結婚内祝い

精肉

「牝限定」神戸ビーフ小分け赤身すき焼き用

きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。

「牝限定」神戸ビーフ小分けももステーキ

きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。

「牝限定」神戸ビーフ小分けカルビ焼肉用

きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うハーモニー。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。

牛たん芯 しゃぶしゃぶ

やわらかく、霜降りで、旨味のある牛たんの芯の部分のみをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。

＜ゆふいん牧場＞おおいた和牛すき焼き用

霜降りの柔らかな肉質ととろけるような舌ざわり温泉地として名高い大分県湯布院。そんな自然環境あふれるところに自社直営の＜ゆふいん牧場＞はあります。手間と時間をかけ、愛情込め育てられたおおいた和牛。全国的にも高い評価を受けているおおいた和牛は、霜降りの入った柔らかな肉質と、まろやかでとろけるような舌ざわり、ほどよい甘みが特徴です。

前沢牛すき焼き用

岩手県〈前沢牛〉の赤身肉をすき焼用にしました。赤身肉ならではの肉質をすき焼でお楽しみください。岩手ファーマーズミートよりお届けいたします。

＜ゆふいん牧場＞おおいた和牛ヒレステーキ

霜降りの柔らかな肉質ととろけるような舌ざわり温泉地として名高い大分県湯布院。そんな自然環境あふれるところに自社直営の＜ゆふいん牧場＞はあります。手間と時間をかけ、愛情込め育てられたおおいた和牛。全国的にも高い評価を受けているおおいた和牛は、霜降りの入った柔らかな肉質と、まろやかでとろけるような舌ざわり、ほどよい甘みが特徴です。

「飛騨牛」 ロールステーキ

黒毛和種の特徴である肉質の良さに加えさらに、・脂肪の入りが適度で柔らかく、芳醇な味がする。・肉の色が鮮やかである。・無駄な脂肪がつきすぎていない。という特色があげられる飛騨牛は、上品で芳醇な香りのある銘柄牛です。

国内産黒毛和牛 しゃぶしゃぶ食べ比べセット

霜降りでやわらかい肩ロースと人気の赤身のモモ肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。焼きしゃぶにもおすすめです。

黒毛和牛肩ロースすき焼きセット

肉質と脂質にこだわって厳選したメスの黒毛和牛を2週間以上熟成させ、食感と旨味を十分に引き出しております。

三田和牛こま切れ

兵庫県三田市を中心とした伊藤ハム指定牧場で徹底した品質管理のもと作られた、「安心・安全」の牛肉です。お肉の味が濃く、ジューシーなこま切れは肉じゃが、牛丼など幅広いお料理にご使用いただけます。

三田和牛焼肉用切り落し

兵庫県三田市を中心とした伊藤ハム指定牧場で徹底した品質管理のもと作られた「安心・安全」の牛肉です。肉の美味しさを味わえる焼肉にお勧めです。

宮崎牛ヒレステーキ

創業150余年、肉の老舗柿安が厳選した宮崎牛を使用。箸で切れるように柔らかいヒレステーキをお楽しみください。

近江牛ロース焼肉・モモ焼肉食べ比べ

創業150余年、肉の老舗柿安が厳選した近江牛を使用。抜群に柔らかいロース焼肉と、肉の旨みを存分に味わえるモモ焼肉の食べ比べをお楽しみください。

近江牛サーロインステーキ

創業150余年、肉の老舗柿安が厳選した近江牛を使用。サーロインステーキをお楽しみください。

松阪牛バラカルビ焼肉

創業150余年、肉の老舗柿安が厳選した松阪牛を使用。肉と脂の旨みを存分に味わえるバラカルビ焼肉をお楽しみください。

松阪牛サーロインステーキ

創業150余年、肉の老舗柿安が厳選した松阪牛を使用。サーロインステーキをお楽しみください。

国内産特選黒毛和牛焼肉×にんにくからみそセット

焼肉は希少部位を含めた美味しい焼肉の盛り合せ。焼きあがったお肉に「にんにくからみそ」をつけてお召しあがりください。マイルドな味わいの中に唐辛子の辛さとにんにくの旨み、風味が味わえます。

山形県産平田牧場金華豚しゃぶしゃぶ用（バラ）400g

脂はしっとりとして、甘味がしっかり感じられます。肉質はキメが細かく、その中に豚肉の旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました、上品な味わいをお楽しみください。

沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用（ロース） 340g

やんばる（沖縄北部）の恵まれた大自然の中で、愛情をかけて1頭1頭大切に育てられたあぐー豚。しゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。豚肉本来の味をお楽しみください。

沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用（バラ）370g

やんばる（沖縄北部）の恵まれた大自然の中で、愛情をかけて1頭1頭大切に育てられたあぐー豚。しゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。豚肉本来の味をお楽しみください。

宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用（ロース） 600g

目利きの職人が、肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚はえびの米やそのた栄養分豊富は飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。

宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用（肩ロース） 600g

目利きの職人が、肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚はえびの米やそのた栄養分豊富は飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。

宮崎県産いもこ豚しゃぶしゃぶ用（バラ）620g

目利きの職人が、肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚はえびの米やそのた栄養分豊富は飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。

山形県産平田牧場金華豚（ロース）400g

脂はしっとりとして、甘味がしっかり感じられます。肉質はキメが細かく、その中に豚肉の旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました、上品な味わいをお楽しみください。

沖縄県産やんばるあぐー豚ロースステーキ 125g×4枚

やんばる（沖縄北部）の恵まれた大自然の中で、愛情をかけて1頭1頭大切に育てられたあぐー豚。豚肉本来の味をお楽しみください。

沖縄県産やんばるあぐー豚しゃぶしゃぶ用（モモ・バラ）

脂はしっとりとして、甘味がしっかり感じられます。肉質はキメが細かく、その中に豚肉の旨味が詰まっています。しゃぶしゃぶ用にスライスしました、上品な味わいをお楽しみください。

宮崎県産いもこ豚テキカツ用（ロース）110g×4

目利きの職人が、肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚はえびの米やそのた栄養分豊富は飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。

宮崎県産いもこ豚テキカツ用（ロース・肩ロース）

目利きの職人が、肉質と締まりの良い豚肉を選び抜きました。いもこ豚はえびの米やそのた栄養分豊富は飼料で育ち、自然環境に恵まれていることが、いもこ豚の美味しさの秘密です。

沖縄県産やんばるあぐー豚切り落とし 570g

脂はしっとりとして、甘味がしっかり感じられます。肉質はキメが細かく、その中に豚肉の旨味が詰まっています。上品な味わいをお楽しみください。

恵味の黒豚しゃぶしゃぶセット

鹿児島県産「恵味の黒豚」ならではの肉の旨みを存分に楽しんでいただけるしゃぶしゃぶセット。ロース、バラ、モモの三つの部位の食べ比べをお楽しみいただけます。

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

国産黒毛和牛の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。深い味わいとジューシーな肉質をご堪能ください。

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

国産黒毛和牛の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。深い味わいとジューシーな肉質をご堪能ください。

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛モモすき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛サーロインステーキ（国内産）

〈スギモト〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈スギモト〉黒毛和牛焼肉用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（国内産）

〈三田和牛〉すき焼用（兵庫県産）

〈三田和牛〉しゃぶしゃぶ用（兵庫県産）

〈三田和牛〉サーロインステーキ用（兵庫県産）

〈堺まるたけ阪本〉くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」モモすき焼用

〈近江　だいきち〉近江牛　すき焼用（滋賀県産）

〈飛騨牛〉すき焼用（岐阜県産）

〈飛騨牛〉すき焼用（岐阜県産）

銘柄牛3種すき焼用食べ比べ

〈だいきち〉近江牛しゃぶしゃぶ用（モモ）

脂肪が少ない赤身のモモ肉。あっさりとヘルシーながらもしっかりと近江牛の味わいが堪能できます。

〈だいきち〉近江牛サーロインステーキ

豊かな自然の中で育った風味豊かな近江牛。きめ細やかな肉質と柔らかな味わいをステーキで。

〈宗家千屋〉千屋牛肉すき焼き用（岡山県産）

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。お口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感を堪能できます。

〈宗家千屋〉千屋牛肉すき焼き用（岡山県産）

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。お口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感を堪能できます。

〈宗家千屋〉千屋牛肉サーロインステーキ（岡山県産）

色鮮やかで風味豊かな黒毛和牛。ほのかな甘みとまろやかな舌触りが自慢です。

兵庫県産三田和牛ロースステーキ

きめ細やかな肉質と程よいサシがおりなす黒毛和牛です。赤身と脂身のバランスがよく柔らかでジューシーなロースステーキです。

＜蒜山高原ビーフ＞ロースステーキ

広大な草原の中、澄んだ空気と青々と生い茂った牧草などを食べて、のびのびと育ったジャージー牛。蒜山ジャージーの牛肉は「太りにくく小さい」「肉色が濃い」「脂肪が黄色い」などの欠点がありました。それらの欠点を、和牛との掛け合わせで克服し、ジューシーさと柔らかさを兼ね備えた希少な牛肉が出来上がりました。旨みたっぷりの牛肉ステーキ用にスライスしました。柔らかな赤身とほんのり甘い脂身をお楽しみください。

＜蒜山高原ビーフ＞モモしゃぶしゃぶ

蒜山ジャージーの牛乳は、高たんぱくでビタミンやミネラルなどの栄養価が高いと有名な一方、蒜山ジャージーの牛肉は「太りにくく小さい」「肉色が濃い」「脂肪が黄色い」などの欠点がありました。それらの欠点を、和牛との掛け合わせで克服し、ジューシーさと柔らかさを兼ね備えた希少な牛肉が出来上がりました。旨みたっぷりの牛肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。温かいしゃぶしゃぶのほか、冷しゃぶなどにもおすすめです。柔らかい赤身と、ほんのり甘い脂身をぜひお楽しみください。

＜蒜山高原ビーフ＞ロースすき焼き

蒜山ジャージーの牛乳は、高たんぱくでビタミンやミネラルなどの栄養価が高いと有名な一方、蒜山ジャージーの牛肉は「太りにくく小さい」「肉色が濃い」「脂肪が黄色い」などの欠点がありました。それらの欠点を、和牛との掛け合わせで克服し、ジューシーさと柔らかさを兼ね備えた希少な牛肉が出来上がりました。旨みたっぷりの牛肉をすき焼き用にスライスしました。柔らかい赤身とほんのり甘い脂身をぜひお楽しみください。

＜蒜山高原ビーフ＞ローストビーフ

蒜山ジャージーの牛乳は、高たんぱくでビタミンやミネラルなどの栄養価が高いと有名な一方、蒜山ジャージーの牛肉は「太りにくく小さい」「肉色が濃い」「脂肪が黄色い」などの欠点がありました。それらの欠点を、和牛との掛け合わせで克服し、ジューシーさと柔らかさを兼ね備えた希少な牛肉が出来上がりました。ミネラル豊富な岩塩、独自にブレンドした香辛料、にんにくのみで味付けをし、厚手の鉄板で全面を焼いたあと、低温でじっくりとローストする事で牛肉の旨味をぎゅっと閉じ込めました。薄くスライスして、わさび醤油やぽん酢でお召し上がりください。

神奈川県産　銘柄牛・銘柄豚焼肉食べ比べ

きめ細かいサシ（霜降り）が特徴の横濱ビーフと、脂までおいしい相模三元豚のおざさ豚がお楽しみいただけます。

Art Beef Gallery『凱風快晴』日本三大和牛「近江牛A5ランク」肩ロース500g

「味わえる芸術を贈る」をコンセプトに生まれたArt Beef Galleryは、日本三大和牛を味わえる品です。江戸時代後期の浮世絵師 葛飾北斎の富士図鑑画集『富嶽三十六景』全46図中の1図で別名「赤富士」と、近江牛をコラボしました。A5ランクの近江牛肩ロースには適度なサシが入っており、バランスの良い味わい。鱗雲が浮かぶ快晴の空に、山肌が夏の暁で赤く染まった富士山を近江牛で表現しました。