センスのいい手みやげ

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〈銀座ウエスト〉ドライケーキ

〈銀座ウエスト〉ドライケーキ

〈フーシェ〉アマンド・ロワ

〈フーシェ〉アマンド・ロワ

〈フーシェ〉アマンド・ロワ

〈フーシェ〉アマンド・ロワ

〈パティスリー　キハチ〉焼菓子ギフト8種13個入

〈パティスリー　キハチ〉焼菓子ギフト8種11個入

〈パティスリー　キハチ〉焼菓子＆コーヒーギフト9種28個入

栗ざかり 4個入

和栗と洋栗、自家製の2種類の栗ペーストをそれぞれアーモンドとバターを合わせたしっとり生地に絞って焼き上げました。和栗の上品な甘さと風味、洋栗の濃厚さと香りをお楽しみください。

秋の詰め合わせ 9個入

HIBIKAおすすめの焼き菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける「秋のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりやさしい口当たりの「秋のフィナンシェ」をひと箱に。

秋のラングドシャ 18枚入

サックリと軽い食感のラングドシャ生地に、口どけのよいショコラをサンド。シンプルに味わう「プレーンとショコラ」、秋限定の「メープルとショコラ」。2種類の味わいを詰め合わせました。

秋のクッキー（ポルボロン アソート） 12個入

お口に入れるとほろほろ溶ける繊細な口どけのクッキー「ポルボロン」。溶ける前に「ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うと言われる「幸せを呼ぶお菓子」をHIBIKA風にお作りしました。3種の味（ヘーゼルナッツ、ほうじ茶、マロン）を詰め合わせた秋限定のアソートです。

秋のクッキー（ポルボロン アソート） 15個入

お口に入れるとほろほろ溶ける繊細な口どけのクッキー「ポルボロン」。溶ける前に「ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うと言われる「幸せを呼ぶお菓子」をHIBIKA風にお作りしました。3種の味（ヘーゼルナッツ、ほうじ茶、マロン）を詰め合わせた秋限定のアソートです。

秋の詰め合わせ 15個入

お口に入れるとほろほろ溶ける「秋のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりやさしい口当たりの「秋のフィナンシェ」をひと箱に。

秋の詰め合わせ 26個入

お口に入れるとほろほろ溶ける「秋のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりやさしい口当たりの「秋のフィナンシェ」をひと箱に。

秋の詰め合わせ＜栗ざかり＞ 17個入

和栗と洋栗それぞれの味わいが楽しめる「栗ざかり」、繊細な口どけの「秋のクッキー（ポルボロン）」、しっとり焼き上げた「秋のフィナンシェ」を詰め合わせました。秋の彩りあふれる味わいを、大切な方への贈りものに。

秋の詰め合わせ＜栗ざかり＞ 14個入

和栗と洋栗それぞれの味わいが楽しめる「栗ざかり」、繊細な口どけの「秋のクッキー（ポルボロン）」、しっとり焼き上げた「秋のフィナンシェ」を詰め合わせました。秋の彩りあふれる味わいを、大切な方への贈りものに。

栗ざかり 8個入

和栗と洋栗、自家製の2種類の栗ペーストをそれぞれアーモンドとバターを合わせたしっとり生地に絞って焼き上げました。和栗の上品な甘さと風味、洋栗の濃厚さと香りをお楽しみください。

秋のラングドシャ 24枚入

サックリと軽い食感のラングドシャ生地に、口どけのよいショコラをサンド。シンプルに味わう「プレーンとショコラ」、秋限定の「メープルとショコラ」。2種類の味わいを詰め合わせました。

秋の詰め合わせ＜栗ざかり＞ 9個入

和栗と洋栗それぞれの味わいが楽しめる「栗ざかり」、繊細な口どけの「秋のクッキー（ポルボロン）」、しっとり焼き上げた「秋のフィナンシェ」を詰め合わせました。秋の彩りあふれる味わいを、大切な方への贈りものに。

秋のフィナンシェ 12個入

選び抜いた素材で丁寧に、しっとり焼き上げたフィナンシェ。上品な味わいの「和三盆」と季節の味わいの「マロン」を詰め合わせました。

秋のふきよせ＜楓＞ 小缶

楓や栗をモチーフにしたクッキー、シナモンの香りが上品なサブレ、甘酸っぱいカシスのメレンゲ、キャラメルチョコをコーティングしたピーカンナッツなど、秋の味わいが広がるお菓子を詰め合わせました。

秋のクッキー（ポルボロン アソート） 9個入

お口に入れるとほろほろ溶ける繊細な口どけのクッキー「ポルボロン」。溶ける前に「ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うと言われる「幸せを呼ぶお菓子」をHIBIKA風にお作りしました。3種の味（ヘーゼルナッツ、ほうじ茶、マロン）を詰め合わせた秋限定のアソートです。

La Stick -can-Chocolate

La Stickはパティシエの手によって、一本一本繊細な飾り付けが施されています。それぞれのクッキーが紙に包まれており、あなたやあなたの大切な人がその包み紙を開けるとき、有機小麦やバターの豊かな香り、クッキーを彩るチョコレートとともに、そこには特別な瞬間が待っています。

La Stick -can-Financier

焦がしバターとアーモンドの香ばしい風味を閉じ込め、外はさっくり、中はしっとりと焼き上げたフィナンシェを全4種類各2本ずつお入れしました。濃厚なバター香る定番の＜プレーン＞、優雅な茶葉の香りを楽しめる＜アールグレイ＞、京都宇治抹茶を贅沢に使用した＜抹茶＞、カカオ香る＜チョコレート＞、4種のお味をあなたの大切な方とともにお楽しみください。

La Stick -book-Assortment

-フィナンシェ4種とクッキー4種の詰め合わせ-濃厚なバター香る＜プレーン＞、優雅な茶葉の香りが楽しめる＜アールグレイ＞、京都宇治抹茶を使用した＜抹茶＞、カカオ香る＜チョコレート＞、4種のフィナンシェを一本ずつと、クッキーはピスタチオでアクセントを加えた繊細な甘みが特徴の＜ホワイトチョコ＞、三種類のクランチのザクザク食感が美味しい＜ミルクチョコ＞、宇治抹茶を贅沢に練りこんだ濃厚な＜抹茶＞、アーモンドを混ぜ込んだ香ばしいきなこチョコレート使用の＜きなこ＞の4種を一本ずつチョイスしました。

玉川限定おつまめアソートボックス

定番人気のピリ辛なわさび醤油味に仕上げた「カシューナッツ×わさび醤油」、アーモンドにチーズと石川県産珠洲の塩をまぶし優しい味わいに仕上げた「アーモンド×珠洲の塩チーズ」と玉川店限定5種の味わいが楽しめる「そら豆×二子玉ミックス」などおつまめ系の商品を詰め合わせました。

アーモンドマイスター 3種セット（メープル）9個入

アーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でクリーミーなキャラメルショコラをサンドした、スリムでスマートなオリジナルガトーのアソートセットです。プレーンとショコラの定番2種類の味に加え、季節限定商品「メープル」を加えた華やかなアソートセットです。

ロイヤルアマンド8個入（メープル）

アーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でクリーミーなキャラメルショコラをサンドした、スリムでスマートなオリジナルガトー「アーモンドマイスター」に加え、人気の焼き菓子を詰め合わせた季節のアソートセットです。

ザ・フィナンシェ＜キャトル・セゾン＞

＜ザ・フィナンシェ＞代表作「ザ・フィナンシェ」に使っているバターは、北海道・浜中町の酪農支援を続けながら酪農家とともにお作りしている「前発酵バター」です。美味しさの追求はもちろん、酪農を守ることがフィナンシェの未来には不可欠。そう信じて、数十年ずっと取り組み続けています。＜京・匠抹茶フィナンシェ＞「京都・和束町」は、日本遺産第一号にも選ばれている日本が誇る茶源郷です。アンリ・シャルパンティエではその魅力を発信していくために-HANARE-という京都限定ブランドを立ち上げ、茶師十段「東源兵衛」氏とも協働。フィナンシェを通して和束抹茶の価値を皆様にお届けしています。＜えびすフィナンシェ＞大納言小豆を使った縁起の良いレシピが人気で、新春時期にはお客様の商売繁盛や健康を願うとともに、兵庫の魅力発信の一助になればと全国販売も行っています。＜フィナンシェ・オ・ショコラ＞生産量の減少や持続可能性が危惧されているカカオ。アンリ・シャルパンティエはウガンダで農園の再生や質の高いカカオづくりに取り組む「岡野あさみ」氏の志に共鳴し、カカオの未来につながることを願って、フィナンシェ・オ・ショコラにはウガンダ産カカオを使用することにしています。※ウガンダ共和国産カカオを使用したチョコレートを使用

薄玻璃チュイル 33枚入

薄く仕上げた、繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごまの詰め合わせにしました。京都の職人技で直火焙煎した白ごまと黒ごまは、それぞれ甘みと香ばしさ、深いコクと芳醇な余韻が魅力。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

薄玻璃チュイル 11枚入

薄く仕上げた、繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごまの詰め合わせにしました。京都の職人技で直火焙煎した白ごまと黒ごまは、それぞれ甘みと香ばしさ、深いコクと芳醇な余韻が魅力。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

薄玻璃チュイル 16枚入

薄く仕上げた、繊細でパリパリとした食感が楽しめる香り高い「薄玻璃チュイル」を、白ごま・黒ごまの詰め合わせにしました。京都の職人技で直火焙煎した白ごまと黒ごまは、それぞれ甘みと香ばしさ、深いコクと芳醇な余韻が魅力。繊細で軽やかな食感とともに、素材の個性をお楽しみください。

ピステーヌ

ピスタチオケイク生地を高温短時間で焼き上げることで、表面をカリッとした食感に仕上げ、やわらかいピスタチオガナッシュを流し込みました。ガナッシュのなめらかなくちどけと、濃厚なピスタチオケイク生地のマリアージュをお楽しみください。

メルシーマドレーヌ＆おやつクッキーセット

メルシーマドレーヌは、発酵バター、ドイツ製ローマジパンなどこだわりの材料を使用した芳醇な香りのマドレーヌにちょっぴりレトロなドレンチェリーをひと粒入れたマドレーヌ、おやつクッキーは、毎日食べても飽きないようにシンプルだけどこだわりの材料で作ったまっすぐな美味しさです。アクセントに使用したフランス産のお塩が発酵バターの香りを引き立てます 人気の焼菓子が2種類入ったギフトです。

生食感・プレミアムソフトクッキー「ほおばるクッキー 12枚入」

高島屋限定のSDGsに配慮した高品質なハイカカオのダークチョコレートを使ったクッキーをはじめ、ナッツやフルーツをふんだんに取り入れた、多彩なフレーバーラインナップが魅力です。こだわりの素材は、風味豊かな国産小麦100％、濃厚なコクを生むさくらたまご、そして素材の味を引き立てる太白胡麻油。これらをこだわりの配合で合わせることで、濃厚な旨味がありながらも、後味は驚くほどあっさりと軽やかに仕上げました。「子どもも、大人も、ほおばるクッキー」をコンセプトに、一つひとつボリューム感たっぷりに焼き上げています。ほおばった瞬間に広がる素材本来の美味しさは、老若男女を問わず、どなたにも喜んでいただける味わいです。大切な方への贈りものとしても最適です。五感で楽しむ贅沢なひとときを、ぜひご堪能ください。

生食感・プレミアムソフトクッキー「ほおばるクッキー 16枚入」

高島屋限定のSDGsに配慮した高品質なハイカカオのダークチョコレートを使ったクッキーをはじめ、ナッツやフルーツをふんだんに取り入れた、多彩なフレーバーラインナップが魅力です。こだわりの素材は、風味豊かな国産小麦100％、濃厚なコクを生むさくらたまご、そして素材の味を引き立てる太白胡麻油。これらをこだわりの配合で合わせることで、濃厚な旨味がありながらも、後味は驚くほどあっさりと軽やかに仕上げました。「子どもも、大人も、ほおばるクッキー」をコンセプトに、一つひとつボリューム感たっぷりに焼き上げています。ほおばった瞬間に広がる素材本来の美味しさは、老若男女を問わず、どなたにも喜んでいただける味わいです。大切な方への贈りものとしても最適です。五感で楽しむ贅沢なひとときを、ぜひご堪能ください。