1886年、パリのマドレーヌ広場の一角に生まれた高級食料品店『フォション』。
その品質の確かさと素晴らしい味覚の数々で、瞬く間に人々を魅了し、フランス国内はもとより世界各国の人が訪れる、パリで最も華やかな「食のセレクトショップ」になりました。
創業者”オーギュスト・フォション”の常に美味なるものを求める姿勢は、1世紀を超える現在まで脈々と受け継がれています。
食に対する真摯な姿勢と味覚への美学を守り続けると同時に、時代の先端をめざすコンテンポラリーな独創性から生まれる美食の数々は、世界中のグルメに愛されています。
中でも創業以来最も大切に育まれてきた紅茶とジャムは、1972年に日本上陸以来、日本でも大人気のアイテム。
革新的でありつつ美しく、美味しいこと。
『フォション』は、これからもフランスの美味しさを日本の皆様にお届けいたします。