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FAUCHON(フォション)

FAUCHON(フォション)

1886年、フランス・パリで生まれたフォション。
高級食料品店として、素材にこだわり、フランスの伝統を保ちつつも、常に新しい表現を求めて革新を進めてきました。

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変革を続けるパリの美食ブランド、フォション。

1886年創業以来、創業者”オーギュスト・フォション”が、美味なるものを求め続けた姿勢をいまも変えることなく、高級食材の専門店として、紅茶やジャム、惣菜、パティスリーに至るまで、こだわりぬいた品々で食の世界をリードしています。
1972年10月に海外第1号店として高島屋に出店して以来、フォションはその信条である「革新」「伝統」「品質」に基づき、フランスのガストロノミーを日本に発信するアンバサダーであると自負して活動を続けてきました。日本のお客様への“MERCI(ありがとう)”の気持ちを込めて、これからもフランス・パリテイストのさまざまな“美食”を日本へお届けしてまいります。

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紅茶

薔薇の花やアップルなどのフレーバーを茶葉にまとわせた、フォションの紅茶。 熟練のティーブレンダーが香り、色、味わい、コクを丹念にチェックして生まれた独自の美味しさで、 美食の国フランスならではの香りと味わいのバランスが多くの紅茶愛好家に認められています。
茶場の名産地から厳選した茶園を選び、毎年、天候による微妙なお茶の生育の変化を管理。こうした茶葉への厳しい目から生まれる紅茶の深い味わいを、お楽しみください。

■フレーバーティーシリーズ

花や果実のフレーバーのお茶。果物や花のイラストをあしらった華やかな缶に詰められています。

■ストレートティーシリーズ

厳選された茶葉を楽しめる、ダージリンやアッサムなどの正統派といえる逸品です。

■パリシリーズ

パリの名所の雰囲気をフレーバーで表現したお茶です。缶はパリをモチーフにした図柄とピンクカラー。

■イベントシリーズ

季節やイベントにあわせた、味わいと香りのブレンドティーです。

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ジャム

フルーツのおいしさを知り尽くしているからこそ生まれるフォションのジャム。フランス各地はもとより、世界中からフルーツの産地を厳選し、太陽の恵みを浴びて熟したいちばん美味しい時季に収穫。もぎたての香りと味を、フランス伝統の製法で銅釜で少量ずつで煮上げます。

洋菓子

フランスの伝統的なレシピに新たな変化を加えることで、斬新かつ風味豊かな逸品を生み出します。エレガントさは残しつつも、カラフルな色味、そして前衛的で遊び心のあるスタイルは世界中から高く評価されています。ご家庭での憩いのひとときにはもちろん、特別な贈り物としても喜ばれるでしょう。

FAUCHON(フォション)

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アップルティ・ストロベリージャム詰合せ

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セイロン茶にリンゴの爽やかで甘い香りをブレンドした、フォションを代表するフレーバーティとイチゴのつぶつぶの食感とコクのある味わいが楽しめる定番のストロベリージャムの詰め合わせです。

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FAUCHON(フォション)

オー・ド・フランスのルバーブ(ジャム)

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フランス北部のオードフランス地方の、フランスでは古くからタルトやジャムを作るときに使われてきた野菜「ルバーブ」。トーストと合わせる以外に、タルトのベースやパイ、マフィン、マドレーヌのフィリングなどにもおすすめです。

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FAUCHON(フォション)

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アップルティ・ストロベリージャム詰合せ
高島屋限定

FAUCHON(フォション)

アップルティ・ストロベリージャム詰合せ

税込5,076

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FAUCHON(フォション)

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高島屋限定
アップルティ・アプリコットジャム詰合せ
高島屋限定

FAUCHON(フォション)

アップルティ・アプリコットジャム詰合せ

税込5,022

1972年に誕生した「フォション」のフレーバーティーの代表格。繊細な香りとコクを持つセイロン茶葉に赤いリンゴの甘酸っぱい香りのアップルティーと、心地よい香りが魅力で、甘酸っぱくまろやかな食感でトーストやパンケーキにおすすめの、アプリコットジャムの詰合せ。

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FAUCHON(フォション)

紅茶 アップル(茶葉)

税込2,808

繊細な香りとコクをもつ上質のセイロン茶葉を厳選して、甘酸っぱいリンゴの香りをプラスしたフォションの代表格です。紅茶のコクと気品ある香り、アップルの甘く懐かしい香りが絶妙なハーモニーを奏でます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

FAUCHON(フォション)

ミルクジャム&マロンジャム

税込5,076

ミルクジャムはノルマンディーで作られる伝統的なジャム。絞りたてのミルクをじっくりと時間をかけて煮詰めた濃厚な味わいです。マロンジャムは栗の食感とバニラの香りを楽しめるジャムです。いずれもトーストにたっぷりと添えてください。

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ご自宅用リーフティ(袋入) ダージリン (50g×3袋)

税込4,536

ダージリン:花の香りを思わせる華やかさと繊細な味わいで紅茶のシャンパンと称されるクラシックティー。カップのなかで輝くような美しい色も魅惑的です。

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レビュー

5.0

(1件)

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FAUCHON(フォション)

プチジャム・ティーバッグ詰合せ ×3袋セット

税込3,952

ストロベリーにバラの花びらの入った使いきりサイズのジャムとオレンジ、アプリコットとバラやひまわりの花びらを加えた「ソワールド・フランス」のティーバッグ4袋を詰め合わせました。個別プレゼント用に袋をお付けいたします。

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高島屋限定
インスタントコーヒー・ティーバッグ・プチジャムセット
高島屋限定

FAUCHON(フォション)

インスタントコーヒー・ティーバッグ・プチジャムセット

税込5,410

香りと味わいにこだわり、お手軽に本格派の味が楽しめるフォションのインスタントコーヒーと気軽に楽しめるティーバッグ、使いきりサイズのプチジャムをセットにしました。

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高島屋限定
インド・スリランカ紅茶詰合せ
高島屋限定

FAUCHON(フォション)

インド・スリランカ紅茶詰合せ

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フルーティーで花の香りを思わせる繊細な紅茶のダージリン。力強さが特徴のスパイシーでスモーキーな香りのクラシカルな紅茶アッサム。褐色の茶葉が特徴のフレッシュでフルーティーな紅茶セイロンの贅沢な3本セットです。

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FAUCHON(フォション)

ティーバッグ フランスの夕べ(ソワールドフランス)

税込3,132

「フランスの夜」と名づけられた、バラとひまわりの花びらに、オレンジピールやアプリコットの甘酸っぱい香りの紅茶。ディナー後のデザートタイムを香り豊かに締めくくります。

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FAUCHON(フォション)

クッキー(プレーン)

税込2,160

ブルターニュ地方の塩や、バターなどフランスの原材料で、フォションのノウハウで焼き上げたバニラ風味のビスケットです。ぜひ、紅茶やコーヒーと一緒にティータイムをお楽しみください。

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レビュー

3.0

(2件)

レビュー2件

FAUCHON(フォション)

ティーバッグアソート(6種入)×2個セット

税込2,592

華やかなデザインパッケージの中には、フォションを代表する紅茶のティーバッグが6種類。リボンをかけて華やかなプチギフトとして手提げ袋付でお届けします。※同じ商品を2個お届けいたします。

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FAUCHON(フォション)

ティーバッグ セイロンO.P.サバラガムワ

税込2,592

ストレートティーを好む方に産地にこだわったシングルオリジンティー。スリランカ南部のサバラガムワ地方の紅茶は、甘く柔らかい香りと風味が特徴です。ミルクティーにもぴったりです。茶葉はオレンジ・ペコー(OP)で、細長く大型。水色は明るく、しっかり蒸らすと香味が豊かです。

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FAUCHON(フォション)

ティーバッグ セイロンO.P.ケニルワース

税込2,916

ストレートティーを好む方に産地にこだわったシングルオリジンティー。ハイグロウン(高地)の産地、ディンブラ地方、「ケニルワース農園」から。独特のスモーキーさがあり、食後の一杯におすすめ。ミルクティーにもよく合います。茶葉はオレンジ・ペコー(OP)で、細長く大型。水色は明るく、しっかり蒸らすと香味が豊かです。

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130件 (1/3ページ)

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