キャラメル、和三盆、ショコラの3種のフレーバーを使ったカリッとしたペカンナッツのチョコレート。バターの風味がとてもリッチなフランス伝統の手作り詰合せ。
Maison Chaudun(メゾン ショーダン) ランキング
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ローストしたアーモンドとキャラメルをのせて焼きあげたフロランタン。チョコレート、プラリネ、ピスタチオ風味のブラウニー。スパイシーな味と風味のスペキュロスやカカオ豆を生地に練り込んだニブ。バター風味のガレットナンテーズ。その他マドレーヌ、ダクワーズ、ショコラ風味のフィナンシェの詰め合わせです。
キャラメル、和三盆、ショコラの3種のフレーバーを使ったカリッとしたペカンナッツのチョコレート。ピスタチオ、プラリネ、ショコラ風味のブラウニー。ダクワーズやマドレーヌ、ローストしたアーモンドとキャラメルをのせて焼き上げたフロランタン。ショコラ風味のガレット、フィナンシェ、スパイシーな味と風味のスペキュロスやカカオ豆を生地に練り込んだニブ。バター風味のガレットナンテーズなどバラエティーに富んだ詰め合わせです。
Maison Chaudun(メゾン ショーダン)
ショコラそのものの濃厚さを追求した、甘さ控えめのショコラケーキ。小麦粉を使わずに焼きあげたショコラ生地に、なめらかなガナッシュを幾層にも重ね、飾りのヒイラギ、トナカイのクッキーで楽しく飾りました。
Maison Chaudun(メゾン ショーダン)
ショコラそのものの濃厚さを追求した、甘さ控えめのショコラケーキ。小麦粉を使わずに焼きあげたショコラ生地に、なめらかなガナッシュを幾層にも重ね、飾りのヒイラギ、トナカイのクッキーで楽しく飾りました。
