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イベリコ豚・国産豚・国産牛を、研究を重ねた黄金比率で配合し、こだわりの淡路島産の玉ねぎを使用したオニオンソテーを混ぜて作りました。肉肉しさを残すためミンチはあらびきにし、三段階加熱でじゅわっと肉の旨味を閉じ込めて焼き上げました。温めるだけで絶品イベリコ豚入りハンバーグをお召し上がりいただけます。
イベリコ屋から特別な詰め合わせセットをご用意いたしました。イベリコ豚の4種類のお惣菜詰め合わせは、初めてイベリコ豚をお試しいただく方からイベリコ豚が大好物な方、人気商品を色々食べてみたい方へ。イベリコ豚を存分に味わっていただける最高の詰め合わせです。
イタリア産のトリュフを使用したトリュフ塩は香りが豊かです。ステーキにお好みでかけてお召し上がりください。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
税込5,400円
ベジョータとは「最高級の大きさ・脂・血統」としてイベリコ豚全体の10％のみに許された称号です。イベリコベジョータの熟成生ハムとベジョータのしっかりとした肉質がこだわりの本格サラミとチョリソーも詰め合わせました。スペイン産ピクアル種のエキストラバージンオリーブオイルを球状にした、キャビアオリーブオイルを少量かけてお召し上がりください。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
税込3,780円
イベリコ豚のコロッケとミンチカツセット。デパ地下や催事などでも大変人気があり、冷凍でお届けするので、ご自宅で揚げたてをお楽しみいただけます。他の豚に比べて甘みがあり、融点の低い脂身でとろけるような食感と外カリっと中はふわふわ。冷めても美味しいのでお弁当でも美味しくお召し上がりください。
