上質な生クリームと苺をふんだんに使用した毎年人気のショートケーキ。しっとりとしたきめ細やかなスポンジと口の中でふんわりとろける生クリーム、苺の甘酸っぱさが奏でる華麗で上品なハーモニーをお楽しみください。
タカシマヤ クリスマス 2025
4〜6人におすすめのサイズ ランキング全 100件(1-100件表示)
- 集計期間
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
創業当時より販売している定番商品の「カテリーヌ」をベースにブッシュ・ド・ノエルに仕上げました。チョコレートバタークリームと洋酒で風味付けしたココアスポンジをロールにし、切り株に見立てました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。
CRIOLLO(クリオロ)
4種のチョコレートを贅沢に使い、口どけなめらかに仕上げた濃厚なチョコレートケーキ。バニラ香るクリームやプラリネ、上質なチョコレートを使いしっとり焼きあげたスポンジのリッチな風味が、味に奥行きを添えます。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
TAKANO(新宿高野)
苺を2段にサンド。シンプルに仕立てたベーシックなデコレーションケーキ。
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)
フロマージュムースのやさしい口どけに、苺のジュレの甘酸っぱさがアクセント。バニラの香りが広がるクリームのまろやかさと、フランボワーズが香るフィヤンティーヌのサクサクとした食感が、華やかな余韻を添えます。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
シェ松尾
3層のしっとりとしたスポンジ生地にたっぷりの生クリームと苺をサンド。オーソドックスなスタイルながら、〈シェ松尾〉ならではのこだわりで贅沢に仕上げたクリスマスケーキです。
シェ松尾
3層のしっとりとしたスポンジ生地にたっぷりの生クリームと苺をサンド。オーソドックスなスタイルながら、〈シェ松尾〉ならではのこだわりで贅沢に仕上げたクリスマスケーキです。
CRIOLLO(クリオロ)
4種のチョコレートを贅沢に使い、口どけなめらかに仕上げた濃厚なチョコレートケーキ。バニラ香るクリームやプラリネ、上質なチョコレートを使いしっとり焼きあげたスポンジのリッチな風味が、味に奥行きを添えます。
Patisserie PECHEMIGNON(パティスリーペシュミニョン)
どの素材よりも多くショコラを使用。にもかかわらず、80年ものの酵母と相まって、まったく重さを感じさせない、絹を思わせるとろけるような食感に。
Chant d'Oiseau(シャンドワゾー)
キャラメルを練り込んだ、なめらかなムースショコラとベリーの組み合わせに、真っ赤なチョコレートを吹きつけてデコレート。シェフが、ベルギー修業時代の思い出として大切にしているケーキです。
シェ松尾
3層のしっとりとしたスポンジ生地にたっぷりの生クリームと苺をサンド。オーソドックスなスタイルながら、〈シェ松尾〉ならではのこだわりで贅沢に仕上げたクリスマスケーキです。
equilibre(エキリーブル)
フロマージュブランのムースに、クリームチーズのクリームとラズベリーのジュレを重ねたレアチーズケーキ。ホワイトチョコのやさしい甘さとベリーの酸味が絶妙に調和します。
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)
フロマージュムースのやさしい口どけに、苺のジュレの甘酸っぱさがアクセント。バニラの香りが広がるクリームのまろやかさと、フランボワーズが香るフィヤンティーヌのサクサクとした食感が、華やかな余韻を添えます。
五感(GOKAN)
【店頭受取/大阪店】五感のクリスマスデコレーション【12月23日(火)→25日(木)】
税込4,104円
~ 税込4,752円
口どけの良いスポンジと、風味豊かなコクのある生クリーム、甘みと酸味のバランスが良い完熟苺。3つの魅力がひとつに調和した、贅沢な味わいをご堪能ください。
パティスリー モンシェール
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
WITTAMER(ヴィタメール)
フランス産AOPマロンのペーストを使用したクリームブリュレとマロンクリームを、ベネズエラ産カカオのミルクチョコレートムースにとじ込め、紅茶が香るスポンジに重ねました。イタリア産ロッティマロンをアクセントに。マロンとショコラ、紅茶の華やかなハーモニーが広がります。
パティスリー モンシェール
【店頭受取/大阪店】トワル・ド・ノエル[W-26]【12月24日(水)】
税込5,940円
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
在庫なし
CRIOLLO(クリオロ)
4種のチョコレートを贅沢に使い、口どけなめらかに仕上げた濃厚なチョコレートケーキ。バニラ香るクリームやプラリネ、上質なチョコレートを使いしっとり焼きあげたスポンジのリッチな風味が、味に奥行きを添えます。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネのムースや、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、濃厚なガトーショコラを合わせ、グラサージュショコラで包みました。3種類のチョコレートを使用したスペシャリテです。
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)
フロマージュムースのやさしい口どけに、苺のジュレの甘酸っぱさがアクセント。バニラの香りが広がるクリームのまろやかさと、フランボワーズが香るフィヤンティーヌのサクサクとした食感が、華やかな余韻を添えます。
WITTAMER(ヴィタメール)
口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。
CRIOLLO(クリオロ)
4種のチョコレートを贅沢に使い、口どけなめらかに仕上げた濃厚なチョコレートケーキ。バニラ香るクリームやプラリネ、上質なチョコレートを使いしっとり焼きあげたスポンジのリッチな風味が、味に奥行きを添えます。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。
HIBIKA(ひびか)
北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームときめ細かなスポンジに、みずみずしく甘酸っぱい国産苺を飾りました。シンプルでやさしい味わいのHIBIKAの苺のデコレーションケーキ。
シェ松尾
3層のしっとりとしたスポンジ生地にたっぷりの生クリームと苺をサンド。オーソドックスなスタイルながら、〈シェ松尾〉ならではのこだわりで贅沢に仕上げたクリスマスケーキです。
PATISSERIE LA VIE UN REVE(パティスリー ラヴィアンレーヴ)
〈ヴァローナ〉社カカオ分70%のチョコレートやイタリア・シシリア産ピスタチオ、フランス産苺ピューレ、ラズベリーピューレなど素材にこだわりました。さっぱりと食べやすいシャルロット仕様のクリスマスケーキです。
Chant d'Oiseau(シャンドワゾー)
キャラメルを練り込んだ、なめらかなムースショコラとベリーの組み合わせに、真っ赤なチョコレートを吹きつけてデコレート。シェフが、ベルギー修業時代の思い出として大切にしているケーキです。
パティスリー モンシェール
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
【店頭受取/岡山店】スイートクリスマス 5号【12月24日(水)】
税込3,780円
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
WITTAMER(ヴィタメール)
ホワイトチョコレートムースの繊細な味わいと、フランボワーズソースの爽やかな酸味。ホワイトチョコレートの飾りで華やかに仕上げました。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジに、ブールミッシュオリジナルのクレーム・シャンティーイと、新鮮な苺を使いました。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
ビターチョコのムースの中に、ミルクチョコとキャラメルムースを閉じ込め、ヘーゼルナッツのプラリネを加えた生地にアーモンドとチョコレートをちりばめました。チョコレートの奥深い味わいをどうぞ。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。
Chant d'Oiseau(シャンドワゾー)
キャラメルを練り込んだ、なめらかなムースショコラとベリーの組み合わせに、真っ赤なチョコレートを吹きつけてデコレート。シェフが、ベルギー修業時代の思い出として大切にしているケーキです。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネのムースや、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、濃厚なガトーショコラを合わせ、グラサージュショコラで包みました。3種類のチョコレートを使用したスペシャリテです。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
苺やフランボワーズ、カシスなど、色鮮やかなベリーを贅沢に使ったムースケーキ。なめらかな口どけと、苺風味のクロッカンのサクサク食感が楽しい、クリスマスにぴったりのケーキです。
KONIGS KRONE(ケーニヒス クローネ)
苺のクリームをサンドした、愛らしいハート型ケーキ。デコレーションにも苺をふんだんに使用した“苺尽くし”のケーキです。
Patisserie Chocolaterie Recit(パティスリーショコラトリーレシィ)
ホワイトチョコレートのムースにフランボワーズと苺のジュレ、ピスタチオのクレーム、アーモンド生地、クルスティアンプラリネを合わせました。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
苺やフランボワーズ、カシスなど、色鮮やかなベリーを贅沢に使ったムースケーキ。なめらかな口どけと、苺風味のクロッカンのサクサク食感が楽しい、クリスマスにぴったりのケーキです。
ショコラティエ ラ・ピエール・ブランシュ
【店頭受取/京都店】ドゥショコラ[W-10]【12月24日(水)】
税込5,400円
カカオ分70%のビターなチョコムースと、カカオ分40%のナッティーなミルクチョコムースのハーモニーに、カカオ豆のヌガーをアクセントに加えました。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネのムースや、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、濃厚なガトーショコラを合わせ、グラサージュショコラで包みました。3種類のチョコレートを使用したスペシャリテです。
Chocolaterie&Bar ROND-POINT(ショコラトリー&バー ロンポワン)
ショコラトリーならではの感性で再構築した、苺とチョコレートのショートケーキ。チョコレートムースとシロップ漬けチェリーに、みずみずしい苺を重ねた、王道ながらラグジュアリーなクリスマスケーキです。
PATISSERIE APLANOS(パティスリー アプラノス)
苺のコンポートを忍ばせた爽やかな苺ムースに、濃厚なホワイトチョコムースを重ねたエレガントなケーキ。甘さと酸味のバランスにこだわった、シンプルながら記憶に残る味わいです。
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)
フロマージュムースのやさしい口どけに、苺のジュレの甘酸っぱさがアクセント。バニラの香りが広がるクリームのまろやかさと、フランボワーズが香るフィヤンティーヌのサクサクとした食感が、華やかな余韻を添えます。
CRIOLLO(クリオロ)
4種のチョコレートを贅沢に使い、口どけなめらかに仕上げた濃厚なチョコレートケーキ。バニラ香るクリームやプラリネ、上質なチョコレートを使いしっとり焼きあげたスポンジのリッチな風味が、味に奥行きを添えます。
Ma Priere(マ・プリエール)
オレンジダックワーズ生地、トンカ豆の風味をつけた苺、ルビーチョコレートのガナッシュ、パッションフルーツのガナッシュなど、チョコレートとフルーツの調和が、エクアドル産チョコレートの味わいを引き立てます。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
【店頭受取/柏店】シャンティフレーズ【12月24日(水)・25日(木)】
税込5,184円
北海道産の生乳から作られた、コク深い生クリームと苺をたっぷりサンドしたショートケーキ。
パティスリー モンシェール
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
パティスリー モンシェール
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
WITTAMER(ヴィタメール)
口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。
TAKANO(新宿高野)
ガトーショコラやラムシロップを染み込ませたチョコスポンジ、ラズベリージャムなどを重ねた一品。
CRIOLLO(クリオロ)
4種のチョコレートを贅沢に使い、口どけなめらかに仕上げた濃厚なチョコレートケーキ。バニラ香るクリームやプラリネ、上質なチョコレートを使いしっとり焼きあげたスポンジのリッチな風味が、味に奥行きを添えます。
パティスリーストラスブール
林檎の甘みと香りを生かしたムースにバターキャラメルでソテーした林檎をたっぷり。アールグレイのビスキュイとキャラメルクリームで仕上げました。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
ビターチョコのムースの中に、ミルクチョコとキャラメルムースを閉じ込め、ヘーゼルナッツのプラリネを加えた生地にアーモンドとチョコレートをちりばめました。チョコレートの奥深い味わいをどうぞ。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
ローズ風味のパウンドケーキやクリーム、ライチ入りフランボワーズのコンポートなどを重ねて、七芒星をかたどったアントルメ。メゾンを象徴するイスパハンが、ローズやライチ、フランボワーズの香りとともに祝祭の気分を彩ります。
PATISSERIE APLANOS(パティスリー アプラノス)
苺のコンポートを忍ばせた爽やかな苺ムースに、濃厚なホワイトチョコムースを重ねたエレガントなケーキ。甘さと酸味のバランスにこだわった、シンプルながら記憶に残る味わいです。
パティスリーストラスブール
ふんわり軽やかなマスカルポーネムースに、キャラメルコーヒーシロップを染み込ませたチョコスポンジを合わせました。ティラミス風の味わいのブッシュ・ド・ノエルです。
パティスリー ルシェルシェ
「ショコラ」「塩キャラメル」「プラリネ」「ナッツ」が、お口の中で甘くとろける4重奏を。味と食感、リズム感のバランスにこだわりました。
WITTAMER(ヴィタメール)
口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。
Patisserie Coa(パティスリー コア)
【店頭受取/岡山店】フレジエ【12月24日(水)】
税込5,000円
苺の程よい酸味と濃厚なクリームのマリアージュを存分に楽しめるクリスマスケーキです。使用する生クリームは原乳の産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したこだわりの生クリームを用いることで、香りとコクが強くクリームの存在感を楽します。またサクランボのブランデーを生地に使用することでより一層、香りと味に深みを感じられます。<パティスリーコア 古和シェフ>フランス菓子工房として有名な滋賀県の「ドゥブルベボレロ」などで経験を積み、2018年岡山県総社市にオープン。ヨーロッパ伝統菓子の製法技術をベースにしたオリジナリティあふれる洋菓子やパンは大人気。
equilibre(エキリーブル)
フロマージュブランのムースに、クリームチーズのクリームとラズベリーのジュレを重ねたレアチーズケーキ。ホワイトチョコのやさしい甘さとベリーの酸味が絶妙に調和します。
パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク
世界大会で優勝を果たした菅原智大氏のスペシャリテの時計型アンティーク。フランス産クリームチーズの口溶けの良いなめらかなムースに、甘酸っぱいジュレ フレーズとココナッツ香るクリーム、サクサクのクランチ。クリスマスを彩る華やかなノエルアンティーク。様々な食感や風味をご堪能ください。
鎌倉 LES ANGES(鎌倉 レ・ザンジュ)
卵黄を全卵の半量まで配合したコクのあるスポンジにキルッシュのシロップをたっぷり含ませ、フレッシュ生クリームと苺をサンドしたレザンジュ伝統のショートケーキ。上面にも苺をぎっしり敷きつめた贅沢なクリスマスケーキです。
WITTAMER(ヴィタメール)
ホワイトチョコレートムースの繊細な味わいと、フランボワーズソースの爽やかな酸味。ホワイトチョコレートの飾りで華やかに仕上げました。
WITTAMER(ヴィタメール)
フランス産AOPマロンのペーストを使用したクリームブリュレとマロンクリームを、ベネズエラ産カカオのミルクチョコレートムースにとじ込め、紅茶が香るスポンジに重ねました。イタリア産ロッティマロンをアクセントに。マロンとショコラ、紅茶の華やかなハーモニーが広がります。
PATISSERIE APLANOS(パティスリー アプラノス)
苺のコンポートを忍ばせた爽やかな苺ムースに、濃厚なホワイトチョコムースを重ねたエレガントなケーキ。甘さと酸味のバランスにこだわった、シンプルながら記憶に残る味わいです。
WITTAMER(ヴィタメール)
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)
ローズ風味のパウンドケーキやクリーム、ライチ入りフランボワーズのコンポートなどを重ねて、七芒星をかたどったアントルメ。メゾンを象徴するイスパハンが、ローズやライチ、フランボワーズの香りとともに祝祭の気分を彩ります。
WITTAMER(ヴィタメール)
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
Patisserie Chocolaterie Le Magnolier(パティスリー ショコラトリー ル マグノリア)
ブランデーを効かせたショコラブランムースの中に、マールドシャンパーニュのババロアや苺のコンポートとフリュイルージュのジュレ。ココナッツのビスキュイとクルスティアンがアクセントのエレガントなビッシュ・ド・ノエルです。
Pomme Rouge(ポムルージュ)
ショコラとコーヒーをメインに、素材を追求して仕上げた「オペラ」。ポムルージュならではのこだわりが詰まった、上品で奥深い味わいのクリスマスケーキです。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネのムースや、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、濃厚なガトーショコラを合わせ、グラサージュショコラで包みました。3種類のチョコレートを使用したスペシャリテです。
WITTAMER(ヴィタメール)
甘酸っぱいベリーのムースでフランボワーズのコンフィチュールとショコラのクリームブリュレを包みました。苺とフランボワーズのやさしい酸味が濃厚なチョコレートの甘さを引き立てる、華やかな味わいです。
泉屋東京店
ロングセラー「リングターツ」をオマージュ。北海道産生乳のバタークリームと、くるみを忍ばせたカステラ風スポンジの組み合わせに懐かしさが漂います。
パティスリー モンシェール
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
泉屋東京店
ロングセラー「リングターツ」をオマージュ。北海道産生乳のバタークリームと、くるみを忍ばせたカステラ風スポンジの組み合わせに懐かしさが漂います。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
〈アンリ・シャルパンティエ〉の定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスバージョン。口の中で広がるミルクの優しい風味が、苺の甘さと酸味を包み込み、絶妙なハーモニーを奏でます。
Patisserie Chocolaterie Le Magnolier(パティスリー ショコラトリー ル マグノリア)
ブランデーを効かせたショコラブランムースの中に、マールドシャンパーニュのババロアや苺のコンポートとフリュイルージュのジュレ。ココナッツのビスキュイとクルスティアンがアクセントのエレガントなビッシュ・ド・ノエルです。
パティスリー モンシェール
【店頭受取/京都店】トワル・ド・ノエル[W-26]【12月24日(水)】
税込5,940円
ふんわりと焼きあげたスポンジ生地に苺と「堂島ロール」のクリームをサンド。リボンをイメージしたホワイトチョコ細工や、真っ赤な苺のトッピングで、クリスマスの華やかさを表現しました。
シェ松尾
3層のしっとりとしたスポンジ生地にたっぷりの生クリームと苺をサンド。オーソドックスなスタイルながら、〈シェ松尾〉ならではのこだわりで贅沢に仕上げたクリスマスケーキです。
Patisserie Chocolaterie Le Magnolier(パティスリー ショコラトリー ル マグノリア)
ブランデーを効かせたショコラブランムースの中に、マールドシャンパーニュのババロアや苺のコンポートとフリュイルージュのジュレ。ココナッツのビスキュイとクルスティアンがアクセントのエレガントなビッシュ・ド・ノエルです。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
苺やフランボワーズ、カシスなど、色鮮やかなベリーを贅沢に使ったムースケーキ。なめらかな口どけと、苺風味のクロッカンのサクサク食感が楽しい、クリスマスにぴったりのケーキです。
equilibre(エキリーブル)
フロマージュブランのムースに、クリームチーズのクリームとラズベリーのジュレを重ねたレアチーズケーキ。ホワイトチョコのやさしい甘さとベリーの酸味が絶妙に調和します。
WITTAMER(ヴィタメール)
甘酸っぱいベリーのムースでフランボワーズのコンフィチュールとショコラのクリームブリュレを包みました。苺とフランボワーズのやさしい酸味が濃厚なチョコレートの甘さを引き立てる、華やかな味わいです。
パレスホテル大宮
甘酸っぱいいちごとミルキーでコクのあるクリーム、ふわふわスポンジとの調和をお楽しみいただける王道クリスマスケーキに仕上げました。
WITTAMER(ヴィタメール)
ホワイトチョコレートムースの繊細な味わいと、フランボワーズソースの爽やかな酸味。ホワイトチョコレートの飾りで華やかに仕上げました。
TRIANGLE CAFE(トライアングルカフェ)
並べたいちごの可愛らしさはそのままに、中にはピスタチオクリームといちごのジュレ、上にはマカロン、ルビーチョコレート、フルーツを使いクリスマスらしい、華やかさが人気のフレジェタルト。
Patisserie Chocolaterie Le Magnolier(パティスリー ショコラトリー ル マグノリア)
ブランデーを効かせたショコラブランムースの中に、マールドシャンパーニュのババロアや苺のコンポートとフリュイルージュのジュレ。ココナッツのビスキュイとクルスティアンがアクセントのエレガントなビッシュ・ド・ノエルです。
