MONT ST. CLAIR(モンサンクレール) ランキング

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【クリスマス】キャラメルバニーユ
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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

【クリスマス】キャラメルバニーユ

税込6,680円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ほろ苦いキャラメルに苺のほどよい酸味、クリーミーなショコラブラン。バニラ香るガナッシュに包まれた、奥行きある味わいです。※飾りは別添となります。

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スウィーツおせち 一段(E907/W525)349070 385255
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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

スウィーツおせち 一段(E907/W525)349070 385255

税込12,800円

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】辻口シェフのスペシャリテであるセラヴィのほか、トリュフやバターサンド、利平栗のモンブランなど多彩な味わいのスウィーツおせち一段。

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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

ナッツやショコラ、バニラクリームを使用したフランス菓子のマルジョレーヌをモンサンクレールではピスタチオとアーモンド、ショコラブラン、バニラで組み上げました。濃厚な味わいのイタリア産ピスタチオをムースやクリームにし、アーモンドのビスキュイやプラリネクリームを合わせ甘く香るバニラの層を重ね合わせしました。ローストされた香ばしいナッツのコクや味わいを引き立てるためピスタチオクリームはショコラブランと生クリームを合わせホイップし軽やかな口当たりに。

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〈モンサンクレール〉ケークシトロンバニーユ
高島屋限定 送料込み

MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

ケーク生地やクリームなどにマダガスカル産バニラを使用。バタークリームや、ケークの中のほろ苦いバニラキャラメルを爽やかに引き立てるレモンと組み合わせました。ケーク生地には隠し味として、レモンの果皮と柑橘の香りがするハーブ‘レモンタイム’を加えて風味豊かに。

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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

洋梨、桃、さくらんぼ、杏、マンゴー、クランベリーなどのドライフルーツを「加賀梅酒」にじっくり漬け込み、焼き上げた和テイストのベラベッカ。

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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

ナッツやショコラ、バニラクリームを使用したフランス菓子のマルジョレーヌをモンサンクレールではピスタチオとアーモンド、ショコラブラン、バニラで組み上げました。濃厚な味わいのイタリア産ピスタチオをムースやクリームにし、アーモンドのビスキュイやプラリネクリームを合わせ甘く香るバニラの層を重ね合わせしました。ローストされた香ばしいナッツのコクや味わいを引き立てるためピスタチオクリームはショコラブランと生クリームを合わせホイップし軽やかな口当たりに。