〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

〈茶良さろん〉播州しらべ

〈小倉屋山本〉ちりめん山椒　昆布詰合せ

黒毛和牛だし茶漬け

黒毛和牛の贅沢なだし茶漬け。山椒のきいた割り下で炊いた牛肉煮とだしの2食入りです。炊きたてのご飯にのせてどうぞ。

江戸前風天丼＆近江牛ステーキ丼

【江戸前風天丼】＜日本橋 とよだ＞素材の旨味を最大限に引き出すよう油でからりと揚げた魚介や野菜の天ぷらに、割烹ならではの出汁の技が冴える「たれ」が決め手の一品。江戸前天丼特有の濃厚な甘辛さの中に奥深い旨味とキレがあり、ふっくら炊き上げたご飯とのバランスが絶妙です。【近江牛ステーキ丼】＜ぎをん だいきち＞自社牧場で丹精を込めて育てた近江牛（大吉牛）のロース肉を卓越した火入れ技術で、ジューシーに焼き上げました。脂の甘みに負けないコクのあるにんにくのきいた特製醤油たれが絡み合います。野菜の上に添えた山椒と合わせて食べるのが〈ぎをん だいきち〉風です。

縄文おやき12個詰合せ

小川の庄の縄文おやきのなかで特に人気の高い6種類のおやきを選びました。野沢菜、しめじ野菜、あずき、かぼちゃ、なす、卯の花、をそれぞれ2個入りパックで詰めました。ギフトでもご自宅用でも大変ご好評をいただいているセットになります。

鰻めしと佃煮セット

秘伝のタレで炊き上げた山椒香るもっちりおこわ。上にはふっくらやわらかな鰻蒲焼がのっています。おこわ、佃煮とも電子レンジで簡単調理でお召し上がりいただけます。

蛸の柔らか煮

毎年、GWくらいから2kgを超える明石の活蛸を仕入れ、筋を叩き緩慢冷凍にかけゆっくりと凍らせることにより、細胞が破壊され炊き上げた時により柔らかく仕上がる弊店の隠れた名物「蛸の柔らか煮」。咀嚼した時の食感にこだわった自慢の逸品です。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

抹茶チーズケーキと特選宇治茶の詰め合わせ

オリジナル抹茶チーズケーキ：老舗料亭がつくる抹茶チーズケーキは、ひと味ちがいます。厳選した抹茶を使用した独特の食感と純粋な抹茶の香りをお楽しみください。特選お煎茶：ほどよい渋みと甘みがある深い味わいが特徴で、爽やかな香りが加わった風味豊かな緑茶です。当店でも、会席料理をご提供する際に使用し喜ばれているお茶です。特選玉露くきほうじ茶：厳選した玉露、碾茶の1番茶の茎を使用し、昔ながらの直火焙煎機を使いじっくりと仕上げました。さっぱりとした口あたりで煎りたての芳ばしい風味が特徴です。ほどよい香りと旨みを持ち合わせており、お料理の邪魔をしない食事のおともに最適なお茶です。