YOKUMOKU（ヨックモック）
税込2,916円
「シガール オゥ マッチャ」は京都の『蔵出し宇治抹茶』を使用しています。 「シガール オゥ マッチャ」に使用している抹茶の完成までには、匠の技術とこだわりの製法で味を生み出されてます。まず、春に採れた一番茶は、適切な温度で半年～約1年間程低温貯蔵にて熟成。寝かすことで茶葉はカドが取れ、『蔵出し宇治抹茶』特有のふくよかな香りとまろやかな味わいを作り出します。次に、品種など数種類の茶葉が組み合わされ、「合組（ごうぐみ）」という工程に入ります。茶葉には、香りに特徴があるもの、味にコクがあるもの、鮮やかなものなどがあり、茶師によって、それぞれの長所が引き立つようバランスよく組み合わされ、芳醇な味わいや香りを引き出します。今年は生地だけではなく、中のチョコレートにも『蔵出し宇治抹茶』を使用。抹茶本来の味わいをお楽しみいただけます。ぜひ、奥深い『蔵出し宇治抹茶』とバターをたっぷり使用した「シガール(R)」とのマリアージュ、「シガール オゥ マッチャ」をご堪能ください。
YOKUMOKU（ヨックモック）
税込3,780円
バターをふんだんに使ったサクっと軽い口当たりのシガールと、マカダミアナッツを入れたサブレ生地でミルクチョコレートをサンドしたバトードゥマカダミアを1箱ずつお届けいたします。
愛国製茶×YOKUMOKU（ヨックモック）
税込3,780円
＜ヨックモック＞シガール：葉巻という名前のヨックモックのロングセラー、バターをふんだんに使った生地をしっとりと焼いてくるっと巻き上げました。その豊かでやわらかな風味とサクッとやさしい口溶けが幸せの証です。（静岡煎茶）第48回農林水産祭で受賞の静岡県掛川の中山茶業組合。その自慢の銘茶です。
16件 (1/1ページ）
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