柿里
想ひ花 5袋入(弔事)
税込3,240円
富山県砺波市に江戸時代から受け継がれる伝統製法で作った手延べ麺です。花のような形状は、職人が一つひとつ手作業で作っています。何度もよりをかけて、ゆっくり熟成させた麺は、手延べならではのコシの強さとなめらかな喉越しが特徴です。紫いも麺とプレーン麺の組み合わせです。
柿里
税込3,240円
富山県砺波市に江戸時代から受け継がれる伝統製法で作った手延べ麺です。花のような形状は、職人が一つひとつ手作業で作っています。何度もよりをかけて、ゆっくり熟成させた麺は、手延べならではのコシの強さとなめらかな喉越しが特徴です。紫いも麺とプレーン麺の組み合わせです。
長崎五島うどん
税込3,780円
国産小麦粉と長崎県産の食塩・上五島産の椿油を100%使用した「本場の本物」認定ブランド麺と飛魚に鰹と昆布を合わせ、本醸造の粉末醤油を混ぜ合わせた本格的な煮出しタイプの飛魚だしつゆ(ティーバッグ式)を詰め合わせました。
菊乃井/味百選
税込11,167円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。
菊乃井/味百選
税込4,687円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん5種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。
菊乃井/味百選
税込11,858円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。北海道産の昆布の旨みのきいた「京細雨」とちりめんじゃこに山椒の実をきかせて炊き上げた「ちりめん鞍馬煮」を詰め合わせました。
京都吉兆/味百選
税込5,400円
北海道産そば粉九割と国産小麦粉一割使用。羅臼昆布と本枯鰹節の出汁に丸大豆しょうゆと本みりんを使用したうまだしでお召し上がりください。おすすめの薬味は刻み揚げ・おろし生姜・煎り胡麻・刻み葱。蕎麦を茹でた湯は器に入れて、うまだしをお好みで加えれば、「蕎麦湯」としてお楽しみいただけます。
花の大和路
税込6,048円
気品のある木箱の茶そばは、そば粉とつなぎの小麦粉も国内産を使用。日本の茶処として名高い「宇治」の香り高い抹茶を惜しげもなくたっぷりとそばに練り込むことにより、上品で豊かな抹茶の香りが広がる茶そばをご堪能いただけます。奈良は昔から麺の産地であり、冬の厳しい寒さと冷たい乾燥した風で育まれた技法を現代に生かています。ていねいに打ち上げたそばを時間をかけて熟成・冷風乾燥することで抹茶やそばの風味をしっかり麺の中に閉じ込めました。
源氏蕎麦
税込4,320円
源氏蕎麦は伝統を尊重しながら現代の食生活のニーズに適応してお作りしています。レンチンで本格的な二八蕎麦をご家庭でお召し上がりいただける「二分で蕎麦屋さん」と小腹が空いたときにちょうど良い小丼のセットです。
田丸屋/味百選
税込4,860円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
田丸屋/味百選
税込3,348円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
寛文五年堂
税込5,400円
稲庭うどんは本来乾麺ですが、製造元だから出来る食感モチモチ・喉ごしツルツルの「いなにわ生うどん」を昆布といりこダシに秋田県産比内地鶏のスープとつくねの旨みが利いた醤油ベースの「おぼろ昆布入り」と「ごま辛」、塩ベースの「ねぎ塩」の3種類の味でお楽しみいただけます。1食あたり180gの食べきりサイズで具材も食べやすいサイズに切りそろえました。ぜひご賞味ください。
池利
税込3,240円
あたたかくしても茹でのびしにくく、しっかりとコシのある「三輪にゅうめん」のおいしさを、お湯を注いで3分。さらに、年越しにも活躍する信州そば・讃岐うどんもセットに。選べる2種類のつゆ、薬味の九条ねぎやお好みの具材と合わせて、多彩な食べ方をお楽しみいただけます。
なごやきしめん亭
税込5,940円
こだわりの製法でつくり上げたもちもちとした食感が自慢の半生めんに、たまりしょうゆ仕込みめんつゆ付「きしめん」、まるや八丁味噌あじみそ付「みそ煮込うどん」、名古屋コーチンエキス入りカレースープ付「カレーうどん」の詰合せです。
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