税込3,780円
佐渡で獲れた天然のお魚をじっくりとスモークし、薫香が豊かに香る生ハムに仕上げました。そのままはもちろんですが、サラダに添えたり、チーズと合わせたり、おつまみやおやつにもおすすめな一品です。鮭、たこ、ふぐの3種セットでお届けいたします。
和田珍味
税込6,480円
白身のトロといわれる脂ののった旬ののどぐろを、ふんわり一夜干と化学調味料無添加の姿煮に仕上げました。一夜干はそのままグリルで焼いて、姿煮は湯せんするだけでお手軽にお召し上がりいただけます。
昭徳
税込3,996円
旬の時期に漁獲した魚の中から納得のいく原料のみを使用したひものと味噌漬けの詰め合わせ。ひものは一枚一枚丁寧に天日干しすることで旨みを凝縮。味噌漬けはこだわりの吟醸白味噌や酒粕、みりんを使用した味噌床に漬け、魚の旨みを引き出しました。
昭徳
税込4,104円
昭徳の玄人が目利きした旬の魚を使用し、シンプルに塩のみで仕上げました。そのまま焼いて召しあがれます。また料理の素材にご使用いただくなど様々な料理にご活用ください。
サーモン・デリ 中村屋
税込5,400円
ノルウェー産の脂ののったサーモントラウトを使用し、素材の旨みを引き出すために、鮮度・振り塩・低温燻製・チップのブレンドにこだわって丁寧に仕上げたスモークサーモンと、高温で直火焼き・こんがり新鮮な美味しさがそのままとじ込められたサーモンたたき、お刺身サーモンの詰め合わせです。
あをきのひもの本店/味百選
税込4,968円
天日干し干物は機械干しに比べ、中までふっくら干し上がり、旨味たっぷりです。その天日干し干物を職人が焼き上げ、焼きたての美味しさそのままに真空パックで閉じ込めました。
和田珍味
税込5,400円
旬の脂ののった「のどぐろ」と、絶妙な塩加減のあっさりとした「ふぐ」の一夜干セットです。のどぐろはそのまま焼いて、ふぐは天ぷら・唐揚げでお召し上がりいただくのがオススメです。
魚輝
税込5,940円
＜甘鯛＞は、京都では「ぐじ」という愛称で親しまれ、淡泊な味わいと甘みを持ちとても上品な味のお魚です。＜しまほっけ＞は、脂のりが良く身もやわらかい人気の高い干物です。当店の西京漬けは、京都の老舗「石野味噌」の白味噌をベースに、お魚に合うように調合した自慢の西京味噌です。その中でも、人気の高い脂ののった＜銀だら＞とあっさりした味わいの＜本さわら＞を詰合せにしました。
中浦食品
税込7,020円
白身のトロと言われる山陰を代表する高級魚のどぐろ、肉厚でふっくらした身が美味しいえてかれいの詰合せ。味も鮮度も自慢の逸品です。（鷦鷯屋一夜干専用箱入・食べ方のしおり付き）
27件 (1/1ページ）
27件 (1/1ページ）
表示切り替え
件数表示
もっと見る
