和菓子

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈赤坂柿山〉ななこ

〈赤坂柿山〉ななこ

京都限定　小形羊羹10本入

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

〈赤坂柿山〉ななこ

〈とらや〉竹皮包羊羹1本入

季寄せ（栗）

〈あも（栗）〉季節限定の「あも」。「ゲラントの塩」をまぶして焙煎した「栗」を羽二重餅に練り込みました。小豆と栗の食感が楽しめます。〈栗山家〉もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。〈一壺天〉壺に見立てた「丹波大納言小豆」の餡で、一粒の栗を包んでいます。

和菓撰20個入（HM）

カステラをソフトなどら焼生地で包み、二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただける2種の「カステラ巻」と、素朴な中にも繊細な味わいのある2種のお饅頭を詰め合わせました。

福豆20個入

ふっくらとした桃山生地でほどよい甘さの白こしあんを包み仕上げた、春を呼び福を招くような愛らしい福豆の形の京菓子です。

〈とらや〉小形羊羹10本入

〈叶　匠壽庵〉あも1本入（箱入）

〈鶴屋吉信〉京観世・柚餅詰合せ（個包装6個入）

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

子守り饅頭 10個入

小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。文豪ラフカディオ・ハーンの著作「日本の面影の飴を買う女幽霊」そんな逸話をお菓子で表現いたしました。ふっくらと焼き上げた焼饅頭に二百年受け継いだ技法で煮上げた小豆に米飴をたっぷりと配しました。

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

〈坂角総本舖〉ゆかり 33枚

〈坂角総本舖〉ゆかり 56枚

〈坂角総本舖〉ゆかり菓撰きそひ

〈坂角総本舖〉ゆかり菓撰きそひ

〈坂角総本舖〉ゆかり菓撰きそひ

〈小布施堂〉栗鹿ノ子ミニ6個入

〈えくぼ屋〉やわらか焼

摘み果林檎8個入

一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。

雅撰二段

代表銘菓「あも」をはじめに、定番銘菓から季節限定商品まで幅広くお詰合せしました。菓子の玉手箱のような姿は多くのお客様から現在も愛されています。

季寄せ

〈あも〉代表銘菓。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。やわらかな羽二重餅をふっくら艶やかな餡で包み込みました。〈栗山家〉もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。〈深山守〉とろっとした道明寺羹。柚子の香りが広がる北海道産小豆のこし餡をやわらかな道明寺羹で包み込みました。

それぞれ 9袋入

時を超えて受け継がれた想いを形あるものへと「富士」「松竹梅」「鶴」それぞれが意味する吉祥をテーマに美味しさ・美しさ・楽しさを追求し、おかきと落雁、そしてパッケージに想いを込めて表現しました。召し上がっていただいた皆様それぞれが幸せでありますようにという願いを込めてお届けいたします。

きづつみ 山むすび3種14枚入

風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。

かすてらギフト

生地に豆乳を使用し、深いコクのある美味しさに仕上げた「プレーン」、抹茶の程よい渋みと和三盆糖の甘さが調和した「抹茶」、豊かな柚子の香りが広がる優しい味わいの「柚子」のかすてら3種詰め合わせです。

名菓撰（紡）

代表銘菓「京観世」「柚餅」と西陣織に因み繭のかたちをした、きざみ栗入りこしあんを使った香ばしい一口饅頭「紡ぎ詩」の詰め合わせです。

福豆16個入

ふっくらとした桃山生地でほどよい甘さの白こしあんを包み仕上げた、愛らしい福豆の形の京菓子です。

ふくみ天平　16個入

ふくよかな求肥入りの餡を、米どころ近江のもち米を使った芳ばしい種ではさんでいただく手づくり最中、たねや初伝、ゆるぎない代表銘菓です。

福豆12個入

ふっくらとした桃山生地でほどよい甘さの白こしあんを包み仕上げた、愛らしい福豆の形の京菓子です。

特撰五三カステラ・バームクーヘン詰合せGB1号7桐箱入

和三盆糖など素材を十分に吟味し、卵黄を増やして焼き上げたふっくらとした食感とコクのある風味のカステラと、発酵バターを贅沢に使い一層一層手作りで丹念に焼き上げたコクとしっとり感のあるバームクーヘンをセットにしました。特別感のある桐箱に入れてお届けします。

福豆詰合せ

節分の福豆とのりかけ豆に加え、豆政で人気のクリーム五色豆、わさびピーナッツ、京名物すはまだんごが詰め合わせになっております。節分の厄払いを豆政の豆でお過ごしください。

紅白最中詰合せ（12個入）

桜・梅をかたどった最中のお詰合せです。

＜とも栄菓舗＞ベイクドようかん 湖々菓楽

滋賀県の石臼抹茶を使用した焼きようかんです。抹茶の豊かな香りに、自家製白餡のなめらかさが調和した濃厚な味わい。土台はきな粉と米粉のサブレ生地で、くるみを合わせて食感に軽やかさを加えました。様々な香りと食感の織りなす新しいハーモニーをお楽しみください。

おぜんざい6個入

丹波大納言小豆製、ほかほかと温かく風味にこだわる迎春のおぜんざい。香ばしくあぶったお餅をそえて、お召し上がりください。

レトロバッグ・レトロスクエアボックス・レトロサークルボックス（3種セット）

彩り豊かな千鳥格子柄をあしらったパッケージに定番から限定までいろいろなお味のおかきを詰合せました。ご友人へのプチギフトやお世話になった方への贈りものにぴったりです。

レトロバッグ×3箱セット

コロンとしたフォルムが可愛いバック型の箱に、ハートのおかきも入ったプチギフトにもピッタリな詰め合わせ。※こちらは同じ商品3箱セットとなります。

レトロボックス×2種セット（2種・各1箱）

小さなレトロバッグとリボン付きのレトロスクエアボックスを1つずつセットにしました。中には赤坂柿山の人気の定番おかきを詰め合わせました。

京せんべい 一陽来福 36枚入

一陽来福（陰が極まり陽がふくらむ）という縁起の良い言葉にちなみ、幸せが訪れることをお祈りし、マメ（元気）に暮らせますようにと思いを込めて三種の豆を入れました。

榮太樓飴・果汁飴アソート10本入

定番の榮太樓飴5種類（梅ぼ志飴、黒飴、抹茶飴、紅茶飴、のど飴）と果汁飴5種類（あまおう、大長れもん、宮古島マンゴー、王林りんご、温州みかん）が1本ずつ入ったアソートボックスです。1本12粒入っています。箱の中央には、飴と同じ三角の形のポーチが付属されています。鞄につけて、飴を持ち運ぶのにぴったりです。

華月（京ふうせん）

末富の人気商品の詰合せです。小さくて可愛い5色の京ふうせんはふんわりと軽やかな口どけを、うすべにはしっとりと甘じょっぱい梅肉餡の風味を、そして両判は甘辛と黒糖の滋味あふれる味をそれぞれ食感の異なる麸焼煎餅でお楽しみいただける一品です。

京の町かど・NEO HOKUSAI

舞妓柄がかわいい京名物の五色豆。京の老舗「七味家」の香り豊かな七味で味付けした清水寺柄の七味道楽。豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の五袋入りです。

京の丸窓・NEO HOKUSAI

まろやかなきなこクリームをサンドしたきなこ風味の和風バッフェルと、豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の詰合せです。

京花煎 7種66枚入 KYKRM

豆がこぼれるほどたくさん入った「まめあわせ」と、自然の素材を使ったうす焼き煎餅を詰め合わせました。

まめあわせ 4種36枚入 KOK

芳ばしい豆をこぼれるほど詰め込んだ自慢のまめ煎餅。落花生・黒大豆はちょっと甘めのサブレ風、えんどう・そら豆は少し塩味のスナック風です。

湯の花せんべいと3種の伊勢茶餡セット

三重県の温泉銘菓「湯の花せんべい」と三重県産の3種の伊勢茶コンフィチュールクリームをセットにしました。パティシエがつくる伊勢茶のコンフィチュールは伊勢抹茶みるく・ほうじ茶しょこら・和紅茶とうふの3種類があります。サクサク生地の炭酸せんべいにお好みでディップするも良し、ゴーフレットをつくる感覚で、せんべいにサンドしても良し。お好きな食べ方でお楽しみください。

いち松ガトーウィッチ詰合せ（27枚入）

優しく甘いバニラ風味のなめらかなクリームを、金胡麻をたっぷり入れた生地で挟み、香ばしく焼き上げた「金胡麻」と、宇治抹茶を使用した、ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟んだ「抹茶」。2種類のヴァッフェルをお楽しみください。

ふくふくふフロマージュ

「ふくふくふ」は和菓子職人が生み出したしっとり蒸しケーキ。自慢の餡を生地に練り込み、しっとりふわふわに蒸しあげました。高島屋限定販売のフロマージュはクリームチーズ、チェダー、パルメザンの3種のチーズを使用し、チーズの風味香りをご堪能いただける一品です。

〈とらや〉小形羊羹14本入

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

〈叶　匠壽庵〉あも2本入

〈叶　匠壽庵〉匠壽庵大石最中10個入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ5個入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ10個入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ15個入