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FAUCHON(フォション)

FAUCHON(フォション)

1886年、フランス・パリで生まれたフォション。
高級食料品店として、素材にこだわり、フランスの伝統を保ちつつも、常に新しい表現を求めて革新を進めてきました。

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変革を続けるパリの美食ブランド、フォション。

1886年創業以来、創業者”オーギュスト・フォション”が、美味なるものを求め続けた姿勢をいまも変えることなく、高級食材の専門店として、紅茶やジャム、惣菜、パティスリーに至るまで、こだわりぬいた品々で食の世界をリードしています。
1972年10月に海外第1号店として高島屋に出店して以来、フォションはその信条である「革新」「伝統」「品質」に基づき、フランスのガストロノミーを日本に発信するアンバサダーであると自負して活動を続けてきました。日本のお客様への“MERCI(ありがとう)”の気持ちを込めて、これからもフランス・パリテイストのさまざまな“美食”を日本へお届けしてまいります。

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紅茶

薔薇の花やアップルなどのフレーバーを茶葉にまとわせた、フォションの紅茶。 熟練のティーブレンダーが香り、色、味わい、コクを丹念にチェックして生まれた独自の美味しさで、 美食の国フランスならではの香りと味わいのバランスが多くの紅茶愛好家に認められています。
茶場の名産地から厳選した茶園を選び、毎年、天候による微妙なお茶の生育の変化を管理。こうした茶葉への厳しい目から生まれる紅茶の深い味わいを、お楽しみください。

■フレーバーティーシリーズ

花や果実のフレーバーのお茶。果物や花のイラストをあしらった華やかな缶に詰められています。

■ストレートティーシリーズ

厳選された茶葉を楽しめる、ダージリンやアッサムなどの正統派といえる逸品です。

■パリシリーズ

パリの名所の雰囲気をフレーバーで表現したお茶です。缶はパリをモチーフにした図柄とピンクカラー。

■イベントシリーズ

季節やイベントにあわせた、味わいと香りのブレンドティーです。

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ジャム

フルーツのおいしさを知り尽くしているからこそ生まれるフォションのジャム。フランス各地はもとより、世界中からフルーツの産地を厳選し、太陽の恵みを浴びて熟したいちばん美味しい時季に収穫。もぎたての香りと味を、フランス伝統の製法で銅釜で少量ずつで煮上げます。

洋菓子

フランスの伝統的なレシピに新たな変化を加えることで、斬新かつ風味豊かな逸品を生み出します。エレガントさは残しつつも、カラフルな色味、そして前衛的で遊び心のあるスタイルは世界中から高く評価されています。ご家庭での憩いのひとときにはもちろん、特別な贈り物としても喜ばれるでしょう。

FAUCHON(フォション)

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FAUCHON(フォション)

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FAUCHON(フォション)

2026フォション福袋 ジャム3本セット

税込3,240

ラズベリージャム:仏語でフランボワーズと呼ばれる木苺は、愛らしい形と甘酸っぱさで人気の果実。酸味と甘味のバランスが絶妙な木苺のジャムです。アップルジャム:フランスでタルトやパイを作るのに最適なレネット種の黄色いリンゴを使ったジャムです。ミラベルプラムジャム:フランス東部ロレーヌ地方の名産品の黄色い小さなプラムを使用しました。3種類のジャムをお楽しみください。(賞味期限2026年6月)

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FAUCHON(フォション)

2026フォション福袋 ティーバッグセット

税込5,400

セイロンB.O.P.:よりすぐったセイロン茶のブレンドでさわやかな芳香が魅力的です。フォションモーニング:森林を思わせる香りとスパイシーさを兼ね備えたバランスのとれた紅茶です。セイロンB.O.P.アイスラビー:スリランカ・ウバ地方「アイスラビー農園」から花を思わせる香りと力強い豊かな後味が特徴の紅茶です。(賞味期限:2026年5月)

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FAUCHON(フォション)

ご自宅用リーフティ(袋入) ダージリン (50g×3袋)

税込4,536

ダージリン:花の香りを思わせる華やかさと繊細な味わいで紅茶のシャンパンと称されるクラシックティー。カップのなかで輝くような美しい色も魅惑的です。

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レビュー

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(1件)

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高島屋限定
【店頭受取/日本橋店】ノエル・ドゥ・ドゥスール[E-51]【12月24日(水)・25日(木)】
高島屋限定

FAUCHON(フォション)

【店頭受取/日本橋店】ノエル・ドゥ・ドゥスール[E-51]【12月24日(水)・25日(木)】

税込6,480

ピーカンショコラクランチにフィナンシェ生地と赤いベリーのジュレを重ねました。爽やかな酸味とムースの甘味のバランスを楽しめます。

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高島屋限定
【店頭受取/日本橋店】クリスマスディナーセット(2人前)[E-M-09]【12月24日(水)・25日(木)】
高島屋限定

FAUCHON(フォション)

【店頭受取/日本橋店】クリスマスディナーセット(2人前)[E-M-09]【12月24日(水)・25日(木)】

税込12,960

国産牛フィレ肉のステーキや、真鯛のソテーなどクリスマスにおすすめのディナーメニュー。

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FAUCHON(フォション)

洋 二段重(W395)<関西・岡山・鳥取・島根地域お届け>383953

税込43,200

1886年の創業以来、パリで美味探求の姿勢を貫き、世界中のグルメに愛されてきた高級食料品店。合鴨の香草マリネやオマール海老のテリーヌなどを詰め合わせました。

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FAUCHON(フォション)

洋 一段(W396)<関西・岡山・鳥取・島根地域お届け>383961

税込21,600

1886年の創業以来、パリで美味探求の姿勢を貫き、世界中のグルメに愛されてきた高級食料品店。合鴨の香草マリネやオマール海老のテリーヌなどを詰め合わせました。

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FAUCHON(フォション)

紅茶 アップル(茶葉)

税込2,808

繊細な香りとコクをもつ上質のセイロン茶葉を厳選して、甘酸っぱいリンゴの香りをプラスしたフォションの代表格です。紅茶のコクと気品ある香り、アップルの甘く懐かしい香りが絶妙なハーモニーを奏でます。

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FAUCHON(フォション)

ミルクジャム&マロンジャム

税込5,076

ミルクジャムはノルマンディーで作られる伝統的なジャム。絞りたてのミルクをじっくりと時間をかけて煮詰めた濃厚な味わいです。マロンジャムは栗の食感とバニラの香りを楽しめるジャムです。いずれもトーストにたっぷりと添えてください。

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高島屋限定
アップルティ・ストロベリージャム詰合せ
高島屋限定

FAUCHON(フォション)

アップルティ・ストロベリージャム詰合せ

税込5,076

セイロン茶にリンゴの爽やかで甘い香りをブレンドした、フォションを代表するフレーバーティとイチゴのつぶつぶの食感とコクのある味わいが楽しめる定番のストロベリージャムの詰め合わせです。

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高島屋限定
インド・スリランカ紅茶詰合せ
高島屋限定

FAUCHON(フォション)

インド・スリランカ紅茶詰合せ

税込10,638

フルーティーで花の香りを思わせる繊細な紅茶のダージリン。力強さが特徴のスパイシーでスモーキーな香りのクラシカルな紅茶アッサム。褐色の茶葉が特徴のフレッシュでフルーティーな紅茶セイロンの贅沢な3本セットです。

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209件 (1/4ページ)

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