FAUCHON(フォション)
1886年、フランス・パリで生まれたフォション。
高級食料品店として、素材にこだわり、フランスの伝統を保ちつつも、常に新しい表現を求めて革新を進めてきました。
変革を続けるパリの美食ブランド、フォション。
1886年創業以来、創業者”オーギュスト・フォション”が、美味なるものを求め続けた姿勢をいまも変えることなく、高級食材の専門店として、紅茶やジャム、惣菜、パティスリーに至るまで、こだわりぬいた品々で食の世界をリードしています。
1972年10月に海外第1号店として高島屋に出店して以来、フォションはその信条である「革新」「伝統」「品質」に基づき、フランスのガストロノミーを日本に発信するアンバサダーであると自負して活動を続けてきました。日本のお客様への“MERCI(ありがとう)”の気持ちを込めて、これからもフランス・パリテイストのさまざまな“美食”を日本へお届けしてまいります。
紅茶
薔薇の花やアップルなどのフレーバーを茶葉にまとわせた、フォションの紅茶。 熟練のティーブレンダーが香り、色、味わい、コクを丹念にチェックして生まれた独自の美味しさで、
美食の国フランスならではの香りと味わいのバランスが多くの紅茶愛好家に認められています。
茶場の名産地から厳選した茶園を選び、毎年、天候による微妙なお茶の生育の変化を管理。こうした茶葉への厳しい目から生まれる紅茶の深い味わいを、お楽しみください。
■フレーバーティーシリーズ
花や果実のフレーバーのお茶。果物や花のイラストをあしらった華やかな缶に詰められています。
■ストレートティーシリーズ
厳選された茶葉を楽しめる、ダージリンやアッサムなどの正統派といえる逸品です。
■パリシリーズ
パリの名所の雰囲気をフレーバーで表現したお茶です。缶はパリをモチーフにした図柄とピンクカラー。
■イベントシリーズ
季節やイベントにあわせた、味わいと香りのブレンドティーです。
ジャム
フルーツのおいしさを知り尽くしているからこそ生まれるフォションのジャム。フランス各地はもとより、世界中からフルーツの産地を厳選し、太陽の恵みを浴びて熟したいちばん美味しい時季に収穫。もぎたての香りと味を、フランス伝統の製法で銅釜で少量ずつで煮上げます。
洋菓子
フランスの伝統的なレシピに新たな変化を加えることで、斬新かつ風味豊かな逸品を生み出します。エレガントさは残しつつも、カラフルな色味、そして前衛的で遊び心のあるスタイルは世界中から高く評価されています。ご家庭での憩いのひとときにはもちろん、特別な贈り物としても喜ばれるでしょう。
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FAUCHON(フォション)
2026フォション福袋 ジャム3本セット
税込 3,240 円
ラズベリージャム:仏語でフランボワーズと呼ばれる木苺は、愛らしい形と甘酸っぱさで人気の果実。酸味と甘味のバランスが絶妙な木苺のジャムです。アップルジャム:フランスでタルトやパイを作るのに最適なレネット種の黄色いリンゴを使ったジャムです。ミラベルプラムジャム:フランス東部ロレーヌ地方の名産品の黄色い小さなプラムを使用しました。3種類のジャムをお楽しみください。(賞味期限2026年6月)
FAUCHON(フォション)
2026フォション福袋 ティーバッグセット
税込 5,400 円
セイロンB.O.P.:よりすぐったセイロン茶のブレンドでさわやかな芳香が魅力的です。フォションモーニング:森林を思わせる香りとスパイシーさを兼ね備えたバランスのとれた紅茶です。セイロンB.O.P.アイスラビー:スリランカ・ウバ地方「アイスラビー農園」から花を思わせる香りと力強い豊かな後味が特徴の紅茶です。(賞味期限:2026年5月)
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ ダージリン F.O.P.
税込 3,132 円
世界三大銘茶のひとつダージリン。花の香りを思わせる華やかさと繊細な味わいが特徴です。ストレートでお召し上がりいただき、その高貴な香りをぜひお楽しみください。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ アールグレイ
税込 2,916 円
ベルガモットの柑橘系フレーバーが絶妙。デザートのお供に、午後のティータイムにぴったりの紅茶です。アイスティーにもおすすめ。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグアソート(6種入)×2個セット
税込 2,592 円
華やかなデザインパッケージの中には、フォションを代表する紅茶のティーバッグが6種類。リボンをかけて華やかなプチギフトとして手提げ袋付でお届けします。※同じ商品を2個お届けいたします。
FAUCHON(フォション)
2026フォション福袋 ジャム3本セット
税込3,240円
ラズベリージャム:仏語でフランボワーズと呼ばれる木苺は、愛らしい形と甘酸っぱさで人気の果実。酸味と甘味のバランスが絶妙な木苺のジャムです。アップルジャム:フランスでタルトやパイを作るのに最適なレネット種の黄色いリンゴを使ったジャムです。ミラベルプラムジャム:フランス東部ロレーヌ地方の名産品の黄色い小さなプラムを使用しました。3種類のジャムをお楽しみください。(賞味期限2026年6月)
FAUCHON(フォション)
2026フォション福袋 ティーバッグセット
税込5,400円
セイロンB.O.P.:よりすぐったセイロン茶のブレンドでさわやかな芳香が魅力的です。フォションモーニング:森林を思わせる香りとスパイシーさを兼ね備えたバランスのとれた紅茶です。セイロンB.O.P.アイスラビー:スリランカ・ウバ地方「アイスラビー農園」から花を思わせる香りと力強い豊かな後味が特徴の紅茶です。(賞味期限:2026年5月)
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ ダージリン F.O.P.
税込3,132円
世界三大銘茶のひとつダージリン。花の香りを思わせる華やかさと繊細な味わいが特徴です。ストレートでお召し上がりいただき、その高貴な香りをぜひお楽しみください。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグアソート(6種入)×2個セット
税込2,592円
華やかなデザインパッケージの中には、フォションを代表する紅茶のティーバッグが6種類。リボンをかけて華やかなプチギフトとして手提げ袋付でお届けします。※同じ商品を2個お届けいたします。
FAUCHON(フォション)
アソートギフト(マーマレード・ティーバッグ4種)
税込5,216円
芳醇な香りと味わいのオレンジを皮ごと贅沢に使ったビターなマーマレードとフォションの代表的な紅茶「アップル」、さわやかで芳香な「セイロン」、森林を思わせるような清々しい香りが特徴の「フォションモーニング」、バラとひまわりの花びらにオレンジピールやアプリコットの甘酸っぱい香りの「フランスの夕べ」の4種のティーバッグを詰め合わせました。
FAUCHON(フォション)
紅茶 アッサム(茶葉)
税込3,240円
紅茶栽培に理想的な気象条件の整ったアッサム地方で産出される紅茶は、クセがなくおだやかな味わいで香りはとても濃厚。ミルクとの相性が抜群なのでミルクティーやロイヤルミルクティーにぴったりです。
FAUCHON(フォション)
紅茶 フォションモーニング(茶葉)
税込2,700円
濃い渋みとくっきりとした力強い香りが特徴。色も濃い褐色で目覚めの紅茶に最適です。ブレックファーストには新鮮なミルクを入れフォションのクロワッサンを添えて優雅に過ごしませんか。
FAUCHON(フォション)
紅茶 アップル(茶葉)
税込2,808円
繊細な香りとコクをもつ上質のセイロン茶葉を厳選して、甘酸っぱいリンゴの香りをプラスしたフォションの代表格です。紅茶のコクと気品ある香り、アップルの甘く懐かしい香りが絶妙なハーモニーを奏でます。
FAUCHON(フォション)
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アップルティ・ストロベリージャム詰合せ
税込5,076円
セイロン茶にリンゴの爽やかで甘い香りをブレンドした、フォションを代表するフレーバーティとイチゴのつぶつぶの食感とコクのある味わいが楽しめる定番のストロベリージャムの詰め合わせです。
FAUCHON(フォション)
ダージリンティ・マロンジャム詰合せ
税込6,804円
フルーティーで花の香りを思わせる繊細な紅茶、ダージリンと「フォション」では栗片を加え栗の食感をだし、ほんのりバニラフレーバーをつけて仕上げています。
FAUCHON(フォション)
インド・スリランカ紅茶詰合せ
税込10,638円
フルーティーで花の香りを思わせる繊細な紅茶のダージリン。力強さが特徴のスパイシーでスモーキーな香りのクラシカルな紅茶アッサム。褐色の茶葉が特徴のフレッシュでフルーティーな紅茶セイロンの贅沢な3本セットです。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ セイロンB.O.P.
税込2,916円
スリランカ・セイロン島の低地と高地で採れた褐色の茶葉が特徴。デリケートな味わいで香り高く、朝のジャムトーストにもぴったり。なめらかでフルーティーな香りを活かすため、ミルクは控えめに。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ フランスの夕べ(ソワールドフランス)
税込3,132円
「フランスの夜」と名づけられた、バラとひまわりの花びらに、オレンジピールやアプリコットの甘酸っぱい香りの紅茶。ディナー後のデザートタイムを香り豊かに締めくくります。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ カモミール
税込2,916円
リンゴの実を思わせる香りから、古代ギリシャでは「大地のリンゴ(カマイメロン)」と呼ばれ親しまれてきたハーブ。ビター&スウィートな香りで、お休み前のハーブティーとしても。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ ルイボスカモミール
税込3,132円
ルイボスティーにカモミールや甘い香りを加えたお茶。フランス語の名称「MARCHAND DE REVE=夢の商人」は欧州に古くから伝わる、眠りに誘う妖精。カフェインレスなのでお休み前にもおすすめです。
FAUCHON(フォション)
クッキー(プレーン)
税込2,160円
ブルターニュ地方の塩や、バターなどフランスの原材料で、フォションのノウハウで焼き上げたバニラ風味のビスケットです。ぜひ、紅茶やコーヒーと一緒にティータイムをお楽しみください。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ セイロンO.P.サバラガムワ
税込2,592円
ストレートティーを好む方に産地にこだわったシングルオリジンティー。スリランカ南部のサバラガムワ地方の紅茶は、甘く柔らかい香りと風味が特徴です。ミルクティーにもぴったりです。茶葉はオレンジ・ペコー(OP)で、細長く大型。水色は明るく、しっかり蒸らすと香味が豊かです。
FAUCHON(フォション)
ティーバッグ セイロンO.P.ケニルワース
税込2,916円
ストレートティーを好む方に産地にこだわったシングルオリジンティー。ハイグロウン(高地)の産地、ディンブラ地方、「ケニルワース農園」から。独特のスモーキーさがあり、食後の一杯におすすめ。ミルクティーにもよく合います。茶葉はオレンジ・ペコー(OP)で、細長く大型。水色は明るく、しっかり蒸らすと香味が豊かです。
FAUCHON(フォション)
ロレーヌのミラベルプラム(ジャム)
税込1,728円
フランス東部ロレーヌ地方の黄色い小さなプラムで、「ロレーヌの宝石」と呼ばれるロレーヌ地方の名産品。トーストと合わせる以外に、タルトのベースやパイ、マフィン、マドレーヌのフィリングなどにおすすめです。
FAUCHON(フォション)
イル・ド・フランスのカシスジャム
税込1,728円
イルドフランス地方はパリ近郊にありながら、農業も盛んなエリアで栽培されたカシス。マスタードやリキュール、お肉のソース、デザートなど、フランス料理には欠かせない果物です。トーストと合わせる以外に、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングなどにおすすめです。
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