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鎚起銅器の職人がひとつひとつ表面に目視着色技法で外気の気温や湿度、水温と濃度などを瞬時に察知して煮込みの着色時間を計算し丹精こめて色付けした逸品です。この技法は、職人の長年の経験からなせる業で着色後の磨きや鎚目模様も含めひとつひとつのすべてが微妙に違った表情で、世界に二つと無い道具として出来上がります。
「おいしい朝食から始まる旅」「世界のごちそうを味わう旅」「和食の魅力を再発見する旅」「道具を通じて食を知る旅」「心ときめくお菓子に出会う旅」5つのテーマにそって旅するように商品をお選びいただけます。こだわりの食材やパッケージも魅力的なスイーツ、料理を楽しくするキッチン雑貨など洗練されたアイテムがいっぱい。食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」の魅力をそのままカタログに表現しました。※このカタログギフトの掲載商品のご注文はインターネットのみにて承ります。ハガキでのご注文はできません。※カタログギフト掲載の「米」商品全般について、原料米の入荷状況により、お承りを中止する場合がございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。
みらいグローバルファーム
税込5,400円
上級部位のロース肉をうす切りで詰合せしました。脂の口どけがよく、強い旨みとコクを持ちながらさっぱりとした上品な後味が特徴です。
WEDGWOOD（ウェッジウッド）
税込11,000円
異国情緒溢れる色鮮やかなデザインはいつもの日常にスパイスを加えてくれます。サファイア ガーデンは、ヨーロッパ大陸からアジア（インド、ベトナム、日本）を巡る旅のイメージです。寺院に住むサル、鮮やかな色合いの花々など、見る人をワクワクさせるようなエキゾチックな雰囲気に溢れています。描かれる花々は、1820年代後半に描かれたアーカイブのデザインを取り入れています。
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
税込12,650円
辛口白ワインの代名詞とも言われるシャブリの一級畑と、格付けシャトーのブドウを贅沢に使用したボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワイン。ワイン好きの方にも喜ばれる人気のセットであり、和食にも合わせやすくご年配の方にもおすすめしやすい組み合わせです。
雲月/味百選
税込4,860円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに＜かつおの天ぱく＞のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。
今治謹製
税込3,300円
「さくら色」とも呼べる淡いピンクは、本物の桜の花びらから採った染料で染めたもの。ソフトに撚る「甘撚り」糸を使用することで、やわらかな風合いと高い吸水性を実現した、フェイスタオルが2枚入った木箱入りのタオルセットです。
税込6,050円
波佐見焼のご飯茶碗と若狭塗のお箸をセットにしたギフトができました。ご飯茶碗の色は職人が一つ一つ色吹きをしており、淡い色合いのグラデーションが印象的です。日本の伝統的な食器に、モダンなテイストをプラスしており、どんな食卓にもなじみます。
能作
税込12,650円
錫100％のぐい呑と金箔を貼ったぐい呑各1個ずつのセットです。数あるぐい呑の中でもスタンダード且つ落ち着きのある形状で根強い人気がある一品です。木箱セットなので贈りものにもおすすめです。
カネ吉山本
税込21,600円
豪華に近江牛を堪能いただきたく、食べ尽くしセットのギフトにいたしました。「かねきち山本。」の近江牛の味を存分にお楽しみいただけるバラエティーギフトです。近江牛の赤身焼肉6種盛り合わせやローストビーフスライス、近江牛の包みハンバーグなど近江牛の食べ尽くしセットをご用意。メニューごとに近江牛を美味しく食べていただくための手作りのソースをご準備していますので、近江牛をご堪能ください。
