干物・スモーク

干物・スモークのランキング

干物・スモークの商品一覧

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天然のお魚と天然塩で作った天日干しひもの

税込4,320

送料込み

【母の日届け専用】天然の魚を、佐渡の天然の塩でじっくり熟成、ふっくらとした肉厚の干物にしました。鮮度の良さも当然ですが、化学調味料、保存料、発色剤など使わず作り上げた一品です。

【4月上旬以降のお届け】長崎俵物 若ごんあじ開き

税込4,968

送料込み

五島灘で漁獲された黄金色の瀬付きの真あじ。脂のりが良い物だけを、新鮮なうちに生開きに。薄塩の一夜干しで、ふっくらとした焼き上がりが楽しめます。

山陰大松

【母の日届け専用】母の日限定包装 氷温干し のどぐろ

税込4,320

送料:税込660円(クール便)

話題の「のどぐろ」の一夜干しです。0℃以下で熟成をする氷温製法で素材の味を大切に仕上げました。

魚小路

【母の日届け専用】のどぐろ食べ比べ

税込3,240

送料:税込660円(クール便)

開封しただけでお召し上がりいただける笹漬(酢締め)、フライパンでも簡単に調理できるほんのり甘い小さめサイズのみりん干し、食べきりサイズののどぐろ干物を詰め合わせました。味付け不要ののどぐろセットです。「母の日専用のし紙」でお届けいたします。

<キシモト>まるとっと骨までやわらか あじ・さば干物詰合せ

税込3,888

送料込み

旬の時期に獲れたあじ、さばを加圧加熱加工。干物のおいしさをそのままに、骨までやわらかく食べられるようにしました。食品添加物不使用。

丸赤/味百選

【日本橋高島屋限定】近海干物詰合せ

税込10,800

送料:税込660円(クール便)

丸赤では、お刺身でも食べられる鮮度を持った厳選された魚を独自製法と絶妙の塩加減で干物に仕上げています。保存料・酸化防止剤は一切使用していない丸赤自家製の逸品をご賞味ください。

京都 うお旬

【オンライン限定】干物詰合せ

税込3,780

送料:税込660円(クール便)

京都うお旬が全国より選び抜きましたおすすめの干物をギフトにしました。高島屋オリジナル・オンライン限定セットです。

出雲 渡邊水産

山陰海の幸干物セット 雅

税込3,240

送料:税込660円(クール便)

脂ののった山陰沖産魚の干物です。塩(濃縮海水)にこだわって、一尾一尾手作業で仕立てました。

和田珍味

のどぐろ一夜干

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

口の中が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれ、脂ののりが良く「白身のトロ」と言われるほど大変美味しい高級魚と言われています。1年のうちでも最も脂ののったのどぐろだけを使用し、ふんわりと一夜干しにしました。

和田珍味

のどぐろ一夜干

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

口の中が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれ、脂ののりが良く「白身のトロ」と言われるほど大変美味しい高級魚と言われています。1年のうちでも最も脂ののったのどぐろだけを使用し、ふんわりと一夜干しにしました。

王子サーモン

スモークサーモンと漬魚詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

脂ののったノルウェー産サーモン(サーモントラウト)を低温でじっくり時間をかけて燻製しました。人気の西京味噌・越後酒粕に秋鮭を漬込んだ漬魚を詰合わせました。

丸赤/味百選

【高島屋限定】丸赤セレクト詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

素材の鮮度に徹底してこだわり、オリジナルの製法で一夜干しに。丁寧に干し上げて旨味をぎゅっと閉じ込めました。

王子サーモン

スモークサーモンと漬魚詰合

税込3,240

送料:税込660円(クール便)

脂ののったノルウェー産サーモン(サーモントラウト)を低温でじっくり時間をかけて燻製しました。人気の西京味噌に北海道産秋鮭をじっくり時間をかけて漬込んだ漬魚を詰め合わせました。

王子サーモン

スモークサーモン・北の味詰合

税込10,800

送料:税込660円(クール便)

じっくり時間をかけて燻製したスモークサーモン、紅鮭さけ茶漬、数の子醤油漬、北海道産いくら醤油漬と多彩な海の味を詰め合わせました。

あをきのひもの本店/味百選

電子レンジでチン 調理済み真あじ干物

税込4,752

送料:税込660円(クール便)

天日干し干物は機械干しに比べ、中までふっくら干し上がり、旨味たっぷりです。その天日干し干物を職人が焼き上げ、焼きたての美味しさそのままに真空パックで閉じ込めました。

cheena(チーナ)

天然紅鮭とメープルサーモンセット

税込6,300

送料:税込660円(クール便)

天然紅鮭の燻製と、メープルサーモンの食べ比べセットです。

金沢 金城樓

のど黒・かます・いかの一夜干し

税込5,400

送料込み

料亭金城樓がお届けする一夜干しの詰め合わせです。

魚小路

干物詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

白身の中トロと呼ばれる高級魚のどぐろ開きと丸干し、お祝いの席には欠かせない連子鯛丸干しの詰め合わせです。

浜の院

干し貝柱

税込5,940

送料:税込330円

国内産帆立貝柱を丹念に干し上げました。酒の肴に、また、中華料理やうどんの出し汁に最適です。

あをきのひもの本店/味百選

天日干しひもの詰合せ(TT-50)

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

創業慶応二年の熱海の老舗<あをきのひもの>では、厳選された近海ものの新鮮な魚のみを使用し、また保存料・酸化防止剤は一切使用しておりません。厳選された魚と赤穂産の天塩と富士の柿田川の水だけで作り上げ天日干しにて仕上げた、老舗ならではの逸品をご堪能ください。

王子サーモン

スモークサーモン・北の味詰合

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

脂ののったノルウェー産サーモン(サーモントラウト)を低温でじっくり時間をかけて仕上げたスモークサーモンを、カナダ産の良質な数の子を薄口醤油ベースの独自の調味液に漬けた数の子醤油漬、紅鮭を丁寧に焼きほぐした紅鮭さけ茶漬と詰め合わせました。

サーモン・デリ 中村屋

サーモングルメ満足セット SA

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

ノルウェー産の脂ののったサーモントラウトを使用し、素材の旨みを引き出すために、鮮度・振り塩・低温燻製・チップのブレンドにこだわって丁寧に仕上げたスモークサーモンと、高温で直火焼き・こんがり新鮮な美味しさがそのままとじ込められたサーモンたたき、お刺身サーモンの詰め合わせです。

四万十鮎の一夜干しセット

税込4,536

送料:税込660円(クール便)

四万十で育てた若鮎を丁寧に手開きし、室戸海洋深層水塩を用いて低塩にて一夜干しにしました。鮎の旨みが凝縮された一品です。

一夜干し詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。

中村屋 スモークサーモンスライスセット

税込3,240

送料:税込660円(クール便)

ノルウェーの冷たい海で育ったトラウトサーモンと、紅鮭を原料に使用したスモークサーモン。食べ比べが出来るギフトセットです。

中村屋 スモークサーモンスライスセット BS50

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

脂の乗ったロシア産紅鮭を原料に使用し、素材の旨味を引き出すために、鮮度・振り塩・低温燻製・チップのブレンドにこだわって丁寧に仕上げました。味付けにはミネラル分豊富な淡路の藻塩を使用。サラダ・お寿司の素材としても重宝いたします。

王子サーモン

スモークサーモン姿切

税込10,800

送料:税込660円(クール便)

素材の持ち味を充分に生かすため、燻製用チップには広葉樹を選び低温でじっくり時間をかけて仕上げます。じっくり燻すことで余分な水分が除かれ、豊かな風味となめらかな食感が生まれます。

王子サーモン

スモークサーモン姿切

税込8,640

送料:税込660円(クール便)

素材の持ち味を充分に生かすため、燻製用チップには広葉樹を選び低温でじっくり時間をかけて仕上げます。じっくり燻すことで余分な水分が除かれ、豊かな風味となめらかな食感が生まれます。

王子サーモン

スモークサーモンと漬魚詰合せ

税込10,800

送料:税込660円(クール便)

脂ののったノルウェー産サーモン(サーモントラウト)を低温でじっくり時間をかけて燻製しました。人気の銀だら・キンメ・秋鮭の漬魚を詰合わせました。

王子サーモン

スモークサーモンと漬魚詰合せ

税込8,640

送料:税込660円(クール便)

脂ののったノルウェー産サーモン(サーモントラウト)を低温でじっくり時間をかけて燻製しました。人気の西京味噌・越後酒粕に秋鮭を漬込んだ漬魚を詰合わせました。

和田珍味

のどぐろ一夜干・姿煮詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

白身のトロといわれる脂ののった旬ののどぐろを、ふんわり一夜干と化学調味料無添加の姿煮に仕上げました。一夜干はそのままグリルで焼いて、姿煮は湯せんするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。

昭徳

天日干しひものと吟醸味噌粕漬け

税込3,996

送料:税込660円(クール便)

旬の時期に漁獲した魚の中から納得のいく原料のみを使用したひものと味噌漬けの詰め合わせ。ひものは一枚一枚丁寧に天日干しすることで旨みを凝縮。味噌漬けはこだわりの吟醸白味噌や酒粕、みりんを使用した味噌床に漬け、魚の旨みを引き出しました。

昭徳

旬魚の切身ひと塩仕立て

税込4,104

送料:税込660円(クール便)

昭徳の玄人が目利きした旬の魚を使用し、シンプルに塩のみで仕上げました。そのまま焼いて召しあがれます。また料理の素材にご使用いただくなど様々な料理にご活用ください。

米子中浦

ササキ屋 のどぐろ一夜干し

税込5,940

送料:税込660円(クール便)

「海のルビー」とも言われた、のどぐろを鮮度にこわだり一枚一枚丁寧に一夜干しにしました。ぜひご賞味ください。

網走水産

【オンライン限定】北海道産 干し真ほっけ切身セット

税込4,725

送料込み

骨をとってありますのでお子様でも安心。塩味がついていますので、焼いてそのままお召し上がりいただけます。

網走水産

【オンライン限定】北海道産 生干しこまい

税込3,240

送料込み

氷下魚(こまい)は北海道では昔からご飯のおかずやお酒のお供に親しまれている魚です。塩味が付いていますので、焼いたらそのままでも美味しいですが、解凍して煮物や揚げ物にお使いいただくなどさまざまに美味しくお召し上がりいただけます。

丸赤/味百選

【日本橋高島屋限定】自家製一夜干し詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

素材の鮮度にこだわり、名店オリジナルの製法で一夜干しに。旨みをぎゅっと閉じこめました。

京都 うお旬

【高島屋限定】干物詰合せ

税込7,020

送料:税込660円(クール便)

京都うお旬が日本全国より選び抜いた贅沢な干物をご用意いたしました。高島屋オリジナル・オンライン限定セットです。

あをきのひもの本店/味百選

【高島屋限定】天日干しひもの詰合せ

税込4,536

送料:税込660円(クール便)

金目鯛の煮付は袋ごとお鍋で温めて、お皿にあけていただければすぐお召し上がりいただけます。他の商品は、中火で皮のほうから焼いてください。

王子サーモン

サーモン・バラエティーセット

税込10,800

送料:税込660円(クール便)

脂ののったノルウェー産サーモン(サーモントラウト)を低温でじっくり時間をかけて燻製したスモークサーモンと、良質ないくらを本来の味がしっかりするよう醤油、酒、みりんのみで仕上げたいくら醤油漬、人気の銀だら・キンメ・秋鮭をじっくり時間をかけて漬込んだ漬魚を贅沢に詰合わせました。

米子中浦

鷦鷯屋 一夜干詰合せA

税込4,320

送料:税込660円(クール便)

山陰沖産の原料、魚の鮮度にこだわり、一枚一枚丁寧に干しあげました。

米子中浦

鷦鷯屋 一夜干詰合せ(幸)

税込3,240

送料:税込660円(クール便)

山陰沖産の原料、味も鮮度も自慢の逸品です。

米子中浦

鷦鷯屋 三大一夜干詰合せ

税込5,940

送料:税込660円(クール便)

山陰の原料を使い、厳選した自慢の3種を丁寧に干しあげました。

和田珍味

白いか一夜干

税込3,780

送料:税込660円(クール便)

鮮度を大切に、素材の旨みを引き出すようにふんわり一夜干にしました。身はやわらかく、自然の旨みたっぷりです。

魚小路

【玉川高島屋限定】干物詰合せ

税込7,560

送料:税込660円(クール便)

定番のあじの干物、脂のりのよい高級魚ののどぐろ、珍しい連子鯛の丸干しは焼いても酒蒸しもおすすめ。脂ののったさんま、あっさりしたかます。いろいろな種類が楽しめる干物詰め合わせです。玉川高島屋オリジナルの詰め合わせです。

山藤

焼き骨なし串ひものセット(8袋入)

税込3,240

送料:税込330円

袋を開けたらそのまま召し上がっていただける、てんねん・てびらき・天日干し、片手で食べるプチ干物です。一口サイズになっていますので少しずついろいろな味をお楽しみいただけます。伊勢志摩の熊野灘、楓江湾で水揚げされた鮮度のいい魚を使って、気になる腹骨、中骨を一つ一つ丁寧に取り除いて作っています。今まで骨が気になってあまり魚を食べなかった方にも、お子様からご年配の方までお気軽に召し上がっていただけます。気軽なおつまみ、ご飯のお供に最適です。味付けは伊豆大島の天然の塩、海の精だけ。添加物などは一切使っていませんのでそれぞれ魚本来の味がしっかりします。大切な方へのお土産や贈りものにおすすめです。

山藤

焼き骨なし串ひものセット(14袋入)

税込5,400

送料:税込330円

袋を開けたらそのまま召し上がっていただける、てんねん・てびらき・天日干し、片手で食べるプチ干物です。一口サイズになっていますので少しずついろいろな味をお楽しみいただけます。伊勢志摩の熊野灘、楓江湾で水揚げされた鮮度のいい魚を使って、気になる腹骨、中骨を一つ一つ丁寧に取り除いて作っています。今まで骨が気になってあまり魚を食べなかった方にも、お子様からご年配の方までお気軽に召し上がっていただけます。気軽なおつまみ、ご飯のお供に最適です。味付けは伊豆大島の天然の塩、海の精だけ。添加物などは一切使っていませんのでそれぞれ魚本来の味がしっかりします。大切な方へのお土産や贈りものにおすすめです。

氷温干し 山陰干物詰合せ(EAS-50)

税込5,500

送料込み

山陰沖で漁獲された原料を鳥取県発祥の氷温技術にて乾燥しています。魚本来の旨みを引出ています。焼き上げ後、冷めても美味しく召し上がれます。山陰を代表する魚の詰め合わせです。

ダイマツ水産

漬魚越前干物詰合せNK-50

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

味噌漬は、甘みのある西京味噌で漬けています。※お味噌は、米味噌を使用しています。

シェ松尾

ノルウェー産 スモークサーモン詰合せ

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

アトランティックサーモンをブナの木チップでじっくりとスモークしました。

和田珍味

ふぐ一夜干

税込5,400

送料:税込660円(クール便)

国内産天然原料のみ使用し、鮮度を大切にふんわり一夜干にしました。第44回全国水産加工たべもの展にて水産庁長官賞受賞。

魚小路

のどぐろ開き・連子鯛開き詰め合わせ

税込3,780

送料:税込660円(クール便)

山口県下関産の、のどぐろと連子鯛を甘塩で干物にしました。食べきりサイズで焼くだけで食べられます。食べ終わった後のアラや骨はダシも出るのでお吸物にもおすすめです。

魚小路

国産 金目鯛開き・のどぐろ開き詰め合わせ

税込6,480

送料:税込660円(クール便)

どちらも食べ応えのある大きいサイズの国産ののどぐろと金目鯛を開き干しにしました。金目鯛・のどぐろともに甘塩で焼くだけでお召し上がりいただけます。特別な方への贈りものやお祝い事、ご自宅用にもおすすめです。

森乃家

西京漬の燻製 都スモーク詰合せ

税込4,536

送料:税込660円(クール便)

袋から開けてそのままお召し上がりいただける西京漬の燻製です。酒の肴に、お茶漬けに、さまざまなシーンでお楽しみください。

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