花山うどん
〈花山うどん〉三種のつゆで味わう老舗の三涼麺
税込5,400円
三種の麺を三種のつゆで。群馬県産小麦一等粉を中心に国産小麦だけを使用。日本一に輝いた【鬼ひも川】を加えた自信作三品を、厳選素材の三種のつゆでお召し上がり下さい。
養命酒製造
〈養命酒製造くらすわ〉和養生にゅうめんセット
税込5,400円
素材のコクと風味が溶け合う滋養スープで最後まで飲み干したくなる美味しさです。お湯を注いでかき混ぜるだけで美味しいにゅうめんをお召し上がりいただけます。
うどん本陣 山田家
〈うどん本陣山田家〉純生讃岐うどんと3種類のだしセット
税込3,240円
小麦粉は、製粉メーカーと共同開発した「山田家専用の小麦粉」を使用。乾燥工程を省いた独自の製法で、半生麺にはない「小麦の香り」をお楽しみいただけます。かけだし・釜だしは、「だし」の効いた風味豊かなうどんつゆ。カレーだしは、十数種類のスパイスを調合した、まろやかで上品な辛さのカレーだしです。麺・つゆとも1袋1人前の個包装タイプです。
養命酒製造
〈養命酒製造くらすわ〉フリーズドライ詰合せ
税込3,240円
コシが自慢の島原手延べそうめんを使用、素材のコクと風味が溶け合う滋養スープで最後まで飲み干したくなる美味しさの「和養生にゅうめん」と、つぶつぶ素材とゴロゴロ野菜が美味しい「五養粥」、春夏秋冬、季節感のある野菜やきのこと、信州産味噌の素朴な味わいに癒される「四季をいただくお味噌汁」の詰合せ。
浅草むぎとろ/味百選
浅草むぎとろ 茶そば
税込4,536円
浅草むぎとろは昭和4年に駒形橋のたもとにのれんをあげたとろろ懐石料理店です。そこで作られる茶そばは、小麦粉とそば粉と抹茶を練り込んでつくられるコシのある麺が特徴です。また、抹茶は、静岡県産の上質な抹茶を使用。
菊乃井/味百選
菊乃井にゅうめん4種・九条ねぎ力うどん詰合せ
税込4,395円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。
銀四郎麺業
小豆島・手延べオリーブ素麺詰合せ
税込5,400円
小麦の中心部分を贅沢に使用しその素材の旨味を活かすため、塩かどのないまろやかな伯方の塩と良質のごまを生のまま搾油した純白ごま油で丁寧に創り上げたプレミアムな麺が「銀四郎めん」です。絹のようにキメが細かくなめらかな麺肌と、歯ごたえはもっちりとした弾力に富み、旨味を麺に凝縮させた今までにない味の素麺と、その素麺の生地に、小豆島のメーカー、東洋オリーブの農園で収穫された小豆島産100%のオリーブ果実をふんだんに練り込み、表面にはオリーブ油を塗り、伝統の「手延べ技法」で延ばしあげた、オリーブの風味豊かな匠こだわりのオリーブ素麺を詰め合わせました。
神宗/味百選
神宗のにゅうめん詰合せ6個入
税込5,832円
素材・味にこだわり続けている神宗が作った出汁を味わう即席にゅうめんです。お吸い物のようにすっきりとした上品な味わいの「すっきり」、うどん出汁のように、香り高く濃厚でありながら雑味を抑えた余韻ある味わいの「濃厚」、スパイスが効いた、刺激的で大人向けな味わいの「カレー」。3種類を詰め合わせました。
柿里
knot charm 夏彩
税込2,268円
富山県砺波市に江戸時代から伝わる製麺の伝統技法を受け継いだ手延べ麺です。土台となる麺に、同じ生地で作った飾り麺を散りばめました。全て一緒に茹でてお召し上がりいただけます。コシが強く延びにくいので、冷たい麺はもちろん、にゅう麺としても美味しくお召し上がりいただけます。※knot charmシリーズの飾り麺は、土台となる麺に刺してあるだけの状態です。配送中の振動や衝撃で、いくつかはずれてトレイの上に多少落ちてしまうことがありますが、トレイの上の飾り麺も景色としてお楽しみいただけるような商品となっております。
うどん本陣 山田家
〈うどん本陣山田家〉純生讃岐うどんと3種類のだしセット
税込5,400円
小麦粉は、製粉メーカーと共同開発した「山田家専用の小麦粉」を使用。乾燥工程を省いた独自の製法で、半生麺にはない「小麦の香り」をお楽しみいただけます。かけだし・釜だしは、「だし」の効いた風味豊かなうどんつゆ。カレーだしは、十数種類のスパイスを調合した、まろやかで上品な辛さのカレーだしです。麺・つゆとも1袋1人前の個包装タイプです。
養命酒製造
〈養命酒製造くらすわ〉フリーズドライ詰合せ
税込5,400円
コシが自慢の島原手延べそうめんを使用、素材のコクと風味が溶け合う滋養スープで最後まで飲み干したくなる美味しさの「和養生にゅうめん」と、つぶつぶ素材とゴロゴロ野菜が美味しい「五養粥」、春夏秋冬、季節感のある野菜やきのこと、信州産味噌の素朴な味わいに癒される「四季をいただくお味噌汁」の詰合せ。
田丸屋/味百選
水沢うどん詰合せ(K-50)
税込6,372円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
田丸屋/味百選
水沢うどん詰合せ(K-38)
税込4,860円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
銀四郎麺業
小豆島・銀四郎の手延煮(にゅう)そうめん
税込5,940円
国内産の小麦粉を原料に選び熟成を繰り返しながら二日がかりで造られた手延素麺を、「特殊乾燥技術」により、お湯を注いで3分で簡単調理できる、お手軽なのに本格派のにゅう麺に仕上げました。
おだしのうね乃
おだし専門店のそうめんとざるそば詰合せ
税込5,637円
添加物・エキス不使用のストレートタイプのおだしと乾麺のセット。鰹・昆布・干し椎茸のバランスが絶妙な夏季限定商品「そうめんつゆ」、薩摩産本枯節の濃厚な鰹だしと特製のかえしの「そばつゆ」。そして、国産小麦100%の「そうめん」は、今では珍しくなった昔ながらの職人による「手延べ式」で手間暇惜しまず作り上げた、力強い麺が特徴です。卯月製麺謹製「ほっそり細そば」は国産ソバの実の、殻から中心部までを丸ごと使った「挽きぐるみ」といわれるそば粉で作られております。夏の食卓を彩る詰合せです。
雲月/味百選
温仕立て 素麺詰合せ(若筍・にしん・きのこ)
税込4,212円
お湯を注いでいただくだけの簡単調理で、簡単に料亭のお味をお楽しみいただけます。京都ならではの「にしん」と、「筍」「きのこ」の3種類をお詰合せいたしました。
菊乃井/味百選
にゅうめん・ちりめん山椒・甘味詰合せ
税込3,844円
お湯を注ぐだけでお召し上がりいただけるにゅうめんを2種、ふんわりと山椒が香るごはんにぴったりのちりめん、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。
田丸屋/味百選
水沢うどん(生・半生)詰合せ
税込6,372円
うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。
203件 (2/4ページ)
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