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IBERICO-YA(イベリコ屋)
白米が欲しくなるイベリコ豚入りハンバーグ(トリュフ塩付)
税込 5,400 円
IBERICO-YA(イベリコ屋)
税込5,400円
イベリコ豚・国産豚・国産牛を、研究を重ねた黄金比率で配合し、こだわりの淡路島産の玉ねぎを使用したオニオンソテーを混ぜて作りました。肉肉しさを残すためミンチはあらびきにし、三段階加熱でじゅわっと肉の旨味を閉じ込めて焼き上げました。温めるだけで絶品イベリコ豚入りハンバーグをお召し上がりいただけます。
IBERICO-YA(イベリコ屋)
税込5,400円
ウインナーは素材を堪能していただくために粗挽きに仕上げ、皮は焼き上げるとパリッと、中は肉汁がほとばしるほどジューシーに。イベリコ豚の旨味がたっぷりと閉じ込められた餃子はヤミツキに。そして2種類の生ハムは特に「お酒好き」に大好評。熟成感の感じる、なんとも味わい深いサラミと、とても赤く辛そうに見えますが、そこまで辛みはなく、「珍味」といった味わいのチョリソー。本場スペインの贅沢な味わいをお楽しみ頂けます。
IBERICO-YA(イベリコ屋)
税込4,320円
イベリコ豚の最高ランクであるレアルベジョータを使用したコロッケとミンチカツ。コロッケは冷めてもザクザク食感が残るよう、生パン粉を使用。ミンチカツはあっさりしていて、おかずとしてもおやつとしても進みます。
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