Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
税込4,300円
京都府宇治市の名店 Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）から、濃厚でなめらかなテリーヌショコラをお届け。「誰にも真似できない、一口で記憶に残るようなお菓子を作りたい」というパティシエの決意から開発されました。低温で2時間かけてゆっくり焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼菓子でありながらまるで生チョコレートを食べているよう。コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用した、力強い味を感じていただけます。別添えのゲランドの塩を少量つけていただきますと、チョコレートの甘さが一層引き立ちます。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
税込3,500円
Yuji抹茶スウィーツ定番の、生チョコレートにほうじ茶味をつくりました。優しく甘い香りの玉露茎をほうじ茶に加工し、生チョコレートに練りこんでいます。2種類のほうじ茶をブレンドすることで、ほうじ茶らしい香ばしさと玉露茎の香りを表現しました。手摘み抹茶生チョコレートとセットにしてお届けいたします。宇治茶の味をスウィーツでお楽しみください。
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