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ラ・グラスリー・パリの創設者、ダヴィッド・ヴェスマエルとラ・メゾン・デュ・ショコラのシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾー、2人のM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）による贅沢なコラボレーション。こだわり抜いたクリエイションは、贅沢なバーグラッセ4種類を生み出しました。小さなアイスクリームバーの中に広がる豊かで複雑な風味をお楽しみください。

オーナーグラシエ前田泰史氏が自ら厳選した高知県産の完熟フルーツ（※フルーツトマトを含みます）と、品質の確かな素材だけで作られたプレミアムアイスクリームの詰合せ。おすすめは2018年に新登場のメロンアイスクリーム。室戸海洋深層水のミネラルをたっぷり吸いながら大切に温室栽培されたミネラルメロン「プリンセス・ニーナ」をふんだんに使用しており、まろやかで深く、濃い甘さが特徴です。そのほか、土佐マンゴー、苺、文旦、新高梨、フルーツトマト、四万十栗、ゆず、みかんをあわせ、合計9種類のフレーバーをご用意しました。いずれも食品添加物は一切使用しておらず、「子どもに食べさせたいアイスクリーム」として選んでくださるお客様も。口溶けの良さとなめらかさ、そしてコクをしっかり感じていただける手作りのアイスクリームをお届けします。※グラシエとは、アイスクリーム専門職人を意味しています。

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マスクメロンといえば千疋屋。茎に実るいくつもの果実から1つを選び抜き育てていく「一茎一果（いっけいいっか）」の製法で栽培しているため、とろけるような甘みと豊かな香りが凝縮されたマスクメロンが育ちます。そんな贅沢なマスクメロンを丸ごとシャーベットにしました。美しい網目の果皮を傷つけないよう、スプーンで丁寧に果肉を取り出します。取り出した果肉は大ぶりにカットし、マスクメロンシャーベットと一緒にメロンの器に戻し、素材そのままの味わいを楽しんでいただける千疋屋自慢の一品が完成です。※千疋屋総本店の通常の商品よりお届けまでお日にちをいただいております。