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プロの料理人からも高く評価されている「鹿児島県産の黒豚」をぜひしゃぶしゃぶでお召し上がりください。噛むほどにジュワッと旨味があふれます。
イベリコ豚・国産豚・国産牛を、研究を重ねた黄金比率で配合し、こだわりの淡路島産の玉ねぎを使用したオニオンソテーを混ぜて作りました。肉肉しさを残すためミンチはあらびきにし、三段階加熱でじゅわっと肉の旨味を閉じ込めて焼き上げました。温めるだけで絶品イベリコ豚入りハンバーグをお召し上がりいただけます。
イベリコ豚のコロッケとミンチカツセット。デパ地下や催事などでも大変人気があり、冷凍でお届けするので、ご自宅で揚げたてをお楽しみいただけます。他の豚に比べて甘みがあり、融点の低い脂身でとろけるような食感と外カリっと中はふわふわ。冷めても美味しいのでお弁当でも美味しくお召し上がりください。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
税込5,400円
イベリコ屋から特別な詰め合わせセットをご用意いたしました。イベリコ豚の4種類のお惣菜詰め合わせは、初めてイベリコ豚をお試しいただく方からイベリコ豚が大好物な方、人気商品を色々食べてみたい方へ。イベリコ豚を存分に味わっていただける最高の詰め合わせです。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
税込5,400円
世界最高ランクのイベリコ豚すき焼き。イベリコ豚の肩ロースはすき焼きにも相性抜群、IBERICO-YAがおすすめするイベリコ豚肩ロース肉を使用しました。軟骨入りのつくねはコリコリ食感がヤミツキになります。シンプルなすき焼きの割り下の味わいは、コクと旨味がたっぷりです。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
税込8,640円
IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞の「イベリコ屋」自慢のローストポークは、最高級イベリコ豚の旨味を最大限に引き出すため、調味料は塩コショーのみで真空調理で仕上げました。ご進物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
税込5,400円
イタリア産のトリュフを使用したトリュフ塩は香りが豊かです。ステーキにお好みでかけてお召し上がりください。
