フード・スイーツ

オイル ランキング

全 27件(1-27件表示)

集計期間
NEW

山田製油

焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一カ月かけて仕上げる一番絞りごま油をはじめ、原料の「ごま」そのものの風味を引き出したエキストラバージンごま油、職人が丁寧に焙煎し、石臼でゆっくり挽くことで甘味と香りを引き出したすりごま、どんなお料理にも使っていただける万能たれを詰め合わせたお料理好きの方にピッタリなセットです。化学調味料等を一切使用せず、職人が丁寧に作りあげたごま製品をお楽しみください。

NEW

PECK(ペック)

ウンブリア産のオリーブオイルと、プーリア地方のオリーブにレモンを加えて絞ったフレーバーオリーブオイルの使いやすいミニサイズの詰合せです。サラダやパンにおすすめです。

NEW

鹿児島オリーブ

OLIVE JAPAN2020国際オリーブオイルコンテストにて「緑豊オリーブ」イタリア産、スペイン産とも金賞受賞。鹿児島オリーブでは、「日置オリーブ農園」として本場のイタリアとスペインに契約農家があり、そこで大切にオリーブを育てています。そして、安心して召し上がっていただくために栽培から搾油、品質管理にこだわり、政府公認鑑定士の厳しい鑑定を受けたものを取り扱っています。

NEW

コンディメント・メディテラネオ

クララムントのエキストラヴァージンオリーブオイル4品種です。カタルーニャ原産のアルベキーナ種、イタリアトスカーナ原産のフラントイオ種、アンダルシア原産のピクアル種、ギリシャ原産のコロネイキ種です。中でもピクアルは、国際的なオリーブオイルのコンテストOLIVE JAPAN2022において3タイトル(金賞、FINALIST特別賞、オリーブオイルソムリエ賞)を受賞しています。

NEW 高島屋限定
イオホワイト・トリュフ塩・オイルこだわりセット 在庫なし
高島屋限定

ISCO(イスコ)

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオホワイトは、肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり。香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みを引き出し、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいに。その日の気分で使い分けができる、こだわりのセットです。

NEW

胡麻油の関根/味百選

白ゴマの香りを損ねることなく丁寧に焙煎し、江戸時代より続く秘伝製法と熟練した職人の技により低圧搾した香りほのかな一番絞りのみを使用した「関根の胡麻油」。コレステロール成分0%、サラダオイルやオリーブオイル感覚で使える胡麻油です。

レビュー2件

NEW

PECK(ペック)

イタリア中部・ウンブリア州産で、エクストラバージン・オリーブオイルの上澄みを集めた最高級品。フレッシュな魚、温野菜にそのままかけて。

NEW

ISCO(イスコ)

5万本の木のたった5%の完璧な実のみを選びとり、3時間以内に搾油した貴重なフレッシュオイル。土着の品種マンサニージャ・カセレーニャとフルーティーで香り高きアルベキーナの融合。青りんごの香りやバナナの香りと味わい。ブレンドの比率を変えるだけで味わいが変わります。ブラックはスパイシーエレガント、ホワイトは、フルーティー・マイルドビター。極上のオイルの食べ比べ!サラダに、パンに、魚やお肉に、チーズやフルーツ・アイスクリームにも。

NEW

胡麻油の関根/味百選

江戸時代から受け継がれた秘伝製法で造るさらりとした口当たりで、香りほのかな一番搾りの胡麻油。白胡麻を風味を損なわぬように低温で煎り、低圧搾し、ゆっくりゆっくりろ過を繰り返し純度を高めます。素材のもつ旨み、甘みを引き出し、揚げ物や炒め物としてだけでなく、和洋中を問わず活躍し、お料理をより一層引き立たせます。丸ビン入り、卓上ビン入りの2本セットでお届けします。

レビュー1件

NEW

山田製油

焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一カ月の工程を、約80年変わることなく守り続け、絞るのは一度だけ、二度三度とは絞らない一番絞りだけがへんこ山田のごま油となります。日常のお料理に色々お試しいただける、かわいいミニサイズの5本セットです。

NEW

OLIVIERS & CO(オリヴィエ・アンド・コー)

アロマティックオリーブオイルの中でもスタンダードで人気の高いフレーバーをギフトセットにしました。お手土産にもおすすめです。

NEW

PECK(ペック)

フレッシュで香り豊か、くせのないスタンダードタイプのウンブリア産オリーブオイルは、サラダ、肉、魚、煮込み料理などさまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。フルーティーで甘みとまろみを持つ口当たりがやわらかいリグーリア産オリーブオイルは素材の味を生かせるオイルですので、魚料理や淡白なお料理によく合います。ペックで人気の2種のオリーブオイルを大瓶のセットでご用意いたしました。たっぷりお使いいただけます。