タカシマヤ クリスマス 2025

チョコレートベース ランキング

LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】スイートチョコレートのチョコムースと、ミルクチョコレートにカラメルを加えた奥深い味わいのミルクカラメルチョコムースを重ねました。天面にはまろやかで程よい甘さのキャラメルクリームが素材を引き立てながら全体の味わいを調和させ奥深い味わいにしています。ムースやクリームなどなめらかな口どけの中にチョコパフの食感がアクセントとなり何度も食べたくなる味わいに仕上げました。※オーナメントは別添えです。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約6時間＞東京・青山にあるレストラン「ランス・ヤナギダテ」はシェフの作る意欲的な料理が評判のフランス料理店です。クーベルチュールチョコを使用し本格的な味わいのチョコレートケーキに仕上げました。

DEMEL（デメル）

濃厚なチョコレートのスポンジにカカオの風味が広がるチョコレートガナッシュがサンドされたクリスマスケーキです。

十勝トテッポ工房

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約4時間＞ココアパウダー香るスポンジとガーナ産ミルクチョコレートを使用した濃厚で重厚なクリームを重ね合わせ、全体をココアのグラサージュで包み上げた特製ザッハトルテ。

patisserie Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】薪をかたどったクラシックなビジュアルに、フランボワーズの鮮やかなレッドがアクセント。口に運ぶたび、ショコラクリームのまろやかなコクとフランボワーズの甘酸っぱい酸味が広がります。

和楽紅屋

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】見た目も味わいも華やかで、聖夜のテーブルを彩るプチガトー4種セット。甘酸っぱい果実感をぎゅっと閉じ込めた、ふんわりなめらかな苺ムースケーキ。シュー生地に小豆とミルクを合わせ、宇治抹茶チョコでコーティングしたサントノーレ。キャラメルバナナとショコラフィナンシェを組み合わせ、松ぼっくりのように絞ったショコラケーキ。カステラにクリームチーズムースと不知火とオレンジのカスタードを重ねた、雪玉のようなケーキ。大切な人への贈りものや特別なひとときに、小さな幸せをお届けします。

shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約8～10時間＞＜shirokane sweets TOKYO＞は閑静な住宅街「白金台」の一角にあるの美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店が作るショコラクリームのブッシュドノエル。ふわふわのシフォン生地に搾乳種をジャージーに限定したジャージークリームの豊かなコクが包まれているだけでなく、生地の外側にコクと苦味で甘さを引き立てるショコラの生クリームを追いナッペすることで、甘さと苦味のバランスが取れた一品にしあがっています。一口食べれば、コクのあるショコラの風味が広がり、生クリームがそれらを包み込みます。ジャージークリームとふわふわのシフォンケーキとの相性もよく、滑らかで絹のような食感をお楽しみください。飾り部分は同梱されます。ご自分オリジナルの飾り付けをお楽しみください。

BLVCK PARIS（ブラックパリ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約4時間＞BLVCK PARISが贈る、黒の美学を極めた大人のブッシュドノエル。ハチミツとココアがほのかに香る、しっとりふわふわのロール生地で、濃厚なチョコレートクリームを贅沢に包み込みました。中央にはダークチョコチップを忍ばせ、なめらかな口溶けの中に心地よい食感と、奥行きのあるカカオの風味をプラス。外側は高級チョコレートを大胆に貼り付け、今まで見た事もないようなデザインを演出しました。見た目のインパクトと味わいの深みを兼ね備えた、他にはないスタイリッシュな仕上がりです。クリスマスの食卓や大切な人との特別なひとときに、モードでラグジュアリーな甘美をお届けします。パーティーの主役にも、贈りものにもふさわしい逸品です。

casaneo（カサネオ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約8~10時間＞カカオ香るクッキーをゴロゴロ重ねたミルクリーム。カカオの香りが広がるクッキーとたっぷりと重ねた北海道産のなめらかなクリームとの絶妙なハーモニーが楽しめます。ベルギーチョコレートで包み込んだザクザク食感のクッキーがアクセントとなり、一口ごとに贅沢な味わいをお楽しみいただけます。お子さまから大人の方まで、皆さまで囲んでいただけるミルクリームです。※強い匂いの食材と一緒の保存は、お避けください。※購入時の箱か、ラップで包んで解凍ください。※解凍後は冷蔵庫で保存の上、24時間以内にお召し上がりください。※解凍時間は目安です。実際の状態、温度によって変わります。

PETITE FRAISE（プチ フレーズ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵庫で約6時間＞トロっとしたソースのようなチョコレートでコーティング。しっとりしたココア風味のスポンジに、なめらかな舌触りのチョコレートクリームをサンドしております。クリスマスオーナメントと金粉で装いました。※オーナメントはイメージ画像から変更となる場合がございます。

Patisserie MASAKI（パティスリーマサキ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜パティスリーマサキ 正木シェフ＞東京・代々木上原の有名店「アステリスク」で修行後、「ANAクラウンプラザホテル岡山」のシェフパティシエを経て、2019年岡山県倉敷市に自身のお店をオープン。

CRIOLLO（クリオロ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】乾燥クレープのサクサク感がアクセント。口どけや食感にこだわった〈クリオロ〉ならではのチョコレートケーキ。バニラを贅沢に使用しています。※飾りは別添となります。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】アンリシャルパンティエからガトー、ショートケーキとザッハトルテを詰合せました。ショートケーキはスライスイチゴをくちどけ滑らかなクリームでサンド。ザッハトルテは濃厚なチョコレートに甘酸っぱいアプリコットジャムを合わせました。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】チョコレートムースの中に、バナナクリームを忍ばせました。お子様から大人まで、幅広い年代に愛される王道の味わいです。※飾りは別添となります。※シェフ監修に基づき菓子製造会社に製造委託しているものです。

Chocolatier Masale（ショコラティエ マサール）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】カカオの豊かな風味を楽しめるムースショコラと口どけの良いショコラ生地を丁寧に積み重ねた、なめらかなチョコレートケーキ。チョコレートを存分にご堪能いただけるショコラティエ マサールのスペシャリテです。（解凍時間目安：冷蔵庫にて4～５時間）

CALATIR（カラティール）

エクアドル産の上質なカカオ豆で作った自家製のショコラを贅沢に使用しました。華やかでフルーティーな香りと濃厚ながらも軽い口当たりが自慢の一品です。

Chocolatier Masale（ショコラティエ マサール）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】バターたっぷりの濃厚なショコラ生地と発酵バターで作ったやわらかなガナッシュを層にし、艶やかなグラサージュをかけて仕上げたチョコレートケーキ。（解凍時間目安：冷蔵庫にて4～５時間）

La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵（10℃以下）で約8時間＞フランス本店でも人気のヘーゼルナッツのプラリネのムースとオレンジのムースをあわせたケーキに、チョコレートを加えてアレンジしたクリスマス限定ケーキ。チョコレートとヘーゼルナッツプラリネのムースで全体を包み、中にバニラムースと自家製のオレンジマーマレードジャムを重ねております。マーマレードは果肉と皮の食感を残して炊き上げており、しっかりした酸味がチョコレートムースと好相性。外側のチョコレートムースは特に濃厚で、プラリネの香ばしさもあり、バニラムースのやさしい甘さが全体のバランスを整えています。外側のビスキュイの周りにはオートミールをつけて、南仏の豊かな自然の雰囲気をあしらっています。※ヴェルティゴ・・・フランス語で「目まい」。目まいのするようなおいしさです。

shirokane sweets TOKYO（シロカネスウィーツトウキョウ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約8～10時間＞＜shirokane sweets TOKYO＞は閑静な住宅街「白金台」の一角にあるの美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。フルーツの取り扱いを得意とするパティシエが作る王道のショートケーキ2種、ミロワールショコラ、ピスタチオのティラミスの4種アソート。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用いただくことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。

Patisserie GREGORY COLLET（パティスリー グレゴリー・コレ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】オープン当初から「パティスリー・グレゴリー・コレ」で人気No1のチョコレートケーキをノエル仕立てでお届けいたします。※冷凍でのお届けですので、冷蔵庫で約6-8時間解凍してお召し上がりください。

Patisserie LA VIE DOUCE（パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】特製ショコラ生地にショコラクリームをのせ、マロンクリームで包みました。グラサージュショコラをかけてマロンクリームをデコレーションしました。

GODIVA（ゴディバ）

ダークチョコレートをアーモンドパウダー生地に練り込み、焼きあげました。中にちりばめられたチョコレートチップが食感のアクセント。

LE CHOCOLAT DE H （ル ショコラ ドゥ アッシュ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】3種のショコラをブレンドしたコクのあるショコラムースとマダガスカル産のバニラを使用したクリームを合わせました。しっとりとしたショコラ生地にサクサクのクルスティアンがアクセント。寝転んだクマのモチーフがキュート。※飾りは別添となります。

PATISSERIE LA VIE UN REVE（パティスリー ラヴィアンレーヴ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】バタークリームショコラで仕上げた濃厚ながらも軽い食感のチョコレートケーキ。オレンジのアクセントがたまらない、お子様から大人の方まで楽しめるクリスマスケーキです。※飾りは別添となります。

PATISSERIE LA VIE UN REVE（パティスリー ラヴィアンレーヴ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】定番のケーキに加え、ティラミスやショコラオランジュ・グリオットピスターシュなど計6種を缶にぎゅっと閉じ込めました。クリスマスパーティーなどでみんなでワイワイシェアしてみてはいかがでしょうか。

Ristorante Renata（リストランテ レナータ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】召し上がる温度帯で「香り・味・口当たり」が変化する、グルテンフリーのスイーツです。ボリビア産ワイルドカカオ・徳島県産和三盆を使用しています。イタリアンの修業を積んだシェフが1本ずつ仕上げるフレーバーテリーヌを通して、未来にも受け継ぐべき素晴らしい職人の技術や自然の恵みをお楽しみください。都内有名店でイタリアンの修業を積み、独立後は料理コンテストや自身が開発したフレーバーテリーヌで多数の賞を獲得した中田 勇樹シェフがその技術を生かし、1本ずつ仕上げています。「美味しいだけではない、体が喜ぶ料理」を念頭に四季折々の料理を日々提供するリストランテレナータからお届けするスイーツを通して素晴らしい職人の技術や自然の恵みをお楽しみください。

Patisserie Porte Bonheur（パティスリー ポルトボヌール）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】チョコレートスポンジとチョコレートクリームを重ねた台に上から生チョコレートをかけました。

DALLOYAU（ダロワイヨ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、チョコレート、グラサージュと7層からなる重厚な味わいをご堪能ください。ノエル オペラは特別のデコレーションを模した聖夜をお祝いする一台です。

chocolaterie tsumugi（ショコラトリーツムギ）

愛媛県四国中央市・参鍋養鶏場の平飼い有精卵と品質の高いチョコレートを使用しました。芳醇なカカオの香りと口どけにこだわったテリーヌタイプのガトーショコラです。