GODIVA（ゴディバ）
〈ゴディバ〉ラングドシャクッキーアソートメント
税込3,240円
結婚祝い
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AND CAKE（アンドケーキ）
チーズケーキ 三ヶ日みかん
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KORINDO（コウリンドウ）
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「バイヤーの推し！」キッチングッズギフト
”料理は30分以内に”をモットーにするバイヤーが推す、キッチングッズ5選をご紹介！ 忙しくても簡単にお料理ができて、デザインもGOODな優れモノたちは、結婚祝いのギフトとしてもおすすめです。
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俵屋吉富/銘菓百選
和の甘味12個入 A-30
税込3,240円
彩りも美しい果物の「みつ豆羹」、爽やかな檸檬の酸味も程よい「檸檬くずきり」、白桃の味わいの和の氷菓「白桃氷」、温州みかんを使用した「蜜柑ゼリー」といった、和の甘味のお詰め合わせです。冷やすとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
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亀屋清永/銘菓百選
「星づく夜」と「星に祈りを」「水の精」三種詰合せ
税込3,888円
七夕におすすめの三種をお詰めいたしました。美しいブルーが特徴の「星づく夜」は三日月と星が散りばめられた夏を代表する涼やかな羊羹で、パッションフルーツとレモンが爽やかに香ります。美しい輝きの干琥珀糖「水の精」は、中はゼリー状で外はシャリシャリ。巨峰・ライチ・ラズベリー・ブルーハワイのお味を一箱にお詰めいたしました。梅酒風味の琥珀羹と道明寺羹の二層仕立ての中に淡雪羹の流れ星とハートを散りばめてロマンチックで幸せいっぱいの「星に祈りを」。夏の銘菓をおたのしみください。
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亀屋清永/銘菓百選
「星づく夜」と「水の精」二種詰合せ
税込2,592円
七夕におすすめの夏のロングセラー二種をお詰めいたしました。美しいブルーが特徴の「星づく夜」は三日月と星が散りばめられた夏を代表する涼やかな羊羹で、パッションフルーツとレモンが爽やかに香ります。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。もう一種は、美しい輝きの干琥珀糖「水の精」。中はゼリー状で外はシャリシャリ。巨峰・ライチ・ラズベリー・ブルーハワイのお味を一箱にお詰めいたしました。見た目とお味が異なる夏の銘菓をお楽しみください。
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Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）
佐野ゼリーギフト（6個入）
税込3,160円
佐野シェフが素材以上の味を引き出すゼリーを探し求めて見つけた立山の天然水を使用し、少しもっちりとした食感が楽しい果肉たっぷりの「佐野ゼリー」を6種類詰め合わせました。
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HIBIKA（ひびか）
夏の詰め合わせ 15個入
税込3,240円
HIBIKAおすすめの焼き菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける「夏のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりとやさしい口当たりの「夏のフィナンシェ」をひと箱に。
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HIBIKA（ひびか）
夏の詰め合わせ 26個入
税込5,400円
HIBIKAおすすめの焼き菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける「夏のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりとやさしい口当たりの「夏のフィナンシェ」をひと箱に。
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高島屋限定
高島屋限定
il cursore（イル・クルソーレ）
甲州生ジェラート フルーツ王国の贈り物 12
税込6,372円
山梨の果実を、まるごと味わう甲州生ジェラート12個セットです。この詰合せは、とれたての果実を皮ごと使い、加熱に頼らず「生の果実感」をそのままジェラートに落とし込むことにこだわりました。香りを立てるための加熱処理で整えるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたときの瑞々しさや余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。上質な果物が手に入る山梨ならではの美味しさです。内容は、巨峰・シャインマスカット・白桃・すもも・ラズベリー・レモンを各2個ずつ。巨峰は芳醇で濃い余韻、シャインマスカットは透明感のある香り。白桃は完熟感のあるやさしい甘み、すももは甘酸っぱさとキレの良さを大切に仕立てました。ラズベリーは華やかな酸味で味わいを引き締め、レモンは食後にも心地よい爽快さを添えます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実の個性を、気分で選んで楽しめる贈りものです。
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高島屋限定
高島屋限定
il cursore（イル・クルソーレ）
甲州生ジェラート＆ドポチェーナ 甲州の恵み
税込6,480円
「甲州生ジェラート＆ドポチェーナ 甲州の恵み」は、果実の「生」と、生乳のコクをどちらも楽しめるジェラートセットです。内容は、白桃×2、巨峰×2、すもも×1、シャインマスカット×1、ミルク×2に、自家製ジェラートパフェ「ドポチェーナ ピスタランポーネ」×2を合わせた詰合せ。果実のジェラートは、とれたての上質な果物を皮ごと使い、加熱処理をせずに仕立てています。香りを整えるために火を入れるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたようなみずみずしさと余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。白桃はやわらかな完熟感、巨峰は芳醇で濃い香り、シャインマスカットは透明感のある香り、すももは甘酸っぱさとキレの良さが特徴です。ミルクジェラートは、八ヶ岳山麓牧場の搾りたて生乳を贅沢に使用。しっかり濃厚でありながら、後味がもったりしない仕上がりです。さらに、同じ生乳を使って作るシチリア産ローストピスタチオのジェラートは、香ばしく風味豊か。これにミルクジェラートとフランボワーズ（ラズベリー）のジェラートを層に重ねた「ドポチェーナ ピスタランポーネ」は、ひと口ごとに香りと口どけ、甘みと酸味のバランスが変化する自家製パフェ仕立てです。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実とミルク、そして層の贅沢まで一度に楽しめる、贈りものにふさわしい詰合せです。
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よね田
おさしみ糀 玉手箱9種
税込5,400円
富山県南砺市の里山地域で手仕事にこだわった美味しさを全国にお届けしている「よね田」。よね田が提案する「おさしみ糀」は、富山の郷土食に続く新しい一皿です。富山湾の海水を用いた自家製塩糀で素材本来のうまみを引き出しました。ほのかな柚子の香りが上品に広がり、糀で味わう新しい刺身体験をお届けします。脂のりのよい日本海の天然ぶり、甘えび、スルメイカをはじめ、真鯛やキングサーモンなど、素材ごとの発酵が生み出す味わいの食べくらべをお楽しみください。晩酌のおとも、前菜や副菜としてお膳を盛り立てます。暑い日の食事支度にも重宝する一品です。冷蔵庫での自然解凍3時間で、解凍するだけで手間なく召し上がれます。
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Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
パンドジェーヌ・オ・アプリコ
税込5,400円
京都・宇治に店を構えるパティスリーYuji―大切な人を笑顔にするお菓子だからこそ、安心安全で良質な素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作っています。パンドジェーヌは、フランスの伝統的なケーキの一つです。アーモンドを主役に卵、砂糖、バターなど比較的シンプルな材料で作ります。生地にはアプリコットのジャムを加えしっとりと焼き上げ、さらに非常に香りのよいフランス産アプリコットリキュールを使用し、香りをつけました。アーモンドの風味とアプリコットの爽やかな香りをお楽しみいただけます。
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＜銀座トトキ監修＞2種のクレームブリュレ
税込4,320円
北海道産の生乳を使用したカスタードベースにバニラ風味を加えた金のクリームブリュレ。加糖練乳を使用したミルクベースにコンデンスミルクパウダーを加えた銀のホワイトブリュレ。
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厚岸蒸溜所
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 立秋
税込23,100円
夏の終わりを静かに感じさせる、フルーティーで軽やかな香味が特徴の「立秋」。桃や杏のコンポート、カスタードや黒蜜の甘い香りに、柔らかなスモークが寄り添います。味わいはレモンケーキやオレンジマカロンのような爽やかさと甘みが広がり、ラムネ菓子の酸味が夏らしい涼感を演出。余韻には黒胡椒や生姜醤油の旨味、レモンキャンディの甘さがじんわり続きます。北海道産ミズナラ樽がキーモルトとして深みを添え、暑い時季の贈りものにもふさわしい上質な一本です。
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厚岸蒸溜所
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 小寒
税込23,100円
夏にこそ楽しみたい、厚岸蒸溜所の季節限定シングルモルト「小寒」。みかんゼリーや塩レモンを思わせる爽やかな味わいが、暑い季節の一杯に心地よい清涼感を添えます。フルーツの甘みと深いコク、そして静かに広がるピートの余韻が贅沢なひと時を演出。フルーツの香りとコクが夏の晩酌を涼やかに彩ります。お中元にもおすすめ。
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サイボク
和風焼豚とロースハム、ウインナー3種のマスタード付きギフト
税込5,832円
欧州食品品質コンテストで金メダルを受賞。人気の秘密は金メダル連続受賞の味とそのバラエティの豊かさです。小さなお子さまがいらっしゃるご家庭からご年配の方がいらっしゃるご家庭までもらって嬉しい毎日の食卓と特別なお食事を演出するギフトです。
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MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記2段（茶の菓、楽しみかさね夏）風呂敷パッケージ
税込5,208円
石臼碾き一番茶100％の宇治抹茶を使用したマールブランシュの定番商品「茶の菓」と、夏限定「北山本店シェフクッキー京檸檬」と「ミルク生茶の菓」に、バターの豊かな香りとやさしい甘みが広がる「ふんわりバターカステラ」を合わせた「楽しみかさね」の組み合わせです。
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〈飛騨牛〉すき焼用（岐阜県産）
税込10,800円
飛騨牛の産地「岐阜県」は山と水のおりなす素晴らしい自然が広がり、特に飛騨は夏は涼しく、冬は寒さが厳しい、緑豊かな山々から湧き出る美しい水、澄んだ空気が牛を飼うのに適した条件がそろった場所です。その自然の中、丹精込めて育てられた牛肉が飛騨牛です。
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菓匠 芭蕉堂
笑来美餅（わらびもち）詰合せ（きな粉・抹茶・黒蜜）
税込3,800円
炊きたての本造り笑来美餅を瞬間密封することにより、みずみずしさをそのままに、出来立ての美味しさをとじこめました。笑来美餅ときな粉が別々になっている、袋入りの日持ちタイプです。人気の丹波黒豆きな粉、抹茶きな粉、沖縄県産黒糖蜜の3種類を各2個ずつ、計6袋の笑来美餅を金色の進物箱に詰め合わせいたしました。
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風流堂/銘菓百選
夏夜空
税込2,970円
小豆の皮むき餡の羊羹に錦玉羹を重ね、夏の夜空をイメージした「あまの川」と、お湯、または冷水を注ぐと中から星と色とりどりの浮き菓子が浮かび上がる「願い星おしるこ」の詰合せ。あまの川：下は看板銘菓「朝汐」の羊羹、上はブルーやピンクなど色鮮やかな錦玉や星型の羊羹を散りばめた錦玉羹です。朝汐羊羹は、小豆の皮むき餡のすっきりとした味わい、重ねた錦玉羹は断面も美しく、目でも味でも楽しめる商品です。願い星おしるこ：大きな夜空に願い星。お椀に出して、お湯をそそげばおしるこの出来上がりです。あっさりしたおしるこに星のおせんべいが浮かびます。暑い日には水でといて冷やししることしてお楽しみください。
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CAFE OHZAN（カフェオウザン）
スティックラスク5本入 フルール
税込1,404円
スティックラスク フルール／Le Stick Rusk Fleur 「より爽やかに、より華やかに。咲き誇る、夏のフルール。」「夏のアフタヌーンティー」をテーマにした人気商品「スティックラスク フルール」は、今年5種類のうち3種類をリニューアル。フルーツの爽やかさや軽やかな味わいをより感じられるよう素材やデコレーションを見直し、夏らしい彩りをさらに引き立てました。華やかなトッピングとパステルカラーのアイシングが織りなすラスクは、見た目にも心躍る仕上がりです。爽やかなフルーツ系からコクのある味わいまで、バリエーション豊かなラインアップ。箱を開けた瞬間の美しさも魅力で、ティータイムを華やかに演出します。食べやすいスティックタイプは、差し入れやシェアギフトにもおすすめです。
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CAFE OHZAN（カフェオウザン）
スティックラスク10本入 フルール
税込2,592円
スティックラスク フルール／Le Stick Rusk Fleur 「より爽やかに、より華やかに。咲き誇る、夏のフルール。」「夏のアフタヌーンティー」をテーマにした人気商品「スティックラスク フルール」は、今年10種類のうち5種類をリニューアル。フルーツの爽やかさや軽やかな味わいをより感じられるよう素材やデコレーションを見直し、夏らしい彩りをさらに引き立てました。華やかなトッピングとパステルカラーのアイシングが織りなすラスクは、見た目にも心躍る仕上がりです。爽やかなフルーツ系からコクのある味わいまで、バリエーション豊かなラインアップ。箱を開けた瞬間の美しさも魅力で、ティータイムを華やかに演出します。食べやすいスティックタイプは、差し入れやシェアギフトにもおすすめです。
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CAFE OHZAN（カフェオウザン）
スティックラスク15本入 フルール
税込3,726円
スティックラスク フルール／Le Stick Rusk Fleur 「より爽やかに、より華やかに。咲き誇る、夏のフルール。」「夏のアフタヌーンティー」をテーマにした人気商品「スティックラスク フルール」は、今年15種類のうち7種類をリニューアル。フルーツの爽やかさや軽やかな味わいをより感じられるよう素材やデコレーションを見直し、夏らしい彩りをさらに引き立てました。華やかなトッピングとパステルカラーのアイシングが織りなすラスクは、見た目にも心躍る仕上がりです。爽やかなフルーツ系からコクのある味わいまで、バリエーション豊かなラインアップ。箱を開けた瞬間の美しさも魅力で、ティータイムを華やかに演出します。食べやすいスティックタイプは、差し入れやシェアギフトにもおすすめです。
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Mary Chocolate（メリーチョコレート）
濃い抹茶カカオサブレ 36枚入
税込3,564円
口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。
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Mary Chocolate（メリーチョコレート）
濃い抹茶カカオサブレ 12枚入×2個セット
税込2,808円
口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。
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Mary Chocolate（メリーチョコレート）
濃い抹茶カカオサブレ 24枚入×2個セット
税込4,752円
口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。
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豆いろは
豆乳仕立の三種カレーセット
税込3,240円
本商品は、豆乳専門のものづくりから生まれた「本格豆乳仕立ての3種カレーセット」です。すべてのカレーに国産大豆の自家製無調整豆乳「豆いろは」を使用し、スパイスと厳選素材を掛け合わせることで、コクがありながら後味のやさしい、上質な味わいを実現しました。【ビーフカレー 豆乳仕立て】国産牛肉、じゃがいも、人参を贅沢に使用。フォンドボーをベースに、無調整豆乳、国産玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、26種類ものスパイスと香味野菜を重ねています。りんごとバナナを隠し味に加えることで、濃厚で奥行きのある、リッチな欧風カレーに仕上げました。具材感もしっかりあり、満足度の高い一皿です。【バターチキンカレー 豆乳仕立て】大きめにカットした鶏もも肉を主役に、無調整豆乳、インド産クミン・コリアンダー・ガラムマサラを使用。炒めた国産玉ねぎとカシューナッツのコク、国産バターとクリーム、トマトを多めに配合することで、トマトの爽やかな酸味とナッツの濃厚さを、豆乳がやさしく包み込む本格的な味わいにまとめました。【ハンバーグカレー 豆乳仕立て】オリジナル配合のおからハンバーグを使用した、食べ応えのある一品。ソースには無調整豆乳と炒めた国産玉ねぎを用い、26種類のスパイスを重ねることで、おからの旨みを引き立てながらも満足感のある仕上がりにしています。3種それぞれに個性がありながら、豆乳が共通の軸として全体を上品にまとめたカレーセットです。
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＜&C＞スペシャルティコーヒー カフェオレベースセット
税込5,400円
厳選したスペシャルティコーヒー豆を使用して製造した深煎りカフェオレ用のベースです。カフェオレベースはブラジル・グアテマラ産の深煎り豆を使用し、無糖・無添加で丁寧につくりました。牛乳や豆乳などで希釈し、ホットでもアイスでも美味しく召し上がっていただけます。
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花の大和路
宇治・抹茶入り茶そば「萌木EX」
税込6,048円
気品のある木箱の茶そばは、そば粉とつなぎの小麦粉も国内産を使用。日本の茶処として名高い「宇治」の香り高い抹茶を惜しげもなくたっぷりとそばに練り込むことにより、上品で豊かな抹茶の香りが広がる茶そばをご堪能いただけます。奈良は昔から麺の産地であり、冬の厳しい寒さと冷たい乾燥した風で育まれた技法を現代に生かています。ていねいに打ち上げたそばを時間をかけて熟成・冷風乾燥することで抹茶やそばの風味をしっかり麺の中に閉じ込めました。
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Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
夏のスイーツボックス
税込8,400円
パティスリーyujiで人気の、スイーツお重の夏バージョンです。柑橘系のお酒でマリネしたグレープフルーツを、仕上げに使ったピスタチオババロワは、ナッツの香りと爽やかなフルーツの味わいが、季節を感じさせます。桃のムースはクリームを作る際にメレンゲを加え軽さを出し、ふんわりとした食感に仕立てました。桃の淡い風味と軽いムースの相性が抜群です。チョコレートタイプのスイーツは、ほろ苦いカラメル風味のチョコレートムースにバニラクリームを層にして赤ワイン、ラズベリー、シナモンで煮込んだサワーチェリーを加えました。Yujiの最も得意とする抹茶スイーツは、グランマルニエとシロップでマリネした苺を抹茶のババロワに合わせました。抹茶の旨味と苺の風味をお楽しみいただけます。半解凍でもアイスのような食感でお召し上がりいただけます。
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CELLER CREDO（セイエルクレド）
2022 ミラニウス
税込3,300円
自社畑と契約畑、計3つのエリアからのブドウを使用しています。全ての畑はオーガニック農法を実践、カタルーニャ州政府有機農業統制委員会（CCPAE）認証を取得。除梗、ダイレクトプレス、野生酵母使用、ステンレスタンクでアルコール発酵。乳酸発酵なし。フレッシュで爽やかな酸味のある果実味が心地よく広がります。
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＜RELATS DE VITICULTORS（レラッツ デ ビティクルトールス）＞2019 ブリュット ナトゥーレ
税込4,400円
創業当初からのクオリティにこだわり、現在3代目のトン・マタが最高峰の造り手としての地位をより確固なものにしている「レカレド」。品質を追求するため、志を同じくする5社とともにDOカヴァを脱退、独立し、「コルピナット」というEU認可ブランドを起ち上げました。その「レカレド」がペネデスのブドウ栽培農家とパートナーを組むプロジェクトによるスパークリングワイン。自社畑と有機栽培、手摘みにこだわる契約栽培農家のブドウを使用し、野性酵母で醸造。最低18カ月熟成。柑橘類や白い果実のフレッシュな風味、ミネラル、爽やかな酸味の生き生きとした味わい。
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Recaredo（レカレド）
2020 リンフィニット ロサット ブリュット ナトゥーレ
税込5,500円
創業当初からのクオリティにこだわり、現在3代目のトン・マタが最高峰の造り手としての地位をより確固なものにしている「レカレド」。品質を追求するため、志を同じくする5社とともにDOカヴァを脱退、独立し、「コルピナット」というEU認可ブランドを起ち上げました。コルピナットのブドウ栽培農家とパートナーを組むプロジェクトによる、熟成期間36カ月以上、生産本数5000本と希少性あるスパークリングワインです。
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Recaredo（レカレド）
2019 テレルス ブリュット ナトゥーレ
税込8,250円
創業当初からのクオリティにこだわり、現在3代目のトン・マタが最高峰の造り手としての地位をより確固なものにしている「レカレド」。品質を追求するため、志を同じくする5社とともにDOカヴァを脱退、独立し、「コルピナット」というEU認可ブランドを起ち上げました。ヴィンテージ表記にこだわり、その年の特徴を純粋に表現。約36カ月。白い花、シトラスオイルの香り。繊細でクリーミーな気泡。清々しい酸があり、澱のニュアンスが感じられる、エレガントでしっかりとした辛口のスパークリングワインです。
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Recaredo（レカレド）
2020 インテンス ロサット ブリュット ナトゥーレ
税込8,800円
創業当初からのクオリティにこだわり、現在3代目のトン・マタが最高峰の造り手としての地位をより確固なものにしている「レカレド」。品質を追求するため、志を同じくする5社とともにDOカヴァを脱退、独立し、「コルピナット」というEU認可ブランドを起ち上げました。熟成期間約36カ月。フレッシュでありながら、地中海のブドウらしいチャーミングなふくよかさと、長熟による複雑さや深み、落ち着きを感じるロゼスパークリングワインです。
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Venus la Universal（ヴェヌス・ラ・ウニベルサル）
2021 ディド ラ ソルシオ ロサ
税込3,960円
銘醸地プリオラートを囲むように位置するモンサン。土着品種であるガルナッチャ、カリニェナをメインに土地を表現。生態系を尊重したエレガントでフェミニン、飲みやすくかつ複雑味、長熟のポテンシャルのあるワインの造り手。ブドウは契約農家とともに有機農法で栽培。発酵は野生酵母のみで、香りやストラクチャーにこの土地の特徴を表現。フレンチオーク古樽を使用し、果実の風味を丁寧に表現したフレッシュさを持つロゼワインです。
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Venus la Universal（ヴェヌス・ラ・ウニベルサル）
2019 ヴェヌス デ ラ フィゲラ
税込11,000円
プリオラートを代表する次世代の造り手、サラ・ペレス（マス・マルティネ）とレネ・バルビエ（クロス・モガドール）夫妻が、1999年にモンサンで立ち上げたワイナリー。ギリシャ神話の神々の名を冠し、自然界のサイクルと生命の連なりへの敬意を表現。
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MAS MARTINET（マスマルティネ）
2020 マルティネ ブル
税込4,400円
カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。熟した果実の果実味とインキーなボリューム感を味わえます。
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MAS MARTINET（マスマルティネ）
2020 ペッセロレス ブリサット
税込8,800円
カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。果皮ごと発酵させる伝統的は製法で造られ、美しいオレンジ色、力強さを感じるワインです。年間生産本数は僅か600本。まさに手作りのオレンジワインです。
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MAS MARTINET（マスマルティネ）
2019 クロス マルティネ
税込11,000円
カタルーニャ地方のプリオラートは、リオハに次ぐDOCa（特選原産地呼称）を受けました。同地で育つ古木のブドウの可能性を見出し、重厚でアルコール度数の高いワインを生産。ミネラルが豊富な土壌で、テロワールの個性を引き出したワインが造られています。アグロエコロジーを実践。果皮や種子などの醸造の残留物を堆肥として畑に戻すなど、持続可能な循環を目指す生産者です。芳醇なガルナッチャ品種に力強いボルドー系品種をブレンドし、濃厚な果実味と力強さを持つプリオラートの王道スタイルです。
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