しめます。
牛肉商 徳志満
税込15,876円
近江牛専門店の徳志満が焼き上げるローストビーフは、まろやかな食感とやわらかく風味豊かな味わいご賞味いただけます。解凍後スライスしお好みのソースでお召し上がりください。
牛肉商 徳志満
税込9,936円
きめ細やかな霜降りのロースや希少部位を一口サイズにカットし、一つづつ丁寧に焼き上げました。小分けにしてタレに漬け込んであります。解凍するだけでお召し上がりいただけます。
特選黒毛和牛専門店 忠蔵
税込55,000円
A5ランクの「シャトーブリアン」はヘレ肉の中央部の厚みがある部分で、とても柔らかく非常に上品で濃厚な旨味を持つ希少部位です。「シャトー・ラトゥール・マルティヤック(赤)」は、ボルドーの名門産地ペサック・レオニャンで、公式格付けを持つシャトーの上級ワイン。ワインのタンニンと酸が和牛の脂を心地よく切り、カシス系黒果実やスモーキーな余韻が肉の旨味を引き立てます。特にペサック・レオニャン特有の燻したようなニュアンスは、炭火焼きやグリルとの相性が抜群で、おすすめの味付けは『フルール・ド・セル(塩のみ)』や『黒胡椒+塩』。また、ワインは 飲む1~2時間前に開栓 、可能ならデキャンタージュ1時間程度がおすすめです。
高島屋(タカシマヤ)
税込5,500円
お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。※こちらのコースには「ステーキ用」は含まれません。
高島屋(タカシマヤ)
税込11,000円
お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。
高島屋(タカシマヤ)
税込16,500円
お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。
高島屋(タカシマヤ)
税込22,000円
お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。
高島屋(タカシマヤ)
税込33,000円
お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。
高島屋(タカシマヤ)
税込5,500円
お贈り先様にお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。10種類の中からお好みの商品をお選びいただけます。
高島屋(タカシマヤ)
税込8,250円
お贈り先様にお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。10種類の中からお好みの商品をお選びいただけます。
高島屋(タカシマヤ)
税込11,000円
お贈り先様にお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。10種類の中からお好みの商品をお選びいただけます。
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