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HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)
福袋 ハンバーグ・バラエティセット
税込 5,400 円
HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)
税込5,400円
北海道・江別にあるトンデンファーム。素材が持つ自然の風味、選んだ肉の美味しさを引き出すために、昔ながらの炭火を用いた「直下式炭火製法」による燻製で作り上げた品々。2024年DLG受賞商品を詰め合わせました。
HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)
税込5,400円
まず「約2日間じっくり煮込み、お肉に絡むとろみを引き出した醤油ベースのタレ」で下ごしらえしたのち、炭火窯で、1本1本、「焼く」と「タレ付け」の工程を繰り返し、手間隙かけてじっくりと焼き上げるトンデンファームならではの製法で焼き上げました。炭火で焼くことで、肉本来の旨味を香ばしさで贅沢に包み込んだ格別の味わいを実感できます。
HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)
税込3,888円
北海道トンデンファームの「スモークチキンレッグ」は、鶏の骨付きもも肉を味付け、加熱後に直下式炭火製法でスモークしています。そのままでも美味しくお召し上がれますが、オーブン等で焼き上げますとこんがりとしたパリパリの皮に仕上がりますのでより一層お楽しみいただけます。ホームパーティーに最適です。一口食べれば北海道の豊かな自然を感じること間違いなし。ぜひ、特別なひとときを演出する一品としてお楽しみください。
HOKKAIDO TONDEN FARM(北海道トンデンファーム)
税込5,400円
北海道産素材のおいしさを楽しめる人気の5種を詰め合わせました。<荒挽ウインナー>特製スパイスで肉本来の旨みを引き出し、炭火でじっくり燻製した香り豊かな味わいです。袋のまま湯せん、または油をひかずに軽く焼くと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。<骨付ソーセージ>日本で初めてトンデンファームが商品化した人気商品。豚骨から出るエキスが美味しさの決め手です。軽く焼くとより一層おいしくお召し上がりいただけます。<ロースハム>豚ロース肉をじっくり漬け込み、肉本来の旨みを引き出しました。サンドイッチや軽く焼いてもおいしくお召し上がりいただけます。<生ハムローススライス>ドイツ岩塩で塩漬けし、低温でじっくりとスモークしました。スモークの香り豊かな味わいは、ワインのお供にもおすすめです。<ポークハンバーグ>北海道産豚肉と特製オニオンソテーを使用した、旨みあふれるハンバーグ。個包装で使いやすく、温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
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