MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)
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〈モンサンクレール〉タルトアソート
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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

〈モンサンクレール〉タルトアソート

税込6,500

桃をはじめ瀬戸内レモン、三重県産のよつぼし苺、ピンクグレープフルーツを使いフルーツの魅力を凝縮したタルト。ペッシュは桃のムースの中に、桃の果肉入りのスパークリングワインのジュレを閉じ込めて、上にのせたカシスクリームの酸味で桃の甘さを引き立てています。

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