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LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）
バー グラッセ 4個詰合せ
税込 6,426 円
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アイス
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cafe du glace（カフェ・デュ・グラス）
高知県産厳選フルーツアイス10個入り
税込5,940円
オーナーグラシエ前田泰史氏が自ら厳選した高知県産の完熟フルーツ（※フルーツトマトを含みます）と、品質の確かな素材だけで作られたプレミアムアイスクリームの詰合せ。おすすめは2018年に新登場のメロンアイスクリーム。室戸海洋深層水のミネラルをたっぷり吸いながら大切に温室栽培されたミネラルメロン「プリンセス・ニーナ」をふんだんに使用しており、まろやかで深く、濃い甘さが特徴です。そのほか、土佐マンゴー、苺、文旦、新高梨、フルーツトマト、四万十栗、ゆず、みかんをあわせ、合計9種類のフレーバーをご用意しました。いずれも食品添加物は一切使用しておらず、「子どもに食べさせたいアイスクリーム」として選んでくださるお客様も。口溶けの良さとなめらかさ、そしてコクをしっかり感じていただける手作りのアイスクリームをお届けします。※グラシエとは、アイスクリーム専門職人を意味しています。
cafe du glace（カフェ・デュ・グラス）
高知県産厳選フルーツアイス12個入り
税込6,804円
オーナーグラシエ前田泰史氏が自ら厳選した高知県産の完熟フルーツ（※フルーツトマトを含みます）と、品質の確かな素材だけで作られたプレミアムアイスクリームの詰合せ。おすすめは2018年に新登場のメロンアイスクリーム。室戸海洋深層水のミネラルをたっぷり吸いながら大切に温室栽培されたミネラルメロン「プリンセス・ニーナ」をふんだんに使用しており、まろやかで深く、濃い甘さが特徴です。そのほか、土佐マンゴー、苺、文旦、新高梨、フルーツトマト、四万十栗、ゆず、みかんをあわせ、合計9種類のフレーバーをご用意しました。いずれも食品添加物は一切使用しておらず、「子どもに食べさせたいアイスクリーム」として選んでくださるお客様も。口溶けの良さとなめらかさ、そしてコクをしっかり感じていただける手作りのアイスクリームをお届けします。※グラシエとは、アイスクリーム専門職人を意味しています。
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SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
マスクメロンシャーベット
税込20,628円
マスクメロンといえば千疋屋。茎に実るいくつもの果実から1つを選び抜き育てていく「一茎一果（いっけいいっか）」の製法で栽培しているため、とろけるような甘みと豊かな香りが凝縮されたマスクメロンが育ちます。そんな贅沢なマスクメロンを丸ごとシャーベットにしました。美しい網目の果皮を傷つけないよう、スプーンで丁寧に果肉を取り出します。取り出した果肉は大ぶりにカットし、マスクメロンシャーベットと一緒にメロンの器に戻し、素材そのままの味わいを楽しんでいただける千疋屋自慢の一品が完成です。※千疋屋総本店の通常の商品よりお届けまでお日にちをいただいております。
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MINORI GELATO（ミノリジェラート）
小豆島 塩サブレサンドとジェラートセット
税込4,800円
杉桶仕込みの天然醸造しょうゆを使用した甘じょっぱいジェラートに、サクサク食感の香ばしいクランブルがおいしい一番人気フレーバー「しょうゆクランブル」をはじめ、小豆島発祥、ごまの老舗かどやの黒ゴマをたっぷり使用し、ゴマときな粉が香ばしく、コクのある黒蜜の甘さがおいしい「豆乳黒ゴマきなこ」。酸味と甘みのバランスの良い小豆島産イチゴ「女峰」のソルベと、優しい甘さを感じる「ミルク」の4種のジェラート。小豆島でつくられたお塩を使用したほんのり塩味サブレに、小豆島産オリーブの塩漬けを使用し、フレッシュなオリーブを感じる「オリーブ」と小豆島産のレモンを余すところなく使用した「島レモンクリーム」のジェラートをサンドした塩サブレサンドの詰め合わせです。
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MINORI GELATO（ミノリジェラート）
小豆島 ジェラート6種セット
税込4,600円
ヤマヒサの杉桶仕込み天然醸造しょうゆを使用した甘じょっぱいジェラートに、サクサク食感の香ばしいクランブルがおいしい一番人気フレーバー「しょうゆクランブル」。小豆島唯一の酒蔵 小豆島酒造の酒かすをふんだんに使用した「酒かす」。小豆島で作られたお塩、波花堂 御塩を使用したソルティージェラートに、ビターなココアクッキーを混ぜ込んだ「ソルティココアクッキー」。小豆島発祥、ごまの老舗かどやの黒ゴマをたっぷり使用し、ゴマときな粉が香ばしく、コクのある黒蜜の甘さがおいしい「豆乳黒ゴマきなこ」。小豆島産レモンを余すところなく使用し、クリーミーな甘酸っぱさがおいしい「島レモンクリーム」。イタリア シチリア島ブロンデ産ピスタチオ使用。濃厚なピスタチオの風味が人気の「ピスタチオ」の6種の詰合せ。
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HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
アンリ・ケーキアイス
税込4,800円
解凍時間の違いによって、冷凍庫から出してすぐはアイス、解凍後はケーキとして楽しむことができます。最初はひんやりとしたアイスの食感、時間が経つとケーキのしっとりとした食感、とお召し上がりのタイミングによって食感が変わります。ケーキ層とジュレ層の2層で構成されており、凍った状態ではアイスとジェラートのようななめらかな食感、時間がたつとケーキとジュレの爽やかな酸味の組み合わせといった、時間によってそれぞれの層の違いを楽しむことができる点も魅力の一つです。色々な楽しみ方ができるこのケーキアイスは、アンリ・シャルパンティエならではの工夫が詰まった一品です。ぜひ、この夏の新しいデザート体験をお楽しみください。ショートケーキ：いちごショートケーキをイメージしたフレッシュな見た目の一品。天面にいちごをのせ、可愛らしい雰囲気に仕上げました。モンブラン：モンブランをイメージしたクリームを絞っています。洋ナシのジュレと栗の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。ザッハトルテ：ザッハトルテ生地にアプリコットのジュレを合わせました。甘みとほのかな酸味が特徴です。チーズケーキ：北海道産のクリームチーズとレモンのジュレで爽やかに仕上げました。クランブルのテクスチャーがアクセントです。
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