特選黒毛和牛専門店 忠蔵
<忠蔵×ワイン>国内産特選黒毛和牛シャトーブリアン×シャトー・ラトゥール・マルティヤック(赤)
税込55,000円
A5ランクの「シャトーブリアン」はヘレ肉の中央部の厚みがある部分で、とても柔らかく非常に上品で濃厚な旨味を持つ希少部位です。「シャトー・ラトゥール・マルティヤック(赤)」は、ボルドーの名門産地ペサック・レオニャンで、公式格付けを持つシャトーの上級ワイン。ワインのタンニンと酸が和牛の脂を心地よく切り、カシス系黒果実やスモーキーな余韻が肉の旨味を引き立てます。特にペサック・レオニャン特有の燻したようなニュアンスは、炭火焼きやグリルとの相性が抜群で、おすすめの味付けは『フルール・ド・セル(塩のみ)』や『黒胡椒+塩』。また、ワインは 飲む1~2時間前に開栓 、可能ならデキャンタージュ1時間程度がおすすめです。
牛肉商 徳志満
近江牛ローストビーフ(スライス)
税込4,590円
近江牛専門店の徳志満が自社で焼き上げるローストビーフは、まろやかな食感とやわらかく風味豊かな味わいご賞味いただけます。スライス(冷凍)をパック詰めにしギフト箱でお届けします。解凍しそのままお好みのソースでお召し上がりください。
牛肉商 徳志満
近江牛ステーキ希少部位3種盛
税込18,036円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の希少部位をステーキで食べ比べていただけます。厳選した部位はどれもまろやかでとろけるような食感をお楽しみいただけます。
牛肉商 徳志満
近江牛ミスジステーキ(180g×5)
税込30,780円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の希少部位ミスジをステーキでご賞味ください。ミスジは霜降りの肉の中でも融点の低さが特徴で、口の中でとろける食感をお楽しみいただけます。
牛肉商 徳志満
近江牛赤身ステーキ4枚(計600g)
税込11,664円
琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される、近江牛の赤身の部位をステーキでご賞味ください。味が濃く、きめ細かい肉質で肉本来の上品な味わいを楽しめます。
牛肉商 徳志満
近江牛ローストビーフブロック(400g×2)
税込15,876円
近江牛専門店の徳志満が焼き上げるローストビーフは、まろやかな食感とやわらかく風味豊かな味わいご賞味いただけます。解凍後スライスしお好みのソースでお召し上がりください。
牛肉商 徳志満
近江牛ひとくちステーキ(70g×4パック)
税込9,936円
きめ細やかな霜降りのロースや希少部位を一口サイズにカットし、一つづつ丁寧に焼き上げました。小分けにしてタレに漬け込んであります。解凍するだけでお召し上がりいただけます。
サイボク
和風焼豚とロースハム、ウインナー3種のマスタード付きギフト
税込5,832円
欧州食品品質コンテストで金メダルを受賞。人気の秘密は金メダル連続受賞の味とそのバラエティの豊かさです。小さなお子さまがいらっしゃるご家庭からご年配の方がいらっしゃるご家庭までもらって嬉しい毎日の食卓と特別なお食事を演出するギフトです。
桑水流畜産
商品ページを見る特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国内産黒毛和牛特選ヒレステーキ(生わさび付)
税込54,000円
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」ランクだけを使用した一番人気のヒレステーキで一般的にシャトーブリアンと呼ばれています。見た目だけでなく芳醇な香りを生わさびを添えてお楽しみください。
特選黒毛和牛専門店 忠蔵
国産黒毛和牛特選サーロインステーキ(生わさび付)
税込32,400円
黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」ランクだけ使用。見た目はもちろん芳醇な香りを味わえるプロがおすすめする逸品。生わさびを添えてお楽しみください。
京都・京中(きょうなか)
京中式熟成牛肉 ミニッツステーキ用 塩つき
税込10,800円
枝肉熟成させた牛肉を少し小ぶりなステーキ用にカット。部位によって大きさが異なります。赤身と霜降りを取り混ぜてご用意しますので、その食べ比べもお楽しみいただけます。
肉の匠いとう
黒毛和牛 希少部位 ステーキセット
税込7,560円
国内産黒毛和牛モモ肉の希少部位、赤身肉で柔らかいランプ、適度な霜降りで旨味のあるイチボ、赤身で水分を多く含み柔らかいランボソ、その3種をステーキでお届けいたします。食べ比べやご贈答にも最適です。
肉の匠いとう
黒毛和牛 希少部位 焼肉セット
税込7,560円
国内産黒毛和牛モモ肉の希少部位、きめが細かく柔らかいカメノコウ、柔らかくコクのあるシンシン、上質な霜降りが入るトモサンカク、その3種を焼肉用でお届けします。食べ比べやご贈答にも最適です。
ホクニチ
氷温熟成 手造りハンバーグ2種食べ比べセット
税込5,940円
氷温熟成でさらにうま味が増した『鳥取和牛』100%のハンバーグと、『鳥取和牛×大山豚』の合挽きハンバーグの食べ比べセットです。ジューシーで旨みが凝縮された、溢れ出る肉汁をお楽しみください。
スギモト
松阪牛飛騨牛すき焼き食べ比べセット
税込10,800円
三重県のブランド牛「松阪牛」と岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の肩ロース肉をすき焼き用にスライスカットしてお届けします。それぞれの特長を味わえる食べ比べセットをお楽しみください。
HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)
DLG受賞バラエティセット
税込10,800円
北海道・江別にあるトンデンファーム。素材が持つ自然の風味、選んだ肉の美味しさを引き出すために調合したスパイスと、昔ながらの炭火を用いた「直下式炭火製法」による燻製で作り上げた商品を詰合せてお届けいたします。
肉の匠いとう
商品ページを見る近江牛の老舗 大吉商店/味百選
近江牛食べ比べステーキ
税込21,600円
里山の自然の中で育った風味豊かな近江牛のサーロインとヒレステーキです。肉質はきめが細かく、柔らかく、お肉そのものの美味しさを味わっていただけ、香りも芳醇で、まさに近江牛の最高峰の食べ比べです。
スギモト
松阪牛すき焼き用(木箱入り)
税込21,600円
肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいいロース肉と、濃厚な味わいと鮮やかな霜降りが特徴の肩ロース肉を、すき焼き用にスライス。木箱に詰めてお届けいたします。
松阪牛焼肉用(木箱入り)
税込21,600円
肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいいロース肉と、濃厚な味わいと鮮やかな霜降りが特徴のバラ肉を、焼肉用にカットしました。木箱に詰めてお届けいたします。
肉料理 うし源
大和榛原牛ローストビーフ(スライス)
税込5,400円
最高格付けされた大和榛原牛(やまとはいばらぎゅう)のもも肉を使い、肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。素材に合わせた火入れをし、素材の味を楽しんでいただきたいという想いで焼き上げたローストビーフ。素材の特徴を活かした一品は、ご贈答用としても大好評です。肉料理うし源の味をご家庭でお楽しみください。
スギモト
松阪牛ローストビーフ&松阪牛生ハムセット
税込10,800円
日本三大和牛のひとつ「松阪牛」をローストビーフと生ハムに仕上げました。旨味があり、口の中でとろけるような食感です。特別な日のオードブルにもおすすめです。
伊勢重
伊勢重A5等級黒毛和牛ステーキ詰合せ
税込21,600円
黒毛和牛は職人が吟味したA5等級の黒毛和牛のみを使用。その黒毛和牛の中の希少部位「ヒレ」、さらにその中の中心部分の「シャトーブリアン」とサーの称号を持つ「サーロイン」をステーキ用にカットしました。職人が1枚1枚丁寧にカットし、こまかなスジや脂も取り除いています。塩胡椒でシンプルに焼き山葵醤油で召しあがればその柔らかさと旨味にきっと感動することでしょう。※画面内の動画は「すき焼き用」ですが、本商品につきましても同様の「手切り」によりカットしております。
肉料理 うし源
大和榛原牛 肉づくし重 すき焼き 焼肉稀少部位
税込21,600円
大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の4つの稀少部位を楽しめる嬉しい食べ比べ焼肉セットと、すき焼き店のお肉を両方楽しめる贅沢な詰合せです。お祝いにもぴったりなお重に入れてお届けいたします。
スギモト
銘柄和牛ローストビーフセット
税込6,480円
銘柄和牛の松阪牛と飛騨牛それぞれのモモ肉の表面を焼き真空調理で肉の旨みを引き出したローストビーフのセットです。しっとりとした食感と銘柄和牛それぞれの肉の味をご賞味ください。
スギモト
黒毛和牛3種のローストビーフと黒豚焼豚セット
税込9,180円
黒毛和牛のうちもも、マル、そとももの3部位を使用したローストビーフと、黒豚を使用した焼豚のセット。それぞれの部位の味や食感をお楽しみいただける、食べきりサイズのセットです。
カネ吉山本
近江牛ローストビーフスライス2段重
税込10,800円
店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフをスライスでご用意。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。
カネ吉山本
近江牛ローストビーフスライス160g
税込5,400円
店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフをスライスでご用意。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。
カネ吉山本
近江牛 赤身・焼肉6種盛り合わせ
税込5,400円
近江牛の赤身肉をご用意。ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。
神戸ビーフ・松阪牛・近江牛 焼肉用食べ比べ
税込32,400円
神戸ビーフ:人肌で溶けるほど融点の低いサシが特徴です。松阪牛:とろけるような食感で甘くコクがある上品な香りが特徴です。近江牛:きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせています。和牛の違いを存分にお楽しみください。
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463件 (1/8ページ)
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