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バニラの芳醇な香りと紅茶の奥深い余韻が織りなす、上品なクリスマスケーキ。しっとりと焼き上げたビスキュイを土台に、濃厚なアールグレイのガナッシュ・紅茶のクレームを軽やかでなめらかなバニラムースでとじ込めました。