門崎熟成肉 格之進

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赤身肉と霜降り肉の両方をお楽しみいただける「門崎熟成肉」の焼肉セットです。「カルビ」は牛の助骨周辺の肉全体のことで、「バラ」の名でも親しまれており、甘味が強く、こってり濃厚なお肉です。「モモ」は脂身が少なく、あっさりとしていますが、ジューシーで食べ応えがあるお肉です。